第一章-第一節(jié)-一-水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)-教學(xué)設(shè)計(jì)思路

1、第一章 第一節(jié) 一 水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié) 教學(xué)設(shè)計(jì)思路 教材分析 人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)及營(yíng)養(yǎng)和兔疫的知識(shí)在初中生物課和高中生物必修課中均有涉及，本章的內(nèi)容是在此基礎(chǔ)上的進(jìn)一步深入，它主要從內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)、營(yíng)養(yǎng)與健康、兔疫機(jī)制等方面進(jìn)行論述。 人體的穩(wěn)態(tài)、人體營(yíng)養(yǎng)與健康和兔疫這三節(jié)內(nèi)容在知識(shí)上并沒有直接的聯(lián)系，但是它們都與人體健康密切相關(guān)，本章正是通過這條主線，結(jié)合人們的日常生活，將它們有機(jī)地聯(lián)系在一起，使學(xué)生不僅更加深入了解了有關(guān)人體健康的知識(shí)，而且為學(xué)生在實(shí)際生活中運(yùn)用這些知識(shí)打下良好的基礎(chǔ)。 本章涉及的“穩(wěn)態(tài)”、“調(diào)節(jié)”和“免疫”的內(nèi)容相對(duì)抽象，這里有分子水平的物質(zhì)基礎(chǔ)，有細(xì)胞水平的結(jié)構(gòu)知識(shí)

2、，還有個(gè)體水平上的調(diào)控和表現(xiàn)，因此在教與學(xué)兩方面都有一定的難度。 本章內(nèi)容與生產(chǎn)、生活實(shí)際結(jié)合緊密，也容易與理、化的相關(guān)知識(shí)相互滲透，因此這部分內(nèi)容還是對(duì)學(xué)生進(jìn)行STS教育，培養(yǎng)學(xué)生思維綜合能力的良好素材。 本章作為選修教材的第一章，在全書中起著基礎(chǔ)性的作用。 教學(xué)目標(biāo) 1知識(shí)方面 （1）水和無機(jī)鹽的平衡（理解）； （2）水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)（理解）； （3）水和無機(jī)鹽平衡的意義（理解）。 2態(tài)度觀念方面 （1）增強(qiáng)學(xué)生自我保健的意識(shí)，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣； （2）幫助學(xué)生樹立局部與整體對(duì)立統(tǒng)一的辯證唯物主義觀點(diǎn)； （3）培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的學(xué)習(xí)意識(shí)。 3能力方面 （1）培養(yǎng)學(xué)生

3、觀察、分析、判斷的思維能力； （2）培養(yǎng)學(xué)生識(shí)別、理解圖表信息的能力； （3）培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用本節(jié)知識(shí)解釋和說明日常生活中一些實(shí)際問題的能力。 重點(diǎn)、難點(diǎn)分析 1重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)。 2難點(diǎn)：水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)。 3分析：穩(wěn)態(tài)是一個(gè)在生理學(xué)中涉及范圍比較廣的概念，通過高中生物必修教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了槽態(tài)的概念，已經(jīng)了解了它的溫度、滲透壓和pH等理化性質(zhì)都維持在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。本節(jié)課在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步引申：內(nèi)環(huán)境的滲透壓是如何維持穩(wěn)態(tài)的呢？一個(gè)重要條件就是內(nèi)環(huán)境中水和無機(jī)鹽的含量必須穩(wěn)定。因此，通過分析使學(xué)生理解人體內(nèi)水和無機(jī)鹽通過生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)其含量是穩(wěn)定的，對(duì)于深入理解內(nèi)環(huán)境

4、的穩(wěn)態(tài)具有重要意義。因此，“水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)”是本節(jié)的重點(diǎn)。 通過前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生還知道人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射?。欢w液調(diào)節(jié)主要又依靠體液中的各種激素進(jìn)行調(diào)節(jié)。具體人體內(nèi)的水和無機(jī)鹽是如何經(jīng)過生命活動(dòng)調(diào)節(jié)達(dá)到平衡的呢？這部分內(nèi)容既是本節(jié)的重點(diǎn)，又是一個(gè)難點(diǎn)?！八蜔o機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)”作為生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的一部分，依舊要靠神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)。本節(jié)的主要內(nèi)容就是要分析出完成水和無機(jī)鹽平衡調(diào)節(jié)的具體激素是什么，完成神經(jīng)反射調(diào)節(jié)的具體反射弧是什么，具體刺激又是什么，由于激素調(diào)節(jié)涉及到尿的形成等有關(guān)初中生物的知識(shí)，神經(jīng)調(diào)節(jié)涉及到的反射弧

