必修1第一章到蛋白質(zhì)總結(jié).

1、（一）走近細(xì)胞比較原核與真核細(xì)胞（多樣性）、生命系統(tǒng)的層次性廣植:細(xì)胞-動(dòng)：-運(yùn)動(dòng)、消化、營(yíng)養(yǎng)、保護(hù)、機(jī)械、輸導(dǎo)分泌上皮、結(jié)締、肌肉、神經(jīng)循環(huán)呼吸* 器官植：根、莖、葉花、果、種動(dòng)：心、肝*生態(tài)系統(tǒng)+個(gè)體生殖內(nèi)分泌泌尿、神經(jīng)、-非生物因素病毒 單細(xì)胞 多細(xì)胞*種群*群落生物因素生產(chǎn)者消費(fèi)者分解者+ 生物圈原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞較小（110um較大(10-100 um )細(xì)胞核無(wú)成形的細(xì)胞核，核物質(zhì)集中在 核區(qū)。無(wú) 核膜，無(wú)核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合有成形的真正的細(xì)胞核。有核膜，有 核仁。DNA不和蛋白質(zhì)結(jié)合成 染色體細(xì)胞質(zhì)除核糖體夕卜，無(wú)其他細(xì)胞器有各種細(xì)胞器細(xì)胞壁:有。但成分和真核不同，主要是

2、肽聚糖:植物細(xì)胞、真菌細(xì)胞有，動(dòng)物細(xì)胞無(wú)代表放線菌、細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體真菌、植物、動(dòng)物三、細(xì)胞學(xué)說(shuō)內(nèi)容（統(tǒng)一性）O從人體的解剖和觀察入手：維薩里、比夏O顯微鏡下的重要發(fā)明：虎克、列文虎克O理論思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的結(jié)合：施來(lái)登、施旺1.2.3.細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。 細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體 的生命起作用。新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。O在修正中前進(jìn)：細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞。注：現(xiàn)代生物學(xué)的三大基石1.1838 1839年 細(xì)胞學(xué)說(shuō) 2 .1859年 達(dá)爾文 進(jìn)化論3.1866 年 孟德爾 遺傳學(xué)四、結(jié)論

3、除病毒以外，細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是地球上最基本的生命系統(tǒng)。（二）組成細(xì)胞的分子基本：C、H、0、N （90%）大量：C、H、0、N、P、S、（9 7%）K、Ca、Mg廠元素微量：Fe、Mo、Zn、Cu、B、Mo等（20 種）最基本：C,占干重的48.4 %，生物大分子以 碳鏈為骨架 說(shuō)明生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性。物質(zhì)基礎(chǔ)-水：主要組成成分；一切生命活動(dòng)離不開水無(wú)機(jī)物土無(wú)機(jī)鹽：對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用蛋白質(zhì)：生命活動(dòng)（或性狀）的主要承擔(dān)者/體現(xiàn)者J核酸：攜帶遺傳信息有機(jī)物糖類：主要的能源物質(zhì)-脂質(zhì)：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)蛋白質(zhì)（占鮮重710%，干重50%）結(jié)構(gòu)兀素組成C

4、H、O N 有的還有 p、s、Fe、Zn、Cu B Mn I 等單體氨基酸（約20種，必需8種，非必需12種）化學(xué)結(jié)構(gòu)由多個(gè)氨基酸分子脫水縮合而成，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫多肽。多肽呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。一個(gè)蛋白質(zhì)分子含有一條或幾條肽鏈。高級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈形成不同的空間結(jié)構(gòu)，分二、三、四級(jí)。結(jié)構(gòu)特點(diǎn)由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的 種類、數(shù)目、排列次序 不同，于是肽鏈的 空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)是極其多樣的。功能O蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定了它的特異性/功能多樣性。1.構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)：如細(xì)胞膜、染色體、肌肉中的蛋白質(zhì)；2 有些蛋白質(zhì)有催化作用：如各種酶；3 有些蛋白質(zhì)有運(yùn)輸作用：如血紅蛋白、載體蛋白；4.有些蛋白質(zhì)有調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素等；5 .有些蛋白質(zhì)有免疫作用：如抗體。備注O連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（一N H CO ）叫肽鍵。O各種蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上所具有的共冋特點(diǎn)（通式）：RNHgCCOOHH1 .每種氨基酸 至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連冋一碳原子上；2 .各種氨基酸的區(qū)別在于 R基的不同。O 變性（熟雞蛋）&鹽析&凝固（豆腐）計(jì)算。由N個(gè)aa形成的一條肽鏈圍成環(huán)狀蛋白質(zhì)時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N 個(gè)：ON個(gè)aa形成一條肽鏈時(shí)，產(chǎn)生水/肽鍵N1個(gè)：ON個(gè)aa形