【可行性研究報(bào)告】青山橋鎮(zhèn)栗獅村油茶種植專業(yè)合作社油茶基地39334

專業(yè)好文 檔 寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村 油茶種植專業(yè)合作社 項(xiàng)目 可 行 性 建 議 報(bào) 告 專業(yè)好文 檔 寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村油茶種植專業(yè)合作社 項(xiàng)目 可行性 建議 報(bào)告 第 一、 油茶項(xiàng)目基本情況 一、油茶介紹： 油茶是常綠小喬木，壽命達(dá)幾十年至數(shù)百年、油茶的個(gè)體發(fā)育劃分為童期、壯年、衰老三個(gè)階段，在栽培上根據(jù)各階段特點(diǎn)，可制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。 茶樹渾身是寶，一次栽種受益百年 ，可以說茶樹的生命周期有多長其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益周期就有多長。 山茶油俗稱山茶，俗稱野茶、建茶、白花茶，學(xué)名 文名 世界四大木本油料之一，它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西四省，全國年產(chǎn)量僅為 20 萬噸左右。新研良種三年掛果，五年進(jìn)入旺產(chǎn)期。本土果樹至少要種五年以上才能開花結(jié)果，果實(shí)生長周期長達(dá)十二個(gè)月之久。 山茶籽生長過程中不需要施化肥噴農(nóng)藥，其營養(yǎng)成份完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，從開花結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季的云滋霧養(yǎng)， 包含日月精華和天地靈氣，營養(yǎng)成份自然也就不同于一般的植物油，營養(yǎng)價(jià)值非常高，古時(shí)被視為山珍貢品。山茶花開于秋季，果實(shí)成熟于次年花開時(shí)節(jié)，采摘時(shí)分山茶花已專業(yè)好文 檔 是盛開怒放，花果并存，同株共茂，堪稱自然界一大奇觀，民間因此有 “抱子懷胎 ”說法。 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可緩解耕地資源日益短缺的矛盾。我國是一個(gè)多山的國家，丘陵山地約占 70左右，人均耕地僅為世界人均耕地的 1/3 左右。土地利用變更調(diào)查結(jié)果顯示，目前，全國凈減少耕地 公頃，人均耕地已由 2002 年的 頃下降為 頃。其中生態(tài)退耕是 耕地面積減少的主要因素。油茶生長在我國南方紅壤、丘陵地帶，不與糧棉爭地，且能很好地發(fā)揮土地的邊際效應(yīng)，因此發(fā)展油茶經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)是緩解土地資源和人口承載量矛盾的有效途徑之一，對于我國有效利用有限耕地資源意義深遠(yuǎn)。 油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。 2004 年，我國衛(wèi)生資源消耗已超過8000 億元，用于心腦系統(tǒng)疾病的衛(wèi)生消耗約為 3000 億元。因此，增強(qiáng)預(yù)防意識、改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)成為必然選擇。茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，集營養(yǎng)、保健、美容等多種功能于一體，油茶產(chǎn)業(yè) 屬于國家 “十一五 ”支柱產(chǎn)業(yè)計(jì)劃中所列的 “營養(yǎng)產(chǎn)業(yè) ”，隨著中國居民健康改善條例的出臺，茶油生產(chǎn)和消費(fèi)必將迎來一個(gè)大發(fā)展的局面。 茶油可為發(fā)展生物質(zhì)能源提供保證。國土資源部顧問、國家行政學(xué)院教授方克定指出，油料作物既是經(jīng)濟(jì)作物也是能源作物，其加工產(chǎn)品系列都將構(gòu)成國民經(jīng)濟(jì)的支柱性產(chǎn)業(yè)。伴隨能源問題的日益突出，為解決能源危機(jī)，各國都增加了能源作物。優(yōu)質(zhì)食用油供應(yīng)食用，低標(biāo)準(zhǔn)食用油用于專業(yè)好文 檔 工業(yè)，成為未來各國解決能源問題的必然趨勢。目前我國油茶林面積 5500萬畝，占我國木本食用油料面積的 80%以上。若干年 后，當(dāng)我國目前畝產(chǎn)70 100 公斤的低改油茶技術(shù)得到普遍推廣的時(shí)候，以野茶油替代低質(zhì)食用油，不僅能讓百姓用上優(yōu)質(zhì)食用油，更能使低標(biāo)準(zhǔn)食用油脂轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)油，為解決能源短缺開辟出一條新路。因此，部署兩江（長江、珠江）油茶產(chǎn)業(yè)帶的發(fā)展意義深遠(yuǎn)。 油茶民族產(chǎn)業(yè)極具全球競爭力。