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文檔簡介
1、.實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-23實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 今天是實習的第二天,早上六點鐘就起床,跟著店員一起接貨,拿鹵菜擺出來。而今天要學的可不是擺菜那么簡單, 是要學習怎么保養(yǎng)鹵菜,而我們俗稱是“打火”。給鹵菜“打火”可不是一件簡單的事,店員給我說不同的品種應該不同的打火程序。比如說:鹵菜才能用于鹵湯燒,方法:把鹵湯燒開,把鹵菜倒進3分鐘后,然后才撈起來。有些菜有特殊情況的:金錢腿,鹵牛肉“打火”方法,放鹵湯之前,把鹵菜放進去,等鹵湯一開,立馬把鹵菜撈起來!等等很多保養(yǎng)鹵菜的方法!突然覺得保養(yǎng)菜也是一門很深的學問,而且那個實踐行動你才能學會
2、把菜保養(yǎng)得好好的!實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-24實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容今天是在直屬店實習的第三天,昨天學習的保養(yǎng)菜方法還真學的我滿腦子的糊涂,當今天又要開始學習新的知識。今天被店長帶到了一個大桶前,店長問我你知道這個干什么的嗎?我說裝水的。“你只答對了一半”,店長回答說,“這大桶是用來裝消毒水”。“這店里已經很干凈,難道放鹵菜的房子也要隨時消毒?”我疑問道?!笆堑?,作為鹵菜行業(yè),給房子消毒,盛器消毒是必須每天做的工作,這樣店里才能提供沒有感染的菜給顧客,顧客也才能放心購買,因而店的生意才會好!”店長自信的回道說。我終于恍然大悟了。今天開始學
3、習就是怎樣配置消毒水,配置消毒水就是跟我們學習化學時配置簡單的液體溶液一樣,將消毒綠先鋒AB兩種同時倒入1#桶,加入21.6L水攪拌加蓋保存,一桶好的消毒水調好了。實習日志學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-25實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容實習的第四天,感覺有點累了。 店長也察覺出我的狀態(tài),就直接跟說,那今天你就學習點簡單的。學完了給你放一天的假。就是一些清潔和消毒要求。1、 門店必須嚴格按照公司每天配置21.6kg消毒水溶液。2、 酒精消毒方法:洗手擦干后,可將75%酒精直接噴在全手套,手腕甚至手小臂,隨時消毒,比使用50ppm消毒水浸泡方便,特別有益手部有創(chuàng)傷
4、的人員消毒。3、 75%酒精配制標準。將133ml的純凈水與500ml95%酒精混合即成配制后的75%酒精采用塑料噴壺盛放。 4、 店員一定每天都得定時進行手上消毒,! 這就是今天的實習內容,簡單而且不靠譜。好了,寫到這就行了,我要出去玩咯! 學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-26實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 昨天休息了下,心情好多了。心情好的時候店長自然給我安排了一個難的實習內容。那就是晚上上晚班跟店員學習怎么盤點,盤點對于我來說是比較頭痛的事,因為要揀貨,撿完貨了要稱貨,稱完貨了還要分揀貨物然后再放冰霜保養(yǎng)。盤點同時也是個龐大的工程,因為要一個一件貨稱量,還
5、要記量貨量重量和價格。 剛開始時我總是把產品代碼給搞錯,所以總要重復來,同時也把我們店員給急壞了,因為一弄錯,他們關店的時間就得耽誤很久,所以他們直接告訴我最簡單的計算公式:進貨加存貨減留貨等于今日營銷數額就行,所以盤點每天晚上關店員工必做的一件繁雜事。真佩服那些可愛的員工! 實習日記實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-27實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 今天是在直屬店實習的最后一天,剛好在這實習了六天,在這里學到很多以前我不懂得知識,雖然在以后工作中幾乎很少用到,但我明白了員工工作的辛苦,從中做事一定要認真。最后店長給我寫了個優(yōu)秀表現(xiàn)。同時店長也要求我寫記
6、下了店里的十要十不要還有流通環(huán)節(jié)食品安全管理制度,讓我好好回去給我們的領導說說。在店里這短短的六天讓我了解很多關于經營店和管理店的知識,同時讓我明白集體團結的重要意義,做事不能依靠自己單獨的力量,而是要靠大家努力互相激勵才能把一件事做完美。特別是一個直屬店的銷售量。所以也領悟出“對員工好,就是對自己好”的道理。不過今天也學了最后一點知識,那就是殺菌燈的使用:上班之前開15分鐘,下班之后開15分鐘。 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-28實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 今天是我要去公司報告在直屬店實習情況和聽從接下來的實習任務。我一大早匆匆的準備了一下就坐車
7、就來到了煌上煌集團食品股份有限公司。對于這個公司我是很熟悉的,暑期社會實踐就是在這里進行的。 到了公司,大堂的前臺文員接待了我把我領到了辦公室進行的簡單的程序。我就順利的完成我工作報告。精彩的一天要開始了。韓總是個很和藹的中年人,我們有一句沒一句的閑聊著,他帶著我在公司的參觀。把公司的設施和一些路線給我做了簡單的介紹。之后就帶我去我的實習地點。說我是應聘公司銷售部的區(qū)域經理,所以要到工廠車間實習。在車間里有很多工人,車間環(huán)境還是很不錯的。韓總說明天開始我就要接受為期1個禮拜的基本的的培訓。因為我在正式上任之間都要過車間主任這一關。所以今天我就是在車間了解一些地理環(huán)境和車間分布情況。實習日記學生
