關(guān)于巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)及肉羊育種工作情況的考察報告

1/10關(guān)于巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)及肉羊育種工作情況的考察報告6月19日至24日,旗畜牧業(yè)局書記布仁,旗改良站站長魏景鈺和右旗、翁旗、克旗等四個昭烏達肉羊育種協(xié)作旗一行22人隨馬小平副局長率領(lǐng)的赤峰市農(nóng)牧業(yè)局組織的考察團赴巴巴彥淖爾市考察巴市肉羊產(chǎn)業(yè)和巴美肉羊育種項目，在為期6天的學習考察期間。我和考察團的每位同志一樣都切實感受到了巴盟肉羊產(chǎn)業(yè)強勁的發(fā)展態(tài)勢。所見所聞，收獲很大，啟示頗多。下面，重點圍繞巴市的肉羊產(chǎn)業(yè)和巴美肉羊育種工作開展的一些情況，談談自己的收獲和體會。一、巴彥淖爾市學習考察情況（一）巴彥淖爾市基本情況巴彥淖爾市位于中國北疆，內(nèi)蒙古自治區(qū)西部。北依陰山與蒙古國接壤，國界線長3689公里，南臨黃河與鄂爾多斯市隔河相望，東連草原鋼城包頭市，西鄰塞外煤都烏海市，處于華北與西北的連接帶上。巴彥淖爾市總面積64萬平方公里，轄四旗、二縣、一區(qū)，總?cè)丝?76萬人。巴彥淖爾系蒙古語，意為“富饒的湖泊”，因境內(nèi)有著名的淡水湖烏梁素海以及眾多的湖泊而得名。巴彥淖爾市屬溫帶大陸性氣候，年降水量為90300毫米，日照時數(shù)為31003300小時。陰山山脈呈東西橫貫中部，北部為廣闊的天然牧場，盛產(chǎn)牛、羊、駱駝及肉蓯2/10蓉、發(fā)菜、黃芪等名貴特產(chǎn)品，年產(chǎn)絨毛8000多噸，二狼山白山羊絨在國內(nèi)外久負盛名，有“纖維鉆石”“軟黃金”之美譽。南部是著名的河套平原，素有“黃河百害，唯富一套”的美譽，耕地面積40萬公頃，是亞洲最大的一首制自流引水灌區(qū)，水利資源豐富，是國家和自治區(qū)重要的商品糧生產(chǎn)基地。中部為陰山山脈，蘊藏著豐富的礦產(chǎn)資源，已探明儲量的有300多處62種，主要有硫、銅、鉛、煤、銀、稀土、石墨、鉻鐵、寶石等，富礦多，礦體厚，宜于開發(fā)。（二）、巴彥淖爾市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2010年全市羊飼養(yǎng)量達到1600萬只，羊存欄750萬只，羊出欄850萬只，羊肉產(chǎn)量148萬噸?？梢哉f肉羊產(chǎn)業(yè)是巴市近十年來農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展最快、最好的產(chǎn)業(yè)，并成為全市畜牧業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和支柱。全市累計建成肉羊?qū)I(yè)戶124萬個，專業(yè)村101個，養(yǎng)殖小區(qū)77個；年出欄10005000只肉羊的規(guī)模育肥戶589戶，年出欄10000只以上肉羊的規(guī)模育肥戶5戶。隨著肉羊繁育技術(shù)和規(guī)模育肥技術(shù)同步推廣，肉羊個體生產(chǎn)性能逐年提高，平均胴體重達175公斤，出欄率達到120（肉羊酮體重由XX年155公斤，提高到2010年的175公斤；肉羊出欄率由XX年的41，提高到2010年的120。表明以加快周轉(zhuǎn)、提高效益為特征的效益畜牧業(yè)逐3/10步形成。肉羊生產(chǎn)向優(yōu)勢區(qū)域集中，區(qū)域化布局更趨合理。各旗縣區(qū)根據(jù)肉羊發(fā)展的立地條件，按照優(yōu)勢畜種向優(yōu)勢區(qū)域集中的原則，基本形成了以東部沿陰山前的前旗、中旗、五原縣為主的巴美肉羊生產(chǎn)帶和西部的臨河、杭后、磴口、農(nóng)墾為主的肉羊雜交帶，肉羊生產(chǎn)規(guī)模化、區(qū)域化布局已現(xiàn)雛形。2010年全市農(nóng)牧民人均來自畜牧養(yǎng)殖業(yè)的收入1857元，其中來自肉羊產(chǎn)業(yè)的收入達到1052元，占到農(nóng)牧民全年人均純收入的57，肉羊產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)牧業(yè)增效、農(nóng)牧民增收的富民產(chǎn)業(yè)。