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第二章 化學(xué)反應(yīng)與能量第一節(jié) 化學(xué)能與熱能教案【三維目標(biāo)】知識(shí)與技能1.獲得化學(xué)能與熱能化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)研究的方法,能完成吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。2.形成吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念。3.能從能量守恒定律和化學(xué)鍵的角度來解釋化學(xué)反應(yīng)中能量變化之間的關(guān)系。過程與方法具有較強(qiáng)的問題意識(shí),能夠發(fā)現(xiàn)和提出化學(xué)能與熱能的探究性問題,敢于質(zhì)疑,勤于思索,逐步形成獨(dú)立思考的能力,善于與人合作,具有團(tuán)隊(duì)精神。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1.發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,樂于探究物質(zhì)變化的奧秘,體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛和喜悅,感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。2.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí),勇于探索科學(xué)精神。3.培養(yǎng)學(xué)生有參與化學(xué)科技活動(dòng)的熱情,有將化學(xué)能與熱能的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí),能夠?qū)εc化學(xué)有關(guān)的社會(huì)和生活問題做出合理的判斷。樹立正確的能源觀?!疽c(diǎn)提示】教學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)探究和通過實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)反應(yīng)與能量變化,掌握吸熱反應(yīng)和放熱反應(yīng)的概念教學(xué)難點(diǎn)從微觀結(jié)構(gòu)的角度理解化學(xué)反應(yīng)中能量的變化,從而建立起科學(xué)的能量變化觀。教具準(zhǔn)備1. 儀器用品:溫度計(jì)、玻璃棒、玻璃片、燒杯、50mL量筒、試管、錐形瓶、氣球、膠頭滴管。2. 藥品:鎂條、2oml/LHCl、2oml/LKOH、2oml/LNaOH、NH4Cl固體、Ba(OH)28H2O固體?!窘虒W(xué)過程】【創(chuàng)設(shè)問題情境】播放神州七號(hào)發(fā)射時(shí)的視頻。從化學(xué)的角度分析,你知道神州七號(hào)順利升空所需要的巨大推動(dòng)力是如何產(chǎn)生的嗎?【結(jié)論】燃料通過化學(xué)反應(yīng)放出巨大能量【展示】本節(jié)課的課題:化學(xué)能與熱能【展示】本節(jié)課探究內(nèi)容1.感受化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化;2.從理論角度分析化學(xué)能與熱能的相互轉(zhuǎn)化的實(shí)質(zhì);3.自我體驗(yàn)酸堿中和反應(yīng)的熱能變化?!驹O(shè)問】物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時(shí)還伴隨著能量的變化,這些能量變化通常又表現(xiàn)為熱量的變化?;瘜W(xué)變化中熱量變化的具體形式有哪些呢?下面我們就通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行研究、探討。【學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)探究一:鎂與鹽酸反應(yīng)中能量的變化取試管加入23滴管的鹽酸,再插入一小段鎂條。眼睛觀察 到的現(xiàn)象用手觸摸 到的現(xiàn)象熱量的變化能量的 轉(zhuǎn)化方式實(shí)驗(yàn)探究二:常溫下氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體反應(yīng)過程中能量的變化1.將氣球中的Ba(OH)28H2O固體倒入裝有NH4Cl固體的錐形瓶中,振蕩錐形瓶使兩者固體充分混合;2.將充分振蕩后的錐形瓶放在滴有2滴管H2O的玻璃片上靜置半分鐘。用手觸摸 到的現(xiàn)象試著用手拿起錐形瓶熱量的變化能量的 轉(zhuǎn)化方式【思考與交流】通過以上兩組實(shí)驗(yàn)我們可以感受到:化學(xué)反應(yīng)中的能量變化經(jīng)常表現(xiàn)為熱量的變化,有的反應(yīng)放熱,有的反應(yīng)吸熱。那么化學(xué)反應(yīng)中為什么會(huì)有能量變化?一個(gè)化學(xué)反應(yīng)究竟是吸收能量還是放出能量又由什么決定呢?接下來,我們將圍繞這些問題,從微觀和宏觀的角度來揭示這些秘密。一、微觀角度:從能量守恒的角度分析化學(xué)反應(yīng)中能量的變化反應(yīng)物儲(chǔ)存的總能量高生成物儲(chǔ)存的總能量低化學(xué)反應(yīng)結(jié)論:該反應(yīng) (放出或吸收)能量;能量的轉(zhuǎn)化形式是 能轉(zhuǎn)化為 能;該反應(yīng)表現(xiàn)為 (放熱或吸熱)反應(yīng)。