核桃種植及深加工項目建議書

2000畝核桃種植及深加工項目立項建議書項目名稱：XXXXXXXXX2000畝精品核桃種植及深加工項目建議人：XX申報單位：XXXXXXXXXX二0一二年五月目錄1.總論 31.1 項目名稱 31.2 項目承建單位簡介 31.3 項目擬建地點 41.5 項目建設年限、進度 51.6 項目建設目標 51.7 概算投資 51.8 效益分析62.項目背景及必要性、可行性分析 82.1 項目建設背景及必要性 82.1.1 項目建設背景及必要性分析 82.1.2核桃深加工廠區(qū)建設背景及必要性分析 82.1.3核桃深加工目標產(chǎn)品介紹與市場分析 82.2項目建設可行性分析 103 項目建設指導思想、原則 113.1 指導思想 113.2 建設原則 114 市場風險預測 134.1 核桃種植風險分析 134.2 核桃深加工廠區(qū)建設市場風險分析 135 項目運行管理及保障措施 156 結(jié)論與建議 161 項目概況1.1 項目名稱本項目名稱：XX實驗區(qū)XXX2000畝精品核桃種植及深加工。 1.2 項目承建單位概況本項目承建單位-XXXXXX有限公司，前身為XXX分別成立于1979年和1994年。2001年兩單位改企建制，合并成立有限責任公司。注冊資本2300萬元?，F(xiàn)持有建筑工程設計甲級，工程勘察綜合類甲級，市政公用工行業(yè)乙級，工程咨詢乙級，城市規(guī)劃編制乙級，地質(zhì)災害防治工程勘查、設計、施工甲級，地質(zhì)災害評估甲級，水文地質(zhì)勘察和工程測量甲級，房屋建筑工程和市政公用工程施工總承包貳級（含建筑地基基礎(chǔ)、土石方、水工建筑物基礎(chǔ)處理專業(yè)施工），工程勘察勞務（巖石工程治理、鉆探、鑿井），土地開發(fā)、整理、復墾項目的可行性研究、規(guī)劃設計、預算及施工，礦山環(huán)境保護與綜合治理方案編制、施工，并通過ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認證。主要從事業(yè)務為：巖土工程勘察、設計、施工（含復雜地基基礎(chǔ)處理、深基坑支護、邊坡工程和土石方施工）、咨詢、監(jiān)測、檢測、工程測量、地質(zhì)災害評估、工業(yè)與民用建筑和市政公用工程設計、風景園林設計、園林綠化設計、室內(nèi)裝飾設計等工程技術(shù)業(yè)務、土地開發(fā)整理。公司有管理和技術(shù)人員350人，其中教授級高工及高級工程師47人，工程師60人，經(jīng)濟師2人，會計師2人，國家各類注冊執(zhí)業(yè)人員66人。擁有巖土工程勘察、施工、測試、工程測量和建筑、市政公用工程設計各型設備285臺（套），是集巖土工程勘察、設計、施工、地質(zhì)災害評估、建筑和市政公用工程設計以及房屋建筑和市政公用工程施工于一體，具有較強綜合實力的勘察設計企業(yè)。單位成立以來，在建筑、市政、交通、電力、化工和水利等領(lǐng)域共完成大、中、小型巖土工程勘察、設計、治理、地質(zhì)災害評估以及水文地質(zhì)和工程測量項目計3500余項，處理各種巖土工程邊坡及復雜地基基礎(chǔ)600余項；完成建筑和市政公用工程設計項目100余項。其中，獲獎項目有40項。公司以優(yōu)良的服務質(zhì)量和良好的信譽獲業(yè)主好評。人均產(chǎn)值及凈資產(chǎn)收益率均列同行之首。公司重視專業(yè)知識的更新和科研工作的開展；注重引進新技術(shù)、新工藝、新材料；經(jīng)常與國內(nèi)一些知名科研院、所及巖土工程實體進行技術(shù)交流和科研合作。業(yè)務技術(shù)的科技含量不斷提高,計算機CAD出圖率達100%，專業(yè)人員有60多篇論文在國內(nèi)專業(yè)刊物上發(fā)表,多年的巖土工程勘察、設計與施工實踐，使該公司在巖溶地質(zhì)勘察、邊坡支護及復雜地基基礎(chǔ)處理方面積累了豐富經(jīng)驗。