油茶產(chǎn)業(yè)在國際市場上具有核心競爭力，我國加入 后，由于技術(shù)壁壘等方面的原因阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場。但油茶產(chǎn)業(yè)在國際競爭中難以被任何國家設(shè)置技術(shù)壁壘，在國際上具有絕對競爭力，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)、國民經(jīng)濟(jì)、出口創(chuàng)匯將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效 益。此外，作為世界上食用植物油第一消費(fèi)大國，我國的食用油自給率只有 60% 70%，有大于 1/3 的缺口，已成為食用植物油第一大進(jìn)口國，茶油產(chǎn)量的提高可替代進(jìn)口。 二、 項(xiàng)目單位基本情況 寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村油 茶種植專業(yè)合作社是 2012 年 2 月經(jīng) 長沙市人力資源和社會保障局在 寧鄉(xiāng)縣青山橋栗獅村創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)后由村領(lǐng)導(dǎo)：李春貴書記、胡運(yùn)華主任、喻國紅會計(jì)等村鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)牽頭 以合作社作為依托，并通過“專業(yè)合作社 加農(nóng)戶 ” 的 形式，促進(jìn) 合作社 與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個(gè)布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。 有廣大入社農(nóng)戶，入社山地面積廣闊 ，如合作社成立，積極組織社員開展各種形式多樣的技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩，實(shí)行油茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，可使農(nóng)戶畝增收達(dá) 2400 元以上。同時(shí)要專業(yè)好文 檔 聘請兩位林業(yè)主管部門高級工程師擔(dān)任該社的技術(shù)顧問，為該社提供技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢服務(wù)。 該社 旨在帶領(lǐng)廣大林農(nóng)，根據(jù)國家的產(chǎn)業(yè)政策及能源戰(zhàn)略改變傳統(tǒng)的種植模式，利用當(dāng)代 林業(yè) 科 學(xué) 種植技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的改良品種，先進(jìn)的管理方法，實(shí)現(xiàn)林木、林地的快速發(fā)展和高效的經(jīng)濟(jì)收益，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)作出貢獻(xiàn)。 三、 項(xiàng)目建設(shè)方案 ： 1. 項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn) 項(xiàng)目建設(shè)名稱： 青山橋鎮(zhèn)栗獅村 油茶種 植專業(yè)合作社 油茶基地項(xiàng)目。 建設(shè)性質(zhì)：新建。 建設(shè)地點(diǎn)： 寧鄉(xiāng)縣青山橋鎮(zhèn)栗獅村 2. 建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品（或經(jīng)營）方案 引進(jìn)優(yōu)良無性系列油茶品種，建設(shè)高品質(zhì)油茶基地 10000 畝 。 3 、 技術(shù)、設(shè)備 本項(xiàng)目 參照 油茶種植工藝技術(shù)來源于中國林業(yè)科學(xué)院，參照中華人民共和國油茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及 湖南省林科院 取得的科技成果規(guī)劃設(shè)計(jì)。中國林科院研發(fā)的油茶芽砧嫁接技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為油茶無性系的推廣起到極大的推動作用，通過常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，組織培養(yǎng)、扦插繁殖等技術(shù)專業(yè)好文 檔 取得了良好的進(jìn)展。這些技術(shù)技術(shù)來源可靠。且適宜于 寧鄉(xiāng) 氣候條件及種養(yǎng)殖環(huán)境，具有可行性。 建設(shè)高品質(zhì)油茶基地 10000 畝，修筑農(nóng)用道路 、防火線， 購置挖掘機(jī)一 臺，建蓄水池 。 該項(xiàng)目建設(shè)期限 四 年，從 2012 年 10 月至 2016 年 9 月。 四、項(xiàng)目 投資及資金來源 建設(shè)高品質(zhì)油茶基地 10000 畝 ， 項(xiàng)目總投資 1800 萬元 。 其中申請中央 、省 財(cái)政補(bǔ)助， 合作社 自籌 、貸款 ， 農(nóng)戶投工投勞折資 。 