二、巴彥淖爾市主要經(jīng)驗和做法（一）全力搞好巴美肉羊育種工作，打造有自主產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)品牌巴美肉羊是以巴彥淖爾市當?shù)丶氹s羊為母本，以德國肉用美利奴羊為父本，由巴市廣大畜牧工作者歷經(jīng)二十余年培育而成的一個肉毛兼用羊品種，具有適合舍飼圈養(yǎng)、耐粗飼、抗逆性強、適應性好、羔羊育肥增重快、性成熟早等特點。巴美肉羊采用群選群育、集中連片、區(qū)域推進的育種模式，邊雜交、邊選育、邊生產(chǎn)、邊推廣，符合農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)實際。4/10在育種工作中突出抓好以下幾項工作。一是突出抓好健全完善巴美肉羊良種繁育體系工作。重點抓好烏前旗青松草業(yè)種羊場、烏中旗巴美肉羊育種園區(qū)，五原縣肉羊良種繁育中心，巴彥淖爾肉羊種羊場4處育種核心場的建設。二是抓好育種成果鞏固工作，主要是保持核心群優(yōu)質(zhì)母羊數(shù)量的相對穩(wěn)定，通過嚴把種羊的培育、選留、調(diào)配使用關(guān)，進行嚴格的選留和淘汰。三是抓好新品種的品質(zhì)提高工作，主要是通過優(yōu)化選種選配技術(shù)，嚴格選擇，提高個體綜合肉用性能，擴大優(yōu)質(zhì)種羊的遺傳優(yōu)勢，提高基礎(chǔ)母羊的繁殖性能，提高繁育群和生產(chǎn)群特一級母羊的比例。同時，采取“抓大戶，建專業(yè)村，發(fā)展育種戶”的辦法，繼續(xù)走以育種核心場為龍頭，繁育群為骨干，生產(chǎn)群為基地的“以場代戶，統(tǒng)分結(jié)合，整村推進，集中育種”的路子。他們在開展巴美肉羊育種過程中實行兩條腿走路，一是加快巴美肉羊的培育，擴大種群數(shù)量和經(jīng)濟雜交規(guī)模。在良種推廣體系建設上，全面普及推廣人工授精技術(shù)和雜交改良。按照“旗縣區(qū)有中心，鄉(xiāng)鎮(zhèn)有站，村（社）有點，戶有純繁戶”四級體系建設要求，確保原種場、良種繁育場和人工授精站三級體系之間的有機聯(lián)系。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都要建立一處達到“四有”（有種羊、有房舍、有配種器材、有技術(shù)人員）標準的人工授精站，并帶動80的村社建起人5/10工授精點。二是加快肉羊商品雜交體系建設。加大以德美、道賽特、薩?？藶橹鞯膬?yōu)質(zhì)肉羊的引進，利用國外優(yōu)良肉用品種與優(yōu)良地方品種開展二元及三元雜交，通過多元投入和多種經(jīng)營機制，培養(yǎng)一批機制活、效益高、示范性強的規(guī)模養(yǎng)殖場、專業(yè)大戶為主的種畜純繁場和擴繁場，逐步形成種畜純繁場擴繁場一商品場逐級擴大的良繁體系。（二）集中財力物力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)為加快全市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，巴彥淖爾市實行多元化籌資辦法，通過群眾集資、銀行貸款、企業(yè)墊資、社會引資、項目爭取、財政補貼等多種途徑籌集肉羊發(fā)展資金。重點是一是金融部門將肉羊生產(chǎn)貸款列入支持農(nóng)村牧區(qū)發(fā)展信貸的重點，加大資金的籌集和投放力度；二是充分利用項目資金中的政策性補貼部分，加強對基礎(chǔ)設施建設的扶持；三是通過制定優(yōu)惠政策，加大招商引資力度，充分引導市內(nèi)外企業(yè)和個人向羊肉生產(chǎn)投融資；充分引導和發(fā)揮農(nóng)牧民發(fā)展肉羊的積極性；四是農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、扶貧開發(fā)、以工代賑、生態(tài)建設以及新農(nóng)村新牧區(qū)建設專項資金都結(jié)合專項推進向農(nóng)村牧區(qū)畜牧業(yè)傾斜；五是地方財政安排一定數(shù)量的資金，列入預算并按時足額到位，主要用于良種繁育體系、雜交生產(chǎn)體系、疫病防治體系和科研示范推廣等公益性項目建設。