公司有關(guān)專家曾應邀多次參與政府所組織地表塌陷、地裂及房屋開裂、邊坡治理、抗滑錨固樁工程論證工作，并參與貴州建筑地基基礎(chǔ)設計規(guī)范、貴州省巖土工程勘察規(guī)范和XXX市抗震防災規(guī)劃編寫；建筑和市政公用工程設計人員也是業(yè)績卓著，碩果累累，在XXX市乃至貴州省享有較高知名度。1.3 項目擬建地點1.3.1 2000畝精品核桃種植項目區(qū)位于XX市七星關(guān)區(qū)XXX鎮(zhèn)熱水田村，種植基地擬占用耕地、坡地2000畝，同期帶動周邊村民發(fā)展核桃種植10000畝，擬建輻射至黑泥井、鉆天坡村委會轄區(qū)內(nèi)。熱水田村距市中心約13公里；交通運輸條件好，通訊方便，該區(qū)域海拔高于1600米，氣候溫和濕潤，夏無酷暑，冬無嚴寒，常年平均溫度12.9，年降雨量980毫米，無霜期237天，海拔高度在14701742.2米之間，尤為適宜核桃生長。1.3.2 核桃深加工廠區(qū)擬建在地處黔西北發(fā)展要塞的貴州省黔西北工業(yè)園B區(qū)。XX市黔西北工業(yè)園區(qū)分布于XX市八寨鎮(zhèn)、XXX鎮(zhèn)、小壩鎮(zhèn)和岔河鎮(zhèn)，總規(guī)劃面積50平方公里，其中A區(qū)規(guī)劃面積12.7平方公里，以現(xiàn)代特色食品藥品、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)； B區(qū)規(guī)劃面積10平方公里，以白酒釀造為主導產(chǎn)業(yè)；C區(qū)規(guī)劃面積2.3平方公里，為循環(huán)經(jīng)濟園區(qū)。1.4 項目建設內(nèi)容及規(guī)模1.4.1 精品核桃種植項目擬建設集新品種推廣和新技術(shù)試驗生產(chǎn)為一體的示范基地，種植優(yōu)質(zhì)核桃12萬株，總占地2000畝。按照突出品種優(yōu)勢、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路，本著因地制宜、以點帶面、梯次推進的原則，帶動周邊村民發(fā)展核桃種植10000畝，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)業(yè)培植。1.4.2 核桃深加工項目本著一次建設，滾動發(fā)展，規(guī)模發(fā)展的原則，建設占地50畝加工廠區(qū)。主要按精制核桃油和核桃乳進行產(chǎn)品設計，項目近期的產(chǎn)品規(guī)模為：核桃乳：班產(chǎn)10噸，年產(chǎn)5000噸。精制核桃油：班產(chǎn)4噸，年產(chǎn)1000噸。核桃附加產(chǎn)品：年產(chǎn)100噸。1.5 項目建設年限、進度1.5.1 核桃種植基地項目建設從2012年末始至2014年末結(jié)束。分兩期實施，第一期工程完成12萬株優(yōu)質(zhì)核桃種植任務；具體進度為：2012年至2013年，用1年的時間完成核桃種植任務，種植后及時進行管理技術(shù)培訓，對未成活的核桃苗進行及時的補植。第二期完成已種植核桃的修剪、樹枝定型等后期管理，具體進度為：2013年至2014年，在這1年內(nèi)，針對管理過程中出現(xiàn)的問題，提出解決方案，針對核桃嫁接和栽植成活性等可能存在的問題及時進行解決。1.5.2 核桃深加工廠區(qū)建設與種植同步進行，從2012年末起至2015年末結(jié)束，至2016年初投產(chǎn)。1.6 項目建設目標通過核桃種植與深加工項目聯(lián)合建設和實施，達到“三個一”的目標。一個提高：即建設集新品種推廣和新技術(shù)試驗示范生產(chǎn)為一體的核桃種植基地，提高核桃種植的水平和科技含量；一個打造：即通過創(chuàng)新加工工藝，打造貴州特色綠色天然食品品牌；一個帶動：即建設2000畝精品核桃種植基地，增加返鄉(xiāng)農(nóng)民工就業(yè)，同時帶動周邊村民再創(chuàng)業(yè)，連片發(fā)展核桃種植10000畝，切實帶動農(nóng)民增收。