生產(chǎn)加工企業(yè)巡查表

1、懷化市食品生產(chǎn)加工企業(yè)現(xiàn)場檢查（巡查）記錄表（檢查發(fā)現(xiàn)的問題和改正情況在“ ”打“ V”）基本情況被檢查單位（人）懷化盛源油脂有限公司生產(chǎn)加工 地址懷化芷江路新家莊村生產(chǎn)加工食品食用 植物 油生產(chǎn)許可證號431202012857法定代表人主要負責人XXX營業(yè)執(zhí)照431200000016643現(xiàn)場 陪同 人員姓名XXX檢查場所原料庫V 成品庫V生產(chǎn)車間化驗室其他：電話134 XXXXXX序號檢查發(fā)現(xiàn)的問題說明違反法律規(guī)定責令改正改正情況1企業(yè)生產(chǎn)的食品超許可范圍、無生產(chǎn)許可證違反食品女全法第十九條第 款 規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令停 止生產(chǎn)未取得許可證的產(chǎn)品，并在5日內(nèi)申請食品生產(chǎn)許

2、可證已改正未改正2企業(yè)沒有向質(zhì)監(jiān)部門提交年度審 查報告違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第五十八條規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實 施細則第八一條規(guī)定，責令在5日內(nèi)提交年度報告已改正未改正3企業(yè)生產(chǎn)場所、生產(chǎn)條件、 生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)工藝、檢 驗手段發(fā)生變化沒有報告違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第三十五條規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實 施第三十五條規(guī)定，責令在 5日內(nèi)提出申請 報告已改正未改正4沒有建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄違反食品女全法第一十八條第二款 規(guī)定根據(jù)食品安全法第八十七條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立進貨查驗記錄已改正

3、未改正5沒有建立食品生產(chǎn)使用食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品記錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢定規(guī)定第九條第（三） 項、第（四）項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立使用記錄已改正未改正6米購食品原料沒有查驗生產(chǎn) 許可證、同批次檢驗合格證 明、沒有進行檢驗違反食品安全法第三十八條第 款 規(guī)定根據(jù)食品安全法第八十七條規(guī)定，責令要5 日內(nèi)索證，沒有索取的進行檢驗已改正未改正7采購食品添加劑沒有查驗生 產(chǎn)許可證、同批次檢驗合格證 明、沒有進行檢驗違反食品安全法第三十八條第 款 規(guī)定根據(jù)食品安全法第八十七條和食品生產(chǎn) 加工企業(yè)質(zhì)量監(jiān)督管理實施細則第五十五條 規(guī)定，責

4、令在 5日內(nèi)索證，沒有索取的進行檢 驗已改正未改正8采購食品相關(guān)產(chǎn)品沒有查驗口 生產(chǎn)許可證、同批次檢驗合格 證明、沒有進行檢驗違反食品安全法第三十八條第 款 規(guī)定根據(jù)食品安全法第八十七條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)索證已改正未改正9違反GB2760標準等有關(guān)規(guī)定， 超范圍使用食品添加劑違反食品安全法第四十八條規(guī)疋根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令停 止使用超范圍的食品添加劑已改正未改正10使用非食品原料生產(chǎn)加工食品違反食品安全法第二十八條第（一） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令停 止使用非食品原料已改正未改正11使用回收食品作為生產(chǎn)加工食 品違反食品安全法第二十八條第（一） 項規(guī)定根據(jù)行政處

5、罰法第二十三條規(guī)定，責令停 止使用回收食品已改正未改正12使用未取得生產(chǎn)許可證的原輔 材料違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第十二條規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實 施細則第九十條規(guī)定，責令停止使用無證產(chǎn) 品已改正未改正13生產(chǎn)加工場所衛(wèi)生不符合要求違反食品安全法第二十七條第（一） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)進行清潔達到衛(wèi)生要求已改正未改正14生產(chǎn)加工設(shè)備、設(shè)施衛(wèi)生不符合 要求違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第九條第（二） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)進行清洗消毒已改正未改正15生產(chǎn)加工場所沒有防鼠、防

6、蟲、防蠅、防塵措施違反食品安全法第二十七條第（二） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)采取防護措施已改正未改正16沒有生產(chǎn)加工關(guān)鍵控制點記錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第九條第（五） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立建立關(guān)鍵控制點記錄已改正未改正17生產(chǎn)加工場所存在人流、物 流交叉污染違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第九條第（六） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)消除交叉污染已改正未改正18（2）臺生產(chǎn)加工用計量器具沒 有檢定校準合格證明違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定

