我的營養(yǎng)早餐——活動方案111;

1、我的營養(yǎng)早餐化龍鎮(zhèn)中心小學中年級組,一、主題的提出,早餐是人一天中最重要的一餐， 營養(yǎng)的早餐能給我們提供足夠能量， 讓我們的身體吸收營養(yǎng)，頭腦清晰，健康成長。,二、活動目標： 1、了解早餐的營養(yǎng)搭配方法，能提高愛護身體健康的意識。 2、學習早餐的制作方法，提高觀察能力和生活自理能力。 3、樹立愛勞動、愛生活、愛護自己身體、尊重他人勞動成果的良好品質(zhì)。 4、在活動中感受合作和交流的樂趣，學會溝通、學會分享。,三、活動的開展與安排： （一）早餐小調(diào)查 我們以班級為單位，采用問卷調(diào)查的方式展開，根據(jù)同學們的特長，分配了任務(wù)。在老師的指導下，就收回的有效問卷進行了統(tǒng)計和分析。分析結(jié)果如下：請看大屏幕。

2、 1、在調(diào)查是否吃早餐方面：其中不吃早餐的占15% 原因（1）：起晚了沒時間吃；（2）挑食，不喜歡就不吃了絕大多數(shù)是吃早餐的，這個習慣非常好。 2、在調(diào)查早餐地點方面：大部分用餐地點比較固定，都在家吃，只有少數(shù)同學在地攤或路上吃。 3、在調(diào)查早餐用時方面：80%的同學吃早餐較快，這對消化系統(tǒng)不是很好，建議同學們吃早餐要細嚼慢咽。 4、在調(diào)查是否了解早餐營養(yǎng)方面：絕大多數(shù)同學不了解早餐的重要性，以及食物的營養(yǎng)搭配知識。所以我們選擇了這個主題以此來提高愛護身體健康的意識。,5、我們還對本班學生早餐價格做了統(tǒng)計： 1元以內(nèi)的占15%,12元的占23%，23元的占31%,3元以上的占31%。 分析：2

3、-3元和3元以上的同學占三分之二，說明大部分同學早餐吃的不錯。 同學們回答主要以稀飯、包子、面包、牛奶、雞蛋等為主。還有地攤買的食物，如雞蛋餅、油條、燒餅等。但蔬菜水果吃得比較少，在調(diào)查的所有問卷中，很少同學早餐準備蔬菜水果，說明早餐的營養(yǎng)不夠均衡。 6、在調(diào)查是否知道在外面吃早餐的危害時：同學們的認識一樣，認為很不衛(wèi)生，缺乏安全保障。,（二）活動流程 利用課余時間，收集和整理與營養(yǎng)早餐有關(guān)的資料 ，并調(diào)查訪問了營養(yǎng)師、醫(yī)生等。 選擇我喜歡的營養(yǎng)早餐，在家向媽媽學習制作，并反復練習 資源共享，集體交流 設(shè)計早餐食譜 宣傳營養(yǎng)早餐,（三）早餐設(shè)計過程： 早餐的重要性：早餐是人一天中最重要的一餐，

4、營養(yǎng)的早餐能給我們提供足夠能量，讓我們的身體吸收營養(yǎng)，頭腦清晰，健康成長。所以我們一定要吃早餐，而且要吃好。 根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)有的同學經(jīng)常不吃早餐，也有些家長雖已開始重視給孩子搭配營養(yǎng)早餐，但卻總為吃什么、怎么吃，犯了愁，那怎樣才能搭配出營養(yǎng)豐富的早餐呢？我們的小廚師今天即將為你們精彩的展示：,早餐的設(shè)計 （其中一組是西餐：三明治，另外三組是中餐：分別是花樣饅頭，蔬菜卷餅，水餃） 我們的設(shè)計理念是：搭配合理，營養(yǎng)均衡，豐富多樣。 由于我們是四年級的小學生，動手能力特別差，在家中幾乎沒有鍛煉的機會，但是通過這次實踐活動，我們不怕苦不怕累，克服一切困難，在媽媽的指導下一遍、兩遍、三遍終于，雞蛋煎好了、卷餅烙成功了、水餃出鍋了、形色多樣的饅頭做好了，我好有成就感呀！,設(shè)