1.7 概算投資1.7.1 核桃種植基地經(jīng)費預估：（1）、土地租用費。每畝耕地按500元/年計，租用30年，合計：3000萬元。（2）、苗木費?；匕l(fā)展2000畝核桃，共需苗木14.4萬株（含20%的補苗），選用優(yōu)質(zhì)嫁接苗，按每株12元計，需苗木費172.8萬元。（3）、人工成本。包括技術(shù)培訓費、規(guī)劃設計、檢查驗收等費用，按每畝每年120元計算，2000畝合計24萬元。（4）、其他費用。核桃苗每塘施肥10公斤，每畝需600公斤，2000畝共需1200噸，以每噸350元計，合計42萬元。造林及撫育管理費按每畝每年600元計，合計：120萬元。種植基地每年正常運作費用162萬元。按核桃5年后開始投產(chǎn)，前期5年投資計810萬元。以上項目經(jīng)費總計4006.8萬元。1.7.2 核桃深加工廠區(qū)建設經(jīng)費概算：（1）、土地征用費：按每畝10萬元計,征地50畝，共計500萬元（2）、廠區(qū)建設投資：550萬元。（3）、設備購置：280萬元（4）、科學技術(shù)培訓、服務費按直接費合計的5%計41.5萬元。以上四項預算合計1371.5萬元。1.7.3 XX實驗區(qū)XXX2000畝核桃種植及深加工項目投資合計：5378.3萬元。1.8 效益分析1.8.1 經(jīng)濟效益按種植基地出售未加工核桃估算：核桃種植后的第5年即開始有收益，510年，按10公斤/株，22元/公斤計算，2000畝每年可獲得2640萬元的收益，1130年，按30公斤/株，22元/公斤計算，2000畝每年可獲得7920萬元的收益。輻射帶動周邊村民種植核桃10000畝，按全村總收益計算：510年，按10公斤/株，22元/公斤計算，10000畝每年可獲得1.32億元的收益，1130年，按30公斤/株，22元/公斤計算，10000畝每年可獲得3.96億元的收益。按核桃產(chǎn)品深加工經(jīng)濟效益估算：目前，精制核桃油市場零售價格為3040元/500mL； 核桃乳飲料銷售價格為2.402.80元瓶或3.003.60元/罐，核桃深加工廠區(qū)建成投產(chǎn)后，按生產(chǎn)規(guī)模加工，年銷售額將達到1.2億元。7.2 社會效益一是通過項目實施，提高核桃產(chǎn)業(yè)比例，有效利用自然資源，達到單位面積增產(chǎn)；二是通過技術(shù)引領(lǐng)，帶動農(nóng)戶自身發(fā)展，推動核桃種植，提高核桃干果產(chǎn)量、品質(zhì)；三是我區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能力明顯增強，從而提高優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)良種化、優(yōu)質(zhì)化和商品化率，增強產(chǎn)品市場競爭力，擴大外銷，增加農(nóng)民收入；四是通過項目實施，培育項目區(qū)農(nóng)民的良種意識、市場意識和生產(chǎn)觀念，增強項目區(qū)農(nóng)民科技文化水平和綜合素質(zhì)，輻射帶動全鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展。五是通過核桃深加工廠區(qū)的建設，保證核桃銷路，帶動農(nóng)民種植熱情。7.3 生態(tài)效益通過該項目的實施，一方面減少了農(nóng)民生產(chǎn)的勞動強度，可合理利用荒山、荒地資源；二是間、套、黃豆可有效減少水澆地裸露面積，充分利用了光、熱資源；三是育苗技術(shù)示范推廣，可實現(xiàn)標準化栽培，減少農(nóng)藥、化肥的使用量，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境；四是使優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)種植面積進一步擴大，增強土壤保水保土能力，改善生態(tài)景觀、綠化環(huán)境無疑是具有重要作用，從而實現(xiàn)貧困地區(qū)人與環(huán)境的和諧發(fā)展。