再探“燃燒與滅火”2010年安徽省初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課.doc

1、2010年安徽省初中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課大賽教學(xué)設(shè)計(jì)再探“燃燒與滅火”劉 娟淮南市第十中學(xué) 2010.12 再探“燃燒與滅火”淮南十中劉娟一、三維目標(biāo)1、回顧燃燒的條件及滅火的原理，構(gòu)建“火三角”。通過亞運(yùn)會(huì)火炬的點(diǎn)燃和上海大樓著火的情境，理解“火”既可以造福于人類，也可以給人類帶來災(zāi)難。2、通過鎂在CO2中的燃燒實(shí)驗(yàn)，掌握可燃物不一定要是含碳元素的物質(zhì)，助燃劑也不一定要是氧氣，CO2也可以支持鎂條燃燒。3、通過鎂與N2反應(yīng)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)，掌握科學(xué)探究的一般步驟，培養(yǎng)探究精神，在實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)動(dòng)手能力及小組同學(xué)間的團(tuán)隊(duì)合作精神。4、通過本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究，對(duì)燃燒的概念進(jìn)行拓展，培養(yǎng)敢于質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新的精神。

2、二、教學(xué)內(nèi)容分析 本節(jié)課是建立在人教版九年級(jí)化學(xué)（上冊(cè)）第七單元燃料及其利用第一節(jié)燃燒與滅火的基礎(chǔ)上，對(duì)燃燒所需要的條件及滅火的原理進(jìn)行再探究。在學(xué)生已有認(rèn)識(shí)中燃燒一定需要氧氣，二氧化碳可以用來滅火，本節(jié)課通過鎂在CO2和N2中燃燒的實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)到氧氣只是一種常見的助燃劑，在可燃物不同的情況下，也可以有其他的助燃劑，如二氧化碳，氮?dú)舛伎梢灾С宙V條燃燒，并由此發(fā)現(xiàn)燃燒不一定需要氧氣，對(duì)課本上燃燒的概念進(jìn)行拓展。三、學(xué)情分析及學(xué)法指導(dǎo)在學(xué)習(xí)燃燒與滅火的基礎(chǔ)上，學(xué)生已經(jīng)掌握了燃燒的基本條件及滅火的原理，并且具備了一定的探究能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，因此在鎂與N2反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究過程中，要不斷引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地

3、參與探究過程，并且進(jìn)行大膽的猜想，根據(jù)自己的猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案來證明自己的想法。在小組合作的探究過程中，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，增?qiáng)合作精神，在探究中體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂。四、教學(xué)重、難點(diǎn)重點(diǎn)：對(duì)燃燒條件及滅火原理進(jìn)行再探究，掌握可燃物不同的情況下，可以有不同的助燃劑。難點(diǎn)：鎂條在N2中燃燒實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)及結(jié)論。五、教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法，對(duì)比法，探究法六、教學(xué)用具鎂條，蠟燭，氫氧化鈉溶液，二氧化碳，集氣瓶，燒杯，酒精燈，坩堝鉗，火柴，帶導(dǎo)管的橡皮塞，鑷子。七、教學(xué)流程教師活動(dòng)： 學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生回憶回答燃燒的條件和滅火的原理。復(fù)習(xí)燃燒所需條件及滅火原理學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃燒的木條插入二氧化碳中熄滅，鎂條能在二氧化碳中燃燒并得出

4、結(jié)論設(shè)疑：CO2在任何情況下都可以用來滅火嗎？學(xué)生思考：常見的物質(zhì)中還有沒有能夠支持燃燒的物質(zhì)。再設(shè)疑：除了O2、CO2，還有沒有其他物質(zhì)也可以做助燃劑？學(xué)生可能會(huì)猜想：1、O2；2、CO2；3、N2等物質(zhì)與鎂條發(fā)生了反應(yīng)演示實(shí)驗(yàn)：鎂在密閉容器中燃燒使水倒吸遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過五分之一并設(shè)疑評(píng)價(jià)學(xué)生猜想，提出新的問題：如何證明鎂條能否和N2反應(yīng)呢？回答：將燃著的鎂條放入N2中，看是否能繼續(xù)燃燒設(shè)疑：如何由空氣制取較純凈的N2，設(shè)計(jì)出可行的實(shí)驗(yàn)方案分組討論由空氣制取N2的方法并設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案小結(jié)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案，并強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)分組實(shí)驗(yàn)：探究N2能否支持鎂條燃燒引導(dǎo)學(xué)生歸納小結(jié)本節(jié)課的收獲談收獲體會(huì)，發(fā)表