六是積極從國家財政部爭取現(xiàn)代肉羊6/10養(yǎng)殖項目，該項目從2010年開始實施，連續(xù)三年國家投資6000萬元，每年投資XX萬元進行集中建設，并要求各地配套或資金整合不低于項目115進行配套，項目計劃總投資15億元。該項目的實施對于改善巴彥淖爾市肉羊發(fā)展基礎(chǔ)設施建設，打造巴彥淖爾肉羊品牌，加快肉羊生產(chǎn)由分散經(jīng)營向規(guī)模發(fā)展產(chǎn)生重要影響。（三）引進龍頭企業(yè)，帶動肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有規(guī)模就沒有效益，沒有品牌就沒有市場競爭力。針對巴市肉羊加工企業(yè)群龍無首的現(xiàn)狀，市委市政府加大招商引資力度，引進小肥羊產(chǎn)業(yè)龍頭，形成打造巴美肉羊品牌合力。按照現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，抓住國內(nèi)外市場對高端羊肉產(chǎn)品需求旺盛和居民消費結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級的有利契機，按照“飼料生產(chǎn)繁育育肥屠宰加工精深加工”的現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過合作、合資強強聯(lián)合，發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一標準，統(tǒng)一市場營銷，形成打造巴美肉羊名牌的合力。發(fā)揮政府中介作用，引導肉羊加工龍頭企業(yè)全面推行定單生產(chǎn)，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，按照規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營、社會化服務、企業(yè)化管理的要求，通過推廣肉羊良種、良法、良舍、良料等綜合增產(chǎn)配套技術(shù)，建設一批規(guī)?；藴驶a(chǎn)（養(yǎng)殖）示范基地（園7/10區(qū)）。（四）實施工廠化規(guī)模育肥，推動肉羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展巴市在規(guī)模育肥發(fā)展模式上主要采取以下三種途徑一是采用工廠化高效肉羊生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)肉羊生產(chǎn)現(xiàn)代化。工廠化高效肉羊生產(chǎn)方式是高度集約化，其設施占地、資源投入、勞動效率和經(jīng)濟效益都經(jīng)嚴格測算，以最佳的設施環(huán)境、用最小的投入獲取最高效益。高效肉羊生產(chǎn)的支撐技術(shù)是工廠化高效養(yǎng)羊，生產(chǎn)的類型主要包括城郊型、高效型和出口型三種，其核心是以科學技術(shù)進步為依托，以提高勞動效率和肉羊生產(chǎn)力水平為方向，以在有效保持生態(tài)環(huán)境的前提下追求最大經(jīng)濟效益為目標，不斷提高裝備水平、改善生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量的經(jīng)濟活動。在產(chǎn)業(yè)開發(fā)進程中，通過政策引導、資金扶持、信貸支持等各種途徑發(fā)展規(guī)?；?、集約化的商品羊場。規(guī)模從1000只到幾千只不等。這種模式采用肉羊工程技術(shù)措施，用標準化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營的各種技術(shù)規(guī)范和管理方法，進行工廠化生產(chǎn)。養(yǎng)殖企業(yè)與龍頭企業(yè)可形成契約關(guān)系或進行股份制合作。2010年，建設以村為基礎(chǔ)的繁育基地150個，存欄基礎(chǔ)母羊600萬只，年出欄育肥羊1萬只以上的規(guī)模育肥場150個。