2 項目背景及必要性、可行性分析2.1 項目建設背景及必要性2.1.1 核桃種植基地建設背景及必要分析XXX鎮(zhèn)自然資源豐富，擁有大量荒山、草坡及林地，當?shù)氐淖匀粭l件如氣候、土壤、水分等非常適合核桃樹的生長。同時，XXX鎮(zhèn)基礎(chǔ)設施完善，海龍（場）公路、海?。▔危┕泛汀?04”縣道網(wǎng)絡交錯，為核桃種植產(chǎn)發(fā)展提供有利保障。現(xiàn)下核桃市場行情穩(wěn)定并且價格有逐年上升的趨勢，該項目與經(jīng)濟發(fā)展密切結(jié)合，有效促進外出務工民工返鄉(xiāng)就業(yè)，顯示出發(fā)展核桃已成為一大明顯趨勢。七星關(guān)區(qū)素以“核桃之鄉(xiāng)”而聞名，核桃種植歷史悠久，是貴州核桃主產(chǎn)基地之一，全區(qū)36個鎮(zhèn)鄉(xiāng)均有基地。自十一五以來，七星關(guān)區(qū)人民政府把種植核桃作為調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入和帶動第二、三產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重點來抓。該項目通過與當?shù)剞r(nóng)民合作，在不破壞自然資源的情況下，積極探索發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的方法，幫助當?shù)卮褰M發(fā)展經(jīng)濟，實現(xiàn)社會經(jīng)濟達到可持續(xù)發(fā)展目的。對于當?shù)囟?，核桃的種植主要布局多處，由于缺乏政策引導，屬于農(nóng)民自發(fā)零星發(fā)展的狀態(tài)，而且品種多為普通品種，殼厚紋深不美觀。隨著市場需求的不斷擴大，充分利用有利的地理、自然條件和群眾基礎(chǔ)，加快核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使其規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、科技化勢在必行。2.1.2、核桃深加工廠區(qū)建設背景及必要性分析 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，食物結(jié)構(gòu)不斷完善，人們對核桃營養(yǎng)價值和保健滋補價值認識的提高，為貴州山區(qū)優(yōu)質(zhì)核桃提供了新的契機，近年來我國核桃加工產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，但多數(shù)企業(yè)因原材料供應不足局限發(fā)展。貴州是我國核桃的主產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有種植面積140萬畝，總產(chǎn)量12927噸，其中XX市種植面積最大，產(chǎn)量最高。據(jù)省人民政府辦公廳印發(fā)的黔府辦【2011】89號文發(fā)展目標規(guī)劃化，2018年全省核桃種植達1500萬畝，為核桃深加工產(chǎn)業(yè)原材料提供有力保障。2.1.3核桃深加工目標產(chǎn)品介紹與市場分析2.1.3.1核桃油系列產(chǎn)品；核桃油，集核桃之精華，含有多種生理活性物質(zhì)和維生素，不但具有核桃仁絕大部分的營養(yǎng)保健及藥理功效，而且還具有核桃油的獨特功效。通過對核桃仁的脂肪含量分析，每100g核桃仁的脂肪含量為6376g。其脂肪主要成份是亞油酸甘油酯，亞麻酸及油酸甘油酯，這是人體必需的脂肪酸?，F(xiàn)代科學臨床分析，亞油酸具有降低血清膽固醇作用，可預防動脈硬化癥的發(fā)展；亞麻酸中a亞麻酸具有預防乳癌、大腸癌的功能，還能抑制血小板凝集，抑制高血壓等；r亞麻酸具有預防高膽固醇血癥和高血脂癥及減輕變態(tài)反應等功能。