人事行政部管理制度匯編(審定稿)

人事行政部管理制度匯編審定稿目錄第一章總經(jīng)理辦公室111總經(jīng)理辦公室概述和組織機(jī)構(gòu)圖1111世紀(jì)金源北京集團(tuán)飯店公司的組織機(jī)構(gòu)形式1112飯店總經(jīng)理辦公室概述1113飯店總經(jīng)理辦公室組織機(jī)構(gòu)112總經(jīng)理辦公室人員崗位職責(zé)及任職資格113飯店經(jīng)理值班管理制度4第二章人事行政部部門(mén)概述和組織機(jī)構(gòu)圖521部門(mén)概述522人事行政部組織機(jī)構(gòu)圖5第三章人事行政部各崗位人員管理規(guī)范631人事行政部的工作內(nèi)容632人事行政部人員崗位職責(zé)633人事行政部各崗位人員任職條件1134人事行政部各崗位人員考核標(biāo)準(zhǔn)13第四章人事行政部管理制度與規(guī)定1641員工手冊(cè)1642勞動(dòng)合同2843人事管理制度3444員工嘉獎(jiǎng)制度3445飯店考勤制度3546工作差錯(cuò)追究責(zé)任的規(guī)定3947行政事務(wù)管理制度4048后勤管理制度45第五章人事行政部工作程序與標(biāo)準(zhǔn)5151人事管理程序和標(biāo)準(zhǔn)5152行政（事務(wù)）管理程序和標(biāo)準(zhǔn)64第六章飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)7061飯店質(zhì)檢督導(dǎo)通用標(biāo)準(zhǔn)70611組織機(jī)構(gòu)70612檢查依據(jù)70613質(zhì)檢工作流程70614質(zhì)檢時(shí)間和方式70615檢查內(nèi)容71616考核內(nèi)容及處罰標(biāo)準(zhǔn)71617其他注意事項(xiàng)7162飯店服務(wù)禮儀通用標(biāo)準(zhǔn)72621儀容72622儀表72623儀態(tài)73624語(yǔ)言74625禮節(jié)76626適用規(guī)定77第七章人事行政部主要表格7871人事工作表格78711職位申請(qǐng)表78712新雇員通知書(shū)80713休假申請(qǐng)書(shū)81714行政派車(chē)單81715質(zhì)量檢查獎(jiǎng)罰通知單82716辭職申請(qǐng)書(shū)82717員工違紀(jì)過(guò)失單83718員工離職約見(jiàn)書(shū)84719離職表857110員工年度考評(píng)表867111考勤表887112員工二次簽到表8972行政常用表格90721新員工轉(zhuǎn)正情況一覽表90722管理人員轉(zhuǎn)正情況一覽表90723金源集團(tuán)員工晉升計(jì)劃表91724金源集團(tuán)員工考核表92725金源集團(tuán)員工考核表94726金源集團(tuán)員工民主評(píng)議匯總表95727金源集團(tuán)管理人員考核表96728金源集團(tuán)主管、領(lǐng)班考核表98729金源集團(tuán)干部考核表997210金源集團(tuán)干部民主考核表101第一章總經(jīng)理辦公室11總經(jīng)理辦公室概述和組織機(jī)構(gòu)圖111世紀(jì)金源北京集團(tuán)飯店公司的組織機(jī)構(gòu)形式世紀(jì)金源北京集團(tuán)屬下飯店公司包括“世紀(jì)金源大飯店”、“香山商旅中心酒店”、“華僑大廈”,其所屬各成員飯店品牌類(lèi)型、規(guī)模大小、服務(wù)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)方式、產(chǎn)權(quán)關(guān)系等各不相同，因而，其組織機(jī)構(gòu)形式也不完全一樣。為此，各下屬飯店針對(duì)自身的不同情況，編制自己的組織機(jī)構(gòu)形式，報(bào)經(jīng)世紀(jì)金源集團(tuán)董事局審批后執(zhí)行。112飯店總經(jīng)理辦公室概述世紀(jì)金源北京集團(tuán)屬下各飯店的總經(jīng)理辦公室是飯店管理的神經(jīng)中樞和指揮中心。飯店的各項(xiàng)決策、宏觀控制指令、制度在這里制定和發(fā)出。各級(jí)、各部門(mén)貫徹執(zhí)行的情況由這里控制。執(zhí)行結(jié)果的各種信息又反饋回這里，成為新的決策依據(jù)?？偨?jīng)理辦公室的工作以總經(jīng)理為核心，副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)和營(yíng)業(yè)總監(jiān)協(xié)助總經(jīng)理工作?？傓k秘書(shū)主要為總經(jīng)理、副總經(jīng)理準(zhǔn)備各種信息資料，以保證決策的正確性以及為貫徹決策方案、工作指令提供幫助。高級(jí)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)飯店的夜班和節(jié)假日值班工作。飯店總經(jīng)理辦公室的主要工作任務(wù)有以下幾項(xiàng)1、研究市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì)，分析飯店經(jīng)營(yíng)管理狀況、競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，確定管理體制、經(jīng)營(yíng)方針、管理制度，擬定決策方案、預(yù)算方案，并組織貫徹實(shí)施。2、根據(jù)客戶(hù)需求、市場(chǎng)變化和各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際，分析存在問(wèn)題，擬訂和審批各級(jí)、各部門(mén)管理方案，簽署部門(mén)文件，監(jiān)督、控制各級(jí)、各部門(mén)貫徹實(shí)施。3、負(fù)責(zé)飯店中層以上管理人員的聘任、選拔、考核、晉升審批工作。4、根據(jù)國(guó)家有關(guān)方針政策、法律和勞動(dòng)管理規(guī)定，制定和審批飯店普通員工的招聘、錄用、考核、簽訂勞動(dòng)合同以及對(duì)員工實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)、處分等工作的計(jì)劃、程序、方案。5、制定和審批飯店重要設(shè)備改造、新設(shè)服務(wù)項(xiàng)目投資計(jì)劃，報(bào)集團(tuán)董事局審批后，組織貫徹實(shí)施。6、研究、分析飯店財(cái)務(wù)預(yù)算方案、管理制度，隨時(shí)掌握飯店財(cái)政預(yù)算執(zhí)行情況，對(duì)存在問(wèn)題，適時(shí)提出改進(jìn)措施，控制飯店資金使用、成本消耗、費(fèi)用開(kāi)支，保證飯店經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。113飯店總經(jīng)理辦公室組織機(jī)構(gòu)世紀(jì)金源北京集團(tuán)飯店總經(jīng)理辦公室設(shè)總經(jīng)理1人，副總經(jīng)理12人，業(yè)務(wù)總監(jiān)2人，秘書(shū)1人。另外，總經(jīng)理辦公室設(shè)立高級(jí)值班經(jīng)理1人（不占用編制），由飯店各個(gè)部門(mén)副經(jīng)理級(jí)以上的管理干部輪值。世紀(jì)金源（北京）集團(tuán)屬下飯店總經(jīng)理辦公室的組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理副總經(jīng)理營(yíng)業(yè)總監(jiān)餐飲總監(jiān)高值經(jīng)理12總經(jīng)理辦公室人員崗位職責(zé)及任職資格121總經(jīng)理直接上級(jí)世紀(jì)金源北京集團(tuán)董事局督導(dǎo)下級(jí)副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、營(yíng)業(yè)總監(jiān)、部門(mén)經(jīng)理崗位職責(zé)1、認(rèn)真踐行金源理念，按照金源集團(tuán)董事局的要求，堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)，增加團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。2、貫徹實(shí)施董事局領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制管理體制，將垂直領(lǐng)導(dǎo)、層層負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)管理制度在飯店經(jīng)營(yíng)管理中具體落實(shí)，規(guī)定各級(jí)管理人員的職權(quán)范圍。調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員工作積極性，完善飯店經(jīng)營(yíng)機(jī)制，保證日常工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3、定期向董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)匯報(bào)工作，執(zhí)行董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)各項(xiàng)決策。按照世紀(jì)金源北京集團(tuán)飯店管理標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)全面組織業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。貫徹執(zhí)行中華人民共和國(guó)中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法、公司法和國(guó)家有關(guān)的政策法規(guī)。4、在董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合飯店實(shí)際，研究制定飯店發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)方針和企業(yè)改造、新增重要服務(wù)項(xiàng)目、投資決策方案，報(bào)董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)審批決定后，組織貫徹實(shí)施。5、研究確定企業(yè)組織機(jī)構(gòu)的設(shè)立或調(diào)整方案，提出飯店管理人員（部門(mén)經(jīng)理助理以上）聘任名單，報(bào)董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)審批后，正式確定聘任。擬定飯店人事政策，審批任職資格，制定人力資源開(kāi)發(fā)方針，督促人事職能部門(mén)和各業(yè)務(wù)部門(mén)貫徹實(shí)施。6、研究、審批和簽發(fā)飯店人力資源開(kāi)發(fā)與管理、勞動(dòng)管理、經(jīng)濟(jì)管理、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)報(bào)酬分配方案和安全管理等重要制度和管理方案，建立健全飯店運(yùn)行機(jī)制，保證飯店各部門(mén)管理工作協(xié)調(diào)發(fā)展。