5、比較復(fù)雜，因此水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)，是本節(jié)的難點(diǎn)。 教學(xué)模式 問題探究式。 教學(xué)手段 1實(shí)物投影儀：展示相關(guān)的問題、圖表和信息資料，創(chuàng)設(shè)探究的情境； 2掛圖、板圖：加強(qiáng)教學(xué)的直觀性； 3設(shè)計(jì)出與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件：輔助教學(xué)，增強(qiáng)教學(xué)的形象性。 課時(shí)安排 一課時(shí)。 設(shè)計(jì)思路 “水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)”這部分內(nèi)容與人體健康密切相關(guān)，與學(xué)生的生活實(shí)際緊密相聯(lián)。因此，本節(jié)課的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)突出以人為本的思想，突出健康生活的主體，充分利用學(xué)生自身的生理現(xiàn)象，充分利用學(xué)生已有的知識(shí)和生活經(jīng)歷，經(jīng)過教師的精心設(shè)疑，引導(dǎo)學(xué)生分析有關(guān)水和無機(jī)鹽平衡和調(diào)節(jié)的問題，引導(dǎo)學(xué)生從宏觀到微觀逐步深入地去探究生命活動(dòng)的本質(zhì)和

6、規(guī)律。 “內(nèi)環(huán)境”、“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)”和“滲透壓”都是學(xué)生已熟悉的概念，因此通過分析內(nèi)環(huán)境滲透壓的穩(wěn)態(tài)很容易引出內(nèi)環(huán)境這一溶液中溶劑水的含量應(yīng)該是平衡的，溶質(zhì)無機(jī)鹽等化學(xué)物質(zhì)的含量也應(yīng)該是平衡的，具體通過哪些來源和去路來保持水和無機(jī)鹽的平衡？這部分內(nèi)容可以通過教師提出問題，學(xué)生結(jié)合自身的生活實(shí)際，分析討論，自己總結(jié)出來。 “水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)”這一重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，可先從學(xué)生更熟悉的水平衡的調(diào)節(jié)開始，引導(dǎo)學(xué)生分析為什么“喝水多的時(shí)候，尿就會(huì)多；喝水少的時(shí)候，尿就會(huì)少”？通過層層設(shè)問，誘發(fā)學(xué)生思考：是什么刺激導(dǎo)致滲透壓感受器興奮？調(diào)節(jié)水平衡的神經(jīng)中樞和效應(yīng)器分別是什么？效應(yīng)器釋放出的激素名稱及作用是

7、什么？等等問題，然后通過與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件，輔助教學(xué)過程，形象直觀地展示生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)過程，給學(xué)生留下深刻生動(dòng)的印象。關(guān)于無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)，首先教師提出思考問題，學(xué)生帶著問題觀察與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的課件、閱讀教材、分析圖表、小組討論，最后總結(jié)出無機(jī)鹽平衡也是受神經(jīng)和激素的調(diào)節(jié)，主要通過腎臟完成。 “水和無機(jī)鹽平衡的意義”這部分內(nèi)容可以采取自學(xué)，討論的方式，由學(xué)生自己總結(jié)出來，并通過對(duì)生產(chǎn)、生活中有關(guān)的實(shí)際問題做出解釋和說明作為對(duì)本節(jié)課教學(xué)效果的反饋。第一章 第一節(jié) 一 水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié) 教學(xué)過程教學(xué)步驟教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課第一章：人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)及營(yíng)養(yǎng)和免疫1投影本