核桃油是將核桃仁通過榨油、精煉、提純而制成，呈黃色或棕黃色，內(nèi)含多價不飽和脂肪酸，以及維生素等成份，營養(yǎng)價值很高，是人們?nèi)粘Ｉ钪欣硐氲母呒壥秤门胝{(diào)油。核桃油除作為高級食用烹調(diào)油外，還可作為特定保健作用食品（孕婦食品）加以開發(fā)研究。利用包埋技術(shù)可將核桃油制成膠囊或膠丸，這樣一方面了提高了核桃油的附加值，另一方面也使其服用更加方便，更能為人們接受。另外核桃油還可在制作糕點和營養(yǎng)食品中作添加劑使用；在工業(yè)方面，它是一種干性油，干燥成膜后，顏色不會發(fā)黃，可制造上等油漆及繪畫顏料。2.1.3.2核桃乳飲料系列產(chǎn)品；（1）果汁核桃乳飲料果汁核桃乳飲料，是以核桃乳為基料，調(diào)配各種水果原汁，保持其水果與核桃乳獨特風味的天然果汁型植物乳飲料，以各種不同水果原汁單一與核桃乳混合制成的飲料；具有新鮮果汁與核桃乳的清香味，口感酸甜適度，其營養(yǎng)成分經(jīng)科學分析，不但沒有被破壞，各項指標均達到了設計要求，符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生標準。具有特殊風味和較高的營養(yǎng)價值，更易被人體吸收，適合于老人、兒童飲用，不僅為市場增添新的品種，彌補營養(yǎng)保健核桃乳飲料的空白，又為核桃深加工開辟了新的途徑?！肮颂胰椤辈粌H可以降低成本，更適宜不同層次消費者的需求，根據(jù)“核桃乳”飲料的市場銷售調(diào)查，生產(chǎn)新型的“果汁核桃乳”國內(nèi)外市場前景是廣闊的。（2）乳酸菌發(fā)酵核桃乳核桃乳飲料生產(chǎn)不能將核桃仁全部利用，加工過程中將過濾出部分核桃渣。經(jīng)分析，核桃渣內(nèi)還含有蛋白，脂肪和粗纖維等營養(yǎng)素。如果扔掉很可惜，大部分作為飼料。為提高核桃仁的利用率，將核桃渣經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成活性乳飲料，將其中的有效成分充分利用。纖維被乳酸菌分解，變成可吸收的營養(yǎng)物，成為一種新的營養(yǎng)食品，提高了其營養(yǎng)價值，為生產(chǎn)廠可增加經(jīng)濟效益。2.1.3.3 核桃加工廢物利用回收加工產(chǎn)品；核桃加工過程中，果實青皮和外殼具有一定經(jīng)濟價值。核桃果實青皮一是因青皮含有單寧，可制栲膠，用于染料、制革、紡織等行業(yè)；二是用于醫(yī)療，青皮含有某些藥物成分，在中醫(yī)驗方中，稱為“青龍衣”，可治療一些皮膚病及骨神經(jīng)痛等。青皮浸出液可防治象鼻蟲和蚜蟲，其殘渣含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，可做家畜飼料。核桃殼核桃殼是提取甘磷和生產(chǎn)化學活性碳的最好原料。目前，國內(nèi)化學活性碳需要量很大，50%還得依靠進口。還可用核桃殼煉制成藥用炭、針劑炭、凈化炭及電鍍炭等品種。用核桃殼化學活性碳再制的LH02型改性炭是電鍍業(yè)回收金屬鉻的最佳炭種，售價很高（80年代初8000元噸）。2.2項目建設可行性分析（1）項目區(qū)選址定位準確。項目區(qū)距市中心較近，有相對充足的光、熱、資源和豐富的荒山、荒地資源，交通便利。豐富的勞力資源為項目實施提供了可靠的勞力保障，有利于項目順利實施。（2）項目區(qū)有一定發(fā)展基礎(chǔ)。本地區(qū)原來均推廣過核桃，但由于品種意識不強，加之群眾依據(jù)傳統(tǒng)方法從事種植產(chǎn)業(yè)，施肥、鋤草及病蟲害防治等管理不夠科學，尚未形成規(guī)?；l(fā)展。同時，通過近幾年扶貧綜合開發(fā)，發(fā)展種植業(yè)勢頭迅猛，帶動了種植業(yè)發(fā)展勢頭，發(fā)展核桃種植項目，將更好地開發(fā)山區(qū)荒山資源，輻射帶動周邊村、組群眾參與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的積極性，為本地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。