五、 項(xiàng)目效益 經(jīng)濟(jì)效益：高產(chǎn)油茶盛產(chǎn)期平均每畝可產(chǎn)茶油 40 公斤，每畝可創(chuàng)產(chǎn)值2400 元 ，項(xiàng)目年產(chǎn)值 2400 萬元 。 生態(tài)效益：可綠化 、改選 荒山 10000 畝，有利于恢復(fù)植被、水土保持和生態(tài)環(huán)境，項(xiàng)目品種種 植和培育油茶林，有利于提高區(qū)域綠化覆蓋率，生態(tài)效益較好。 社會效益： 該項(xiàng)目采用 “合作社 +基地 +農(nóng)戶 ” 的經(jīng)營模式，一是開創(chuàng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整局面，形成新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，二是農(nóng)民增收 ， 并為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移新增就業(yè)崗位 1000 多個(gè)，不離鄉(xiāng)離土可就業(yè)獲得收益。三專業(yè)好文 檔 是有利于開發(fā)荒山，是實(shí)實(shí)在在的綠色產(chǎn)業(yè)，符合環(huán)境保護(hù)的產(chǎn)業(yè)。四是彌補(bǔ)和增加市場中、高檔食用油品種和供應(yīng)量，改善城鄉(xiāng)人民生活。 六、 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于 2009 年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目實(shí)行財(cái)政補(bǔ)貼的指導(dǎo)意見（【 2008】 208 號） 國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見（林造發(fā)【 2006】 274 號） 油茶栽培技術(shù)規(guī)程 t 1328 2006 。 造林作業(yè)設(shè)計(jì)規(guī)程 2003 。 油茶工程更新改造技術(shù)規(guī)程 4300 89 。 主要造林樹種苗木質(zhì)量分級 094 2005 。 林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制規(guī)定（試行） 國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見 湖南省油茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)方案 湖南省油茶造林工程管理辦法 湖南省油茶低產(chǎn)林改造工程管理辦法 七、 綜合評 價(jià) 專業(yè)好文 檔 本項(xiàng)目通過建設(shè)高產(chǎn)油茶基地，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，變資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對培育優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展綠色食品，促進(jìn)勞動力轉(zhuǎn)移，建設(shè)環(huán)境友好型社會，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大意義。 該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，與省、市 、縣 發(fā)展規(guī)劃相銜接，項(xiàng)目建設(shè)起點(diǎn)高，技術(shù)先進(jìn)，布局合理，設(shè)施齊全，建設(shè)單位資金實(shí)力雄厚，項(xiàng)目區(qū)地理位置優(yōu)越，水電充足，氣候適宜，交通便利，產(chǎn)品市場需求旺盛，項(xiàng)目技術(shù)成熟，方案可行，項(xiàng)目投入少，資 金周轉(zhuǎn)靈、機(jī)制活，種植成效大，投資報(bào)酬高，環(huán)境污染??；輻射帶動強(qiáng)，項(xiàng)目建成后能取得明顯的社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，有利新型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，有利產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，有利增加農(nóng)民收入。本項(xiàng)目是一項(xiàng)見效快，經(jīng)濟(jì)效益高，風(fēng)險(xiǎn)性少的項(xiàng)目，符合生產(chǎn)綠色食品要求和可持續(xù)發(fā)展要求的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目投資較大，油茶種植見效期較長，建議上級部門給予政策扶持 ,以使項(xiàng)目盡早實(shí)施。 第二 、 背景及必要性 一、 項(xiàng)目建設(shè)的背景與由來 在全球性糧油安全問題步步緊逼之下，如何確保不突破 18 億畝耕地紅線，又有效解決 13億人口吃得飽、吃得好、吃得健康的問題？