8、章題圖，刨設(shè)探究情境，引導(dǎo)學(xué)生思考下列問題：（1）照片上所展示的內(nèi)容與哪些生命活動(dòng)有關(guān)？（2）結(jié)合照片上的場(chǎng)面，你受到了什么啟發(fā)和教育？通過分析、討論明確：（1）人體生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)及營(yíng)養(yǎng)和兔疫，對(duì)維持人體健康有著非常重要的意；（2）中國(guó)人民軍隊(duì)是人民的子弟兵，是做可愛的人。（1）激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)本章內(nèi)容的興趣；（2）對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛社會(huì)主義祖國(guó)、熱愛人民軍隊(duì)的教育。第一節(jié)：人體的穩(wěn)態(tài)2、精心設(shè)計(jì)問題情境（1）吃的東西過咸，為什么會(huì)感到口渴？（2）為什么夏天尿少，而冬無尿多？（3）大量出汗后為什么要喝點(diǎn)鹽水？（4）“以飲料代水”的做法科學(xué)嗎？發(fā)生興趣，激起疑惑，產(chǎn)生探究的欲望，處于外在的興奮狀態(tài)。（1

9、）誘發(fā)探究的欲望，明確探究的問題，培養(yǎng)熱愛科學(xué)的情感；（2）總結(jié)出本節(jié)課的課題水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié)。觀察討論、探究新知一、水和無機(jī)鹽的平衡1提供信息資料：（見書中小資料）分析討論，的出結(jié)論：水是構(gòu)成人體各種組織或器官的主要成分，且含量穩(wěn)定。（1）培養(yǎng)學(xué)生分析圖表信息的能力；（2）使學(xué)生明確：人體內(nèi)的水是平衡的。2引導(dǎo)學(xué)生討論：（1）人體內(nèi)的水是從哪來的？（2）排尿是排出體內(nèi)水分的惟一途徑嗎？回憶舊知識(shí)，聯(lián)系自身生理情況進(jìn)行分析、討論，得出結(jié)論：（1）人體內(nèi)的水有三個(gè)來源；（2）排尿不是排出體內(nèi)水分的惟一途徑。（1）培養(yǎng)分析問題的能力和理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)；（2）總結(jié)出人體內(nèi)水的來源與去路。3提

10、供信息資料：（見書中表1一1）分析、討論，表達(dá)見解：（1）人體水的攝入量和排出量相等；（2）機(jī)體內(nèi)的水保持動(dòng)態(tài)平衡。培養(yǎng)學(xué)生正確分析圖表信息，得出科學(xué)結(jié)論的能力。4進(jìn)一步提出問題：（1）人體內(nèi)的無機(jī)鹽主要以什么狀態(tài)存在？它們?cè)隗w內(nèi)是否平衡？（2）以鈉鹽和鉀鹽為例，說明它們的來源與去路?；貞浥f知識(shí)，帶疑閱讀課丈，分析教材中的圖1-1和1-2，得出結(jié)論：（1）多數(shù)無機(jī)鹽在人體內(nèi)以離子狀態(tài)存在；（2）鈉鹽和鉀鹽均來自食物，它們有多條排出途徑。（1）培養(yǎng)閱讀能力、自學(xué)能力、分析圖表的能力；（2）引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出：人體內(nèi)鈉鹽和鉀鹽的來源與去路。二、水無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié)1引導(dǎo)學(xué)生回憶：（1）人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的

11、基本方式是什么？（2）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是什么？其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是什么？（3）體液調(diào)節(jié)的主要方式是什么？回憶舊知識(shí)，獨(dú)立思考，用專業(yè)術(shù)語(yǔ)回答問題：（1）人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的基本方式是神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)；（2）神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)為反射弧；（3）體液調(diào)節(jié)以激素調(diào)節(jié)為主。（1）培養(yǎng)學(xué)生用專業(yè)術(shù)語(yǔ)描述生物學(xué)概念、原理的能力；（2）培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)和語(yǔ)言表達(dá)能力。2進(jìn)一步誘導(dǎo)：參與水平衡神經(jīng)調(diào)節(jié)的（1）感受器是什么？（2）神經(jīng)中樞在哪？（3）效應(yīng)器是什么？通過回憶舊知識(shí)、聯(lián)系新知識(shí)，分析自身的生理情況，學(xué)生能明確：感受器應(yīng)位于人體內(nèi)部，神經(jīng)中樞一定位于中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，而對(duì)效應(yīng)器會(huì)誤認(rèn)為是腎小管