8、姓名陳玉琴實習時間2013-3-29實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 八點鐘到車間,終于看到了我們車間主任的廬山真面目,給人感覺就是一位挺有幽默詼諧的中年人,特別喜歡開玩笑的人。初次見面,他問了我很多問題,我一一如實回答了他。我問了他我在廠里實習的任務是什么,主任說:其實你們是當區(qū)域主管的,主要在車間看看了解就行。說完主任就忙他的去咯。我只能在車間閑看著。在車間里轉了一圈,聞到全是鹵菜飄過來的香味,那個直叫人流口水。廠里也很大,分布了很多不同職能的車間,比如有涼拌車間、醬鴨車間、預包裝車間、半成品車間、成品車間等。不過給我映象最深的還是預包裝車間,因為我們廠里做好的成
9、品熟食被包成了各種各樣的包裝,穿上了漂亮的外衣,成品自然會往上翻,當然也可以賣個好價格。學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-30實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 今天搬到了工廠的宿舍住了,跟兩個可愛的妹子住一起。她們很熱情的幫我提了各種大小包,很感謝她們。洪主任今天帶著我參觀了整個公司,許多車間正在進行改造,所以我們無法看到工人的操作,但是光看車間布局與生產設備已經足夠讓我們去學了。冷凍車間的單體冷凍設備、烘烤車間的烘烤設備,調味車間的調味設備,煮湯車間的煮湯設備,所以煮燙溫度與時間都標注在那里。冷藏車間是一個食品廠非常重要的一部分,擔負著車間的制冷、產品的儲藏等,可
10、以說是整個食品廠的保護神,沒有她的保護,工廠只能停產。冷藏車間的玄機我們值得我們去尋找。食品檢驗分析車間是離我們成品車間最近的一個車間,各種理化分析,微生物分析,擔負著產品質量的最后一道關。責任非常重大。日本人對與食品的要求嚴格度是眾所周知的,所以我們的檢驗也必須要嚴格把關。實習日記實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-3-31實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目銷售實習日記內容 下午上班就是好,早上睡了一個好覺。我可沒忘記今天要學習的內容,那就是成品車間發(fā)菜的流程。實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-1實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳
11、玉琴實習時間2013-4-2實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-3實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-4實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-5實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-6實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-7實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日
12、記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-8實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-9實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-10實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名陳玉琴實習時間2013-4-11實習地點煌上煌集團食品股份有限公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名實習時間2013-實習地點實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2
13、013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2
14、013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2
15、013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2
16、013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名實習時間2013-實習地點實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市
17、北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名實習時間2013-實習地點實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實
18、習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名實習時間2013-實習地點實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-
19、3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名實習時間2013-實習地點實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內容 實習日記學生姓名楊佳實習時間2013-3-1實習地點中國聯(lián)通寧波市北侖區(qū)分公司實習項目實習日記內
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