（3）區(qū)黨委、政府重視核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2012年七星關(guān)區(qū)核桃種植1萬多畝， 力求2015年達50萬畝，核桃種植產(chǎn)業(yè)作為我區(qū)重點發(fā)展項目，要求各相關(guān)部門做好組織協(xié)調(diào)、實施建設工作，并積極爭取資金配套，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力的組織保障和資金支持。3 項目建設指導思想、原則3.1 指導思想堅持以“三個代表”重要思想為指導，以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，緊緊圍繞農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收這一主題，以切實提高扶貧資金使用整體效益為目的，以發(fā)展特色經(jīng)果林、農(nóng)業(yè)服務體系建設等為重點，加快整村推進扶貧綜合開發(fā)和社會主義新農(nóng)村建設。3.2 建設原則堅持政府引導、市場運作、企業(yè)引領(lǐng)、全面推進的開發(fā)的原則。因地制宜，合理配置資源，采取零星與集中連片開發(fā)，整村推進，創(chuàng)建特色產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，增加農(nóng)民收入，改善群眾物質(zhì)文化生活。堅持以人為本，著力解決農(nóng)民生產(chǎn)、生活中最迫切的實際問題，切實讓農(nóng)民得到實惠，提升自我發(fā)展能力。3.2.1 堅持經(jīng)濟效益優(yōu)先的原則集中資金、技術(shù)、勞動力密集投入，優(yōu)先支持優(yōu)勢特色明顯的、產(chǎn)出效益高的產(chǎn)業(yè)。使其充分發(fā)揮在加快整村推進和新農(nóng)村建設中的作用。3.2.2 項目資金整合的原則圍繞整村推進扶貧開發(fā)和新農(nóng)村建設這一主題，按照科學發(fā)展觀的要求，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，采取零星與集中連片開發(fā)方式，集中項目，整合優(yōu)化項目資金，集中財力辦大事思路。以培植優(yōu)質(zhì)核桃新品種為重點，通過科技引領(lǐng)，培育農(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，從而推動整村推進扶貧開發(fā)，確保社會主義新農(nóng)村建設取得實效3.2.3 統(tǒng)籌規(guī)劃，優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)的原則按照全區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，整合各類扶貧資金，優(yōu)化投資結(jié)構(gòu)，發(fā)展具有區(qū)位優(yōu)勢的本地特色產(chǎn)業(yè)。使有限的資金發(fā)揮最大的效益，讓農(nóng)民群眾真正得到實惠。3.2.4 因地制宜，公司化運作帶頭連片發(fā)展原則根據(jù)項目的實際情況，集中資金投入，集中建設2000畝精品核桃種植基地，打造特色種植、特色林果產(chǎn)品的品牌。通過公司化運作，輻射帶動周邊廣大村民發(fā)展10000畝核桃種植產(chǎn)業(yè)，不斷提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營水平，做強做大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民持續(xù)增收。