7、研究制定飯店年度預(yù)算，確定各部門(mén)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理目標(biāo)和市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，經(jīng)世紀(jì)金源北京集團(tuán)審核后，報(bào)董事局審批，組織各部門(mén)貫徹實(shí)施。在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，將年度預(yù)算和計(jì)劃控制結(jié)合起來(lái)，隨時(shí)檢查和監(jiān)督計(jì)劃任務(wù)的完成結(jié)果，控制計(jì)劃完成進(jìn)度。督促財(cái)務(wù)部每月向集團(tuán)提交報(bào)表。8、主持召開(kāi)公司經(jīng)營(yíng)活動(dòng)晨會(huì)和財(cái)務(wù)分析會(huì)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)會(huì)、工程協(xié)調(diào)會(huì)、采購(gòu)協(xié)調(diào)會(huì)，掌握和控制飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)全局，協(xié)調(diào)前后方各部門(mén)關(guān)系。審批飯店各種重要合同，聽(tīng)取各部門(mén)匯報(bào)，并就重大銷(xiāo)售、接待活動(dòng)和財(cái)務(wù)開(kāi)支作出指令。9、抓好企業(yè)理念、企業(yè)文化建設(shè)，督促有關(guān)部門(mén)開(kāi)展豐富多彩的職工業(yè)余文化活動(dòng)，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。10、貫徹賓客至上、服務(wù)第一的經(jīng)營(yíng)宗旨，審批各部門(mén)管理制度、接待程序。接待特別重要的客人，處理重要投訴。保證飯店標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化管理的貫徹實(shí)施，切實(shí)提高服務(wù)質(zhì)量。11、調(diào)動(dòng)飯店所有人員的工作積極性，堅(jiān)持思想教育和職業(yè)道德教育，提高全體職工的敬業(yè)精神和職業(yè)道德水平，培養(yǎng)主人翁責(zé)任感，保持飯店的生機(jī)和活力。任職資格1、具有高等學(xué)校專(zhuān)科以上文化程度。2、具有社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)學(xué)、心理學(xué)方面的理論知識(shí)，熟悉旅游經(jīng)濟(jì)、旅游市場(chǎng)、旅游企業(yè)管理、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、旅游財(cái)會(huì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。具有豐富的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，善于根據(jù)市場(chǎng)變化、客人需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要，制定飯店經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)策略，具有較強(qiáng)的客際關(guān)系處理能力。3、全面了解國(guó)家方針政策，掌握國(guó)際商法。熟悉國(guó)家經(jīng)濟(jì)法規(guī)、合同法規(guī)、財(cái)經(jīng)紀(jì)律和其他有關(guān)規(guī)定。善于在國(guó)家法律允許范圍內(nèi)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，增強(qiáng)飯店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)能力。4、對(duì)旅游市場(chǎng)環(huán)境、客人需求變化和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)具有較強(qiáng)的敏感性，能根據(jù)外界客觀環(huán)境變化，及時(shí)調(diào)整飯店經(jīng)營(yíng)方針、營(yíng)銷(xiāo)策略、管理決策，掌握價(jià)格水平。5、善于全面掌握飯店經(jīng)營(yíng)管理中各個(gè)重要環(huán)節(jié)的基本情況，具有較強(qiáng)的整體控制和協(xié)調(diào)能力，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯店各部門(mén)帶有傾向性的問(wèn)題，并迅速發(fā)出指令，采取行動(dòng)。具有塑造飯店整體形象、提高企業(yè)知名度和聲譽(yù)的能力。6、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)用人才能。善于根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)人事政策，正確設(shè)置工作崗位，合理用人，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和企業(yè)員工的主動(dòng)性、積極性和首創(chuàng)精神。能夠根據(jù)國(guó)家政策，抓好飯店分配方案，正確處理國(guó)家、企業(yè)投資者和職工等各方面的經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系，合理分配勞動(dòng)報(bào)酬。7、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和寫(xiě)作能力，并有一定的英語(yǔ)水平，能夠熟練掌握和運(yùn)用電腦完成日常經(jīng)營(yíng)管理工作。8、具有飯店副總經(jīng)理1年或部門(mén)經(jīng)理3年以上工作經(jīng)驗(yàn)。9、具有敬業(yè)精神，作風(fēng)正派，清廉公正，以身作則。122副總經(jīng)理直接上級(jí)總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)各部門(mén)經(jīng)理崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，配合總經(jīng)理抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，搞好團(tuán)結(jié)。2、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)的各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理安排布置的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，根據(jù)總經(jīng)理的指示，跟進(jìn)各項(xiàng)工作。3、檢查飯店管理制度、崗位責(zé)任制和服務(wù)程序的實(shí)際落實(shí)、執(zhí)行情況并向總經(jīng)理匯報(bào)。4、按照總經(jīng)理的分工安排，負(fù)責(zé)保證具體分管部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)各分管部門(mén)工作的結(jié)果用量化的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核。掌握飯店日常經(jīng)營(yíng)的具體情況。5、每日查閱分管部門(mén)的各種報(bào)表，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，采取必要措施給予解決。6、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開(kāi)各種會(huì)議，對(duì)分管部門(mén)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查。7、就總經(jīng)理提出制定的飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃提出合理建議，供總經(jīng)理參考。8、根據(jù)職責(zé)范圍和總經(jīng)理工作意圖，妥善地處理客人投訴，協(xié)調(diào)飯店內(nèi)部各部門(mén)之間的工作關(guān)系。任職資格1、具有高等學(xué)校專(zhuān)科以上文化程度，接受過(guò)相關(guān)培訓(xùn)。2、有一定的飯店工作經(jīng)歷，熟知飯店業(yè)務(wù)，有較豐富的實(shí)際工作能力和經(jīng)驗(yàn)。3、具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉飯店各方面的工作。善于發(fā)現(xiàn)和處理飯店各部門(mén)管理中存在的問(wèn)題。4、具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)配合能力，善于領(lǐng)會(huì)和掌握總經(jīng)理的工作意圖和決策方案，能夠主動(dòng)配合做好飯店管理工作。5、其他任職條件參考總經(jīng)理任職資格。123餐飲總監(jiān)直接上級(jí)飯店總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)餐飲部副總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、各廚房廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，配合總經(jīng)理抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，搞好團(tuán)結(jié)。2、在飯店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，貫徹飯店經(jīng)營(yíng)方針、各項(xiàng)規(guī)章制度及領(lǐng)導(dǎo)決策。對(duì)生產(chǎn)組織、產(chǎn)品質(zhì)量、餐飲服務(wù)和預(yù)算任務(wù)的完成承擔(dān)全責(zé)。3、根據(jù)飯店預(yù)算要求，分析餐飲經(jīng)營(yíng)狀況，提出預(yù)算指標(biāo)，并將其分配給下屬各營(yíng)業(yè)部門(mén)。4、根據(jù)飯店客源狀況和市場(chǎng)變化，制訂年、季、月、周食品節(jié)活動(dòng)計(jì)劃。5、參加總經(jīng)理組織的工作例會(huì)，主持餐飲部例會(huì)，完成上傳下達(dá)工作，協(xié)調(diào)與其他各部門(mén)以及下屬各分部之間的關(guān)系。