5、收獲感言師生共同小結(jié)，構(gòu)建燃燒的新概念八、教學(xué)過程：教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】“火”的發(fā)現(xiàn)和使用是人類文明的一大標(biāo)志?！盎稹辈粌H是人類的朋友，也是人類的天敵。講“朋友”，是因?yàn)榛鹪谌藗兊娜粘Ｉ钜约肮まr(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究中都發(fā)揮著重要作用。比如11月12日，廣州亞運(yùn)會(huì)，萬人矚目的時(shí)刻，何沖點(diǎn)燃了象征著亞運(yùn)精神的主火炬，火炬的點(diǎn)燃是因?yàn)榫邆淞四男┍匾獥l件呢？【板書】一、回顧【小結(jié)】燃燒的三個(gè)條件之間是什么關(guān)系呢？【過渡】但是有的時(shí)候，使用不當(dāng)，“火”也會(huì)給人類帶來巨大的災(zāi)難。比如：2010年11月15日下午兩點(diǎn)，上海市膠州路一棟大樓著火，造成了58人死亡，70多人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)5億元。

6、這時(shí)候，我們就要齊心協(xié)力去滅火。滅火的條件是什么呢？【評(píng)價(jià)】大家對(duì)剛學(xué)習(xí)的知識(shí)掌握的非常好，我們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｓ玫臏缁鸸ぞ呔褪菧缁鹌?。滅火器主要是利用里面的水和CO2來滅火。【播放】教學(xué)樓一角的滅火器【提問】是不是任何物質(zhì)著火都能用水，二氧化碳來滅火呢，比如：油鍋著火能用水來滅火嗎？【設(shè)疑】那么，是不是任何物質(zhì)著火都可以用水，二氧化碳來滅火呢？比如，電器著火能不能用水來滅火呢？【進(jìn)一步設(shè)疑】同樣道理，二氧化碳是不是萬能滅火劑呢？請(qǐng)同學(xué)們來看一組實(shí)驗(yàn)。【設(shè)疑】鎂條既然能在二氧化碳中繼續(xù)燃燒說明什么問題呢？【過渡】同學(xué)們講的都非常好，在某些情況下，可燃物不一定是含碳元素的物質(zhì)，二氧化碳也可以做助燃

7、劑，那么還有沒有其他的物質(zhì)也可以支持燃燒呢？我們先來看一個(gè)實(shí)驗(yàn)。 傾聽，思考 回答：可燃物，氧氣，溫度達(dá)著火點(diǎn)。 同時(shí)具備，缺一不可?；卮穑航档蜏囟鹊街瘘c(diǎn)以下，隔絕氧氣，移除可燃物。 電器著火不能用水滅火。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)：燃著的木條放入二氧化碳中，木條熄滅。學(xué)生實(shí)驗(yàn)：將燃著的鎂條放入二氧化碳中。思考并回答：鎂能與二氧化碳反應(yīng)。 聯(lián)系實(shí)際情境，引入新課。 提出新的疑問，引發(fā)學(xué)生思考，從而引入新課。 通過學(xué)生自己動(dòng)手做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中自己得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)歸納能力。提出疑問，引發(fā)學(xué)生思考。【演示實(shí)驗(yàn)】介紹實(shí)驗(yàn)裝置：這是個(gè)密閉的裝置，我將集氣瓶等分成了六等份，事先鋪了一份水，同學(xué)能告訴我

8、在這個(gè)集氣瓶中剩余的五等分都有哪些氣體嗎？【評(píng)價(jià)】同學(xué)們回答的都非常好，老師現(xiàn)在將燃著的鎂條放入集氣瓶中燃燒，待鎂條熄滅后溫度恢復(fù)到室溫，打開止水夾，大家來猜一猜會(huì)看到什么現(xiàn)象呢？究竟水會(huì)倒吸多少呢？咱們現(xiàn)在就打開止水夾，看看哪位同學(xué)的猜想是正確的。請(qǐng)同學(xué)們擦亮眼睛，拭目以待。請(qǐng)一位同學(xué)來描述一下你在實(shí)驗(yàn)中所觀察到的現(xiàn)象?！驹O(shè)疑】為什么水會(huì)倒吸大于五分之一呢？鎂條都跟哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)了呢？【過渡】同學(xué)們回答的非常好，很多可能的因素導(dǎo)致水倒吸約70%，氮?dú)馐且环N化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定的氣體，鎂條究竟有沒有與氮?dú)獍l(fā)生反應(yīng)呢？能不能用具體的實(shí)驗(yàn)來證明自己的猜想呢？請(qǐng)同學(xué)們來分組討論?！拘〗Y(jié)交流結(jié)果】同學(xué)們

