九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì).ppt

試一試你還記得嗎?,1.化學(xué)是一門(mén)自然科學(xué),它研究物質(zhì)的()性質(zhì)變化及規(guī)律結(jié)構(gòu)組成A、B、C、D、2.提出“物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成的”這一理論的是()A、門(mén)捷列夫B、道爾頓C、拉瓦錫D、道爾頓和阿伏加德羅,C,D,3、下列各項(xiàng)內(nèi)容中，屬于化學(xué)學(xué)科研究的是（）A.培育新花品種，增加觀賞價(jià)值B.設(shè)計(jì)新程序，開(kāi)發(fā)電腦新功能C.綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維D.利用指南針確定航海方向,C,4.化學(xué)研究的對(duì)象是_?；瘜W(xué)是在_、_層次上研究物質(zhì)的_、_、_與_的科學(xué)。,物質(zhì),原子,分子,變化規(guī)律,結(jié)構(gòu),組成,性質(zhì),課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì),化學(xué)研究的對(duì)象是物質(zhì)，世界也是由物質(zhì)構(gòu)成的。各種物質(zhì)之間存在著相互作用，也在不斷發(fā)生著變化。,水結(jié)成冰,冰淇淋融化,鐵生銹,牛奶變質(zhì),將紙剪成碎片,將紙張點(diǎn)燃,紙,變化前：,變化后：,紙,變化前：,變化后：,紙,碳、水、二氧化碳等,這兩種變化有什么區(qū)別？,剪碎紙片沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，而將紙片點(diǎn)燃，產(chǎn)生了碳、水、二氧化碳等新的物質(zhì)。,一、化學(xué)變化和物理變化,生成新物質(zhì)的變化化學(xué)變化沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化物理變化,如何觀察物質(zhì)的變化是否產(chǎn)生了新的物質(zhì)呢？,變化前:觀察物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，發(fā)生變化需要的條件（是否需要加熱或其他條件）。變化中:變化伴隨的現(xiàn)象（有無(wú)沉淀、氣體生成，是否有發(fā)光、發(fā)熱或顏色變化等現(xiàn)象發(fā)生）。變化后:觀察物質(zhì)變化后的顏色、狀態(tài)。,你會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)嗎？,1.請(qǐng)說(shuō)出水的顏色、狀態(tài)、氣味。,實(shí)驗(yàn)1-1：觀察水的沸騰,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著,無(wú),液態(tài)水,水蒸氣,液態(tài)水,加熱,冷凝,變化前,變化后,實(shí)驗(yàn)過(guò)程發(fā)生的變化：,水從液態(tài)變成氣態(tài)，再變成液態(tài)，只有狀態(tài)變化，沒(méi)有生成新的物質(zhì)。,1.膽礬的顏色、狀態(tài)是怎樣的？,實(shí)驗(yàn)1-2：研碎膽礬,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,由塊狀變粉末狀,無(wú),塊狀的膽礬,粉末狀的膽礬,研磨,變化前,變化后,實(shí)驗(yàn)過(guò)程發(fā)生的變化：,膽礬從塊狀變成粉末狀，形狀發(fā)生改變，沒(méi)有生成新的物質(zhì)。,實(shí)驗(yàn)1-3：膽礬溶液和氫氧化鈉溶液混合,1.描述膽礬溶液、氫氧化鈉溶液的顏色、狀態(tài),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,有藍(lán)色沉淀生成,有,藍(lán)色透明的膽礬溶液,藍(lán)色的沉淀，溶液變渾濁,加入氫氧化鈉溶液,變化前,變化后,實(shí)驗(yàn)前后的變化：,在這個(gè)變化中，產(chǎn)生了原來(lái)沒(méi)有的藍(lán)色沉淀，是一個(gè)生成了新物質(zhì)的變化。,藍(lán)色的氫氧化銅沉淀,實(shí)驗(yàn)1-4：澄清石灰水與二氧化碳的反應(yīng),1.描述澄清石灰水的顏色、狀態(tài),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄,澄清石灰水變渾濁,有,無(wú)色透明的澄清石灰水,白色的沉淀，溶液變渾濁,加入氫氧化鈉溶液,變化前,變化后,實(shí)驗(yàn)前后的變化：,在這個(gè)變化中，產(chǎn)生了原來(lái)沒(méi)有的白色沉淀，是一個(gè)生成了新物質(zhì)的變化。