6、檢查、督導(dǎo)下屬各分部日常經(jīng)營(yíng)、管理工作。定期深入各部門(mén)聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況，宏觀控制餐飲部收支狀況，監(jiān)督采購(gòu)及盤(pán)點(diǎn)，進(jìn)行有效的成本控制。7、密切協(xié)同財(cái)務(wù)與采購(gòu)等相關(guān)部門(mén)，做好成本消耗及費(fèi)用開(kāi)支的控制工作。8、督導(dǎo)餐飲部各項(xiàng)培訓(xùn)工作的有效開(kāi)展，達(dá)到全面提高員工素質(zhì)的目的。9、定期或不定期對(duì)管理人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲，及時(shí)做出人員任免和調(diào)整。10、對(duì)餐飲市場(chǎng)及飯店經(jīng)營(yíng)管理方針發(fā)表見(jiàn)解，供總經(jīng)理參考。任職資格1、具有大專(zhuān)以上文化程度和較好的外語(yǔ)水平。2、掌握旅游市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、社會(huì)學(xué)和飯店管理學(xué)知識(shí)。3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織協(xié)調(diào)能力、領(lǐng)導(dǎo)能力，善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。4、具有食品原料、烹調(diào)、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和餐飲管理等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏、廚房生產(chǎn)以及餐廳服務(wù)的全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。124營(yíng)業(yè)總監(jiān)直接上級(jí)總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)銷(xiāo)售總監(jiān)崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，配合總經(jīng)理抓好領(lǐng)導(dǎo)班子建設(shè)，堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)，搞好團(tuán)結(jié)。2、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行董事局和世紀(jì)金源北京集團(tuán)的各項(xiàng)決議，完成總經(jīng)理安排布置的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，根據(jù)總經(jīng)理的指示，跟進(jìn)各項(xiàng)工作。2、策劃、制訂飯店市場(chǎng)開(kāi)發(fā)推廣工作計(jì)劃并監(jiān)督落實(shí)。3、根據(jù)實(shí)際情況預(yù)測(cè)年度客房經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)，經(jīng)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后，確保各項(xiàng)指標(biāo)順利完成。4、確定市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和客源目標(biāo)。5、確定飯店市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位，組織經(jīng)常性的市場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)。6、組織、督導(dǎo)目標(biāo)客源的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)工作。7、制訂價(jià)格政策，經(jīng)批準(zhǔn)后組織執(zhí)行。8、按年度計(jì)劃定期檢查飯店內(nèi)部銷(xiāo)售計(jì)劃的執(zhí)行情況。9、負(fù)責(zé)市場(chǎng)銷(xiāo)售部、前廳部、客房部的經(jīng)營(yíng)督導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作，保證飯店正常營(yíng)業(yè)。10、經(jīng)常性地對(duì)主管部門(mén)下達(dá)工作指令并督導(dǎo)執(zhí)行。11、定期組織市場(chǎng)銷(xiāo)售部、前廳部及客房部召開(kāi)部門(mén)間工作溝通協(xié)調(diào)會(huì)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。12、就總經(jīng)理提出制定的飯店長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃提出合理建議，供總經(jīng)理參考。任職資格1、5年（含）以上飯店市場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)。2、本科以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、社會(huì)學(xué)、管理學(xué)和心理學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)。3、掌握旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)，能根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)提出銷(xiāo)售策略。3、掌握市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，熟悉飯店經(jīng)營(yíng)策略，了解其他飯店的競(jìng)爭(zhēng)手段、價(jià)格水平和客戶(hù)信息，善于及時(shí)提出應(yīng)變措施。4、信息來(lái)源廣泛，熟悉海外駐當(dāng)?shù)厣躺?、公司及外?guó)使（領(lǐng)）館等主要客戶(hù)的基本狀況，同客戶(hù)保持良好的人際關(guān)系，了解客源動(dòng)態(tài)和客戶(hù)需求，有針對(duì)性地提出銷(xiāo)售措施。5、具有較強(qiáng)的分析、判斷、應(yīng)變、談判能力，具有市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品銷(xiāo)售實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。6、有一定的組織領(lǐng)導(dǎo)能力，善于調(diào)動(dòng)下屬工作積極性、主動(dòng)性。7、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和寫(xiě)作能力，大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)水平。13飯店經(jīng)理值班管理制度1、為保證飯店24小時(shí)正常營(yíng)業(yè)，飯店各部門(mén)經(jīng)理必須參加夜間值班。值班經(jīng)理負(fù)責(zé)飯店夜間突發(fā)與緊急事務(wù)處理工作，并代表總經(jīng)理檢查、督導(dǎo)各部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量及設(shè)施設(shè)備、安全衛(wèi)生等工作，督導(dǎo)夜班人員的工作。2、飯店經(jīng)理值班采取值宿輪流制。每月由總經(jīng)理辦公室編制值班經(jīng)理排班表，提前分發(fā)各部門(mén)。3、當(dāng)值經(jīng)理每天2030上崗，次日上午0830下班參加晨會(huì)，并向下一值班經(jīng)理交班。4、飯店設(shè)值班室并設(shè)值班日志。值班經(jīng)理必須認(rèn)真填寫(xiě)值班日志，記錄夜間發(fā)生的突發(fā)與緊急情況及處理結(jié)果，并在晨會(huì)上通報(bào)有關(guān)情況,供總經(jīng)理查閱。5、值班經(jīng)理必須加強(qiáng)巡視，每晚4次不定時(shí)對(duì)前廳、客房、餐飲、鍋爐房、車(chē)庫(kù)、設(shè)備層、配電室、監(jiān)控室等重要部位及各崗夜班人員進(jìn)行全面檢查。6、遇有突發(fā)與緊急情況，值班經(jīng)理必須妥善處理。重要情況要報(bào)告總經(jīng)理或保安部經(jīng)理，來(lái)不及報(bào)告的特殊緊急情況可先處理后補(bǔ)報(bào)。7、當(dāng)日值班經(jīng)理如有特殊急事不能值班，必須事先找好其他部門(mén)經(jīng)理代值，并告知總經(jīng)理辦公室,在值班日志中說(shuō)明。如發(fā)生空崗，由當(dāng)日值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。第二章人事行政部部門(mén)概述和組織機(jī)構(gòu)圖21部門(mén)概述人事行政部組織機(jī)構(gòu)根據(jù)飯店規(guī)模、工作內(nèi)容、崗位分工等實(shí)際情況制定。人事行政部負(fù)責(zé)全店的人力資源管理、行政事務(wù)、培訓(xùn)質(zhì)檢、員工后勤、車(chē)隊(duì)管理等工作，按照以條為主，條塊結(jié)合，靈活服務(wù)的管理體制，接受上級(jí)人事管理機(jī)構(gòu)和飯店總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，部門(mén)設(shè)置人事行政部經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人（根據(jù)飯店實(shí)際工作情況而定）。22人事行政部組織機(jī)構(gòu)圖人事行政部經(jīng)理副經(jīng)理第三章人事行政部各崗位人員管理規(guī)范31人事行政部的工作內(nèi)容1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家人事勞動(dòng)管理政策法規(guī)和集團(tuán)人事管理制度，根據(jù)飯店實(shí)際情況，制定人事勞動(dòng)管理制度。2、根據(jù)飯店經(jīng)營(yíng)需要，統(tǒng)一管理、調(diào)整及上報(bào)員工的工資變動(dòng)情況，編制勞動(dòng)工資預(yù)算，為飯店管理層和上級(jí)人事管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行人事勞動(dòng)和員工勞動(dòng)報(bào)酬等決策提供依據(jù)。3、根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要，做好勞動(dòng)定額和定員工作，擬訂或修改飯店組織機(jī)構(gòu)和人員編制，報(bào)上級(jí)人事管理機(jī)構(gòu)審定后執(zhí)行。