3.2.5突出重點，提升效益的原則充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，區(qū)位優(yōu)勢，重點發(fā)展特色種植，使規(guī)模優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品種規(guī)模優(yōu)勢，打造全區(qū)核桃種植基地亮點，增強林業(yè)在全鄉(xiāng)經(jīng)濟中的重要地位。3.2.6 堅持部門協(xié)作，優(yōu)勢互補的原則按照資金來源，在資金整合協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)下，發(fā)揮各自優(yōu)勢，密切配合，按照項目規(guī)劃，強化項目實施的技術(shù)指導和質(zhì)量監(jiān)督，保證項目實施進度和質(zhì)量。4 市場風險預測4.1 核桃種植風險分析該項目技術(shù)推廣，其主要目的是通過優(yōu)質(zhì)苗栽培技術(shù)改變農(nóng)民傳統(tǒng)的種植方式，大力推廣優(yōu)質(zhì)核桃新品種，采取零星與相對集中連片種植方式，提高土地利用率、縮短投產(chǎn)周期以提前上市銷售時間，提高產(chǎn)量和商品率，增強市場競爭力，防御市場風險。主攻本地優(yōu)質(zhì)嫁接核桃新品種，挖掘品種優(yōu)勢，提升市場優(yōu)勢，增加農(nóng)民收入，發(fā)展?jié)摿Υ?，具有可行性，而且核桃種植為部分農(nóng)民所認識，發(fā)展具有廣闊的前景，市場風險極低.4.2 核桃深加工廠區(qū)建設市場風險分析核桃經(jīng)濟是短缺經(jīng)濟，綜合利用潛力巨大，待開發(fā)的品種很多。即使大規(guī)模的發(fā)展核桃生產(chǎn)和加工，也很難滿足國內(nèi)外市場的需求增長。因此，核桃的生產(chǎn)加工具有廣闊的發(fā)展前景。一、核桃干果和核桃仁出口增長迅速。在國際市場上，核桃和核桃仁的主要出口國家有美國、中國、法國、印度、意大利、土耳其等。其中美國和中國是兩大出口的巨頭，核桃皮薄易取核仁，品質(zhì)較好，而且漂洗得干凈，色澤美觀，采用小包裝，可直接在超級市場出售。二、國內(nèi)核桃市場消費潛力大。據(jù)專業(yè)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國核桃年產(chǎn)量在17萬噸左右，人均占有量約0.13千克，市場銷售量約占總產(chǎn)量的50%，實際人均消費量僅為0.06千克，是美國人均消費量0.65千克的1/11。也就是說，每年全國核桃總產(chǎn)量都拿來分配，人均可分到2粒核桃。如果國內(nèi)消費水平達到美國的人均水平的一半，核桃生產(chǎn)總量要達到84.5萬噸，也就是說在現(xiàn)有水平上增加近4倍。三、核桃高烹油走俏國際市場?，F(xiàn)代社會，對天然的、無污染、無公害的食品越來越被消費者所青睞，是一種新的消費時尚。據(jù)調(diào)查，目前，國內(nèi)僅有四川和云南為數(shù)不多的幾家公司在進行小規(guī)模生產(chǎn)這類產(chǎn)品，產(chǎn)品供不應求，屬緊俏外匯儲備、短缺商品。在法國，核桃高烹油500ml/瓶，售價折合人民幣120元，在日本，折合人民幣160元。另據(jù)資料顯示，北京、沈陽、上海、廣州等大城市對核桃精制油的需求量也很大，在北京，500ml/瓶，售價為40元，在沈陽，售價39元。精制核桃油在廣州的售價10美元/千克，市場年需求量在1萬噸左右，而目前年產(chǎn)量僅為0.1萬噸，呈現(xiàn)賣方市場。四、替代性醫(yī)藥保健品和營養(yǎng)食品尚屬空白。核桃油軟膠囊是替代性醫(yī)藥保健品，在我國尚屬空白，其健腦成分與深海魚相似，并能在核桃油中完好保存，全球市場年需求量在30萬噸，國內(nèi)市場年需求量10萬噸，國內(nèi)零售價每粒為2.23.5元，靠我們的資源優(yōu)勢，具有相當大的競爭力，它將是許多怕腥