生石灰變質(zhì)探究

1、生石灰變質(zhì)探究母題研討：課本58頁(yè)第4題：某些食品的包裝袋內(nèi)，有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫著“干燥劑，主要成分是生石灰”。為什么生石灰能做干燥劑？如果將小紙袋拿出來(lái)敞口放在空氣中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀。這是為什么？請(qǐng)?jiān)噷懗鲇嘘P(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。評(píng)析：此題的目的在于讓同學(xué)們了解化學(xué)知識(shí)在實(shí)際生活中的運(yùn)用，通過(guò)久置于空氣中的生石灰的變化，考查生石灰作干燥劑的原理和變質(zhì)后的成分的探究。由于生石灰能與水發(fā)生反應(yīng)，因此可用作干燥劑。生石灰放在空氣中，與水反應(yīng)生成熟石灰，熟石灰再與空氣中的二氧化碳發(fā)生反應(yīng)轉(zhuǎn)化成塊狀碳酸鈣。相關(guān)化學(xué)方程式有：CaO+H2O=Ca(

2、OH)2 ； Ca(OH)2 + CO2 =CaCO3+ H2O。中考動(dòng)態(tài)：生石灰作為食品干燥劑是中考中時(shí)常出現(xiàn)的情景，考查形式是此題的延伸?？疾閮?nèi)容主要是掌握生石灰作干燥劑的原理、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究久置于空氣中一段時(shí)間后得到的固體成分、碳酸鹽的檢驗(yàn)方法。對(duì)氧化鈣的考察首先是它與水反應(yīng)放熱，升溫了，可以測(cè)溫度來(lái)檢驗(yàn)；其次考察它與水反應(yīng)得到微溶性堿Ca(OH)2，其水溶液就是澄清的石灰水，通過(guò)對(duì)Ca(OH)2的檢驗(yàn)說(shuō)明氧化鈣的存在。對(duì)Ca(OH)2的檢驗(yàn)可以利用它與CO2氣體反應(yīng)、與Na2CO3溶液反應(yīng)得到白色沉淀；也可以用指示劑的變色或測(cè)PH的方法。對(duì)CaCO3的考察是它的溶解性及與酸反應(yīng)可生成CO

3、2氣體。母題遷移：興趣小組的同學(xué)對(duì)一包久置的生石灰(CaO)干燥劑產(chǎn)生了好奇，于是他們對(duì)這包干燥劑的成分展開了探究?！咎岢鰡栴}】這包干燥劑是否變質(zhì)，成分是什么?【猜想假設(shè)】猜想一：全部是CaO； 猜想二：是CaO和Ca(OH)2的混合物；猜想三：全部是Ca(OH)2； 猜想四：是Ca(OH)2和CaCO3的混合物。猜想五： 。（請(qǐng)你完成） 【實(shí)驗(yàn)探究】(1)取部分該干燥劑于試管中，加水后無(wú)放熱現(xiàn)象，說(shuō)明這包干燥劑中不含 。(2)繼續(xù)向試管中滴加足量稀鹽酸，有氣泡出現(xiàn)，說(shuō)明這包干燥劑中含有 。(3)為進(jìn)一步確定這包干燥劑中有無(wú)其他成分，小組同學(xué)設(shè)計(jì)三種方案。另取部分干燥劑于燒杯中，加水并攪拌，靜

4、置后取上層清液于3支試管中。請(qǐng)你參與實(shí)驗(yàn)，并填寫表中的空白：實(shí)驗(yàn)方案方案一方案二方案三實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象溶液由無(wú)色變紅色澄清溶液變渾濁_寫出方案二發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式 ?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)探究，得出猜想 成立?！就卣惯w移】小組同學(xué)反思了生石灰干燥劑變質(zhì)的原因，認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)室保存氧化鈣應(yīng)注意 。賞析：本題主要考查生石灰的變質(zhì)程度。CaO與水反應(yīng)會(huì)放出大量的熱，將干燥劑加水后無(wú)熱量放出，說(shuō)明干燥劑中不含CaO；加入稀鹽酸，有氣泡放出，說(shuō)明干燥劑中含有CaCO3；方案一、二說(shuō)明了干燥劑中還含有Ca(OH)2，因此加入CuCl2溶液，會(huì)產(chǎn)生藍(lán)色沉淀；綜上所述，這包干燥劑是Ca(OH)2和CaCO3的混合物，猜想四成立；生石灰在空氣中易吸收空氣中的水