4、根據(jù)人員編制，制定勞動(dòng)計(jì)劃，并通過(guò)招收、招聘、內(nèi)部調(diào)動(dòng)等形式保證飯店經(jīng)營(yíng)工作正常開(kāi)展，及時(shí)為飯店各部門(mén)選送合格員工，保證飯店人員具有較高素質(zhì)。廚師長(zhǎng)事務(wù)主管事務(wù)干事車(chē)隊(duì)司機(jī)衛(wèi)生工宿舍管理員食品檢驗(yàn)員食堂衛(wèi)生工醫(yī)務(wù)人員廚師車(chē)隊(duì)長(zhǎng)醫(yī)務(wù)人員人事勞資主管勞資干事人事干事培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管培訓(xùn)質(zhì)檢干事總辦秘書(shū)廚師食堂衛(wèi)生工廚師長(zhǎng)車(chē)隊(duì)長(zhǎng)車(chē)隊(duì)司機(jī)5、負(fù)責(zé)辦理員工人事變動(dòng)、辭（退）職離店手續(xù)。6、制定長(zhǎng)短期培訓(xùn)計(jì)劃，做好新員工進(jìn)店時(shí)的崗前培訓(xùn)以及各種培訓(xùn)的組織工作和考評(píng)工作，不斷提高員工的綜合素質(zhì)和崗位技能，并為飯店后備人才培養(yǎng)選拔提供參考依據(jù)。7、編寫(xiě)員工手冊(cè)，負(fù)責(zé)員工考核，執(zhí)行員工紀(jì)律和獎(jiǎng)懲制度，處理員工投訴及與紀(jì)律有關(guān)的人事工作，督導(dǎo)員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。8、匯總并審查員工考勤，審批辦理員工各種假期手續(xù)。9、負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)合同的簽定、社保的辦理等工作。10、抓好企業(yè)理念、企業(yè)文化的宣傳，組織開(kāi)展豐富多彩的員工關(guān)懷活動(dòng)，做好員工后勤保障工作。11、與飯店各部門(mén)密切配合，認(rèn)真檢查各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度的貫徹執(zhí)行情況。12、肩負(fù)總經(jīng)理辦公室的行政辦公職能，為總經(jīng)理、副總經(jīng)理和飯店各部門(mén)提供服務(wù)，根據(jù)其崗位職責(zé)開(kāi)展工作，保證飯店領(lǐng)導(dǎo)決策得以貫徹執(zhí)行。32人事行政部人員崗位職責(zé)321人事行政部經(jīng)理直接上級(jí)分管副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)人事行政部副經(jīng)理、培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管、人事勞資主管、事務(wù)主管、車(chē)隊(duì)長(zhǎng)、員工餐廳廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，抓好部門(mén)人員思想建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。2、全面負(fù)責(zé)人事行政部工作，主持召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，協(xié)助、督導(dǎo)部門(mén)人員有效完成工作。3、貫徹國(guó)家勞動(dòng)人事方針、政策和董事局人事管理中心的人事管理制度和規(guī)定，結(jié)合飯店實(shí)際，做好人力資源儲(chǔ)備開(kāi)發(fā)及行政事務(wù)管理工作。4、根據(jù)金源集團(tuán)人事管理規(guī)范的要求，制定飯店人力資源規(guī)劃、年度人力需求計(jì)劃以及飯店年度人力資源預(yù)算。合理設(shè)置組織機(jī)構(gòu)、劃分崗位職責(zé)，做好職權(quán)范圍內(nèi)的人事調(diào)配工作，并監(jiān)督落實(shí)。5、熟悉員工的基本情況，分析員工思想狀況，了解人事動(dòng)態(tài)，開(kāi)展思想溝通工作，善于發(fā)現(xiàn)人才、使用人才，及時(shí)提出人事調(diào)整和人才儲(chǔ)備建議，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀。6、根據(jù)金源集團(tuán)人事管理規(guī)范的要求組織好人員招聘、人員調(diào)整、人事考核、檔案管理、勞動(dòng)合同管理、行政后勤管理等工作。7、監(jiān)督指導(dǎo)新員工崗前通用培訓(xùn)、企業(yè)理念培訓(xùn)、英語(yǔ)培訓(xùn)等工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量。8、組織、實(shí)施飯店質(zhì)檢工作，檢查服務(wù)質(zhì)量，提出加強(qiáng)管理和提高服務(wù)水平的建議。9、按制度審批員工的各類(lèi)休假申請(qǐng)。10、處理員工有關(guān)勞動(dòng)人事、員工關(guān)懷、后勤保障等方面的投訴。11、完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)工作。322人事行政部副經(jīng)理直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)總辦秘書(shū)、培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管、人事勞資主管、事務(wù)主管、車(chē)隊(duì)長(zhǎng)、員餐廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)踐行金源理念，配合經(jīng)理抓好部門(mén)人員思想建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)。2、貫徹國(guó)家勞動(dòng)人事方針、政策和董事局人事管理中心的相關(guān)人事管理制度和規(guī)定。結(jié)合飯店實(shí)際，配合部門(mén)經(jīng)理做好人力資源開(kāi)發(fā)儲(chǔ)備和行政事務(wù)管理工作。3、根據(jù)部門(mén)分工，抓好各項(xiàng)分管工作的貫徹和落實(shí)。4、當(dāng)部門(mén)經(jīng)理不在工作崗位時(shí)，主持部門(mén)工作。5、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。323培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事崗位職責(zé)1、根據(jù)董事局人事管理中心的管理制度，健全培訓(xùn)項(xiàng)目，制定培訓(xùn)計(jì)劃，并監(jiān)督落實(shí)。2、負(fù)責(zé)組織安排員工崗前通用培訓(xùn)、飯店英語(yǔ)培訓(xùn)等培訓(xùn)工作。組織重要的培訓(xùn)活動(dòng)，負(fù)責(zé)企業(yè)文化的宣傳工作。3、熟悉飯店機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備及其工作情況。及時(shí)了解飯店員工手冊(cè)和飯店各種制度的執(zhí)行情況，主動(dòng)提出合理化意見(jiàn)和建議。4、監(jiān)督檢查各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)情況，定期匯總上報(bào)集團(tuán)培訓(xùn)部。5、負(fù)責(zé)年度培訓(xùn)支出預(yù)算、制定培訓(xùn)大綱、建立健全各種培訓(xùn)項(xiàng)目。6、建立各級(jí)管理人員的培訓(xùn)檔案，加強(qiáng)對(duì)管理層人員的培訓(xùn)力度。7、監(jiān)督員工按照儀容儀表規(guī)范和各項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、程序進(jìn)行工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)組織再培訓(xùn)。8、組織建立飯店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)和協(xié)助各部門(mén)網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)老師開(kāi)展培訓(xùn)工作。9、負(fù)責(zé)員工轉(zhuǎn)正和晉升考核前的培訓(xùn)工作。10、負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生、崗位紀(jì)律、儀容儀表等方面的質(zhì)檢督導(dǎo)工作，定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查結(jié)果，并督促相關(guān)部門(mén)對(duì)不足之處進(jìn)行整改。11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。324培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事直接上級(jí)培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管崗位職責(zé)1、根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃完成崗前通用培訓(xùn)、飯店英語(yǔ)培訓(xùn)、崗位紀(jì)律培訓(xùn)等培訓(xùn)任務(wù)。2、貫徹執(zhí)行集團(tuán)有關(guān)培訓(xùn)工作的方針、政策與決定。3、根據(jù)飯店年度目標(biāo)，收集各部門(mén)的培訓(xùn)計(jì)劃，作好培訓(xùn)檔案的完善和管理工作。4、組織實(shí)施飯店具體培訓(xùn)工作并對(duì)培訓(xùn)效果進(jìn)行相應(yīng)評(píng)估。5、組織實(shí)施各類(lèi)外訓(xùn)工作。6、根據(jù)員工的培訓(xùn)效果提出相應(yīng)的人事工作建議。7、落實(shí)飯店的質(zhì)檢工作，并定期向領(lǐng)導(dǎo)提交質(zhì)檢報(bào)告。8、根據(jù)質(zhì)檢情況，追蹤落實(shí)整改結(jié)果。9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。325人事勞資主管直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)人事干事、勞資干事崗位職責(zé)1、協(xié)助部門(mén)經(jīng)理安排好各項(xiàng)工作，掌握國(guó)家有關(guān)人事、勞資、社保的政策法規(guī)及集團(tuán)人事管理制度，組織本部門(mén)人員開(kāi)展各項(xiàng)工作。2、根據(jù)集團(tuán)人事管理制度的規(guī)定，擬訂并完善飯店人力資源管理體系，制訂包括招聘、勞動(dòng)合同、培訓(xùn)、薪資、社保、績(jī)效考核、員工關(guān)系管理、員工職業(yè)生涯規(guī)劃等在內(nèi)的各項(xiàng)管理制度，明確相應(yīng)的操作程序，使公司的人事管理制度化、系統(tǒng)化。