蘇教版科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)變色花說課稿

1、變色花說課稿我說課的內(nèi)容蘇教版小學(xué)六年級(jí)科學(xué)上冊(cè)第三單元物質(zhì)變化單元的第三課變色花，本單元主要講的是物質(zhì)的變化，教材從生活中的熟悉的一個(gè)個(gè)變化入手，提升學(xué)生對(duì)物質(zhì)變化的認(rèn)識(shí)，并試圖讓學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)科學(xué)知識(shí)和科學(xué)概念的過程中，提高科學(xué)探究的水平，使學(xué)生體會(huì)到科學(xué)知識(shí)可以改善生活，從而激發(fā)學(xué)生關(guān)注與科學(xué)有關(guān)的問題的積極性。本節(jié)課從“使指示劑變色”的單一角度初步認(rèn)識(shí)酸性和堿性的物質(zhì)，至于酸和堿的性質(zhì)及酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)變色的原因本課不講，留待學(xué)生以后到中學(xué)化學(xué)課中學(xué)習(xí)。依據(jù)科學(xué)課程的基本理念、學(xué)科特點(diǎn)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和六年級(jí)學(xué)生的認(rèn)知水平確定如下教學(xué)目標(biāo)：1、知道生活中常見的酸性和堿性物質(zhì)，了解指示劑的作

2、用。2、初步學(xué)會(huì)自制蔬菜指示劑，能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。3、樂于運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。本課的教學(xué)重點(diǎn)是：認(rèn)識(shí)常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)是：用自制的指示劑檢測(cè)身邊的物質(zhì)。教學(xué)有法、教無定法、貴在得法。為突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，針對(duì)本課教學(xué)內(nèi)容教法學(xué)法選用：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、討論法、談話法、演示法、講解法。教具準(zhǔn)備：試紙、會(huì)變色的白色紙花(花朵用醋浸過，葉子用堿水浸過)、噴壺、紫甘藍(lán)、紫甘藍(lán)汁、堿水、白醋、檢測(cè)物質(zhì)用的燒杯、滴管、鑷子、鹽水、茶水、洗衣粉水、肥皂水、厚塑料袋。科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)：親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動(dòng)是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。科學(xué)課程應(yīng)向?qū)W生提供充分的

3、探究的機(jī)會(huì)。教師是科學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴。遵循這些理念，我為本課設(shè)計(jì)了這樣的三個(gè)環(huán)節(jié)：一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入；二、觀察實(shí)驗(yàn)、研討探究；三、鞏固拓展、延伸交流四、教學(xué)過程一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導(dǎo)入1、通過變魔術(shù)導(dǎo)入新課看過魔術(shù)表演嗎?有什么感覺?老師最近學(xué)會(huì)了一個(gè)小魔術(shù)，想表演給同學(xué)們看，你們?cè)敢饪磫? 板書：變色花然后出示一支白色的紙花，用噴壺往紙花和紙葉上噴“水”，當(dāng)學(xué)生感到很驚奇時(shí)，問學(xué)生：你有什么發(fā)現(xiàn)? 能提出什么問題?教師歸納學(xué)生中的問題“花為什么變色了?” 進(jìn)一步引導(dǎo)同學(xué)猜想，如做花瓣和葉子的紙上是否做了“手腳”，噴壺里的“水”是否有問題，花瓣上可能涂了什么東西，葉子上可能

4、噴了什么藥水，噴壺里的“水”可能是什么藥品等等，這里可以讓學(xué)生根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)生多種猜測(cè)。學(xué)生通過觀察發(fā)現(xiàn)花的顏色變了，白花變成了紅花綠葉。很自然的在頭腦中就會(huì)產(chǎn)生這樣的穎問：花為什么會(huì)變色呢？ 這里通過魔術(shù)表演一下子就激發(fā)起了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和探究的愿望。興趣是學(xué)生最好的老師，也是學(xué)生最好的學(xué)習(xí)動(dòng)力。 接下來的這部分是本課的重點(diǎn)，要求學(xué)生通過討論和實(shí)驗(yàn)知道指示劑可以讓酸性物質(zhì)變紅，堿性物質(zhì)變綠，中性物質(zhì)不變色。并能用學(xué)到的知識(shí)來解決剛才的疑問：白花是如何變色的。 然后教師說：要想判斷同學(xué)們猜想的是否正確，可以通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。二、觀察實(shí)驗(yàn)、研討探究1、教師布置學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：在裝有白醋和堿水的燒

