XX餐桌禮儀常識(shí)0001

1、XX餐桌禮儀常識(shí)加拿大人在餐館吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜歡 喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。 下面是由出 guo 為你的“加 拿大餐桌禮儀常識(shí)”，更多內(nèi)容出 guo。一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物 送入口內(nèi)。北美人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。 但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。1 、如果在別人家做客，除非主人讓你先坐，否則最好等主人先 入坐。當(dāng)然主人一般都會(huì)讓客人先坐，自己張羅著廚房的事情 ; 一定 要記得感謝主人， 并告知主人你很喜歡他們做的菜。 因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了 很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物， 你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出 的勞動(dòng)

2、。2 、在別人家吃飯，除非主人同意，否則不要去幫忙廚房的事情 ;3 、除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外 （比如：雞翅膀，雞 大腿，比薩餅 ） ，最好用叉子叉著吃食物。4 、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足， 與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。 餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺 弄。將餐巾對(duì)折輕輕放在膝上。5 、吃東西的時(shí)候，不要把過(guò)多的食物放入口中。在咀嚼食物的 時(shí)候，不要開(kāi)口說(shuō)話，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話，容易把滿嘴的食物 噴出來(lái)，這樣比較不衛(wèi)生。6 、在餐廳吃飯，有時(shí)候需要預(yù)定 ; 有些雖然不需要，但到了餐 廳，要在門(mén)口等服務(wù)員領(lǐng)你去座位，不要自己隨便找地方坐 ;7 、就餐時(shí)，

3、餐巾的正確用法是打開(kāi)對(duì)折放在左腿上， 如果需要， 可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴。 不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。 如果實(shí) 在需要擦臉的話， 可以離開(kāi)餐桌，上洗手間擦。吃完之后，用來(lái)擦嘴， 擦完放在桌子上。 如果是中途你要離開(kāi)如去洗手間等， 也是最好把餐 巾放在桌子上。別一坐下來(lái)，就用餐巾滿臉擦汗或者塵，那可是你吃 完飯要用來(lái)擦嘴的，用完的餐巾不要揉作一團(tuán)。8 、吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。沒(méi)有人愿意看到你嘴巴里的食物，也 不愿意聽(tīng)到咀嚼食物時(shí)地聲音。 喝湯的時(shí)候不要用嘴吸， 以防止發(fā)出 聲音。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤(pán)的稍 稍翹起，用湯勺舀凈即可。9 、用過(guò)的刀叉切記不要放在桌子上，

4、一定要放在盤(pán)子里。如果 沒(méi)有吃完， 不要把刀叉并排放在盤(pán)子里， 否則服務(wù)員會(huì)誤以為你吃完 了而把你未用完的食物端走。 不是每個(gè)服務(wù)員在拿走你盤(pán)子之前都會(huì) 周到地問(wèn)你一聲： are you finished? 只要你還想繼續(xù)吃，記得把刀 叉交叉放在盤(pán)子里。10 、就餐時(shí)千萬(wàn)別把肘放在桌子上，加拿大的家長(zhǎng)們從小就嚴(yán) 禁孩子吃飯把肘放在桌子上。11 、如果你在餐桌上喝湯很大聲， 別人會(huì)對(duì)你說(shuō)： Stop slurping12 、如果你吃東西帶咂嘴聲， 家長(zhǎng)會(huì)對(duì)你說(shuō)： Stop smacking your food. 最合適的就餐方式是吃東西時(shí)抿嘴咀嚼13 、打隔雖然是我們控制不住的，但仍然是件很尷尬

5、的事情。 記住要說(shuō) Excuse me。14 、吃的飯菜，即使不合口味， 也不要說(shuō)任何沒(méi)有禮貌的評(píng)論。 因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。15 、餐桌上，有人幫忙遞食物，一定要說(shuō)謝謝。這樣就能體現(xiàn) 你是一個(gè)有禮貌的人。16 、如果不是自助式餐，一定要等到所有的人都拿到食物，落 座以后，才開(kāi)始吃。17 、就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。因?yàn)橹魅嘶撕荛L(zhǎng)時(shí) 間準(zhǔn)備的食物，吃的人就應(yīng)該慢慢享受，來(lái)顯示對(duì)主人的尊重。18 、不要拿著整塊的面包咬，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。 抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。19 、如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著，你也不能站起來(lái)，而可 以請(qǐng)鄰座幫你把菜遞過(guò)來(lái)。20 、不要

