香榧經(jīng)營策略研究論文

1、香榧經(jīng)營策略研究論文摘要：對景德鎮(zhèn)市香榧資源的分布以及香榧經(jīng)營策略進行了敘述，并從育種、苗木繁殖、嫁接等方面介紹了香榧的培育技術，以期能指導香榧的生產(chǎn)和經(jīng)營。 關鍵詞：香榧；經(jīng)營策略；培育技術；江西景德鎮(zhèn) 1景德鎮(zhèn)市香榧分布和優(yōu)良類型 景德鎮(zhèn)市3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）均有香榧自然分布，有天然生長的香榧（古樹）355株，其中有300年以上并且胸徑在40cm以上的30株，胸徑在30cm以上的有90株，生長發(fā)育良好，結實量多。這說明景德鎮(zhèn)市具有香榧生長發(fā)育的良好立地條件和品種優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良類型，為今后進一步開發(fā)香榧優(yōu)良種質(zhì)資源提供了基礎，為進一步研究香榧優(yōu)良類型的形態(tài)、生長發(fā)育規(guī)律、生長環(huán)境提供充分的條件。 景德鎮(zhèn)

2、市位于江西省的東北部，全市有林業(yè)用地面積35.47萬公頃，光照充足，雨量充沛，四季分明，氣候多樣，植物種類繁多。野生和散生香榧遍布全市山區(qū)各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、村），是種植香榧得天獨厚的好地方。我所近幾年來應用香榧培育技術，已培育優(yōu)質(zhì)（播種）苗4.5萬株，嫁接苗3.6萬株，為景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧提供了種苗基礎。 2景德鎮(zhèn)市發(fā)展香榧經(jīng)營策略 2.1加強宏觀指導、發(fā)揚資源優(yōu)勢 景德鎮(zhèn)市委、市政府對香榧發(fā)展非常重視，“香榧種質(zhì)資源開發(fā)利用”已列入國家星火計劃項目，省、市領導在考察香榧育苗培育基地時作了指示：“香榧發(fā)展市場潛力大，開發(fā)價值高，要在現(xiàn)有規(guī)模上，加大科技投入，把香榧作為一個產(chǎn)業(yè)抓，發(fā)展為全省香榧示范基地，

3、為林業(yè)經(jīng)濟增長點作貢獻”。政府部門要對香榧資源發(fā)展規(guī)模進行宏觀調(diào)控，對市場需求情況進行預測預報，主動搞好資源的優(yōu)化配置，最大限度地發(fā)揮其經(jīng)濟效益。林業(yè)部門應根據(jù)市場體系建設和深化流通體制改革的總體要求，充分利用本地的資源優(yōu)勢、經(jīng)濟特征、栽培技術等條件，與區(qū)域經(jīng)濟緊密結合起來，有組織、有選擇地搞好香榧培育基地的發(fā)展規(guī)劃。要搞好信息流通，認清發(fā)展形勢，揚長避短，有組織、有計劃地建設香榧培育基地，做到發(fā)展與市場供需基本保持平衡，防止盲目發(fā)展，造成浪費。 2.2香榧經(jīng)營策略 2.2.1選擇優(yōu)良品種。發(fā)展香榧選擇品種是關鍵。景德鎮(zhèn)市地區(qū)有2個優(yōu)良品種：細榧、和尚榧，應盡快發(fā)展這2個優(yōu)良品種。要根據(jù)香榧的

4、生態(tài)特性，選擇土層深厚、肥沃濕潤的立地布局培育基地，以目前已經(jīng)確定的2個優(yōu)良品種作為主要的選擇繁育對象，并繼續(xù)調(diào)查和發(fā)掘優(yōu)良類型和單株。調(diào)查、分析香榧優(yōu)良類型和單株的生長環(huán)境，以研究香榧生長發(fā)育的最佳生態(tài)環(huán)境。 2.2.2營造模式。必須將立體結構與層次經(jīng)營相結合，要采取企業(yè)+農(nóng)戶、股分制合作經(jīng)營等多種責、權、利結合又明晰的經(jīng)營體制，穩(wěn)步推進、持續(xù)發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。如2004年，景德鎮(zhèn)市林業(yè)科學研究所以技術入股與香榧科技發(fā)展有限公司組建股分制公司，聘請徐鴻總工程師（高級工程師）為技術指導，20042005年播種（條播）繁苗1.5萬株，平均苗高22.6cm，產(chǎn)苗15萬株/hm2；2006年，在總結以往

