小教版六年級(jí)下冊(cè)教案22物質(zhì)發(fā)生了什么變化

1、2. 物質(zhì)發(fā)生了什么變化【教材簡析】本課是繼前一節(jié)課觀察了一些物質(zhì)的變化之后，從更深入更科學(xué)的角度繼續(xù)觀察物質(zhì)的變化，并且通過觀察物質(zhì)的變化，知道物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別。本課由兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組成，一是“觀察混合后的沙子和豆子的變化”；二是“觀察加熱白糖的變化” ，通過實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生用觀察結(jié)果作為證據(jù)進(jìn)行判斷。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)中，沙子和黃豆混合后沒有明顯變化，在加熱白糖的過程中， 先發(fā)生物理變化白糖的熔化，隨后發(fā)生了化學(xué)變化白糖的炭化。學(xué)生就是通過這種“不變”與“變”來認(rèn)識(shí)物理變化與化學(xué)變化。【學(xué)情分析】六年級(jí)的學(xué)生通過幾年科學(xué)課的學(xué)習(xí)， 已經(jīng)逐步具備了一些觀察能力、 自主探究能力和動(dòng)手操作能力。 而本課主

2、要接觸沙子、 黃豆與白糖， 這是他們熟悉的物質(zhì)，需引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用己有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1. 物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化兩類，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。2. 一些物質(zhì)在變化的過程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。過程與方法目標(biāo)1. 學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)1. 養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)1. 體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象，對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的。【教學(xué)重難點(diǎn)】通過分離沙子和豆子以及用蠟燭給白糖加熱，觀察物理變化和化學(xué)變化的過程，并找出它們之間的區(qū)別?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備

3、】教師：鐵絲、紙、白糖、記錄表、課件。小組：沙子、黃豆、白紙、小棒、盤子、篩網(wǎng)、蠟燭、火柴、勺子、白糖、記錄表。白糖加熱白糖實(shí)驗(yàn)記錄表第小組加熱前預(yù)測加熱后的變化形態(tài)（固體、液體、氣體）顏色氣味新的發(fā)現(xiàn)蠟燭發(fā)生了什么變化？【教學(xué)過程】一、復(fù)習(xí)引入 材料準(zhǔn)備：銅絲一根，紙一張1. 上一節(jié)課我們研究了“身邊的物質(zhì)”，知道世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，而且物質(zhì)總是在不斷地變化的。這節(jié)課我們通過實(shí)驗(yàn)來研究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。板書課題：物質(zhì)發(fā)生了什么變化。2. 教師演示扭、彎折銅絲。提問：銅絲的什么發(fā)生了變化？3. 教師演示一張紙，撕成兩半。提問：紙的什么發(fā)生了變化？二、觀察混合后的沙子和豆子的變化。 材料準(zhǔn)

4、備：沙，黃豆，白紙，小棒，篩子1. 出示沙子和豆子，要求分別倒少量在白紙上，仔細(xì)觀察豆子和沙子的特點(diǎn)。提問：如果我們把杯里的沙子和豆子混合，沙和豆子會(huì)不會(huì)發(fā)生變化？2. 進(jìn)行混合、攪拌。（沙子倒在豆子的杯里進(jìn)行攪拌）提問：混合后的豆子和沙子發(fā)生什么變化了呢？有什么證據(jù)說明沒有發(fā)生變化？3. 用篩子分離沙和豆子。提問：與原來的沙子和豆子進(jìn)行比較、對(duì)照，看有沒有發(fā)生變化？板書：沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)。三、觀察加熱白糖的變化。 材料準(zhǔn)備：白糖，蠟燭，火柴，勺子，盤子，記錄表。1. 觀察白糖的特點(diǎn)。提問：如果給白糖加熱，會(huì)發(fā)生哪些變化？填寫記錄表。2. 教師邊演示邊介紹給白糖加熱的方法和注意點(diǎn)。（1）點(diǎn)燃蠟

5、。提問：蠟燭的火焰分三部分，哪部分溫度最高？提示用蠟燭的外焰加熱。（2）手握在長勺柄的頂端，將紙包的白糖倒入長勺，移到蠟燭外焰加熱。觀察時(shí)眼睛不能湊太近以免傷著眼睛。加熱結(jié)束， 一定要把湯匙放在盤子上， 不要跟桌面直接接觸。加熱結(jié)束后，不能用手去摸加熱的部分。3. 學(xué)生進(jìn)行加熱白糖的活動(dòng)，觀察白糖與蠟燭的變化并及時(shí)記錄。4. 交流觀察到的現(xiàn)象。白糖在加熱的過程中， 首先會(huì)發(fā)生物理變化， 即固體的白糖在加熱的情況下變成液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色由白色到褐色再到黑色逐漸加深，直至全部炭化，能聞到焦味，這時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化。如果繼續(xù)加熱，黑色的炭還會(huì)燃燒。狀態(tài)變化：顆粒狀 - 液體狀 - 糊

6、狀 - 固體狀顏色變化：白色 - 淡黃色 - 褐色 - 黑色氣味變化：無味 - 焦味提問：如果放在內(nèi)焰或焰心加熱， 長勺底部會(huì)產(chǎn)生黑煙。 這是什么原因呢？蠟燭發(fā)生了什么變化？5. 提示化學(xué)變化。提問：白糖充分加熱后留下的黑色的東西還是原來的白糖嗎？說明了什么？板書：產(chǎn)生新的物質(zhì)。提問：蠟燭燃燒后又有什么變化呢？蠟燭燃燒變成了什么？教師介紹蠟燭燃燒的變化。三、總結(jié)物理變化和化學(xué)變化的特點(diǎn)。1. 師講述：物質(zhì)的變化一般分成兩類：物理變化和化學(xué)變化。像白糖加熱、蠟燭燃燒那樣會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化，我們稱為化學(xué)變化。（板書：化學(xué)變化）而像彎曲銅絲，撕碎紙片，混合豆沙，只改變物質(zhì)的形狀、大小、狀態(tài)等，沒生

7、成新的物質(zhì)的變化，稱為物理變化。（板書：物理變化）2. 出示物理變化和化學(xué)變化的概念。提問：物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？3. 區(qū)分物理變化和化學(xué)變化。提問：下列物質(zhì)變化中哪些屬于物理變化，哪些屬于化學(xué)變化？四、課外延伸1. 討論：白糖加熱發(fā)生化學(xué)變化的過程中有沒有產(chǎn)生物理變化？蠟燭燃燒發(fā)生化學(xué)變化中有沒有產(chǎn)生物理變化？提問：把固體的白糖變成液體的糖與白糖變成黑色的炭進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？提問：把蠟燭變成蠟燭油與蠟燭油燃燒變成氣體進(jìn)行比較，這兩種變化有什么區(qū)別？2. 小結(jié)：一些物質(zhì)在變化的過程中， 會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。 也可以這么說，化學(xué)變化過程中常常伴隨著物理變化。3. 這節(jié)課你有什么收獲？【板書設(shè)計(jì)】2. 物質(zhì)發(fā)生了什么變化彎曲銅絲撕碎紙片沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)物理變化豆沙混合加熱白糖產(chǎn)生新的物質(zhì)化學(xué)變化燃燒蠟燭有沒有生成新的物質(zhì)（本質(zhì)區(qū)別）【作業(yè)設(shè)計(jì)】1. 廚房中，下列現(xiàn)象中屬于化學(xué)變化的是（）A. 瓷器敲碎B