3、主持完成人事勞動(dòng)報(bào)表的統(tǒng)計(jì)、整理和上報(bào)工作以及殘疾人報(bào)表、員工假期審核等工作。4、嚴(yán)格遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，秉公辦事，注意保密。5、檢查審核每月的工資社保執(zhí)行情況，并及時(shí)向上級(jí)反饋。6、根據(jù)相關(guān)規(guī)定，完成員工各類(lèi)保險(xiǎn)的上繳和代扣工作。7、根據(jù)國(guó)家和集團(tuán)相關(guān)規(guī)定，完成員工社保核定、報(bào)審、轉(zhuǎn)移和人事?lián)醢腹芾淼裙ぷ鳌?、具體承辦飯店崗位定編、人員招聘、人事調(diào)配、人事考核、員工離職、合同管理等工作及相關(guān)手續(xù)。9、完成辦公室的日常事務(wù)性工作及上級(jí)交辦的其他工作。326勞資干事直接上級(jí)人事勞資主管崗位職責(zé)1、熟悉政府和集團(tuán)有關(guān)勞動(dòng)工資統(tǒng)計(jì)、勞動(dòng)保護(hù)、員工福利政策及集團(tuán)勞資社保制度。2、根據(jù)集團(tuán)勞資制度負(fù)責(zé)員工工資、獎(jiǎng)金的核算。3、根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策和集團(tuán)相關(guān)制度，負(fù)責(zé)員工各類(lèi)保險(xiǎn)（住房公積金）上繳和代扣代繳、補(bǔ)繳、轉(zhuǎn)移、終止以及提取等工作。4、完成每月的考勤核對(duì)統(tǒng)計(jì)工作。5、負(fù)責(zé)各類(lèi)勞資報(bào)表的統(tǒng)計(jì)、整理、上報(bào)事宜。6、嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。7、承辦員工退休和殘疾人安置的相關(guān)事宜。8、根據(jù)飯店組織機(jī)構(gòu)編制進(jìn)行工資預(yù)算，為飯店經(jīng)營(yíng)核算提供可靠有效的數(shù)字依據(jù)。9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。327人事干事直接上級(jí)人事勞資主管崗位職責(zé)1、學(xué)習(xí)政府和集團(tuán)有關(guān)人事、檔案管理的各項(xiàng)政策規(guī)定，負(fù)責(zé)員工檔案的收集與管理工作。2、負(fù)責(zé)辦理人員入職、離職的相關(guān)手續(xù)，記錄員工的入職、辭職、解聘等人事變動(dòng)情況并歸類(lèi)存檔，妥善保管隨時(shí)待查。每月統(tǒng)計(jì)人員變動(dòng)情況，上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。3、負(fù)責(zé)員工工號(hào)牌、考勤卡的制作、發(fā)放與管理。4、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)，結(jié)合飯店各部門(mén)實(shí)際情況，負(fù)責(zé)制作各類(lèi)人事報(bào)表并匯總上報(bào)。5、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)保密制度。6、負(fù)責(zé)人事行政部各類(lèi)文件的收發(fā)、傳遞、登記、存檔。7、負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)生所在院校管理費(fèi)用核算、實(shí)習(xí)生轉(zhuǎn)正等工作，及時(shí)反饋實(shí)習(xí)生動(dòng)態(tài)。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。328事務(wù)主管直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)事務(wù)干事、食品檢驗(yàn)員、醫(yī)務(wù)人員崗位職責(zé)1、認(rèn)真遵守集團(tuán)及飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定本部門(mén)的各項(xiàng)管理制度和工作計(jì)劃。2、全面負(fù)責(zé)部門(mén)內(nèi)部工作，協(xié)調(diào)好部門(mén)內(nèi)部以及與相關(guān)部門(mén)之間的關(guān)系，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的積極性，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保證各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。3、督導(dǎo)和檢查員工宿舍、更衣室、醫(yī)務(wù)室、食品檢驗(yàn)室的工作質(zhì)量，保證員工各項(xiàng)后勤管理工作符合飯店的要求和標(biāo)準(zhǔn)。4、制定部門(mén)排班表，監(jiān)督員工按照規(guī)定時(shí)間工作。5、嚴(yán)格控制各項(xiàng)清潔用品和易耗品的使用。6、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)安排員工業(yè)余文體活動(dòng)和員工生日會(huì)等工作，做好員工關(guān)懷。7、教育員工加強(qiáng)防火、防盜和安全意識(shí)，檢查員工作息時(shí)間，糾正不良行為。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。329事務(wù)干事直接上級(jí)事務(wù)主管直接下級(jí)員工宿舍管理員崗位職責(zé)1、有良好的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任感，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，愛(ài)護(hù)公共財(cái)物，團(tuán)結(jié)協(xié)作，態(tài)度熱情。2、負(fù)責(zé)相關(guān)文件的收發(fā)、物品領(lǐng)用和管理，以及員工后勤區(qū)域的宣傳工作。3、負(fù)責(zé)辦理宿舍及更衣室的相關(guān)手續(xù)，編制宿舍和更衣室花名冊(cè)，保證其準(zhǔn)確性、時(shí)效性。4、按照員工宿舍的相關(guān)規(guī)定，安排、檢查宿舍衛(wèi)生員的工作，保證衛(wèi)生情況處于良好狀態(tài)。5、經(jīng)常巡查員工宿舍，及時(shí)發(fā)現(xiàn)宿舍安全隱患及員工不良行為并加以制止。6、負(fù)責(zé)組織各宿舍長(zhǎng)作好每月員工宿舍衛(wèi)生檢查評(píng)比工作。7、關(guān)心員工生活，幫助解決員工實(shí)際困難，做好員工的思想教育工作。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3210總辦秘書(shū)直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理崗位職責(zé)1、服從飯店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，認(rèn)真細(xì)致地處理好總經(jīng)理辦公室的各項(xiàng)日常事務(wù)。2、負(fù)責(zé)各類(lèi)文件的打印、收發(fā)及登記歸檔工作。負(fù)責(zé)正式文件及合同的打印，并上報(bào)下發(fā)。3、負(fù)責(zé)來(lái)往信函、電傳、電子郵件的處理，及時(shí)上傳下達(dá)。接聽(tīng)總經(jīng)理辦公室來(lái)電并做好記錄。4、負(fù)責(zé)保管飯店公章和總經(jīng)理印章，并對(duì)加蓋公章的文件及合同進(jìn)行復(fù)印存檔。5、嚴(yán)格執(zhí)行保密制度。6、根據(jù)飯店領(lǐng)導(dǎo)要求，具體安排總經(jīng)理議事日程。7、及時(shí)傳達(dá)總經(jīng)理的各類(lèi)工作指示，協(xié)調(diào)與各部門(mén)關(guān)系。負(fù)責(zé)召集總經(jīng)理行政辦公會(huì)議，并做好會(huì)議記錄、文件發(fā)放和存檔等工作。8、為飯店領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備工作報(bào)告，起草各類(lèi)文件、備忘錄或通知。9、處理相關(guān)投訴，根據(jù)總經(jīng)理的指示，回復(fù)客人意見(jiàn)。10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3211食品檢驗(yàn)員直接上級(jí)事務(wù)主管崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)飯店各餐飲場(chǎng)所的食品取樣、化驗(yàn)工作。2、依照食品衛(wèi)生法的要求對(duì)食品貨源和餐飲從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，隨時(shí)抽查各餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生狀況，糾正違規(guī)行為，上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。3、組織落實(shí)食品衛(wèi)生質(zhì)檢工作，客觀及時(shí)地提交質(zhì)檢報(bào)告。4、負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的留樣檢驗(yàn)和存檔工作，必要時(shí)送樣品到衛(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行檢驗(yàn)。5、認(rèn)真填寫(xiě)食品檢驗(yàn)報(bào)告，提出整改建議，及時(shí)上報(bào)飯店領(lǐng)導(dǎo)。6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3212醫(yī)務(wù)人員直接上級(jí)事務(wù)主管崗位職責(zé)1、嚴(yán)格遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，具有高度的責(zé)任心，最大限度的為病人解除病痛，堅(jiān)持醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，患者至上。2、嚴(yán)守崗位職責(zé),對(duì)病人一視同仁。科學(xué)操作、合理用藥，主動(dòng)為病人服務(wù)，如遇病重者，及時(shí)上報(bào)并轉(zhuǎn)送醫(yī)院，杜絕醫(yī)療事故的發(fā)生。3、對(duì)每一個(gè)就診病人，作好病歷、用藥登記，保存好病人病歷。4、定期與疾控中心聯(lián)系，組織員工進(jìn)行體檢，協(xié)助事務(wù)主管做好健康把關(guān)，消除傳染源。