5、經(jīng)驗基礎上播種育苗技術又上了新臺階，采用灑播、葉面追肥、澆水滲藥（防治小苗立枯病等其他病蟲害）等技術又繁育苗木3萬株，平均苗高28cm（一年生苗最高為42cm），產(chǎn)苗22.5萬株/hm2。 2.2.3基地的選擇與建設。按照規(guī)模經(jīng)營的要求，每片基地要相對集中連片，并有一定的面積，使基地建成后都能形成規(guī)模。要嚴格按工程管理強化集約經(jīng)營，并建立一套由可行性報告、立項、規(guī)劃設計、作業(yè)實施方案、檢查和驗收到建立技術檔案等方面內(nèi)容組成的科學管理體系，集中有限的人力、財力、物力重點投入，做到造一片，成林一片。 2.2.4關于投資機制。發(fā)展香榧僅靠政府投入是遠遠不夠的，要建立一種國有、集體、私營、股份制、內(nèi)資

6、、外資等多元投入相結合的發(fā)展機制。政府要提供優(yōu)惠政策、良好的投資環(huán)境和高效廉潔的審批管理程序來吸引投資者。要著力抓好科研成果在生產(chǎn)實踐中的轉化應用，防止生產(chǎn)大而無當，使這些環(huán)節(jié)緊密相連，良性互動；要充分利用高科技和信息“高速公路”以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品占領市場，使景德鎮(zhèn)香榧產(chǎn)業(yè)化走上高速發(fā)展之路。 3香榧培育技術 3.1種子采收與催芽技術 3.1.1采種。育苗用的香榧種子，一般采用細榧或和尚榧的種子，其發(fā)芽率高，出苗較整齊。種子要在生長健壯的成年母樹上采收，育苗用的種子必須充分成熟，在9月下旬、10上旬當種皮由青綠色轉為黃綠色，開裂露出種子，并有少量種子開始脫落時采收。一般每4kg榧蒲可出種子1kg左右（

7、1kg種子約420粒）。細榧的當年發(fā)芽率在92%以上，和尚榧可達85%以上。 種蒲采回后，堆放在陰涼通風處（堆厚不超過20cm，以防止發(fā)熱腐爛），堆放57d，以利于種子與假種皮分離。當假種皮微紫色時，剝?nèi)ゼ俜N皮，取出種子進行播種前處理。 3.1.2催芽。成熟種子胚胎未發(fā)育完全，須用濕沙貯藏，完成生理后熟，并達到催芽的目的。選朝南向陽地，挖1525cm左右土坑，先鋪上5cm左右的清水河沙，然后用1層（5cm厚）種子1層（35cm厚）濕沙（用手捏沙能成團，手松開時沙團稍經(jīng)觸動即散）相間層積貯藏催芽。堆高35cm左右，上層沙可厚一些，防止種子外露，并起保濕作用，天氣干燥時要經(jīng)常灑水，保持沙子的濕潤，

8、發(fā)芽率在92%以上。 3.1.3采穗。香榧枝條分延長枝、側枝、結果母枝、結果枝、萌芽枝等5種。為了使嫁接苗生長有力且早實早豐，在選優(yōu)基礎上，應在樹冠外圍中上部選用一年生側枝或帶一年生三叉枝的二年生側枝做接穗，具體視砧木粗度而定。穗條一般隨采隨用，若在陰涼處把穗條基部置于濕沙中可保存30d左右。 3.2苗木繁育技術 3.2.1砧苗培育。具體內(nèi)容如下： 3.2.1.1播種。育苗的圃地應選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松、排灌水方便、pH值在5.56.5的沙質(zhì)土壤上。10月上、中旬整地，要施足有機肥，施入腐熟欄肥15t/hm2或腐熟菜餅4.5t/hm2。東西向作高床，床寬1.2m，床面要平整，步道深淺要一

9、致，縱向開溝條播。播前需用托布津800倍液或硫酸亞鐵進行土壤消毒。一般分冬（12月至翌年1月）和春（3月上、中旬）二期播種，行距3035cm，株距810cm，種子胚根向下放在播種溝內(nèi)，播種量為發(fā)芽種子750900kg/hm2，上覆1層細肥土，厚度為種子橫徑3倍，約1.5cm左右，上蓋稻草等物，用于保濕和防止表土板結。 3.2.1.2管理。主要是遮蔭、澆水、除草、施肥和病蟲害防治。播種后，4月下旬至5月上旬幼苗陸續(xù)出土。幼苗紫紅色，極脆嫩，幼根肉質(zhì)黃白色，分布淺。香榧苗怕日灼，揭去蓋草后，要及時搭棚遮蔭。蔭棚高1.8m（有利于圃地和護理），透光度40%左右。香榧苗怕旱需水，尤其在盛夏要視干旱情況