9、設(shè)計(jì)的方案非常完美，這里老師給大家提供一種更好的物質(zhì)來除去二氧化碳，那就是氫氧化鈉溶液?！局v述】介紹實(shí)驗(yàn)裝置：我們?cè)谑⒂锌諝獾募瘹馄恐蟹湃肴贾南灎T，蠟燭燃燒會(huì)消耗氧氣，同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳，這時(shí)候如果我們將氫氧化鈉溶液倒入集氣瓶中除去二氧化碳，瓶內(nèi)的壓強(qiáng)會(huì)如何變化？【設(shè)疑】很好，在這種情況下，如果咱們打開橡皮塞，將燃著的鎂條深入集氣瓶中，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成什么影響呢？請(qǐng)大家想一想。【小結(jié)】大家真是非常聰明，所以為了平衡內(nèi)外壓強(qiáng)我們采取了這樣一種倒吸裝置，通過氫氧化鈉溶液的倒吸不僅除去了二氧化碳，并且平衡了裝置內(nèi)外壓強(qiáng)。這時(shí)就要看我們每組同學(xué)間的配合了，一位同學(xué)準(zhǔn)備好燃著的鎂條，另一位同學(xué)迅速將橡皮

10、塞拔起，塞入帶有燃著鎂條的橡皮塞，觀察鎂條能否繼續(xù)燃燒。為了訓(xùn)練大家的默契程度，咱們先來演練一遍拔橡皮塞和塞橡皮塞，我來看看哪一組同學(xué)是今天的“黃金搭檔”。所有問題都解決了，就請(qǐng)同學(xué)們按照自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)，親自動(dòng)手來驗(yàn)證自己的猜想?，F(xiàn)在就開始吧?！咎釂枴考热绘V條能夠繼續(xù)燃燒，說明什么問題呢？氮?dú)?8%，氧氣21%，稀有氣體0.94%，二氧化碳0.03%，其他氣體和雜質(zhì)0.03%。觀察實(shí)驗(yàn)，仔細(xì)分析，認(rèn)真猜想。 仔細(xì)觀察水倒吸的情況。鎂條燃燒發(fā)出耀眼的白光，產(chǎn)生白色固體，打開止水夾，水倒吸大于五分之一，接近70。學(xué)生猜想：1、鎂條與氧氣發(fā)生反應(yīng)；2、與二氧化碳反應(yīng)；3、與氮?dú)夥磻?yīng)；4、空氣受熱膨脹

11、溢出導(dǎo)致壓強(qiáng)減小學(xué)生分組討論。將蠟燭放在集氣瓶中燃燒，待蠟燭熄滅后，用澄清石灰水除去二氧化碳，再將燃著的鎂條放入，觀察其能否燃燒。瓶內(nèi)壓強(qiáng)會(huì)變小。思考后回答：由于瓶內(nèi)壓強(qiáng)減小，打開橡皮塞，空氣會(huì)迅速進(jìn)入集氣瓶中，再將燃著的鎂條放入集氣瓶中，即使鎂條繼續(xù)燃燒，也不能充分證明鎂條可以和氮?dú)獍l(fā)生反應(yīng)。練習(xí)拔橡皮塞和塞橡皮塞的操作。分組完成實(shí)驗(yàn)并交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果。氮?dú)饪梢灾С宙V條燃燒。讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中自己發(fā)現(xiàn)問題，提出猜想，培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑的科學(xué)精神。針對(duì)具體問題，積極討論，發(fā)散學(xué)生的思維。層層設(shè)疑，引發(fā)學(xué)生思考，再讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)方案解決問題。通過不斷完善實(shí)驗(yàn)裝置培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。為了確保實(shí)驗(yàn)成功，仔細(xì)介紹實(shí)驗(yàn)裝置和注意事項(xiàng)，并且進(jìn)行必要的演練。通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，并且用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想，得出正確的結(jié)論?！具^渡】咱們今天通過自己的探究發(fā)現(xiàn)了鎂是一種非?；顫姷慕饘伲粌H可以在氧氣中燃燒，甚至在氮?dú)?，二氧化碳中也可以燃燒?！拘〗Y(jié)】通