做好健康卡的存放工作，確保相關(guān)部門(mén)檢查時(shí)準(zhǔn)確無(wú)誤。5、配合飯店相關(guān)部門(mén)作好消毒工作，防止各種傳染病的發(fā)生。6、做好藥品的發(fā)放及管理工作，對(duì)購(gòu)入藥品嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收、入庫(kù)、登記、盤(pán)點(diǎn)工作，盡可能節(jié)約成本，建立個(gè)人用藥記錄并認(rèn)真做好就診及用藥登記，根據(jù)需要保證藥品正常供應(yīng)并統(tǒng)計(jì)月消耗量。7、做好計(jì)劃生育工作，確保員工無(wú)違反計(jì)劃生育政策的行為發(fā)生，嚴(yán)格按照規(guī)定為員工辦理準(zhǔn)生服務(wù)和開(kāi)具獨(dú)子證明。3213車(chē)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)車(chē)隊(duì)司機(jī)崗位職責(zé)1、搞好車(chē)隊(duì)內(nèi)部團(tuán)結(jié)，不斷提高車(chē)隊(duì)整體素質(zhì)，樹(shù)立飯店形象。2、嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，有計(jì)劃地對(duì)駕駛員開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織交通安全學(xué)習(xí)，不斷提高駕駛員安全意識(shí)確保行車(chē)安全。3、按時(shí)完成月報(bào)、年報(bào)及工作計(jì)劃的制定。保質(zhì)保量按時(shí)完成飯店領(lǐng)導(dǎo)安排的每項(xiàng)工作。4、做好與相關(guān)部門(mén)營(yíng)運(yùn)工作的協(xié)調(diào)，緊密配合前廳部，努力為飯店創(chuàng)收。5、嚴(yán)格管理車(chē)輛，及時(shí)掌握車(chē)輛性能及路況動(dòng)態(tài)。做好車(chē)輛的日常保養(yǎng)工作。6、保證客用車(chē)輛及時(shí)到位，做到客人滿(mǎn)意，確保無(wú)投訴記錄。7、合理排班和調(diào)度車(chē)輛，保證車(chē)隊(duì)24小時(shí)有駕駛員值班。8、有計(jì)劃的領(lǐng)用油票樹(shù)立成本意識(shí)，嚴(yán)格控制費(fèi)用開(kāi)支，降耗節(jié)能。9、合理安排行政用車(chē)，做到節(jié)能增效。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3214車(chē)隊(duì)司機(jī)直接上級(jí)車(chē)隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)崗位職責(zé)1、具備認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度、愛(ài)崗敬業(yè)的工作作風(fēng)和積極奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)精神。2、嚴(yán)格遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)禁酒后駕車(chē)、私自出車(chē)，保持車(chē)輛整潔、衛(wèi)生。3、提高安全意識(shí)，遵守交通規(guī)則，定期參加安全學(xué)習(xí)，具備良好職業(yè)道德。4、全面掌握所駕駛車(chē)輛的設(shè)備性能、技術(shù)參數(shù)。5、對(duì)待客人、飯店領(lǐng)導(dǎo)及同事周到熱情、文明禮貌。6、每日對(duì)所駕車(chē)輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，做到車(chē)輛外觀、內(nèi)飾和各部位機(jī)械性能良好穩(wěn)定。7、車(chē)輛回場(chǎng)后及時(shí)打掃清潔妥善停放，鑰匙交回統(tǒng)一保管，以保證下次用車(chē)。8、嚴(yán)格遵守保密制度。9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3215員工食堂廚師長(zhǎng)直接上級(jí)人事行政部經(jīng)理/副經(jīng)理直接下級(jí)員工食堂廚師崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)員工廚房和餐廳的管理工作，制定員工餐廳的食譜。按照預(yù)算合理控制成本，保證員工伙食標(biāo)準(zhǔn)，并盡可能改善員工生活，使廣大員工滿(mǎn)意。2、監(jiān)督食品加工制作過(guò)程中的質(zhì)量和衛(wèi)生情況，處理員工對(duì)食品和服務(wù)質(zhì)量的投訴和建議。3、精通業(yè)務(wù)，不斷提高員工餐廳的飲食和服務(wù)質(zhì)量。4、負(fù)責(zé)員工食堂所有物品的申購(gòu)和驗(yàn)收，保證食品質(zhì)量和安全。5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，檢查廚房、餐廳、庫(kù)房和各種設(shè)備的衛(wèi)生情況。6、制定并落實(shí)安全防火責(zé)任制，監(jiān)督檢查安全措施和廚房機(jī)械操作規(guī)程的執(zhí)行情況。7、負(fù)責(zé)安排廚師和衛(wèi)生工的班次及其考勤工作。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3216員工食堂廚師直接上級(jí)員工食堂廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。3、服務(wù)周到，禮貌待人，對(duì)員工一視同仁。4、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，充分利用原材料，節(jié)約水、電、氣。5、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。6、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)許可不得動(dòng)用食堂物品。7、負(fù)責(zé)每餐劃卡并做統(tǒng)計(jì)，無(wú)就餐卡的人員不得進(jìn)入餐廳就餐。8、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后的各項(xiàng)工作。3217員工食堂衛(wèi)生工直接上級(jí)員工食堂廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅(jiān)持衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化，創(chuàng)造整潔美觀的衛(wèi)生環(huán)境。2、為員工就餐提供良好服務(wù)，負(fù)責(zé)每餐劃卡或餐票收取工作。3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，餐具消毒做到一洗、二消毒、三沖洗、四高溫。4、餐廳的餐后清潔要做到地面無(wú)積水、無(wú)垃圾、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和用具清潔衛(wèi)生。5、保證工作區(qū)域的衛(wèi)生符合飯店的標(biāo)準(zhǔn)。6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。3218宿舍管理員直接上級(jí)事務(wù)干事崗位職責(zé)1、任勞任怨，有良好的職業(yè)道德和責(zé)任心。2、嚴(yán)格遵守飯店考勤制度，上班不做私事，努力做好本職工作。3、負(fù)責(zé)員工宿舍、更衣室和相關(guān)衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作，隨臟隨掃，保持良好的衛(wèi)生狀態(tài)。4、正確使用衛(wèi)生工具，合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種衛(wèi)生清潔用品的消耗。5、對(duì)違反員工宿舍管理制度和飯店規(guī)章的員工要批評(píng)教育，糾正不良行為，必要時(shí)上報(bào)。6、及時(shí)將垃圾傾倒于指定地點(diǎn)，各類(lèi)清潔用品使用完畢后放置于指定位置。7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。33飯店人事行政部各崗位人員任職條件331人事行政部經(jīng)理1、有較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、熟悉國(guó)家人事勞動(dòng)方面的管理政策法規(guī)，遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，同時(shí)熟悉飯店管理基本知識(shí)，善于結(jié)合飯店實(shí)際貫徹落實(shí)各項(xiàng)工作。3、有較強(qiáng)的政策觀念和創(chuàng)新意識(shí)，工作責(zé)任心強(qiáng)，敢于、善于管理。4、具備較強(qiáng)的辦公室事務(wù)管理能力及良好的文字和語(yǔ)言表達(dá)能力，善于溝通、處理協(xié)調(diào)各方面的公共關(guān)系，辦事干練細(xì)致。能熟練操作電腦，具有一定的外語(yǔ)水平。5、具有大學(xué)專(zhuān)科以上學(xué)歷，有一定的飯店管理工作經(jīng)驗(yàn)，在集團(tuán)公司工作3年以上，同時(shí)具有3年以上的人事行政管理工作經(jīng)驗(yàn)。332人事行政部副經(jīng)理1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、熟悉國(guó)家人事勞動(dòng)管理政策法規(guī)和集團(tuán)人事管理規(guī)范，有一定的飯店管理和專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識(shí)，具備對(duì)部門(mén)業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)、考核等能力。3、具有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)配合能力，善于領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖，保密意識(shí)強(qiáng)。4、有一定的人事管理、人員調(diào)配工作能力。5、作風(fēng)正派、不謀私利、忠實(shí)可靠，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任心。6、具有大專(zhuān)以上學(xué)歷，有一定的飯店管理工作經(jīng)驗(yàn)，在集團(tuán)公司工作3年以上，同時(shí)具有3年以上的人事行政管理工作經(jīng)驗(yàn)。333總辦秘書(shū)1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、熟悉飯店業(yè)務(wù)，掌握、了解集團(tuán)下屬飯店的基本工作程序、標(biāo)準(zhǔn)和制度。