紅豆和赤小豆的區(qū)別_第1頁
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紅豆和赤小豆的區(qū)別_第3頁
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.紅豆和赤小豆的區(qū)別（有圖為鑒）因為家里以前有種過，煮來味道很不錯，但現(xiàn)在流行“拆遷”“征用”，以至于沒有地方可以再種，于是乎轉(zhuǎn)戰(zhàn)超市去買，但是超市里面看來看去那個紅豆，和家里種的“紅赤豆”（寧波話）不一樣。我們家里種的那種“一年生半攀援草本。莖長可達(dá)1.8米，密被倒毛。莢果線狀扁圓柱形；種子610枚，暗紫色，長圓形，兩端圓，有直而凹陷的種臍。”-學(xué)名為：赤小豆。（又竹豆，云南產(chǎn)的，黃綠色的外表，有點像竹子，而且煮時略帶竹子的清香，因此得名竹豆。）。（如下圖）可超市在賣的都是“一年生直立草本，高3090厘米。莖上有硬毛。莢果扁圓筒狀，于種子間收縮，無毛；種子610粒，暗紅色，矩圓形，兩端截形或圓形，種臍不凹。”-學(xué)名為：紅豆。（如下圖）之前一直都弄不明白，今天終于水落石出了。備注：這個介紹都是可以吃的豆子，跟那個被稱為什么相思豆的紅豆沒有聯(lián)系。相思豆-紅豆（下圖）.

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