自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第1頁
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第2頁
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第3頁
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第4頁
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第5頁
已閱讀5頁，還剩9頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

第三節(jié)自吸式發(fā)酵罐,工作原理特點類型,1,自吸式發(fā)酵罐是一種不需要空氣壓縮機提供加壓空氣，而依靠特設(shè)的機械攪拌吸氣裝置或液體噴射吸氣裝置吸入無菌空氣并同時實現(xiàn)混合攪拌與溶氧傳質(zhì)的發(fā)酵罐。應(yīng)用：醫(yī)藥工業(yè)、酵母工業(yè)、生產(chǎn)葡萄糖酸鈣、力復(fù)霉素、維生素C、酵母、蛋白酶等。,一、工作原理,2,二、特點,優(yōu)點：不必配備空氣壓縮機及其附屬設(shè)備，節(jié)約設(shè)備投資，減少廠房面積。溶氧速率高，溶氧效率高、能耗低。用于酵母生產(chǎn)和醋酸發(fā)酵具有生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟效益高的優(yōu)點。,3,缺點：由于罐壓較低，對某些產(chǎn)品生產(chǎn)容易造成染菌。必須配備低阻力損失的高效空氣過濾系統(tǒng)。,4,三、常見類型,機械攪拌自吸式發(fā)酵罐噴射自吸式發(fā)酵罐溢流噴射自吸式發(fā)酵罐,5,（一）機械攪拌自吸式發(fā)酵罐1構(gòu)造：吸氣攪拌葉輪和導(dǎo)輪，簡稱為轉(zhuǎn)子和定子。轉(zhuǎn)子由箱底向上升入的主軸帶動，當轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動時空氣則由導(dǎo)氣管吸入。轉(zhuǎn)子的形式有九葉輪、六葉輪、三葉輪、十字形葉輪等，葉輪均為空心形。,6,7,2機械攪拌式發(fā)酵罐吸氣原理它的攪拌器是一個空心葉輪，葉輪快速旋轉(zhuǎn)時液體被甩出，葉輪中形成負壓，從而將罐外的空氣吸到罐內(nèi)，并與高速流動的液體密切接觸形成細小的氣泡分散在液體之中，氣液混合流體通過導(dǎo)輪流到發(fā)酵液主體。,8,9,（二）噴射自吸式發(fā)酵罐文氏管吸氣自吸式發(fā)酵罐液體噴射自吸式發(fā)酵罐,10,文氏管吸氣自吸式發(fā)酵罐,原理：用泵使發(fā)酵液通過文氏管吸氣裝置，由于液體在文氏管的收縮段流速增加，形成真空而將空氣吸入，并使氣泡分散與液體均勻混合，實現(xiàn)溶氧傳質(zhì)。,11,12,液體噴射自吸式發(fā)酵罐,13,（三）溢流噴射自吸式發(fā)酵罐,吸氣原理液體溢流時形成拋射流，由于液體的表面層與其相鄰的氣體的動量

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論