3、具有較強(qiáng)的現(xiàn)代化辦公設(shè)備應(yīng)用能力，有一定的文字功底。4、熟悉金源集團(tuán)人事管理規(guī)范關(guān)于人事管理工作的各項(xiàng)流程。工作認(rèn)真細(xì)致，能草擬內(nèi)外部文件，具有較高的英語(yǔ)水平、速記能力和辦公室日常事務(wù)的處理能力。5、具有大專(zhuān)以上學(xué)歷和1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)。334人事勞資主管1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、熟悉國(guó)家人事政策法規(guī)和集團(tuán)人事管理制度，熟悉工資社保制定程序和標(biāo)準(zhǔn)，熟悉飯店各崗位任職條件。3、有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和分析、寫(xiě)作能力，能與員工進(jìn)行積極溝通，工作細(xì)致，作風(fēng)正派、不謀私利、忠實(shí)可靠，有較強(qiáng)的責(zé)任心。4、協(xié)調(diào)配合能力強(qiáng)，能夠充分領(lǐng)會(huì)集團(tuán)和飯店領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖，有保密意識(shí)。5、大專(zhuān)以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)和飯店人事工作經(jīng)驗(yàn)。335人事干事1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、熟悉國(guó)家人事和檔案政策、法規(guī)，熟悉集團(tuán)人事管理制度和工作流程。3、工作責(zé)任心強(qiáng)，工作高效細(xì)致，有競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。氣質(zhì)、修養(yǎng)與工作崗位相符，有較好的溝通協(xié)調(diào)能力。4、能熟練操作電腦及相關(guān)辦公軟件，有清晰的思路和工作分析能力。5、大專(zhuān)以上文化程度，1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)和人事工作經(jīng)驗(yàn)。336勞資干事1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和奉獻(xiàn)精神。2、熟悉國(guó)家人事勞動(dòng)政策法規(guī)和集團(tuán)人事管理制度，熟悉飯店工資和社保工作的流程。3、工作責(zé)任心強(qiáng)，工作效率高，有較強(qiáng)的人事管理能力和數(shù)據(jù)分析能力，工作認(rèn)真細(xì)致。4、能夠熟練操作電腦和各類(lèi)辦公、工資社保軟件。5、大專(zhuān)以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)和人事工作經(jīng)驗(yàn)。337培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、具備一定的飯店管理知識(shí)，能夠了解飯店整體運(yùn)作程序、服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)和飯店制度，并能據(jù)此監(jiān)督、檢查服務(wù)質(zhì)量。3、能夠較好的貫徹集團(tuán)和飯店的培訓(xùn)思路和培訓(xùn)計(jì)劃，有良好的溝通能力。4、熟知飯店的各種規(guī)章制度和各項(xiàng)工作要求，公正無(wú)私、以身作則、大膽管理，開(kāi)展各項(xiàng)培訓(xùn)和質(zhì)檢工作。5、良好的文字、語(yǔ)言表達(dá)能力，較高的英語(yǔ)水平，熟練操作各類(lèi)電腦辦公軟件。6、大專(zhuān)以上學(xué)歷，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。338培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、了解飯店各部門(mén)服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)和工作要求，熟悉集團(tuán)和飯店各項(xiàng)規(guī)章制度。責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的開(kāi)拓精神和創(chuàng)新能力。3、有較強(qiáng)的邏輯思維能力，有良好的外語(yǔ)水平和協(xié)調(diào)處理事務(wù)能力。4、公正無(wú)私、以身作則，為員工樹(shù)立良好的榜樣。5、大專(zhuān)以上學(xué)歷，1年以上的集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。339事務(wù)主管1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、掌握飯店工作的一般工作標(biāo)準(zhǔn)和程序。熟悉員工餐廳、員工宿舍和員工更衣室等事務(wù)管理工作。3、工作認(rèn)真耐心、責(zé)任心強(qiáng)。有一定的組織能力和協(xié)調(diào)能力。4、有較好的成本意識(shí)，以及與其他部門(mén)合作公關(guān)的能力。5、大專(zhuān)以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)。3310事務(wù)干事1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度。2、作風(fēng)正派、工作勤奮，熱愛(ài)本職工作。3、具有解決和處理內(nèi)外事務(wù)的能力。4、大專(zhuān)以上文化程度，1年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)。3311車(chē)隊(duì)長(zhǎng)1、有較高的職業(yè)素養(yǎng)和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。2、具有車(chē)輛維修保養(yǎng)知識(shí)，熟練的駕駛技術(shù)和維修技術(shù)。3、具有協(xié)調(diào)、調(diào)度和使用飯店各種車(chē)輛的能力，及時(shí)滿(mǎn)足飯店客務(wù)用車(chē)和行政用車(chē)的需要。4、工作責(zé)任心強(qiáng)，具有處理內(nèi)部事務(wù)的能力。5、熟悉本市交通法規(guī)和行駛路線，具有一定的英語(yǔ)會(huì)話能力。6、中專(zhuān)以上文化程度，2年以上集團(tuán)內(nèi)部工作經(jīng)驗(yàn)。3312車(chē)隊(duì)司機(jī)1、具有嫻熟的駕駛技術(shù)和良好的安全意識(shí)。能夠排除車(chē)輛一般性故障，了解車(chē)輛知識(shí)。2、熟悉分管車(chē)況，了解本市交通法規(guī)和行駛路線。3、有高度的責(zé)任心和自覺(jué)自發(fā)的奉獻(xiàn)精神。4、中專(zhuān)以上文化程度。3313醫(yī)務(wù)人員1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，遵守醫(yī)德，奉行人道主義，熱愛(ài)本職工作。2、具備一定的臨床工作經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立診斷，有一定的病情處理能力。3、具有國(guó)家醫(yī)師專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)。4、熟悉國(guó)家藥品管理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有一定的疾病預(yù)防知識(shí)。3314員工食堂廚師長(zhǎng)1、熟練掌握烹飪技術(shù)，精于飲食成本核算，熟知食品衛(wèi)生法。2、熟悉廚房工作程序。具有對(duì)食品質(zhì)量、食品衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)的能力。3、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)高，能夠帶領(lǐng)廚師完成各項(xiàng)工作任務(wù)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)溝通能力。4、了解市場(chǎng)情況，能合理安排物品采購(gòu)，有效調(diào)節(jié)成本。3315員工食堂廚師1、能夠熟練運(yùn)用烹飪基本技能，做出符合要求的飯菜。2、了解和掌握食品衛(wèi)生法，能夠在工作中自覺(jué)貫徹執(zhí)行。3、工作認(rèn)真細(xì)致，有強(qiáng)烈的責(zé)任心和良好的成本意識(shí)。3316員工食堂衛(wèi)生工、員工宿舍管理員1、身體健康，工作勤奮，肯于吃苦，責(zé)任心強(qiáng)。2、良好的服務(wù)意識(shí)，態(tài)度和藹。3、工作踏實(shí)本分，遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，原則性強(qiáng)。34人事行政部各崗位人員考核標(biāo)準(zhǔn)341人事行政部經(jīng)理1、積極主動(dòng)地貫徹國(guó)家人事勞動(dòng)管理方針、政策和飯店有關(guān)規(guī)定，結(jié)合飯店人事勞動(dòng)管理實(shí)際加以落實(shí)。2、負(fù)責(zé)人事行政部全面工作，認(rèn)真及時(shí)地督導(dǎo)人事部、行政辦公、員工事務(wù)等各分部的工作，部門(mén)各項(xiàng)管理工作開(kāi)展正常、順利，效率高。3、主持制定的飯店人事行政規(guī)劃、工作計(jì)劃、人員定編、員工培訓(xùn)計(jì)劃、員工事務(wù)管理制度等內(nèi)容全面，督導(dǎo)貫徹落實(shí)良好。4、在集團(tuán)董事局人事管理中心和總經(jīng)理（分管副總）的領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格貫徹落實(shí)飯店勞動(dòng)分配方案、各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理制度，能為各部門(mén)的人員管理提供優(yōu)良服務(wù)。5、人際關(guān)系良好，善于協(xié)調(diào)部門(mén)內(nèi)部員工之間及各部門(mén)經(jīng)理人員之間的關(guān)系。342人事行政部副經(jīng)理1、服從領(lǐng)導(dǎo)，貫徹落實(shí)飯店人事勞動(dòng)管理制度、規(guī)定，工作認(rèn)真、及時(shí)、良好。部門(mén)工作開(kāi)展正常、順利、有效。2、負(fù)責(zé)制定的勞動(dòng)定額、人員編制、人員結(jié)構(gòu)以及員工事務(wù)等管理方案具體、有效，督導(dǎo)各部門(mén)貫徹落實(shí)情況良好。