反應(yīng)物儲(chǔ)存的總能量低生成物儲(chǔ)存的總能量高化學(xué)反應(yīng)結(jié)論:該反應(yīng) (放出或吸收)能量;能量的轉(zhuǎn)化形式是 能轉(zhuǎn)化為 能;該反應(yīng)表現(xiàn)為 (放熱或吸熱)反應(yīng)?!拘〗Y(jié)】1.鎂與鹽酸反應(yīng)過程中能量的轉(zhuǎn)化方式是 能轉(zhuǎn)化為 能;2.氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體反應(yīng)過程中能量的轉(zhuǎn)化方式是 能轉(zhuǎn)化為 能?!窘處熤v解】二、微觀角度:從化學(xué)鍵的角度分析化學(xué)反應(yīng)中能量的變化1.從化學(xué)鍵的角度分析化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)是: 2.當(dāng)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí),斷開反應(yīng)物的化學(xué)鍵要_(放出或吸收)能量;而形成生成物的化學(xué)鍵要_(放出或吸收)能量。【練習(xí)反饋】已知拆開1mol H2中的化學(xué)鍵要吸收436 kJ的能量,拆開1mol O2中的化學(xué)鍵要吸收496 kJ的能量,形成水分子中的1mol HO鍵要放出463 kJ的能量,試說明2H2 + O2 = 2H2O中的能量變化。斷裂反應(yīng)物化學(xué)鍵吸收的總能量為: 形成生成物化學(xué)鍵放出的總能量為: 生成2mol H2O時(shí)的能量變化為: 【設(shè)問】通過前面的學(xué)習(xí),我們知道有的反應(yīng)放熱;有的反應(yīng)吸熱。那么,作為一類重要而常見的反應(yīng),酸與堿的中和反應(yīng)是放熱的還是吸熱的呢?下面,請(qǐng)同學(xué)們自己通過實(shí)驗(yàn)來揭開這個(gè)秘密?!緦W(xué)生分組實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)步驟:1.先記錄室溫作為酸.堿溶液的起始溫度。2.用一個(gè)量筒量取20mL 2mol/L 的酸溶液,倒入50mL小燒杯中備用。3.用另一個(gè)量筒量取20mL 2mol/L 的堿溶液,并緩慢倒入上述燒杯中,邊加邊用玻璃棒攪拌;用溫度計(jì)測(cè)量混合溶液的最高溫度。【學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)論】實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的離子方程式 實(shí)驗(yàn)中生成的H2O的量 溫度變化的幅度 酸堿中和反應(yīng)均為 反應(yīng) 實(shí)驗(yàn)反思一:如何近似計(jì)算出上述兩個(gè)中和反應(yīng)中所放出的熱量呢?已知:混合液的比熱容c=4.18 J/(g),酸=堿=1.15g/mL,V酸=V堿=20 mL Q= 實(shí)驗(yàn)反思二:若要更準(zhǔn)確地測(cè)定出HCl溶液與NaOH溶液反應(yīng)所放出的熱量,你認(rèn)為:1、根據(jù)計(jì)算公式,影響熱量測(cè)定的關(guān)鍵數(shù)據(jù)是什么? 2、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置使關(guān)鍵數(shù)據(jù)更為準(zhǔn)確? 吸熱【學(xué)以致用】放熱1.已知反應(yīng)Na2SO410H2ONa2SO4nH2O+(10n)H2O。有人將裝有Na2SO410H2O固體的密閉聚乙烯管安裝在房屋的外墻就能達(dá)到白天蓄熱使室內(nèi)保持低溫;晚上再把白天所蓄熱量放出,使室內(nèi)保持溫暖。以下說法正確的的( )A白天將太陽能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能 B白天將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為太陽能 C晚上將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為熱能 D晚上將熱能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能2.炎熱的夏季里,能喝上一口冰鎮(zhèn)飲料是非常愜意的事情。目前,一種被人稱為“搖搖冰”的即冷即用飲料暢銷各大商場。所謂“搖搖冰”,是指吸食前將飲料隔離層中的制冷物質(zhì)和水混合搖動(dòng)能使瓶中飲料冷卻。若該制冷物質(zhì)可以在下列物質(zhì)中選擇,它應(yīng)該是( )A氯化鈉 B固體硝酸銨 C濃硫酸 D固體氫氧化鈉3.現(xiàn)市面上有一種叫“一拉熱”的食品,上層是冷糕點(diǎn),底層有一根線,拉動(dòng)該線,不一會(huì)兒的功夫盒內(nèi)糕點(diǎn)就熱氣騰騰。某同學(xué)對(duì)這一包裝產(chǎn)生了興趣,于是將盒子拆開,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品的下層套內(nèi)放置加溫裝置,拉動(dòng)拉線,可使裝置內(nèi)一包白色
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