2016年農(nóng)村食品安全治理工作總結

2016 年農(nóng)村食品安全治理工作總結 為切實解決農(nóng)村食品安全突出問題，提高全辦食品安全保障水平，維護廣大農(nóng)民群眾飲食安全，按照上級文件精神，我辦從 2013 年 3月份開始，深入開展了農(nóng)村食品安全專項整治行動，現(xiàn)將有關工作開展情況總結如下： 一、強化責任，精心安排部署 在收到上級部門關于開展農(nóng)村食品安全專項整治的通知后，按照我辦領導的重要批示，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動，及時召開專題會議，傳達上級文件精神，制定渭城街道辦事處農(nóng)村食品安全專項整治行動方案，對全辦開展農(nóng)村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署。 二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍 進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農(nóng)村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農(nóng)村市場假冒偽劣食品，切實保障農(nóng)村食品安全的良好氛圍。 一是通過在人群密集的農(nóng)貿(mào)市場設立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛 宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。二是進村入戶進行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產(chǎn)經(jīng)營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產(chǎn)經(jīng)營的責任意識。三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。 三、突出重點，全面整頓規(guī)范 (一 )加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)合轄區(qū)工商所加大對農(nóng)村食品市場的 檢查力度，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入。全面清理農(nóng)村食品批發(fā)、零售者的經(jīng)營主體資格，嚴厲依法查處無照經(jīng)營食品的違法行為。二是嚴格落實食品經(jīng)營主體責任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質(zhì)食品。三是突出監(jiān)管重點。以農(nóng)村集貿(mào)市場、學校周邊小賣部、主要街道餐飲經(jīng)營門店等為重點區(qū)域，以法定節(jié)假日、農(nóng)村大集為重點時段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農(nóng)村食品安全專項整治行動中 ，共出動執(zhí)法人員 20 人次，執(zhí)法車輛 8 臺次，檢查各類食品經(jīng)營戶 75戶，校園周邊小商店 4 家，下達責令改正通知書 18 份，有效規(guī)范了經(jīng)營秩序，凈化了農(nóng)村食品市場。 (二 )加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合質(zhì)檢部門加大對各村食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)督管理力度，從嚴懲處生產(chǎn)加工假冒偽劣食品的違法行為。一是嚴格生產(chǎn)許可條件。對不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應的設施設備等生產(chǎn)許可條件的，堅決不予許可 ;對不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可條件的，要責令限期整改，情節(jié)嚴重的，要責令停產(chǎn)整頓。二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準的依法查處 ;對安 全隱患問題嚴重的食品及其生產(chǎn)企業(yè)，要公開曝光。三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處 ;對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷相關生產(chǎn)許可證。整治期間，共出動執(zhí)法人員 20 人次，檢 (巡 )查農(nóng)村小作坊 4 家，確保了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全。 (三 )加強餐飲服務環(huán)節(jié)整治。聯(lián)合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農(nóng)村餐飲食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導農(nóng)村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴防群體性食 物中毒。 