觀察種子的結(jié)構(gòu)

1、內(nèi)容分析（教材處理）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能過(guò)程與方法情感、態(tài)度及 價(jià)值觀 教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)用具通過(guò)解剖、觀察實(shí)物的方法，很容易引起學(xué)生的興趣。實(shí)驗(yàn)中， 教師要注意方法的指導(dǎo)，因?yàn)榉N子內(nèi)的胚易破壞損傷，影響觀察。在 講授方法時(shí)先利用模型進(jìn)行講解，再解剖，這樣的實(shí)驗(yàn)效果較好。學(xué) 完結(jié)構(gòu)后進(jìn)行分類，學(xué)生易認(rèn)為，雙子葉植物都是無(wú)胚乳植物，單子 葉植物都是有胚乳植物，可適當(dāng)舉一些反例，打消學(xué)生的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。 知道種子的主要結(jié)構(gòu)，知道有胚乳種子和無(wú)胚乳種子的區(qū)別，單子葉 植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。探究種子的結(jié)構(gòu)的過(guò)程通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證觀點(diǎn)。種子的結(jié)構(gòu)。觀察種子的結(jié)構(gòu)中，

2、由于種子內(nèi)胚的體積很小,其各部分的結(jié)構(gòu)不易看 清,尤其是單子葉植物內(nèi)的胚，和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。因 此認(rèn)清胚的結(jié)構(gòu)是一個(gè)難點(diǎn)。放大鏡、膠頭滴管、解剖刀、菜豆玉米種子、碘酒觀察種子的結(jié)構(gòu)教學(xué)內(nèi)容觀察種子的結(jié)構(gòu)情境一：（提問(wèn)）“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個(gè)器官？ ”“蘿卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學(xué)植物的一生先從種子學(xué)起？”情境二:（學(xué)生分組材料）觀察菜豆、玉米種子的結(jié)構(gòu)特征。情 境 設(shè) 置情境三:情境四:情境五:（思考）玉米種子和菜豆種子有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?（思考）種子各結(jié)構(gòu)中，最重要的結(jié)構(gòu)是什么？為什么?根據(jù)上述的學(xué)生，請(qǐng)按照不同的標(biāo)準(zhǔn)給種子進(jìn)

3、行分類。“蘿情境六:（思考）雙子葉植物是否一定是無(wú)胚乳，單子葉是否一定是有胚乳?教學(xué)過(guò)程邊教邊悟情境一：（提問(wèn)）“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個(gè)器官？”卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學(xué)植物的 一生先從種子學(xué)起？”生：綠色開(kāi)花植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，大都是先由種子發(fā)育成幼苗，在依次 出現(xiàn)其它器官的。（展示植物種子的圖片）-:疵、立:鬲I匚; r -. P . - - T* *4 r :- t T = t . I J-廠 yfUJ-Hv：蠶豆黃豆綠豆5.5* 3* r *戶y秦-，” 7. .1沁I 4小麥的生長(zhǎng)情境二：（學(xué)生分組材料）觀察菜豆、玉米種子的結(jié)構(gòu)特征。 說(shuō)

4、明：分發(fā)實(shí)驗(yàn)材料，同時(shí)要提醒學(xué)生要注意老師的講述， 小，尤其是種子內(nèi)的胚非常嬌嫩，一不小心就會(huì)損傷，影響觀察。讓學(xué)生按照教材所示的方法,1 指導(dǎo)學(xué)生了解雙子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，解剖認(rèn)識(shí)菜豆種子的結(jié)構(gòu)，歸納板書。因?yàn)榉N子雖外形種皮剖面子時(shí)胚軸小結(jié)：種皮堅(jiān)韌，保護(hù)種子和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。在凹陷的一側(cè)的種皮上，有種臍和種孔。子葉一一兩片，肥厚，貯藏著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 胚芽一一生有幼葉的部分，將來(lái)發(fā)育成莖和葉。成根。菜豆的種子有幾片子葉？所有的植物種子都一樣嗎？胚軸一一連接胚芽和胚根的部分，將來(lái)發(fā)育成連接根和莖的部位。 胚根一一在與胚芽相對(duì)的一端，將來(lái)發(fā)育 思考：2.指導(dǎo)學(xué)生先了解玉米等單子葉植物的種子結(jié)構(gòu),出示掛圖

5、，簡(jiǎn)述單子葉植物的種子結(jié)構(gòu)，然后讓學(xué)生按要求剝開(kāi)玉米種子的外皮，用針將中 心白色的胚剝離，用放大鏡觀察其形態(tài)，再取一粒種子然后讓學(xué)生按教材 所示的方法將種子切開(kāi)，在切面上滴一滴碘液（說(shuō)明，胚乳中有大量的淀 粉，遇碘會(huì)變藍(lán)，而胚不變藍(lán)）。再用放大鏡仔細(xì)觀察，對(duì)照教材，認(rèn)清 胚的結(jié)構(gòu)，歸納板書。果皮和種皮一一兩者緊貼在一起，不容易分開(kāi)，保護(hù)種子的內(nèi)部。 胚軸一一連接胚芽和胚根的部分。將來(lái)發(fā)育成連接根和莖的部位。 胚芽生有幼葉的部分，將來(lái)發(fā)育成莖和葉。胚根一一在與胚芽相對(duì)的一端，將來(lái)發(fā)育成根。胚乳 貯藏著營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。子葉一一一片，不肥厚。種子萌發(fā)的時(shí)候，它將胚乳里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 轉(zhuǎn)運(yùn)給胚芽、胚軸、胚根。

6、情境三：（思考）玉米種子和菜豆種子有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？比較下圖并菜豆種子1玉米種子共同結(jié)構(gòu)都有種皮和胚;（胚包括胚芽、胚軸、胚根、子 葉四部分）不同結(jié)構(gòu)無(wú)胚乳，有兩片子葉1有胚乳，有一片子葉菜豆和玉米種子的比較情境四：（思考）種子各結(jié)構(gòu)中，最重要的結(jié)構(gòu)是什么？為什么？提出胚是種子結(jié)構(gòu)中最重要的部分，它是將來(lái)植物體的雛形，一旦胚 受到損傷，種子就不能萌發(fā)，所以，胚的完整是種子萌發(fā)的重要內(nèi)因。胚 乳和種皮只不過(guò)是在胚長(zhǎng)成幼苗過(guò)程中提供營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)的作用。情境五：根據(jù)上述的學(xué)生，請(qǐng)按照不同的標(biāo)準(zhǔn)給種子進(jìn)行分類。生：1. 根據(jù)種子內(nèi)有無(wú)胚乳，種子可分為有胚乳種子和無(wú)胚乳種子。（1）雙子葉植物一一種子的胚中具有兩片子葉的植物，如菜豆、棉、 黃瓜、花生、橘等。（2）單子葉植物一種子的胚中只有一片子葉的植物，如玉米、小麥、 水稻咼粱、甘蔗等。2. 根據(jù)胚中的子葉數(shù)目，植物可分為單子葉植物和雙子葉植物?？膳e一些實(shí)例。（1）有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等（2）無(wú)胚乳種子：菜豆、大豆、棉花、黃瓜、花生等等 情境六：（思考）雙子葉植物是否一定是無(wú)胚乳， 單子葉是否一定是有胚乳?生：小結(jié)：1. 單子葉植物種子多數(shù)都有胚乳 ，但也有些種類的單子葉植物種子沒(méi) 有胚乳，例如：慈姑。2. 雙子葉植物的種子多數(shù)無(wú)胚乳，但也有些種類的種子具有胚乳，例 如