7、第十條第（五） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)申請檢疋機構(gòu)檢疋校準已改正未改正19（3）臺檢驗用計量器具沒有檢 定校準合格證明違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第十條第（五） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)申請檢疋機構(gòu)檢疋校準已改正未改正20（）名檢驗人員沒有相應(yīng)資質(zhì)違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第十條第（二） 項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在15日內(nèi)安排有資質(zhì)檢驗人員上崗已改正未改正21出廠的食品沒有進行檢驗違反食品安全法第一十八條規(guī)疋根據(jù)食品安全法第八十七條規(guī)定，責令對 生產(chǎn)的食品經(jīng)檢驗合格后出廠

8、已改正未改正22沒有建立食品出廠檢驗記錄違反食品安全法第二十七條第二條 規(guī)定根據(jù)食品安全法第八十七條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立出廠檢驗記錄已改正未改正23自行出廠檢驗沒有比對檢驗違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第三十八條第三款規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則條九十五條第（一）項規(guī)定，責令在5日內(nèi)進行比對檢驗已改正未改正24自行不能檢驗的項目沒有委托 檢驗違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第三十八條第二款規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)委托法定檢驗機構(gòu)檢驗已改正未改正25米購不合格1食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品沒有處理記錄違反食品生產(chǎn)

9、加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第一條第（一）項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立處理記錄已改正未改正26生產(chǎn)加工的不合格食品沒有處 理記錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第一條第（二）項規(guī)定根據(jù)根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責 令在5日內(nèi)建立不合格食品處理記錄已改正未改正27食品標簽標注內(nèi)容不符合要求違反食品安全法第四十二條規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在15日內(nèi)使用符合要求的食品標簽已改正未改正28沒有按規(guī)定使用食品生產(chǎn)許可 證編號、口 QS標志違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第四十七條第五一條 規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企

10、業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實 施細則第八十二條規(guī)定，責令在15日內(nèi)按要求使用已改正未改正29沒有建立食品銷售記錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第五十五條第三款規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則第九十五條第（五）項規(guī)定，責令在5日內(nèi)建立記錄已改正未改正30生產(chǎn)加工的食品沒有相應(yīng)的標 準違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第十四條規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實 施細則第九十五條第（二）項規(guī)定，責令在 15日內(nèi)索取相應(yīng)標準已改正未改正31沒有建立不安全食品召回記錄違反食品安全法第十三條第一款規(guī)疋根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立召回記錄已改正

11、未改正32沒有通知相關(guān)經(jīng)營者、消費 者召回不安全食品違反食品安全法第十三條第一款規(guī)疋根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在1 日內(nèi)通知召回不安全食品已改正未改正33沒有向質(zhì)監(jiān)報告不安全食品召 回處理情況違反食品安全法第五十三條第三款 規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在2 日內(nèi)報告召回處理情況已改正未改正34沒有建立食品從業(yè)人員健康管 理記錄違反食品安全法第一十四條第 款 規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立健康管理記錄已改正未改正35（）名食品生產(chǎn)人員沒有健 康證明違反食品安全法第三十四條第二款 規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)進行健康體檢已改正未改正36接

12、受委托生產(chǎn)加工沒有向質(zhì)監(jiān) 部門備案違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督 管理實施細則第五十九條第一款規(guī)定根據(jù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則第九十四條第（五）項規(guī)定，責令在5日內(nèi)進行委托備案已改正未改正37沒有建立消費者投訴受理記錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第十八條規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立投訴受理記錄已改正未改正38沒有制定食品安全事故處置方 案違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第二十條第（一）項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)制定處理方案已改正未改正39沒有建立食品安全事故處置記 錄違反食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全 主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定第二十條第（三）項規(guī)定根據(jù)行政處罰法第二十三條規(guī)定，責令在5 日內(nèi)建立處置記錄已改正未改正檢查 情 況經(jīng)現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)被檢查單位存在 上述共19個問題，并作出相應(yīng)的改 正要求。對原料車間和廢品車間要求掛牌標示。檢查人員簽字： 唐XX李XX2012年6月7日被檢查 單位（