通過農(nóng)村食品安全專項整頓工作的深入開展，進一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序，提高了發(fā)生食品安全問題的反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴格按照“標本兼治、著力治本，專項整治與日常監(jiān)督相結合”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長效機制，確保廣大群眾的飲食安全。 2 按照省、保定市人民政府食品安全委員會辦公室等三部門開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治工作方案的要求，我市領導高度重視，迅速進行安排部署，通過三個月 的打擊和規(guī)范取得了較好的成績。現(xiàn)將專項整治情況活動開展情況匯報如下： 一、加強組織領導，強化責任落實 收文以后市政府相關領導組織各職能部門召開發(fā)專門會議，對各項工作目標做了再安排、再部署。成立了以市政府副市長谷雄軍為組長，市食安辦主任、工商局長、食藥監(jiān)局長、質(zhì)監(jiān)局長為副組長，各局的相關科室科長及各工商分局分局長為成員的農(nóng)村食品“四打擊、四規(guī)范”領導小組。并按照轄區(qū)有責的監(jiān)管原則，對全市農(nóng)村食品市場經(jīng)營戶，實施網(wǎng)格化監(jiān)管，將具體的監(jiān)管任務明確到崗、具體到人，進而形成了一個職權明晰、責任分明的監(jiān)管體系。同時積極 實施分片負責制度，各成員對分管單位的食品安全監(jiān)管工作負有領導責任，通過細化分工大大強化了各單位領導的責任意識，提高了全員對食品安全監(jiān)管工作的重視程度。 二、加強市場主體資格的清查。加強對各類違法案件的檢查力度 我市工商局負責流通環(huán)節(jié)食品許可證的發(fā)放工作，在許可過程中，始終嚴格按照食品安全法等法規(guī)規(guī)定的條件和程序，對所有食品流通經(jīng)營戶都到經(jīng)營地進行了現(xiàn)場核查，對達不到法定條件和資格的、一律駁回其申請，從而提高了準入門檻、把好了企業(yè)的入市關，也進一步提升了經(jīng)營者自律經(jīng)營、守法經(jīng)營的責任意識。同時做好對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村 小超市、小食雜店的摸底工作，加強引導，強化監(jiān)管，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營行為，著力規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營者的主體資格。同時，進一步嚴厲打擊農(nóng)村食品市場違法違規(guī)行為。認真排查農(nóng)村食品市場上銷售侵權假冒偽劣食品，經(jīng)營條件不符合要求，食品來源不明等突出問題和潛在安全隱患。積極打擊侵權食品和經(jīng)營“五無”食品違法行為。加強對食品標簽的監(jiān)管工作，督促經(jīng)營者按照標簽說明儲存經(jīng)營食品。重點加強對農(nóng)村食品市場“傍名牌”、“山寨食品”等侵權食品等違法行為。截止目前，共出動執(zhí)法人員 767 人次，執(zhí)法車輛 202車次，檢查食品經(jīng)營戶 2853 戶次 。 三、加強市場巡查，落實各項自律制度 按照市場巡查的相關要求，我市各相關單位執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)進行了全面巡查，監(jiān)督經(jīng)營者建立并執(zhí)行各項自律制度，指導經(jīng)營者履行“第一責任人”的法定義務，同時要求執(zhí)法人員對容易發(fā)生安全問題的隱患單位，還要適時的增加巡查檢查的頻次 ;進而確保巡查不留死角、查到實處。市質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)各自發(fā)揮職能作用嚴防嚴控，對全市農(nóng)村的餐飲及食品生產(chǎn)企業(yè)進行了地毯式排查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時進行了查處。 四、加強食品質(zhì)量抽檢，做好問題食品的銷毀工作 為了進一步做好重點食品的質(zhì)量監(jiān)測，我市按照規(guī)定購買了新的快速檢測試劑，在第一時間發(fā)放給相關單位。各單位每月按期開展質(zhì)量快檢。同時食品科按照財政局撥付經(jīng)費的進度也及時組織了食品抽檢，在四打擊四規(guī)范專項整治活動期間，抽檢農(nóng)村食品市場食品 73個批次，沒有發(fā)現(xiàn)不合格食品。在專項執(zhí)法行動中，共沒收各類不合格食品約 40公斤，在 10月底統(tǒng)一運送到保定市垃圾無害化處理中心，參加了保定市政府問題食品統(tǒng)一銷毀行動。 五、強化宣傳，做好流通環(huán)節(jié)食品安全知識培訓 今年 9 月份在安國市政府食安辦的統(tǒng)一安排部署下，我市對農(nóng)村食品市場經(jīng)營 者進行了教育培訓，督促經(jīng)營者誠實守信經(jīng)營。重點講解了食品安全基本知識，各項自律制度 ;同時開展消費教育引導，提高農(nóng)村消費者識假辨假和自我保護的能力。及時受理和依法處理農(nóng)村消費者的投訴和舉報，維護農(nóng)村消費者的合法權益。印發(fā)新