中 國的決策高層已把目光投放到 18億畝耕地紅線之外的廣闊山地，聚焦在木本糧油樹種上。 專業(yè)好文 檔 在眾多的綠色油料植物中，我國特有的木本油料樹種 油茶，注定將擔(dān)負(fù)起維護(hù)油料安全的歷史使命。我國油茶主產(chǎn)區(qū)湖南、江西、廣西、福建等省（區(qū)）長期以來不懈地組織油茶良種選育攻關(guān)和先進(jìn)科技推廣，開展油茶基地建設(shè)和產(chǎn)品精深研發(fā)，為豐富我國食用油生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、提升食用油營養(yǎng)品質(zhì)、維護(hù)食用油料安全展現(xiàn)了一幅幅充滿生機(jī)與希望的光明圖景。 油茶在我國已有 2300 多年的栽培歷史。以油茶籽加工生產(chǎn)的茶油，因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價(jià)值高、綠色無公 害，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等保健功效，而深受市場的歡迎和群眾的喜愛，與棕櫚油、油橄欖油和椰子油并稱世界四大木本食用油料，被譽(yù)為 “ 東方橄欖油 ” 、 “ 油中軟黃金 ” ，國際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球茶油產(chǎn)量的 90%以上來自中國，而我國茶油產(chǎn)量的近 50%來自湖南。 作為全國油茶中心產(chǎn)區(qū)，湖南有 4600多萬畝山地適宜栽培油茶，現(xiàn)有油茶林面積達(dá) 1778萬畝，占全國油茶林總面積的 1/3強(qiáng)，茶油年產(chǎn)量 了全國茶油總產(chǎn)量的近一半，油茶面積和茶油產(chǎn)量均居全國第一位。 2007 年，湖南茶油年產(chǎn)值突破了 50 億元。全省 124個(gè)縣（市、區(qū)）中，油茶面積在 5 萬畝以上的有 68個(gè)；在全國 14 個(gè)被授予 “ 中國油茶之鄉(xiāng) ”的縣 (市、區(qū)）中，湖南占了 6 個(gè)。 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，湖南的地位舉足輕重，有優(yōu)勢為維護(hù)國家糧油安全擔(dān)當(dāng)重任，有潛力為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)好文 檔 也受到了中央領(lǐng)導(dǎo)和國家林業(yè)局及湖南省委、省政府的高度關(guān)注和重視。今年 7 月，國家林業(yè)局決定，以湖南省林科院為依托，成立國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心，全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會也選定在湖南召開 。 最近，湖南省人民政府正式出臺關(guān)于加快油 茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，規(guī)劃到 2015 年，全省發(fā)展油茶林 2000 萬畝，其中建設(shè)豐產(chǎn)林基地 1000 萬畝，油茶產(chǎn)品精加工率達(dá)到 80%左右，茶油年產(chǎn)量達(dá)到 50 萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達(dá)到 300 億元。 近年來，湖南省結(jié)合退耕還林等林業(yè)重點(diǎn)工程的實(shí)施，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，加大油茶新品種研究和推廣力度，推進(jìn)油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)和油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾。目前，全省茶油加工企業(yè)達(dá)到2110多家，茶油龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，金浩、蘇仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星閃爍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、東南亞國家。 在國家林業(yè)局的支持 下，湖南省林科院的科研團(tuán)隊(duì)在優(yōu)良無性系的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地開展了油茶雜交育種研究，成功培育出了一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良雜交組合，選育出油茶優(yōu)良農(nóng)家品種 2 個(gè)，雜交組合、優(yōu)良家系和無性系新品系 5 批共 87個(gè)，占全國選育出的良種的 65%，占現(xiàn)在保存量的 80以上，使油茶平均畝產(chǎn)茶油達(dá)到 50 公斤至 75 公斤，從而確立了湖南油茶良種研究在全國的領(lǐng)先地位，也充分揭示了油茶新品種巨大的增產(chǎn)潛力 。 