5、杯中。分別滴入五六滴紫甘藍(lán)汁，觀察有什么現(xiàn)象?學(xué)生會(huì)說：紫甘藍(lán)汁會(huì)讓白醋變紅，讓堿水變綠。教師告訴學(xué)生：像白醋一樣，使紫甘藍(lán)汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水一樣，使紫甘藍(lán)汁變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。板書：紅酸性物質(zhì)綠堿性物質(zhì)那么根據(jù)實(shí)驗(yàn)所看到的現(xiàn)象，你們能夠解釋花為什么變色嗎?學(xué)生解釋后，教師接著說：你還知道哪些物質(zhì)是酸性物質(zhì)?哪些物質(zhì)是堿性物質(zhì)?然后用紫甘藍(lán)汁檢測(cè)家里面做湯用的鹽，在鹽水中滴入五六滴紫甘藍(lán)汁，會(huì)發(fā)現(xiàn)鹽水不變色。教師接著告訴學(xué)生：像鹽水一樣，不能使紫甘藍(lán)汁變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)。板書：不變色中性物質(zhì)類似紫甘藍(lán)汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。

6、板書：酸堿指示劑2、自制指示劑。教師介紹用紫甘藍(lán)壓汁做指示劑的方法：第一步：將紫甘藍(lán)(約50克)撕碎，裝入透明厚塑料袋中；第二步：往塑料袋中加入一杯溫水(5060)；第三步：一只手握住袋口，另一只手反復(fù)擠壓菜葉35分鐘，直到水變?yōu)樽仙珵橹?；第四步：用牙簽在塑料袋的底部扎一個(gè)孔，將紫甘藍(lán)汁倒人小燒杯中；第五步：將條形過濾紙全部浸沒在紫甘藍(lán)汁中，過一會(huì)兒，用鑷子夾出，搭晾在燒杯壁上(或其他物品上)。制作之前，教師要提醒學(xué)生注意四點(diǎn)：(1)盡量選擇紫甘藍(lán)的薄葉，少用梗；(2)紫甘藍(lán)撕的塊要小一點(diǎn)；(3)用手反復(fù)擠壓菜葉時(shí)，不要把塑料袋弄破了；(4)擠壓菜葉的時(shí)間以汁液變紫為準(zhǔn)。這部分是本課的難點(diǎn)，學(xué)

7、生能否做成指示劑將決定下面能否檢測(cè)各種物品的酸堿性。同時(shí)學(xué)生如果不能成功做成指示劑，這也是對(duì)學(xué)生的一個(gè)打擊，會(huì)失去對(duì)科學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，對(duì)上面所學(xué)的知識(shí)也會(huì)產(chǎn)生疑問，因此教師在這個(gè)活動(dòng)中要做好指導(dǎo)工作，讓每個(gè)學(xué)生都能體驗(yàn)到成功的樂趣。 三、鞏固拓展、延伸交流建議教師讓學(xué)生把帶來的各種液體裝入燒杯中，然后用自制的指示劑逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、自來水、等各種各樣的液體中，根據(jù)顏色的變化，判斷物質(zhì)的酸堿性，填寫實(shí)驗(yàn)記錄。最后教師要告訴學(xué)生：我們用紫甘藍(lán)汁做指示劑只能初步檢驗(yàn)身邊常見物質(zhì)的酸堿性，要想準(zhǔn)確檢驗(yàn)物質(zhì)的酸堿性，還要用其他的指示劑，以后到中學(xué)化學(xué)課會(huì)學(xué)到。課后布置學(xué)生用自制的紫甘藍(lán)汁或檢測(cè)紙檢測(cè)自己周圍環(huán)境中水的酸堿性。農(nóng)村的學(xué)生可