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文檔簡介
1、2020開展美食節(jié)主題活動方案精選5篇 策劃方案源自于提案者的初始念頭,終結于方案實施者的手頭參考,其目的是將策劃思路與內容客觀地、清晰地、生動地呈現(xiàn)出來,并高效地指導實踐行動。那么你知道美食節(jié)活動方案該怎么寫嗎?為了方便大家,一起來看看吧!下面給大家分享關于2020開展美食節(jié)主題活動方案精選5篇,歡迎閱讀! 一、活動宗旨 提倡宏揚中華傳統(tǒng)美食文化中國食文化歷史久遠,中國食文化作為中華文明中一顆璀璨明珠,在世界上影響深遠,讓許多外國友人嘆為觀止。易經系辭上講道:“形面上者謂之道,形而下者謂之器”,從中國飲食這一有形的物,反映出來了中華民族的審美格局并體現(xiàn)華夏民族文明形態(tài)這一無形的道。 促進湘菜
2、產業(yè)的發(fā)展活動以推介美食美味為主要內容,集中展示全國各地的精品美食,并通過評比活動調動各企業(yè)的積極性,形成競爭,從而刺激本土企業(yè)更好地發(fā)掘特色美食。 二、組織機構 主辦單位: 協(xié)辦單位:贊助商 承辦單位: 三、活動內容 旅游美食文化節(jié)將引進包括臺灣、香港在內的全國各地的特色美食及國外精品美食和各地旅游商品。具體如:上海城隍廟特色美食、天津麻花、多味小綿羊、烤肉、大西北燒烤、云南過橋米線、西安羊肉泡饃、杭州美容蟹、成都肥腸粉、洪七公叫化雞、北京冰糖葫蘆、云南傣家飯、韓國鐵板魷魚、朝鮮打糕、新西蘭燒烤、印度飛餅等1000余品種。 旅游、美食文化節(jié)是一次旅游商品、精品美食推介、銷售活動,也是一次品牌
3、集中展示和評選活動。因次,活動應該注意兩點: 1、保持各次分展會之間連貫性,同時要注意根據(jù)各地的情況,突出不同場次的特色,避免單調。 2、由于有評獎環(huán)節(jié),因此要注意保持各參展飲食企業(yè)之間的競爭氛圍,又要協(xié)調好關系,達到良性競爭、相互促進的雙贏的目的。 四、活動時間、地點 五、媒體策略 以電視、報紙、電臺等媒體為主,輔以其他形式,如利用熱線公交車、彩車、派送參觀券和現(xiàn)場廣告烘托等方式,切實做好新聞報道和現(xiàn)場氣氛的營造。 六、效果預測 活動的成功舉辦,將達到以下效果: 1、突出美食與文化相結合,有效的宣傳中華民族的傳統(tǒng)文化。 2、在社會上倡導一種時尚、健康、營養(yǎng)、美食消費新觀念。 3、服務百姓生活
4、,推介美食美味,充分展現(xiàn)名店、名廚、名師的精湛技藝和高超絕活,讓廣大百姓充分領略到中華美食文化的無窮魅力 4、打造知名品牌,展示企業(yè)風采,促進餐飲、旅游產業(yè)健康有序的發(fā)展。 一、組織者:劉總監(jiān) 二、負責部門:營銷部,餐飲部 三、舉行日期:20_年7月20日至8月5日 四、活動目的: 1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。 2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。 3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。 五、具體內容 (一)美食節(jié)籌備: 1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。 2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費
5、者的關注。 (二)美食節(jié)內容: 1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。 2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。 在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。 (三)活動促銷: 1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。 2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩
6、選,一便更為消費者接受。 3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。 (四)宣傳策劃: 1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。 2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。 3、短信群發(fā),消息散播 (五)費用預算: 1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報2000+短信群發(fā)2000=5000元。 2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100_8=800元。 3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。 20_年10月金旺金秋美食節(jié)擬在_大酒店餐廳舉辦。屆時,本店將通過美食節(jié)的舞臺,展示以本地海鮮
7、為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹,山村野味等特色菜肴讓市民融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“食人合一”的節(jié)日氣氛! 舉辦金旺金秋美食節(jié),引進名廚,其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力:一是引進菜系,提高酒店菜肴制作質量;二是培養(yǎng)客戶,營造納德餐飲文化。因此,酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。 一、活動目的 通過美食節(jié)活動,讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺,從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。 二、活動原則 實惠第一,大眾參與,體驗鮮、香、酸、辣,金旺特色菜肴和優(yōu)質服務。 三、活動賣點 大眾的菜肴、互動的金旺,生態(tài)野味,與眾不同,大眾消費,高檔享受。 四、活動理念