山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占 90%以上，比國際公認(rèn)的最好的橄欖油還多專業(yè)好文 檔 1%，食后易消 化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是 21 世紀(jì)人們普遍追求的高級食用油。 目前，我省茶油產(chǎn)量從 20 世紀(jì) 80 年代 噸， 90 年代 噸發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)油均在 7 萬噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中 2002年產(chǎn)油 2003 年達(dá)到 噸。 長沙 市許多地方都有種植油茶的習(xí)慣 ， 油茶綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈長，具有較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力大、前景廣。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既可綠 化、改善生態(tài)環(huán)境；又可提高林地資源利用水平，增加食用油供給能力，滿足社會和大眾對良好生態(tài)產(chǎn)品、天然綠色產(chǎn)品的需求，維護(hù)國家糧油安全，帶動農(nóng)民增收致富。 油茶產(chǎn)業(yè)是資源節(jié)約型和環(huán)境友好型結(jié)合的典型產(chǎn)業(yè)。油茶樹全身都是寶，其食用、藥用、化工等用途廣泛，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。同時(shí)，油茶又是常綠闊葉樹種，具有顯著的生態(tài)效益。加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)，維護(hù)國家油料安全的戰(zhàn)略舉措。利用 青山橋鎮(zhèn)栗獅村豐富的丘崗山地資源，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，可以在不與糧爭地的條件下，有效緩解食用油供需矛盾。加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是增 加林農(nóng)收入、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑。對促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，建設(shè)生態(tài)文明，都具有十分重要的意義。 二、 應(yīng)用需求與項(xiàng)目必要性分析 專業(yè)好文 檔 1、 當(dāng)前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機(jī)遇 入世以來，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇。因?yàn)橛筒枋俏覈锰飒?dú)厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在 85%以上，且含維生素 ，耐貯藏且容易被人體吸收能預(yù)防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染， 是綠色無公害食品，深受國內(nèi)、國際市場歡迎，譽(yù)為 “ 東方橄欖油 ” 。東南亞國家對我國的茶油情有獨(dú)鐘，在日本，油茶的價(jià)格是菜油的 前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。 目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀(jì)油茶先導(dǎo)工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務(wù)院總理溫家寶今年又進(jìn)一步批示要加強(qiáng)我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇。 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機(jī)遇。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照 時(shí)間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨(dú)厚。由于油茶林對自然災(zāi)害有 效 強(qiáng)的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個(gè)難得的發(fā)展機(jī)遇。 油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。它適應(yīng)性廣，專業(yè)好文 檔 能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無法取代的主要綠化樹種和重要油料資源。 在我省，油茶林長期以來一直是采用自然實(shí)生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面 ，我省自六十年代開始 ， 特別是九十年代開始，進(jìn)行了大量的科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，進(jìn)行無性系油茶優(yōu)良品種選育。 