水能溶解一些物質(zhì)(1

1、水能溶解一些物質(zhì)教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察和比較，知道一些物質(zhì)容易溶解在水中，有些物質(zhì)不容易溶解在水中，不容易用過(guò)濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來(lái)。2、通過(guò)觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不溶解的現(xiàn)象，能使用過(guò)濾裝置分離幾種固體與水的混合物。3、體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。教學(xué)重難點(diǎn)：1、重點(diǎn)：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。2、難點(diǎn)：比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。教學(xué)準(zhǔn)備：1、分組準(zhǔn)備：玻璃杯 6 個(gè)、水、沙、食鹽、面粉、濾紙 3張、漏斗 1只、筷子 3 根、 鐵架臺(tái) 1 個(gè)。2、教

2、師準(zhǔn)備：泡好的糖水、過(guò)濾裝置。教學(xué)過(guò)程：一）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。1、教師帶了杯糖水，指名嘗一嘗，并說(shuō)說(shuō)嘗到的味道。2、師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學(xué)生暢所欲言，學(xué)生可能說(shuō)化了，也可能說(shuō)溶解了，這時(shí)教師可告訴學(xué)生糖在水中化了，也就是糖在水中 溶解了。）今天我們一起來(lái)研究溶解。板書：溶解設(shè)計(jì)意圖：一些學(xué)生也許聽說(shuō)過(guò)“溶解”一詞，但不清楚究竟什么是溶解。我開門 見山，先出示課題，然后從“溶解”一詞入手，調(diào)動(dòng)了學(xué)生原有的生活經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)入本課，讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，激發(fā)起學(xué)生想要探究、想要主動(dòng)參與的欲望，為下一 步學(xué)生們能以飽滿的熱情進(jìn)行學(xué)習(xí)做好鋪墊。）二）動(dòng)手操作，探索新知。

3、1、實(shí)驗(yàn)、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。1）教師提出實(shí)驗(yàn)方法、要求。取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個(gè)裝水的玻璃杯里，不攪拌，靜靜觀察，比較 食鹽和沙在水中的變化，過(guò)一會(huì)兒用筷子輕輕攪拌，觀察它們的變化。2）學(xué)生小組動(dòng)手操作實(shí)驗(yàn)并觀察。2、學(xué)生匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象。食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了，沙在水中沒有溶解。）3、組織討論：哪些現(xiàn)象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現(xiàn)象使我們判斷沙在水中沒有溶解？4、小結(jié)：什么是溶解 ?設(shè)計(jì)意圖：本課是溶解單元的起始課，主要是讓學(xué)生初步感知溶解，運(yùn)用觀察和比 較的方法對(duì)食鹽和沙這兩種物質(zhì)在水中非常明顯的現(xiàn)象進(jìn)行描述（三）觀察面粉在水中的溶

4、解情況。1、教師講解：通過(guò)剛才的觀察和比較，同學(xué)們知道了像食鹽這樣放在水里經(jīng)過(guò)攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經(jīng)過(guò)攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水 里又會(huì)怎樣呢？猜猜看。2、引導(dǎo)學(xué)生思考，表達(dá)自己的想法。3、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。1）小組實(shí)驗(yàn)：取一小匙面粉，放入一個(gè)盛水的玻璃杯里，靜靜觀察一會(huì)兒，看看面粉在水中的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會(huì)兒，觀察面粉在水中的變化2）匯報(bào)交流。面粉在水中的變化是怎樣的？（學(xué)生可能會(huì)有爭(zhēng)議）4 教師引導(dǎo)：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙呢？為了 進(jìn)一步觀察，我們一起來(lái)做一個(gè)過(guò)濾的實(shí)驗(yàn)。 老師這里有一種紙， 叫濾紙（出示濾紙）， 我們將食

5、鹽、沙、面粉與水的混合物，用過(guò)濾的方法進(jìn)行過(guò)濾，然后觀察比較食鹽、 沙和面粉是否能用過(guò)濾的方法從水中分離出來(lái)。5、教師演示。教師演示折紙和過(guò)濾實(shí)驗(yàn)的規(guī)范操作， 并講明注意事項(xiàng)： 注意不要將液體濺到濾紙外， 倒入漏斗中的液體面應(yīng)略低于濾紙的上沿。6、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師個(gè)別指導(dǎo)。7、匯報(bào)交流實(shí)驗(yàn)觀察到的結(jié)果。濾紙上留下了面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒，流到了下面的杯子里。8、小結(jié)：通過(guò)過(guò)濾的方法，我們知道在水中溶解的物質(zhì)不會(huì)和水分離開來(lái)，在水中不能溶解的物質(zhì)會(huì)和水分離開來(lái)。設(shè)計(jì)意圖：面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況，面粉這個(gè)材料的 出現(xiàn)帶來(lái)了新的問(wèn)題面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的

6、？我先鼓勵(lì)學(xué)生大膽 的猜測(cè)，表達(dá)自己的想法， 這時(shí)候引發(fā)了認(rèn)知沖突， 然后再通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜測(cè)。但是實(shí)驗(yàn)后學(xué)生有可能針對(duì)沉淀與否的問(wèn)題再次出現(xiàn)爭(zhēng)議，教師順勢(shì)繼續(xù)引導(dǎo)，通過(guò) 實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)判斷物質(zhì)在水中是否溶解的一個(gè)新方法過(guò)濾，最后的交流也指向 溶解的科學(xué)概念，期望學(xué)生對(duì)溶解從原來(lái)的“說(shuō)不清楚”到能夠說(shuō)出主要特點(diǎn)，這正 是我們教學(xué)所期望的。）四）歸納整理、問(wèn)題延伸1、做了這么多的實(shí)驗(yàn)，讓我們一起來(lái)整理一下吧！學(xué)生整理獲得的信息。2、總結(jié)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我想你們一定有很多的收獲，誰(shuí)想和大家說(shuō)一說(shuō)？你們通過(guò)自己的努力和與大家的合作，學(xué)到了不少的知識(shí)，老師真為你們高興，那么，水 是怎樣溶解物質(zhì)的呢？下節(jié)課我們繼續(xù)探究。（設(shè)計(jì)意圖：在活動(dòng)結(jié)束之后，及時(shí)組織學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)及技能進(jìn)行整理和歸納, 是一個(gè)非常好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，然后讓學(xué)生帶著問(wèn)題走進(jìn)課堂，又帶著問(wèn)題走出課堂，教 師沒有把上下課的鈴聲作為教學(xué)的起點(diǎn)和終點(diǎn)，課后的后續(xù)探究是對(duì)本課研究?jī)?nèi)容的 一個(gè)鞏固和延伸。因?yàn)樯钐幪幗詫W(xué)問(wèn)，生活處處皆課堂?？偟膩?lái)說(shuō)，課后的探究活 動(dòng)對(duì)于課內(nèi)探究活動(dòng)來(lái)說(shuō)有更多的事情需要師生共同投入地去思索去做，通過(guò)科學(xué)實(shí) 踐學(xué)生們能真正體驗(yàn)到生活中處處有科學(xué)，并且使學(xué)生擁有更多的自主學(xué)習(xí)的空間, 那時(shí)候