8、 金旺菜肴菜的個性化! 五、活動主題 感受鮮香,人性服務,親情接待,營造完美的.“金旺金秋美食節(jié)”。 六、活動組織 1、組織機構; 2、工作分工; 3、協(xié)調聯(lián)絡; 4、對外宣傳; 5、客戶營銷; 6、活動保障; 7、安全防護。 七、活動內容 (一)籌備 1、引進菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施; 2、通過傳媒,傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息,喚起市民的關注; 3、加強對外聯(lián)絡,協(xié)調合作關系,解決食品原料,確保原汁原味。 (二)舉辦 1、品牌金旺菜肴形象展示 主題:有滋有味,色、香、味、形。 方式:設固定的展區(qū),制作成品展示。 形式:通過金旺菜體
9、驗,展示品牌及其文化形象。 互動:現(xiàn)場短信:“金旺大酒店”發(fā)送到50120,現(xiàn)在開獎。,營造活躍氣氛。 內容: (1)金旺菜肴的實物藝術形態(tài); (2)金旺菜肴的文化展示; (3)服務人員的儀表姿態(tài)。 展區(qū)設在餐廳大廳,讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。 2、促銷活動 主題:輕松體驗,更歡樂。 形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,贈送酒水,舉辦現(xiàn)短信場抽獎活動,多重驚喜,意外收獲。 內容:在金旺美食節(jié)期間,對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。 明檔: (1)采用明檔的模式經營;點菜明檔設置在餐廳大廳,外賣明檔設置在酒店門口。 八、活動其它 1、廣告宣傳費用:橫幅6條,每條100元;傳單20
10、00張,每張0.3元;圖文電臺每月3000元。 2、增添設備費用:展臺約1500元,餐具添置5000元,打包盒、打包袋500元。 3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。 4、菜肴原材料費用:另計。 前言: 為響應省委、 _關于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20_年7月15日8月31日期間舉辦“華潤雪花第三屆中國_(國際)美食節(jié)”,旨在通過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文
11、化節(jié)名片。 本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。 一、活動主題 此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題 二、展位及展銷時間 共設650個展位,每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保
12、潔、保安服務。 展銷時間為20_年7月15日8月30日的每天16:3024:00。 三、展示、展銷內容 燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不同風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產品、土特產等,配以明星文藝匯演,全國武術、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,()并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。 四、活動系列 (一)于20_年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。 (二)于7月16日7月30日20:0022:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。 (三)于8月1日
13、8月15日20:3022:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。 (四)于8月16日8月31日表演省內各大武校驚險絕技,集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。 另外,每次演出都設有啤酒速飲大賽,每晚產生產生冠軍一名參加周賽,每周產生周冠軍一名參加最后的決賽產生前三名,給予獎勵。 五、宣傳形式及方式 重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。 一、組織者:營銷部總監(jiān)
14、二、負責部門:市場營銷部,餐飲部 三、舉行日期:20_年7月20日至8月5日 四、活動目的: 1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。 2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。 3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。 五、具體內容 (一)美食節(jié)籌備: 1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。 2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關注。 (二)美食節(jié)內容: 1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。 2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。 在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。 (三)活動促銷: 1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。 2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。 3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。 (四)宣傳策劃: 1、印制美食節(jié)廣
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