第 三、 項(xiàng)目建設(shè)方案 本項(xiàng)目 發(fā)展的戰(zhàn)略布局的指導(dǎo)思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心， 以高技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高效益為目標(biāo)，合理布局，優(yōu)化配置，促進(jìn) 我村 油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。 一、專業(yè)合作社 發(fā)展的布局原則 立足各自特點(diǎn)，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的能力，提升整體素質(zhì)和效益。 2、 規(guī)?；?則 優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進(jìn)特色產(chǎn)品集中，形成一定經(jīng)濟(jì)規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。 3、 產(chǎn)業(yè)化原則 專業(yè)好文 檔 以本 合作社 作為依托，并通過 “ 專業(yè)合作社 加農(nóng)戶 ” 的 形式，促進(jìn) 合作社 與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個(gè)布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。 4、 標(biāo)準(zhǔn)化原則 堅(jiān)持科技興 “ 油 ” （茶），提高科技含量，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標(biāo) 實(shí)競爭能力，加速產(chǎn)品的國際接軌。 5、 社會化原則 通過科技引導(dǎo)、市場運(yùn)作等手段，加強(qiáng)技術(shù)推廣、信息引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展提供技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。 二、 項(xiàng)目 建設(shè)總體布局 項(xiàng)目生產(chǎn)基地設(shè)青山橋鎮(zhèn)以栗獅村為基地 ,不斷利用青山橋鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢及良好的油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)，壯大本區(qū)域的油茶產(chǎn)業(yè)。 三、 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 新造良種油茶 10000 畝，盛產(chǎn)期年產(chǎn)茶油 400 噸 。 四、基地建設(shè) 技術(shù)措施 進(jìn)行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的 2年生 i 級苗 或用合格的 1 年生容器苗 上山造林 。 在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強(qiáng)營造撫育管理，因地制宜地采用 色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種 花生、專業(yè)好文 檔 黃豆、 中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟(jì)作物 ，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn) (油 )50 公斤以上、畝產(chǎn)值超 2000 元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。 1、 林地選擇 1 米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽坡、半陽坡。 2、 良種壯苗 采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高 10年優(yōu)良家系苗高 20年生嫁接苗高 25徑粗 系完整、無病蟲害。 3、 科學(xué)整地 上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。 秋季整地，冬季造林；冬季整地，來春造林；夏伏整地，秋季造林。小于 15 緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚鱗坑整地方式。 4、 合理密度 種植密度 每畝 70左右，適宜的行距為 距為 5、 科學(xué)栽植 專業(yè)好文 檔 拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。 6、 強(qiáng)化撫育 造林后，每年撫育 2。第一次撫育在 5；第二次撫育一般在 8；冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。