五年級(jí)科學(xué)下冊(cè) 食物到哪里去了 青島版.ppt

1.食物到哪里去了,一、消化器官,消化道,消化腺,消化系統(tǒng),消化道：,消化腺：,口腔,食道,胃,小腸,大腸,直腸,肝臟、胰腺,消化器官：口腔、食道、胃、小腸、大腸、直腸、肝臟、胰腺。,二、食物是如何被消化的？,1.饅頭在口腔中的變化問題:饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)?饅頭變甜是否與唾液有關(guān)?,探究實(shí)驗(yàn),提出問題,制定計(jì)劃,實(shí)施計(jì)劃,討論和完善計(jì)劃,分析結(jié)果得出結(jié)論,聰明的你們得出的結(jié)論是什么呢?,將3支試管放入37左右的溫水中,510分鐘后取出后各加入2滴碘液,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。,A饅頭碎屑+2毫升唾液充分?jǐn)嚢?B饅頭碎屑+2毫升清水充分?jǐn)嚢?C塊狀饅頭+2毫升唾液不攪拌,(1),(2),(3),（1）管內(nèi)顏色最淺，通過攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉分解成麥芽糖,（2）管內(nèi)顏色最深，通過攪拌、加清水，饅頭中的淀粉基本沒有分解,（3）管內(nèi)顏色比（1）管深，比（2）管淺。無切碎、無攪拌、加唾液，饅頭中的淀粉沒有充分分解,結(jié)論,饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。,淀粉,口腔,唾液淀粉酶,麥芽糖,2.膽汁的作用,膽汁中不含消化酶,對(duì)脂肪能起到乳化作用。,你們觀察到什么現(xiàn)象了呢?,(1),(2),1毫升花生油+5滴膽汁搖勻,1毫升花生油+5滴水搖勻,?消化,二、食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液分解成能溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收，這一過程叫做消化。這是化學(xué)性消化。,一、食物的消化靠牙齒的咀嚼、胃的蠕動(dòng)將食物破碎、攪拌、并與消化液混合。這是物理性消化,三、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，大大增加了小腸的內(nèi)表面積。,大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒有絨毛。,吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。,結(jié)論,怎樣保護(hù)我們的消化器官呢？,1不挑食2定時(shí)定量3不吃腐爛變質(zhì)的食物4飯前便后要洗手5吃飯時(shí)不要看書、看電視6飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)7吃飯要細(xì)嚼慢咽,反饋練習(xí),一、填空。1.我們吃的食物首先進(jìn)入，經(jīng)過牙齒咀嚼和舌的攪拌后，通過進(jìn)入，食物在這里被研磨分解成為粥狀物，進(jìn)入、，營養(yǎng)成分在這里被消化吸收，最后由排出體外。2.我們咀嚼饅頭時(shí)感覺有點(diǎn)甜，因?yàn)槿说目谇粌?nèi)有，它能分泌。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。,口腔,食道,胃,小腸,大腸,肛門,唾液腺,唾液,3.唾液分泌的唾液，胃分泌的胃液，腸分泌的腸液，肝臟分泌的膽汁，胰腺分泌的胰液，叫做，是幫助我們消化食物的。4.人吃進(jìn)的食物有、等營養(yǎng)成分。5.胃的上端連著，下端連著。,消化液,蛋白質(zhì),脂肪,淀粉,食道,小腸,二、選擇1.下列哪組食物中都含有淀粉（）A魚、白菜、糙米飯B雞蛋、牛奶、香油C饅頭、面條、米飯2.人體的主要消化器官是（）A小腸B大腸C胃3.肝臟分泌的膽汁、胰腺分泌的胰液都要進(jìn)入（），幫助消化食物。A胃B小腸C大腸D胰腺,C,A,B,三、實(shí)驗(yàn)取兩只試管，分別放入等量的淀粉液，在其中一個(gè)試管中加入少許唾液，搖勻。將兩只試管放入37攝氏度的溫水中，過一會(huì)取出試管并冷卻，分別往兩試管中滴一二滴碘酒，振蕩，發(fā)現(xiàn)加唾