6、在人前剔牙。如果你覺(jué)得牙齒很不好受，你可以上洗 手間，關(guān)起門(mén)了剔。21 、正式的晚宴上手機(jī)需調(diào)到震動(dòng)模式，因?yàn)橄g接聽(tīng)電話跟 開(kāi)會(huì)接電話一樣被視為是不禮貌的行為 ;22 、餐桌上盡量不要談?wù)蔚攘钊司o張的話題， 可以談?wù)勌鞖?;23 、如果不喜歡別人提及的話題，可以含蓄的提議： Can we change the subject?24 、如果你遇到那種話多的讓你忍受不了的 chat box, 可以用 家人來(lái)做借口： Excuse me, my wife wants to talk to me.25 、在餐桌山上隔著別人的座位伸手取東西也是無(wú)禮的舉止。26 、吃意粉不要吸出很大聲音，要用叉卷起意

7、粉，如果卷不起 來(lái)，可以用勺子幫助。27 、小費(fèi)一般 10%-15%，只要去餐廳吃飯就要給，如果態(tài)度不 好，可以少給。28 、了解以上餐桌禮儀，是為了入鄉(xiāng)隨俗。 Whenin Rome,do as the Romans do.在加拿大購(gòu)食品不用上稅，但在各種餐館用餐，均需付總共為 15%的省銷售稅和貨物與服務(wù)稅。加拿大人在餐桌上吃不完的飯食，通常請(qǐng)服務(wù)員打包帶走。對(duì) 此沒(méi)有人譏笑你寒酸，顧客本人更不必?fù)?dān)心有失身份。加拿大人在餐館吃午餐，一般只喝啤酒或葡萄酒，很多人喜歡 喝冰水，或以茶代酒，喝烈性酒的人很少。一些華人朋友有時(shí)喜歡喝 X.0等高級(jí)酒。你買了快餐可在街心公園或其他公共場(chǎng)所吃，也可帶

8、一杯軟飲料邊飲邊吃， 但不可以帶含酒精的飲料。 因?yàn)榧幽么蟮姆?禁止公民在公共場(chǎng)所飲酒。還有一點(diǎn)需要了解的是，你約人共進(jìn)午餐時(shí)，如你要做東，應(yīng) 該向?qū)Ψ秸f(shuō)清楚， 否則這位加拿大朋友可能會(huì)堅(jiān)持付他自己那一份錢(qián) 而使你掃興。同樣，當(dāng)有人約你一起用膳時(shí)， 只要對(duì)方?jīng)]有說(shuō)他請(qǐng)客， 你就要做好自己付賬的準(zhǔn)備。一、不排桌席 在加拿大，宴請(qǐng)是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性使 用的塑料餐盆和叉子， 一個(gè)個(gè)排在擺滿飯菜的臺(tái)前， 然后自己動(dòng)手隨 意選取自己喜愛(ài)吃的食物和菜肴， 最后自找地方用餐。 因?yàn)椴慌抛老?所以客人們?nèi)『蔑埐撕螅?各奔東西，有坐有站，隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。 如自感腹中沒(méi)有吃飽，還可以再

9、去取食。食畢，將一次性餐具扔到存 放廢物的大塑料口袋中。二、不設(shè)煙酒 對(duì)于中國(guó)人來(lái)講，不論是在家里還是到酒店招待朋友吃飯，一 般都離不開(kāi)煙酒，否則就有怠慢之嫌。然而，在加拿大請(qǐng)客吃飯則都 不設(shè)煙酒招待客人。因?yàn)?，在加拿大有禁煙?guī)定，并且必須年滿 16 歲以上者方可購(gòu)買香煙。在聯(lián)邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學(xué)校 及多數(shù)公共場(chǎng)所吸煙都是違法的。 如發(fā)現(xiàn)有人在酒樓、 餐館吸煙不加 制止或者是縱容其吸煙，那么經(jīng)法院判決成立，最高可處以 5000 加 元罰款。同時(shí)，對(duì)于酒也是如此。如阿爾伯塔省規(guī)定， 19 歲以上的 人方可買酒，而烈性白酒則被禁止出賣。另外，餐廳、酒吧只可以在 早上 11時(shí)到凌晨的 1 時(shí)賣酒，飲酒者只能在領(lǐng)有酒牌的地方或住宅 內(nèi)喝酒。在這些地方以外飲酒都是違法的。三、不吃熱食 熱食是中國(guó)飲食文化的一大特色，一般是現(xiàn)燒現(xiàn)炒趁熱吃，弄 幾碟冷盤(pán)，也只是供飲酒