苯肽胺酸對辣椒生長發(fā)育及抗逆性的影響

1、苯肽胺酸對辣椒生長發(fā)育及抗逆性的影響苯肽胺酸（ N-phenyl-phthalamic acid ）是一種新型植物生長調(diào) 節(jié)劑, 對蘋果、櫻桃等果樹的生長發(fā)育具有良好的調(diào)控作用。本課題 組前期的研究表明該植物生長調(diào)節(jié)劑對辣椒、 豇豆等作物的生長也表 現(xiàn)出一定的促進和誘抗作用 ,但其作用機理尚不清楚。 因此, 本研究基 于前期的研究基礎(chǔ) , 以辣椒為供試植物 , 蕓苔素內(nèi)酯為對照藥劑 , 測定 了苯肽胺酸 3 個不同劑量（133.3 200.0 和 266.7 mgL-1） 處理對辣椒植株生長發(fā)育、內(nèi)源激素及幼苗抗低溫和抗干旱的影響 , 從生理生化角度明確其對作物的生物學(xué)效應(yīng) , 以期為其作用機

2、理的深 入研究奠定基礎(chǔ)。其主要結(jié)果如下 :（1）苯肽胺酸可促進辣椒植株生 長發(fā)育。田間試驗表明 , 苯肽胺酸各劑量處理組辣椒植株均生長良好 , 在測定期（第二次藥后 7 d、14 d 和 21 d） ,133.3 mg - L-1 苯肽胺酸處理組辣椒株高相對生長速率較空白對照提高了 16.67-66.67%;200.0 mg - L-1 苯肽胺酸處理組辣椒莖粗 凈增長量和開花數(shù)較空白對照分別顯著提高了74.83%-179.50%和258.97%-481.92%;在測定期,133.3 mg - L-1 苯肽胺酸處 理可顯著提高辣椒葉片的凈光合速率及葉綠素含量 , 較空白對照分別 增加了 11.1

3、8%-23.39%和29.19%-60.78%。蕓苔素內(nèi)酯也具有類似效 應(yīng), 除了對辣椒株高相對生長速率影響明顯外 , 其余調(diào)控作用均弱于 苯肽胺酸處理。（ 2）苯肽胺酸可影響辣椒葉片的內(nèi)源激素含量和比例 變化。在蕾期、花期和果期 , 各處理組中 ,133.3 mg- L-1 劑量的苯肽胺酸處理可顯著提高植株體內(nèi)的生長素（IAA）和降低脫落酸（ABA含量，分別較空白對照上升了 15.42%-26.03%和降低了 22.25%-26.70%;266.7 mg- L-1 劑量的苯肽胺酸處理能顯 著提高植株體內(nèi)玉米素（ZR含量，較空白對照升高了 23.41%-253.10%; 各苯肽胺酸處理對赤霉素

4、（GA3含量均無明顯影 響;133.3 mg - L-1苯肽胺酸處理的辣椒的IAA/ABA、 ZR/ABA GA3/ABA比值在各測定期均顯著升高，而IAA/ZR 比值在果期上升。蕓苔素內(nèi)酯處理對內(nèi)源激素含量和比例的影響與苯 肽胺酸處理存在較大差異。 （ 3）苯肽胺酸可增加辣椒產(chǎn)量及改善果實 品質(zhì)。試驗結(jié)果表明，在各處理組中,133.3 mg- L-1苯肽 胺酸處理的增產(chǎn)效果最明顯 ,比空白對照增產(chǎn)了 37.91%,且辣椒單果 重、干物質(zhì)含量和果形指數(shù)較空白對照分別顯著地增加了14.75%、26.09%和 25.38%;各苯肽胺酸處理在一定程度上可提高辣椒果實的營 養(yǎng)風(fēng)味品質(zhì)，包括可溶性糖、可

5、溶性蛋白、維生素C辣椒素等營養(yǎng)風(fēng)味物質(zhì)含量的增加。 蕓苔素內(nèi)酯在改善品質(zhì)效應(yīng)上要差于苯肽胺酸 處理,但對增產(chǎn)效應(yīng)表現(xiàn)一致 , 較空白對照增加了 38.01%。（4）苯肽 胺酸可誘導(dǎo)辣椒幼苗抗低溫脅迫。133.3 mg - L-1苯肽胺 酸葉面處理辣椒幼苗一次,2 d后給予其中度低溫脅迫:12.5 C（ 16 h L） /7.5 C（ 8 h D）,其生長較為良好，株高、莖粗、根冠比和壯苗指 數(shù)較空白對照分別顯著地增加了 7.79%、 7.52%、 16.46%和 11.41%; 辣椒幼苗的光合作用得到提高 ,在測定期 , 其凈光合速率、 水分利用率 和葉綠素含量較空白對照分別增加了31.95%

6、-44.74%、 8.48%-71.10%和 17.59%-76.61%,而氣孔限制值減少了 13.12%-37.01%;相比于空白 對照,辣椒幼苗的抗氧化酶活性(SOD POD CAT活性均明顯提高， 尤其是SOD舌性升高了 21.04%-38.66%;辣椒幼苗的可溶性糖、可溶 性蛋白及游離脯氨酸含量也明顯增加高 , 均較空白對照分別升高了 9.31%-65.92%、11.35%-20.89%和 41.24%-83.08%。另外，在輕度:15 C(16 h L ) /10 C( 8 h D )和重度:10 C( 16 h L ) /5 C( 8 h D )低 溫脅迫下,133.3 mg L-

7、1苯肽胺酸在脅迫前處理一次， 對辣椒幼苗也具有類似的影響。 蕓苔素內(nèi)酯在脅迫前處理一次對辣椒 幼苗抗低溫作用與苯肽胺酸處理相似 , 但也存在一定差異。 ( 5)苯肽 胺酸可誘導(dǎo)辣椒幼苗抗干旱脅迫。133.3 mg - L-1苯肽胺 酸葉面處理辣椒幼苗兩次(每次間隔 2d),2 d 后給予其輕度干旱脅 迫( 50%-60%的土壤相對含水量) , 其生長較為良好 : 株高、根冠比及 壯苗指數(shù)較空白對照分別增加了 3.45%、 20.21%和 23.20%,但對莖粗 影響不明顯 ; 辣椒幼苗的光合作用得到提高 , 在測定期, 其凈光合速率、 水分利用率和葉綠素含量較對照分別增加了38.65%-61.

8、04%、20.61%-33.63%和 13.30%-39.20%,而氣孔限制值減少了 12.53%-17.66%;相比于空白對照 ,辣椒幼苗的抗氧化酶活性 (SOD、POD、 CAT活性均明顯提高，尤其是POD舌性升高了 28.64%-65.78%;辣椒 幼苗的可溶性糖、可溶性蛋白及游離脯氨酸含量也明顯提高 , 較空白 對照分別升高了 21.57%-50.22%、 33.46%-58.74%和 44.61%-72.92%。 另外, 在中度( 40%-50%的土壤相對含水量)和重度( 30%-40%的土壤 相對含水量)干旱脅迫下,133.3 mg L-1苯肽胺酸在脅 迫前處理兩次 , 對辣椒幼苗也具有類似的影響。蕓苔素內(nèi)酯脅迫前處 理一次對辣椒幼苗抗干旱作用強于苯肽胺酸處理。綜上所述 , 苯肽胺 酸對辣椒的生長發(fā)育及抗逆性均具有明顯的促進和誘導(dǎo)作用。 苯肽胺 酸主要通過