12、和集合管，需要教師進(jìn)一步點(diǎn)撥更正。（1）通過引導(dǎo)促成學(xué)生知識(shí)的合理遷移和思維的有序發(fā)展：（2）突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。3進(jìn)一步提出問題并點(diǎn)撥：（1）導(dǎo)致滲透壓感受器興奮的刺激是什么？（2）效應(yīng)器如何發(fā)揮效應(yīng)？結(jié)合自身生理和生活實(shí)際，閱讀、討論，發(fā)表見解：（1）刺激是細(xì)胞外液滲透壓的改變；（2）效應(yīng)器通過釋放激素發(fā)揮效應(yīng)。（1）學(xué)會(huì)利用所學(xué)知識(shí)解釋自身的生理現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)以致用的學(xué)習(xí)意識(shí)；（2）使學(xué)生明確神經(jīng)調(diào)節(jié)的效應(yīng)器是什么。4進(jìn)一步引導(dǎo)探究：效應(yīng)器釋放激素的名稱和作用是什么？閱讀教材，形成感性認(rèn)識(shí)。（1）培養(yǎng)通過閱讀獲取新知的能力：（2）總結(jié)出相關(guān)知識(shí)。5承上啟下，課件展示：（1）尿的形成過程；（

13、2）水平衡的神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)。觀察、回憶、思考、分析，加深對(duì)知識(shí)的理解，形成完整的知識(shí)體系。（1）形象直觀，突破難點(diǎn)，強(qiáng)化重點(diǎn)；（2）培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、總結(jié)的思維能力。6提出新問題：為什么某人進(jìn)食鈉鹽過多，結(jié)果尿中鈉鹽也隨之增多？思考、分析、討論，發(fā)表見解：鈉鹽多吃多排。引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想：體內(nèi)無機(jī)鹽的平衡也要靠生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)。7課件展示：無機(jī)鹽平衡的激素調(diào)節(jié)。觀察、分析、討論，得出結(jié)論：調(diào)節(jié)無機(jī)鹽平衡的激素是醛固酮。（1）形象直觀，突破難點(diǎn)，突出重點(diǎn)；（2）引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)無機(jī)鹽平衡激素調(diào)節(jié)的全過程。8進(jìn)一步引導(dǎo)探究：無機(jī)鹽平衡的神經(jīng)調(diào)節(jié)是如何實(shí)現(xiàn)的？回憶舊知識(shí)，發(fā)表見解。培養(yǎng)學(xué)生將新、舊知識(shí)進(jìn)行

14、整合的能力。9引導(dǎo)總結(jié)：水和無機(jī)鹽平衡調(diào)節(jié)的共同點(diǎn)是什么？分析、討論，用專業(yè)術(shù)語(yǔ)歸納總結(jié)。（1）培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的思維能力；（2）促成學(xué)生對(duì)重點(diǎn)知識(shí)的深刻理解。三、水和無機(jī)鹽平衡的意義1提供信息資料：（1）血鈉升高或降低，會(huì)導(dǎo)致血壓異常；（2）血鉀降低，將引起心肌的自動(dòng)節(jié)律異常；（3）尿量過少，會(huì)引起中毒。分析資料、小組討論，總結(jié)歸納。（1）培養(yǎng)分析、閱讀、歸納總結(jié)的能力；（2）深化學(xué)生對(duì)人體穩(wěn)態(tài)的理解。2.引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，對(duì)水和無機(jī)鹽平衡與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的關(guān)系進(jìn)行分析。思考、討論，將前后知識(shí)進(jìn)行橫向、縱向的類比分析。（1）滲透對(duì)立、統(tǒng)一的哲學(xué)觀點(diǎn)，幫助學(xué)生建立辯證唯物主義世界觀；（

15、2）促成知識(shí)的融會(huì)貫通，達(dá)到鞏固和提高的目的。結(jié)合實(shí)際應(yīng)用反饋1引導(dǎo)學(xué)生解釋與說明：與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的實(shí)際問題（見課前投影在屏幕上的問題）。思考、小組討論、歸納總結(jié)。教師對(duì)學(xué)生的回答做出適宜評(píng)價(jià)，從中了解教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況。2組織學(xué)生討論：本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，對(duì)健康生活有什么重要意義？發(fā)散思維，展開聯(lián)想，各抒己見，相互交流。提高學(xué)生自我保健意識(shí)，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。 要點(diǎn)提示 1本節(jié)課內(nèi)容與學(xué)生的生理現(xiàn)象、生活實(shí)際緊密結(jié)合，教師要善于因勢(shì)利導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，分析自己的親身經(jīng)歷，引導(dǎo)學(xué)生積極探究，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。 2本節(jié)課內(nèi)容教科書提供了5幅圖、1個(gè)小資料、1個(gè)表和4個(gè)旁