3、按國(guó)家政策和飯店制度，負(fù)責(zé)或督導(dǎo)制定的勞動(dòng)分配制度、工資核算、獎(jiǎng)金核算等工作具體、準(zhǔn)確，勞動(dòng)保險(xiǎn)工作開(kāi)展正常、順利。4、人事部門(mén)日常招聘、錄用、培訓(xùn)、考核、調(diào)動(dòng)等各項(xiàng)人事勞動(dòng)管理工作計(jì)劃性強(qiáng)，工作開(kāi)展良好，無(wú)差錯(cuò)發(fā)生。343培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管1、遵守集團(tuán)人事管理規(guī)范，服從領(lǐng)導(dǎo)，培訓(xùn)工作開(kāi)展全面有效。2、負(fù)責(zé)制定的飯店年度及各月培訓(xùn)計(jì)劃周密詳細(xì)、培訓(xùn)活動(dòng)安排妥善、經(jīng)費(fèi)預(yù)算合理。3、崗前培訓(xùn)、日常培訓(xùn)督導(dǎo)工作開(kāi)展及時(shí)到位，能為飯店各部門(mén)員工綜合素質(zhì)的提高提供幫助和服務(wù)。4、能夠按照培訓(xùn)計(jì)劃，將培訓(xùn)教材發(fā)放、講師安排、培訓(xùn)內(nèi)容設(shè)置、課堂教學(xué)、培訓(xùn)考核等工作組織好，保證培訓(xùn)質(zhì)量。5、培訓(xùn)講師分工合理，人員使用得當(dāng)，督導(dǎo)檢查措施得力，能調(diào)動(dòng)各級(jí)培訓(xùn)人員的主動(dòng)性、積極性。6、定期開(kāi)展質(zhì)檢工作，提供的質(zhì)檢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、全面。344培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)干事1、按計(jì)劃和培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管的要求認(rèn)真及時(shí)地安排培訓(xùn)工作。2、教學(xué)內(nèi)容、教案準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、實(shí)踐培訓(xùn)等各項(xiàng)活動(dòng)組織有序，教學(xué)內(nèi)容生動(dòng)、豐富，培訓(xùn)紀(jì)律良好。培訓(xùn)質(zhì)量高，學(xué)員反映好。3、能夠根據(jù)需要做好培訓(xùn)記錄、培訓(xùn)考核。4、有良好的職業(yè)道德，自覺(jué)遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度。5、及時(shí)協(xié)助培訓(xùn)質(zhì)檢督導(dǎo)主管進(jìn)行質(zhì)檢，提供的質(zhì)檢統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，員工手冊(cè)、勞動(dòng)紀(jì)律等落實(shí)情況良好。345人事勞資主管1、貫徹落實(shí)集團(tuán)人事調(diào)配、員工招聘、錄用、考核等各項(xiàng)規(guī)章制度，工作流程規(guī)范、工作紀(jì)律良好。2、分工負(fù)責(zé)的勞動(dòng)定額、人員編制、人員結(jié)構(gòu)安排等工作開(kāi)展良好，計(jì)劃、方案合理，有利于調(diào)動(dòng)員工積極性。3、及時(shí)有效地處理勞動(dòng)合同所發(fā)生的問(wèn)題，各種手續(xù)完善。4、完成人員調(diào)動(dòng)、手續(xù)辦理等本職工作，積極主動(dòng)的完成部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作。5、貫徹落實(shí)飯店勞動(dòng)分配制度、員工福利和保險(xiǎn)制度無(wú)差錯(cuò)。6、按要求制定的飯店工資福利計(jì)劃、年度調(diào)整計(jì)劃及實(shí)施方案具體有效，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批后，每月貫徹落實(shí)情況良好，無(wú)差錯(cuò)。7、根據(jù)分配方案和員工考勤所完成的工資核算、獎(jiǎng)金與福利核算、勞動(dòng)人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)等工作準(zhǔn)確、及時(shí)。8、按國(guó)家政策規(guī)定和飯店員工實(shí)際，每月為員工核算的保險(xiǎn)費(fèi)用、大病統(tǒng)籌等各種保險(xiǎn)的上繳、代扣、代繳等數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)。9、員工定職、定級(jí)、考核、晉升等工作認(rèn)真、細(xì)致，能夠完成各項(xiàng)本職工作。346人事干事1、協(xié)助人事勞資主管負(fù)責(zé)的勞動(dòng)定額、人員編制、人員結(jié)構(gòu)安排等工作開(kāi)展良好，計(jì)劃、方案合理，有利于調(diào)動(dòng)員工積極性，基本無(wú)人力資源浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。2、積極主動(dòng)地完成人事變動(dòng)手續(xù)辦理、勞動(dòng)合同簽定、檔案管理等工作和部門(mén)經(jīng)理交辦的其他工作，效果良好。3、人員招聘及時(shí)，能夠滿(mǎn)足部門(mén)正常運(yùn)作的需求。347勞資干事1、積極主動(dòng)地協(xié)助人事勞資主管貫徹落實(shí)勞動(dòng)分配制度、員工福利和保險(xiǎn)制度，表現(xiàn)良好。2、根據(jù)分配方案和員工考勤所完成的工資核算、獎(jiǎng)金與福利核算、勞動(dòng)人事報(bào)表統(tǒng)計(jì)等工作準(zhǔn)確、及時(shí)。3、按國(guó)家政策規(guī)定和飯店員工實(shí)際，每月為員工核算的保險(xiǎn)費(fèi)用、大病統(tǒng)籌等各種保險(xiǎn)的上繳、代扣、代繳等數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、及時(shí)。348事務(wù)主管1、貫徹落實(shí)員工食堂、員工宿舍和員工后勤生活服務(wù)等各項(xiàng)制度，工作認(rèn)真細(xì)致。各項(xiàng)制度落實(shí)到位。2、員工宿舍、員工更衣室、醫(yī)務(wù)室等員工后勤生活服務(wù)工作開(kāi)展順利，無(wú)人為責(zé)任事故發(fā)生。能為員工解除后顧之憂。3、員工后勤管理中采購(gòu)、驗(yàn)收、原料物品的使用手續(xù)健全，記賬、結(jié)賬、制表、核算準(zhǔn)確，無(wú)差錯(cuò)。4、保證員工食堂、員工宿舍、更衣室、醫(yī)務(wù)室等設(shè)備完好率不低于98，安全、衛(wèi)生、良好、有效。349事務(wù)干事1、協(xié)助事務(wù)主管貫徹落實(shí)員工食堂、員工宿舍和員工后勤生活服務(wù)等各項(xiàng)制度，工作認(rèn)真細(xì)致。各項(xiàng)制度落實(shí)到位。2、保證員工宿舍、更衣室、醫(yī)務(wù)室等各處設(shè)備完好率不低于98，安全、衛(wèi)生、良好、有效。3、協(xié)助事務(wù)主管開(kāi)展員工后勤生活服務(wù)工作，無(wú)人為責(zé)任事故發(fā)生。4、對(duì)宿舍管理員和衛(wèi)生工的分工合理。3410總辦秘書(shū)1、保密意識(shí)強(qiáng)2、遵守飯店的各項(xiàng)制度、管理規(guī)范，執(zhí)行工作程序情況良好，完成本職工作及時(shí)。3、總經(jīng)理辦公室通知、報(bào)告、文件、文稿、會(huì)議記錄等工作處理準(zhǔn)確無(wú)誤。4、有關(guān)檔案保管、報(bào)表打印等工作能完成及時(shí)，無(wú)差錯(cuò)。5、管理部門(mén)印章、檔案、文件認(rèn)真細(xì)致，無(wú)崗位責(zé)任事故發(fā)生。3411員工食堂廚師長(zhǎng)1、員工食堂的人員安排合理、工作安排適當(dāng)，對(duì)各崗位人員的工作督導(dǎo)、檢查措施得力，各項(xiàng)工作開(kāi)展正常、順利。員工食堂的原料采購(gòu)、小庫(kù)房管理、原料加工、食堂服務(wù)、食品與食堂衛(wèi)生等各項(xiàng)制度健全，督導(dǎo)貫徹落實(shí)良好。2、員工食堂的菜單安排花色品種多樣，原料加工、爐灶維護(hù)、食品烹制、員工服務(wù)等工作組織良好，工作程序合理，督導(dǎo)檢查措施得力，員工就餐滿(mǎn)意率高。3、加工損耗、原料成本控制合理，成本定期公布。4、員工食堂的勞動(dòng)制度、工作程序、勞動(dòng)紀(jì)律、安全衛(wèi)生管理制度等貫徹落實(shí)良好，督導(dǎo)檢查措施得力，部門(mén)員工無(wú)違規(guī)違章現(xiàn)象。3412員工食堂廚師1、工作積極主動(dòng)，按時(shí)上班，堅(jiān)守崗位，保證按時(shí)開(kāi)餐，員工食堂工作開(kāi)展正常，無(wú)差錯(cuò)和崗位責(zé)任事故發(fā)生。2、遵守后勤管理制度和勞動(dòng)紀(jì)律，無(wú)違規(guī)、違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。3、節(jié)約使用原料，努力改進(jìn)飯菜質(zhì)量、品種豐富，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，一視同仁。員工滿(mǎn)意程度高。4、原料申領(lǐng)、使用記錄準(zhǔn)確，手續(xù)完善無(wú)差錯(cuò)，無(wú)賬款不清現(xiàn)象。3413車(chē)隊(duì)長(zhǎng)1、安全、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，車(chē)輛管理嚴(yán)格，車(chē)輛的日常維護(hù)、保養(yǎng)工作監(jiān)督檢查到位。2、保證客用車(chē)輛及時(shí)到位，做到客人滿(mǎn)意，投訴記錄為零。3、司機(jī)排班和車(chē)輛調(diào)度合理，車(chē)隊(duì)24小時(shí)有駕駛員值班。4、行政用車(chē)安排合理，節(jié)能增效。5、有計(jì)劃的對(duì)駕駛員開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，駕駛員違反交通法規(guī)的記錄為零。3414車(chē)隊(duì)司機(jī)1、安全、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，接受出車(chē)任務(wù)主動(dòng)、積極，按時(shí)完成客人、飯店領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)人員的接送等出車(chē)任務(wù)禮貌細(xì)致，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良。2、遵守交通規(guī)則及飯店出車(chē)規(guī)定，無(wú)交通事故和安全崗位責(zé)任事