前 3年需摘掉花蕾，加快樹冠成形。 盛果期每年撫育 1。第一次撫育在 5，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。 7、 合理間種 利用林地間隙種植花生、黃豆、綠豆、芝麻、豌豆類豆科 、藥材 等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在 50上，并及時(shí)施肥。 8、 控形修剪 修剪時(shí)間以 11 月至次年 2 月為好，定植后在 50二年在保留 2 3，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。 在采果后至春梢萌動前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在旁邊再另外選擇強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對于 過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑 2好 “ 天窗 ” ，提高內(nèi)膛結(jié)果能力。 9、 合理施肥 專業(yè)好文 檔 氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年 6樹苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離 30 公分，一株半兩，避免肥害。第二年 3 月份新梢萌動前施速效氮肥，每株 斤， 12月上旬以每株 5樹體增長，逐年遞增。 盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。 3月份施速效肥，每株 1斤； 11月份施土雜肥，每株 15 10、 主要病害及其防治措施 炭疽病。冬前防治， 50多菌靈，可濕性粉劑 500 倍液。夏季防治 50退菌特可濕性粉 300 倍液或 50多菌靈 500 倍液。 軟腐病。 50多菌靈 300液， 75甲基托布津 3000退菌特 1000液， 1 100波爾多液。 根腐病。 1硫酸銅或敵克松等消毒病苗。 藍(lán)翅天牛。成蟲羽化高峰期，可噴灑 20%果乳劑 500倍液、 90敵百蟲1000倍液，幼蟲期可噴灑 90敵百蟲 500 倍液 象蟲。 90%敵百蟲晶體 1000倍液， 80%敵敵畏乳油 1： 1 兌水 1000倍 11、 果實(shí)采收 10月采收。樹上 5%的茶果微裂，容 易剝開，種子烏黑有光澤或呈深棕色。 12、 果實(shí)處理 專業(yè)好文 檔 果實(shí)堆 3，晴天攤開翻曬 2 3 天后，茶果自然開裂，然后過篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬 1 第 四、 項(xiàng)目組織管理 一、 組織機(jī)構(gòu) 合作社以服務(wù)社員，謀求全體成員的共同利益為宗旨，成員入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的辦社理念。以組強(qiáng)油茶的生產(chǎn)、開發(fā)為已任，積極對外合作與交流。 成立由社長任指揮長的油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)指揮部，負(fù)責(zé)宣傳發(fā)動，調(diào)度人、財(cái)、物和土地的流轉(zhuǎn)，社理事會聘請技術(shù)骨干成立項(xiàng)目辦公室，負(fù)責(zé)技術(shù) 路線的制定、規(guī)劃設(shè)計(jì)、組織社員或?qū)I(yè)現(xiàn)場施工和施工進(jìn)行監(jiān)督及檢查驗(yàn)收。 二、 合作社的管理 1、 合作社的責(zé)、權(quán)、利 按照合作社有關(guān)章程和油茶專業(yè)合作社社農(nóng)合作油茶基地建設(shè)實(shí)施方案，入社合同有關(guān)規(guī)定，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。 按照入社合同為油茶種植戶提供優(yōu)質(zhì)油茶苗木、肥料和農(nóng)藥。 按市場價(jià)確保入社農(nóng)戶油茶籽應(yīng)收盡收，同時(shí)享有入社農(nóng)戶油茶產(chǎn)品的優(yōu)先收購權(quán)。 對入社農(nóng)戶違反合同侵犯合作社權(quán)益的行為，有采取措施予以保全的權(quán)利，按照合同有關(guān)規(guī)定，違約方應(yīng)向守約方賠償所投入的物品及現(xiàn)金。 專業(yè)好文 檔 2、 入社油 茶種植戶的責(zé)、權(quán)、利 服從合作社統(tǒng)一安排和管理，按要求搞好油茶的種植和管理，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用和勞力的投入。 按要求無償提供油茶種植所需的土地，租賃別人土地自行負(fù)責(zé)，土地經(jīng)營權(quán)屬的流轉(zhuǎn)合同承擔(dān)相關(guān)的費(fèi)用。 第 五、 投資 估算與資金來源 一、 投資估算 項(xiàng)目建設(shè)總投資 1800 萬元。新造林包括：砍山撩壕整地 1000 元 /畝，苗木 250元 /畝，栽植 70元 /畝， 補(bǔ)苗、農(nóng)藥、化肥 180元 /畝，撫育管護(hù) 3年 300 元 /畝，（ 1000+250+70+180+300）元 /畝 *10000畝 =1800 萬元。 