標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 19374-2003 夏洛來種?！肥侵袊P(guān)于夏洛來種牛品種鑒定、選育和管理的一套國家標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了夏洛來種牛的種質(zhì)特性、體型外貌、生產(chǎn)性能指標(biāo)以及在繁殖、飼養(yǎng)管理等方面的要求，旨在為夏洛來牛的養(yǎng)殖者、繁育者及行業(yè)監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)，促進(jìn)該品種牛的健康發(fā)展和遺傳改良。下面是對該標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容的概述：

  1. 范圍：明確了標(biāo)準(zhǔn)的適用對象，即用于肉用方向的夏洛來種牛，包括種公牛和種母牛的鑒定、選擇和生產(chǎn)性能評估。

  2. 規(guī)范性引用文件：列出了實(shí)施該標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范文件，確保各項(xiàng)技術(shù)要求和管理措施的一致性和協(xié)調(diào)性。

  3. 術(shù)語和定義：對夏洛來種牛相關(guān)的專業(yè)術(shù)語進(jìn)行了解釋，幫助讀者準(zhǔn)確理解標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容。

  4. 種質(zhì)特性：描述了夏洛來種牛的基本特征，如體型大、肌肉發(fā)達(dá)、毛色多為白色、性情溫順等，強(qiáng)調(diào)了其作為優(yōu)秀肉牛品種的特點(diǎn)。

  5. 體型外貌：詳細(xì)規(guī)定了夏洛來種牛的理想體型結(jié)構(gòu)，包括頭部特征、頸部、軀干、四肢、乳房（針對母牛）等各部位的具體要求，以及體重和體高范圍。

  6. 生產(chǎn)性能：設(shè)定了夏洛來種牛在生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率、產(chǎn)肉性能等方面的指標(biāo)，同時(shí)對母牛的繁殖性能，如受胎率、產(chǎn)仔數(shù)、哺乳能力等也做出了具體要求。

  7. 鑒定與選擇：提供了種牛鑒定和選擇的方法，包括外貌評分、生產(chǎn)性能記錄分析、遺傳評估等，以確保種群質(zhì)量的持續(xù)提升。

  8. 飼養(yǎng)管理：概述了夏洛來種牛飼養(yǎng)環(huán)境、營養(yǎng)需求、健康管理及日常管理的基本原則，強(qiáng)調(diào)了適宜的飼養(yǎng)條件對于維持和提高種牛生產(chǎn)性能的重要性。

  9. 記錄與檔案管理：要求建立完善的個(gè)體記錄和系譜檔案管理制度，以便于追蹤種牛的生長發(fā)育、生產(chǎn)性能及遺傳信息，支持后續(xù)的選育工作。

  10. 檢驗(yàn)規(guī)則：規(guī)定了種牛質(zhì)量檢驗(yàn)的程序、方法和標(biāo)準(zhǔn)，確保種牛的質(zhì)量控制和認(rèn)證符合國家要求。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2003-11-10 頒布
  • 2004-04-01 實(shí)施
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GB 19374-2003 夏洛來種牛_第1頁
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文檔簡介

ICS6502030B43 . .中 華 人 民 共 和 國 國 家 標(biāo) 準(zhǔn) GB193742003 夏 洛 來 種 牛 Charolaisbreedingstock 自2017年3月23日起 本標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)為推薦性 , 標(biāo)準(zhǔn) 編號改為 GBT19374 2003 , / 。2003-11-10發(fā)布 2004-04-01實(shí)施 中 華 人 民 共 和 國 發(fā) 布 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 GB193742003 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性 。 本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 附錄 附錄 附錄 均為規(guī)范性附錄 A、 B、 C、 D 。 本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出 。 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 全國畜牧獸醫(yī)總站 河南省純種肉牛繁育中心 吉林省長春優(yōu)質(zhì)肉牛繁育中心 遼 : 、 、 、寧省肉牛繁育中心 。 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 徐桂芳 耿繁軍 宋業(yè)武 張喜凡 張金松 蘇銀池 : 、 、 、 、 、 。 GB193742003 夏 洛 來 種 牛1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夏洛來種牛的定義 外貌特征 生產(chǎn)性能 種用標(biāo)準(zhǔn)與種牛登記的基本要求 、 、 、 。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于夏洛來種牛的品種鑒定和等級評定 。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款 凡是注日期的引用文件 其隨后所有 。 , 的修改單 不包括勘誤的內(nèi)容 或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn) 然而 鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究 ( ) , , 是否可使用這些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件 其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn) 。 , 。 牛冷凍精液 GB/T4143 種畜禽管理?xiàng)l例 國務(wù)院令第 號 153 1994.4.15 中華人民共和國動(dòng)物防疫法 中華人民共和國主席令第 號 87 1997.7.3 種畜禽管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則 農(nóng)業(yè)部令第 號 32 1998.1.53 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn) 。31 . 夏洛來牛 charolaisbreedingstock 原產(chǎn)于法國的夏洛來省 為大型肉牛品種 我國于 年先后從法國 加拿大引入 , 。 1964 、 。4 品種特征 41 外貌特征 . 夏洛來牛體型大 強(qiáng)壯 被毛白色或乳白色 有的呈黃白色 奶油白色 皮膚及粘膜上有肉色的色 、 , , ( ), 素 頭中等大 嘴寬方 角呈蠟黃色 圓而長 向兩側(cè)前方伸展 頸粗厚多肉 胸寬深 肋骨開張 公牛背腰 。 , , , , , , , , 寬平 肌肉發(fā)達(dá) 腰臀圓實(shí) 腿部肌肉圓厚 向外突出并向下伸延 四肢正直粗壯 , , , 、 , 。42 生產(chǎn)性能 . 421 體重 體尺 . 、 犢牛出生重 公犢 母犢 成年牛在 歲時(shí) 公牛達(dá)到 體高達(dá)到 母牛達(dá) 、 45kg; 42kg。 3 , 920kg、 150cm; 到 體高達(dá)到 見表 表 670kg、 138cm( 1、 2)。 表 1 成年牛體尺體重 3歲 ( ) 性別 體高 體斜長 胸圍 管圍 睪圍 體重 /cm /cm /cm /cm /cm /kg 公牛 150 180 228 27 42 920 母牛 138 173 205 22 670 表 2 后備牛體

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