16、欄思考題，這些內(nèi)容形象、直觀，教師要注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些圖表進(jìn)行分析，研究，從中挖掘出豐富的教育信息，延伸對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用。 3本節(jié)課涉及到“尿的形成”這些初中生物學(xué)的知識(shí)，由于學(xué)過時(shí)間已久，學(xué)生對(duì)一些專業(yè)術(shù)語(yǔ)已把握不準(zhǔn)，因此對(duì)這部分內(nèi)容應(yīng)作適當(dāng)復(fù)習(xí)。 第一章 第一節(jié) 一 水和無機(jī)鹽的平衡和調(diào)節(jié) 板書設(shè)計(jì)一 水和無機(jī)鹽的平衡 體內(nèi)物質(zhì)來 源去 路水飲水 食物中的水代謝產(chǎn)生的水腎臟排尿 皮膚排汗肺排除水汽 大腸排便鈉鹽食 物腎臟排尿 皮膚排汗鉀鹽食 物腎臟排尿 大腸排便二 水和無機(jī)鹽平衡的調(diào)節(jié) 1. 參考資料 K+的分泌與K+Na+交換 在正常情況下，由尿中排出的K+大約是濾過的K+量的1/10

17、，說明腎小管能重吸收K+。但對(duì)于人和哺乳動(dòng)物來講，當(dāng)給以大量的鉀鹽時(shí)，尿中K+的排出量可超過腎小球?yàn)V過的K+量，這又表明腎小管有分泌K+的能力。至于機(jī)制可能與“鈉鉀泵”有關(guān)，也可能與鈉離子的重吸收造成的電位差有關(guān)?？傊?，K+的分泌都是與Na+的重吸收相關(guān)聯(lián)的，故稱為“K+Na+交換”。這一過程受腎上腺皮質(zhì)分泌的醛固酮調(diào)節(jié)。 在正常情況下，由尿中排出的K+大約是濾過的K+量的1/10，說明腎小管能重吸收K+。但對(duì)于人和哺乳動(dòng)物來講，當(dāng)給以大量的鉀鹽時(shí)，尿中K+的排出量可超過腎小球?yàn)V過的K+量，這又表明腎小管有分泌K+的能力。至于機(jī)制可能與“鈉鉀泵”有關(guān)，也可能與鈉離子的重吸收造成的電位差有關(guān)。總

18、之，K+的分泌都是與Na+的重吸收相關(guān)聯(lián)的，故稱為“K+Na+交換”。這一過程受腎上腺皮質(zhì)分泌的醛固酮調(diào)節(jié)。參考資料 為什么Na+主要存在細(xì)胞外而K+主要存在細(xì)胞內(nèi)？ 這種機(jī)制依賴于細(xì)胞正常代謝提供的能量。很早以前，有人形象地把這一機(jī)制比喻為“泵”。能逆著濃度差將細(xì)胞內(nèi)的Na+移出膜外，同時(shí)將細(xì)胞外的K+移入細(xì)胞內(nèi)，稱為“鈉鉀泵”，簡(jiǎn)稱“鈉泵”。 鈉泵實(shí)際上是鑲嵌在細(xì)胞膜上的類脂雙分子層中的具有三磷酸腺苷酶（ATP酶）活性的一種特異性蛋白質(zhì)，在Mg2+存在的條件下，可被膜外的K+或膜內(nèi)的Na+所激活，因此又稱為鈉鉀依賴ATP酶。 鈉泵被激活后分解ATP并釋放能量，用于轉(zhuǎn)運(yùn)Na+和K+，一般認(rèn)為，鈉泵酶分解一個(gè)ATP分子，即可排出3個(gè)Na+和攝入2個(gè)K+。所以， Na+主要存在細(xì)胞外