,白色的碳酸鈣沉淀,一、化學(xué)變化和物理變化,1、物理變化：沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。,水的沸騰；將藍(lán)色塊狀的膽研磨成粉末；汽油、酒精揮發(fā)；鐵水鑄成鍋；蠟燭受熱熔化等。,2、化學(xué)變化：生成新物質(zhì)的變化。,木柴燃燒；鐵的生銹；往澄清石灰水中通入二氧化碳有白色沉淀生成等。,一.化學(xué)變化和物理變化,1.物理變化:,沒(méi)有生成其它物質(zhì)的變化。,2.化學(xué)變化：,生成了其它物質(zhì)的變化?；瘜W(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。,3.兩種變化的區(qū)別：,變化時(shí)是否有其它物質(zhì)生成。,4.聯(lián)系:,在化學(xué)變化的過(guò)程中，同時(shí)發(fā)生物理變化。,表現(xiàn)為：狀態(tài)改變、形狀改變。,伴隨的現(xiàn)象：發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀。,化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象,物理變化與化學(xué)變化,練習(xí)1、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱C、生成無(wú)色氣體二氧化碳D、木炭消失2、下列變化屬于物理變化的是（）A、火藥爆炸B、煤的燃燒C、礦石粉碎D、鋼鐵生銹3、下列現(xiàn)象屬于化學(xué)變化的是（）A、冰融化成水B、鋼鐵生銹C、鋼錠軋成鋼條D、蠟燭熔化,C,C,B,4.下列四種變化中,有一種與其他三者有本質(zhì)的區(qū)別,它是()A.鐵生銹B.水汽化C.煤燃燒D.脂肪酸敗,B,二.物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì),1、物理性質(zhì)：,不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。,如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、揮發(fā)性、延展性、吸附性、磁性等。,2、化學(xué)性質(zhì)：,在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。,可燃性、助燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性、毒性、金屬活動(dòng)性等,溫馨提示：怎樣區(qū)別“性質(zhì)”和“變化”,描述詞不同,性質(zhì)：,變化：,能(夠)、可（以）、（不）易、難等,變成、生成、成了、,舉例：判斷下列各種說(shuō)法分別屬于物質(zhì)的變化還是性質(zhì)。（1）水變成水蒸氣。（2）酒精揮發(fā)。（3）酒精能揮發(fā)。（4）鐵杵磨成針。（5）鐵器易生銹。（6）紙張能燃燒。,下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A、銅綠受熱時(shí)會(huì)分解；B、純凈的水是無(wú)色無(wú)味的液體；C、木炭在空氣中燃燒生成了二氧化碳；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。,辨一辨：,化學(xué)性質(zhì),物理性質(zhì),化學(xué)變化,物理變化,物理性質(zhì),實(shí)驗(yàn)1-2分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳?xì)怏w，仔細(xì)觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。取一根小木條在空氣中點(diǎn)燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木條燃燒情況的變化。,結(jié)論：1.氧氣具有助燃性。2.二氧化碳既不可以燃燒，也不支持燃燒。,討論：（1）有兩包白色固體，一包是食鹽,一包是白糖，怎么區(qū)別它們？（2）如果有兩瓶無(wú)色無(wú)味的氣體，分別是氧氣和二氧化碳，又怎么區(qū)別它們呢？,性質(zhì)與用途的關(guān)系：,性質(zhì)決定用途，用途體現(xiàn)性質(zhì)。,物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的應(yīng)用,進(jìn)行物質(zhì)的鑒別,課后習(xí)題,P10,作業(yè),用作業(yè)薄抄寫(xiě)下列元素符號(hào)和名稱(chēng)。（每種元素抄2行）注意邊抄邊記。H氫He氦L