二、 項(xiàng)目資金來源 項(xiàng)目總投資 1800 萬元，其中申請中央 、省 財(cái)政補(bǔ)助 1000 萬元， 合作社 自籌 100 萬元 ， 農(nóng)戶投工投勞折資 700 萬元。 第 六、 效益分析 本項(xiàng)目的建設(shè)，至少具有以下幾方面的作用： 開辟生產(chǎn)途徑。當(dāng)今世界，開發(fā)木本食用油已成為解決食用油的主渠道和發(fā)展趨勢，不少國家已基本實(shí)現(xiàn)了食用油 “ 木本化 ” 。意大利、西班牙等國家年人均木本食用油達(dá)到 20人均年占用量只有 l 我國油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)的湖南、湖南人均茶油年占用量也不到 1 專業(yè)好文 檔 見，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既是國際發(fā)展的趨勢，又為除農(nóng)田生產(chǎn)食用油之外開辟了一條新途徑、新門路。 擴(kuò)大勞動就業(yè)。從種植業(yè)來說，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，在荒山、荒地種植油茶林?？擅黠@增加農(nóng)村勞動力就業(yè)；若再結(jié)合發(fā)展油茶加工業(yè)考慮，則更可進(jìn)一步擴(kuò)大廣大農(nóng)民就業(yè)的門路。從這一意義來說，大力發(fā)展油茶林種植業(yè)及其加工業(yè)，不失為解決當(dāng)前及今后全省農(nóng)村勞動力就業(yè)的一種好途徑、好路子。 促進(jìn)農(nóng)民增收。昔日荒山、荒坡，可謂 “ 一無所 有 ” 。 今日種上油茶林，經(jīng)濟(jì)收益倍增。據(jù)調(diào)查，在湖南重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，農(nóng)戶油茶收入占農(nóng)業(yè)總收入的 30% 40%，高的可達(dá) 70% 80% 。湖南省委、省政府近些年曾先后提出在山上再造一個(gè)湖南、山上要建設(shè)綠色銀行，山下要建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧倉 ”等發(fā)展戰(zhàn)略，為促進(jìn)全省農(nóng)民增收起了積極作用。 改善生態(tài)環(huán)境。油茶林分具有顯著的生態(tài)功能，對改善生態(tài)、優(yōu)化環(huán)境具有重要作用。根據(jù)國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院對湖南省油茶林分生態(tài)功能效益的研究和評估，認(rèn)為油茶林具有以下多方面的生態(tài)功能： 油茶林及油茶林下枯落物的涵養(yǎng)水源的功 能 ； 油茶林保土功能； 油茶林制養(yǎng)功能； 油茶林具有滯塵效益： 油茶抗化學(xué)物質(zhì)和細(xì)菌污染； 專業(yè)好文 檔 油茶林可改善地下水質(zhì)； 油茶林具有降溫增濕作用。 可以提供大量的優(yōu)質(zhì)生態(tài)肥料。茶餅（又叫茶枯、枯餅），是油茶籽加工后的殘?jiān)?，?shù)量約相當(dāng)于茶油的 3 倍。這是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要作用。 生產(chǎn)綠色食品。油茶是天然木本油料之一，它生長在野外山地，不受農(nóng)藥、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黃曲霉素，不含動物油中的高 膽固醇。屬純天然綠色食品。可以說，茶油是世界上唯一無污染的植物油，其含不飽和脂肪酸比世界上公認(rèn)優(yōu)質(zhì)橄欖油還高 1%。實(shí)踐證明，長期食用茶油有提高人體保健、延年益壽等功效。故茶油有 “ 油中 之王 ” 的美譽(yù)。 綜合利用潛力大。油茶經(jīng)濟(jì)價(jià)值大，全株是寶，主要體現(xiàn)在其綜合利用方面。如油茶果殼可提取栲膠，制糠醛，制碳酸鉀，提取括性炭、木糖醇等；同時(shí)和鋸木屑搭配可做成香菇培養(yǎng)基。茶餅除了做優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料之外，還可提取粗茶油、提取皂素，用于醫(yī)藥，還可提煉人造液體燃料等等 油茶全身是寶，只有綜合利用，才能充分發(fā)揮其功 能和作用。首先，要大力發(fā)展油茶加工業(yè)，這是提升油茶價(jià)值、增加油茶附加值的重要途徑。其次，要綜合利用油茶資源。如，油茶皮殼水解可生產(chǎn)糠醛和木糖醇，經(jīng)熱解可生產(chǎn)用途廣泛的活性炭，同時(shí)還可生產(chǎn)栲膠、甲醇、丙酮等化學(xué)產(chǎn)品：油茶果殼是一種良好的食用菌培養(yǎng)基；油茶樹干木質(zhì)堅(jiān)韌，紋理細(xì)密、美觀，足制作家具和農(nóng)具的理想材料：油茶林還是巨大的蜜蜂庫，對發(fā)展專業(yè)好文 檔 養(yǎng)蜂業(yè)、生產(chǎn)蜂 蜜 產(chǎn)品十分有利，等等?？梢哉f ， 發(fā)展高品質(zhì)油茶良種繁育基地對發(fā)展湖南省的油茶加工業(yè)