10、適時澆水。要及時松土、除草、施肥，第1年除草要用手拔，次年可輕鋤淺削，以避免碰斷苗木和傷動根系，肥料一般用10%左右的淡人糞尿，施23次。梅雨季節(jié)幼苗易發(fā)生根腐病，發(fā)現(xiàn)病株須拔除銷毀，病株松土后用1%的硫酸亞鐵溶液噴灑，可防止病情蔓延。當年生苗高1530cm，地徑0.30.4cm，可產(chǎn)苗15.022.5萬株/hm2，留床培養(yǎng)23年后，可嫁接或定植造林。 3.2.1.3病蟲害防治。香榧苗期主要病害有猝倒病、根腐病和葉枯病，害蟲主要為蚯蚓、地老虎、蠐螬、蜘蛛和蚜蟲等。發(fā)生猝倒病可用0.50.5100或11100倍半量和等量波爾多液噴霧進行防治，每隔710d噴施1次，連續(xù)35次，效果良好；發(fā)生根腐病

11、可用多菌靈或托布津1500倍溶液進行防治，每隔57d防治1次，連續(xù)3次，可抑制病害擴散蔓延，但也要及時拔病株就地燒毀。發(fā)現(xiàn)蚯蚓、地老虎、蠐螬為害，可用呋喃丹挖條撒施于苗床上防治地下害蟲，蜘蛛、蚜蟲可用敵敵畏、樂果類農(nóng)藥噴殺防治。 3.2.2嫁接。具體內(nèi)容如下： 3.2.2.1接穗采集。在12月至翌年2月，選生長健壯、結實性能好、盛產(chǎn)期的母樹，在樹冠外圍的中上部剪取生長粗壯、頂芽飽滿的一年生側枝作接穗，要求長15cm以上、粗0.4cm以上，同時采集5%左右的優(yōu)良雄樹接穗，要求花期相遇、花蕾較大、單枝花蕾數(shù)多、花枝比例高、年度間變化小、花期長的優(yōu)良雄株，作造林時配置的授粉雄樹苗用。接穗采后要保濕，

12、可用濕毛巾或濕苔蘚包裹，長時間貯藏用濕沙露頭埋藏于蔭涼處，并上蓋苔蘚。 3.2.2.2嫁接時間與方法。苗木嫁接的時間一般為2月中旬至3月下旬。方法有挖骨皮接、劈接、切接等。常采用劈接法：當樹液開始流動而皮層尚難剝離時嫁接，接穗與砧木的粗度要大致相同或接穗略小于砧木。接前略挖去苗木基部土壤，在離根頸58cm處截斷，再在砧木橫截面中央垂直下切一刀，深2.53.0cm；抹去接穗下端2/3的葉片，把接穗基部兩側相對各削1刀成楔形，斜面長2.53.0cm，與砧木下切長度相一致；用左手大拇指輕輕掰開砧木切口，對齊一邊插入接穗，然后用塑料薄膜帶將砧木斷面和接口嚴密綁扎，保證接口不露白、不進水，用黃心土將接苗

13、培成饅頭狀，覆沒接穗2/3，只露出梢頭。 3.2.2.3接后管理。嫁接后，大田育苗的仍須搭棚遮蔭，到910月高溫過去、天氣涼爽后拆去蔭棚，撥開培土，露出接口。接穗抽出的新梢幼嫩，過長倒伏時需用小竹竿逐株支撐扶正，基部抽出的萌蘗需及時抹去。培育2年后，嫁接苗高50cm以上，可出圃造林。 4參考文獻 1萬小金，吳曉明，程小東.香榧采穗圃營建技術J.江西林業(yè)科技，2006（3）32-36. 2王向陽，修麗麗.香榧的營養(yǎng)和功能成分綜述J.食品研究與開發(fā)，2005，26（2）：20-22. 3汪兆炎，黃元照，李忠泉.黟縣香榧速生豐產(chǎn)技術探討J.安徽林業(yè)科技，1997，23（3）20-21. 4黎章矩，程曉建，戴文圣，等.浙江香榧生產(chǎn)歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展J.浙江林學院學報，2004，21（4）：471-474. 5