二是大力發(fā)展肉羊合作組織。建立肉羊?qū)I(yè)合作社，把分散的一家一戶的養(yǎng)殖納入到統(tǒng)一規(guī)8/10劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)措施、統(tǒng)一收購商品羊等合作經(jīng)營軌道。在推行這一模式中，龍頭企業(yè)應協(xié)助政府技術(shù)推廣部門，落實各種技術(shù)措施和管理辦法。在協(xié)會或合作社的配合下，把標準化養(yǎng)殖各種措施落到實處。龍頭企業(yè)與合作社建立松散的，但又是訂單農(nóng)業(yè)的合同關(guān)系。三是在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導下，搞好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，科學確定肉羊產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域或優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶。按照一鄉(xiāng)一業(yè)，一村一品的要求，在土地資源、飼草料資源及交通運輸條件較好的地區(qū)按照統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分步實施的原則，把千家萬戶小規(guī)模的家庭經(jīng)營聯(lián)合成大群體的產(chǎn)業(yè)帶。（五）建立健全服務體系，為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航以巴彥淖爾市農(nóng)牧業(yè)局為中心，以各旗縣對口單位及一些有實力的技術(shù)服務單位為依托，建立起全市畜牧技術(shù)推廣與社會化服務體系。同時，配套巴彥淖爾市種畜質(zhì)量鑒定檢測站，完善職能。建立養(yǎng)羊業(yè)信息網(wǎng)站，為養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)、加工及銷售提供全方位信息、技術(shù)服務、技術(shù)咨詢和技術(shù)轉(zhuǎn)讓等多種方式，加快科技成果轉(zhuǎn)化。利用三年的時間，組裝、配套一批重大科技成果。加快羊復合秸稈飼料加工及飼喂技術(shù)、巴美肉羊兩年三產(chǎn)、羔羊育肥、常見疫病綜合防治、人工授精、羊生產(chǎn)科學管理模式等綜合配套技術(shù)在全市普及推廣，促進了肉羊產(chǎn)業(yè)的盡快升級換代。9/10三、幾點啟示（一）巴美肉羊的育種方法和措施我們是可以借鑒的。巴美肉羊的品種培育從1960年開始，經(jīng)過40多年的不懈努力才育成的。育種方法采用群選群育、集中連片、區(qū)域推進的育種模式，邊雜交、邊選育、邊生產(chǎn)、邊推廣，符合農(nóng)村牧區(qū)生產(chǎn)實際。育種時間、階段、育種路線和育種方法與我們昭烏達肉羊十分相似，巴美肉羊的育種方法和措施我們可以借鑒的，包括整群鑒定、健全完善技術(shù)檔案、子課題的研究、種羊?qū)嵭醒a貼、實施“整村推進”工程推動肉羊育種進程、在育種的同時抓好肉羊經(jīng)濟雜交等。（二）肉羊一年四季育肥出欄，加工企業(yè)一年四季進行肉羊加工，沒有淡季和旺季之分。我們阿旗恰恰在這方面做得比較差些。值得思考和借鑒。（三）圍繞巴美肉羊的育成，加大宣傳力度。提高品牌的知名度，同時也提高了巴彥淖爾市的知名度。（四）工廠化與集約化養(yǎng)羊發(fā)展的比較快，已經(jīng)成為巴市肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。而我們阿旗確剛剛起步。（五）給育種戶種羊與核心群母羊進行補貼。為了加強參加育種的母羊的管理，確保這些有檔案的母羊不被養(yǎng)殖戶隨時賣掉，巴彥淖爾市的做法是每年給參加育種的核10/10心群母羊進行補貼，每只羊每年財政給予30元的補貼。這一點我們可以借鑒。我們當前面臨的主要問題是，我們選擇的育種戶是一家一戶個體養(yǎng)殖，我們選中了他家的羊群，進行整群鑒定、打上