2019招待所工作總結(jié)

1、2019 招待所工作總結(jié)回顧XX年，半年已經(jīng)過去了，招待處上下在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大 力支持下，共同努力，克服了重重困難，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以內(nèi)強(qiáng) 素質(zhì)、外塑形象為經(jīng)營理念，努力克服賓館、住宿行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈 等諸多不利因素的影響，適時(shí)調(diào)整經(jīng)營思路和經(jīng)營策略，狠抓基礎(chǔ)管 理，深化內(nèi)部改革，加大隊(duì)伍建設(shè)的力度，較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?；仡櫳习肽曜龅膸c(diǎn)工作：在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探索經(jīng)營 向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變；在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變 在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在六個(gè)月的時(shí)間 里創(chuàng)營業(yè)收入 xxx 元。實(shí)現(xiàn)凈利潤 xxx 元。為此招待處做出了大量的 工作，現(xiàn)總結(jié)如

2、下： 一、招待處上半年經(jīng)營情況1、租賃經(jīng)營完成情況：xxxx 年新簽、續(xù)簽房屋、客房使用協(xié)議共計(jì) 16 份，上半年租賃 計(jì)劃收入 xxx 元，實(shí)際收入 xxx 元，差 xxx 元沒能完成計(jì)劃收入的主 要原因是一樓農(nóng)業(yè)銀行由于受青年街服裝市場(chǎng)不景氣商戶外遷、固定 存款少的影響，于 3 月底提前解除租賃合同退租，導(dǎo)致無第二季度農(nóng) 行租賃收入 7 萬元。除去農(nóng)行的因素來看上半年其他租賃戶收入比較穩(wěn)定、房款收繳 及時(shí)無拖欠房租現(xiàn)象。由于招待處綜合樓所占土地已被列入城市拆遷收儲(chǔ)范圍之內(nèi)，沿 街門臉租戶得知消息后大部分租戶已于 6 月底解除了租賃合同，預(yù)計(jì) 下半年租賃收入幾乎沒有。2、客房經(jīng)營完成情況：按

3、照年初制定的客房經(jīng)營指標(biāo) 40 萬元計(jì)算，上半年客房收入計(jì)劃 收入 20 萬元，實(shí)際收入 xxx 元，已按計(jì)劃完成。通過提高服務(wù)質(zhì)量、 提升客房衛(wèi)生環(huán)境、優(yōu)惠房價(jià)政策等一系列措施克服了因春節(jié)停業(yè)放 假、周邊競(jìng)爭(zhēng)激烈等不利因素，確保了經(jīng)營指標(biāo)的完成。XX年上半年客房收入比XX年上半年客房收入XXX元相比增長了 15%。通過對(duì)近幾年客房收入對(duì)比分析，客房管理已經(jīng)走向經(jīng)營正規(guī) 化，客房營業(yè)額總體上呈穩(wěn)步發(fā)展趨勢(shì)。3、管理費(fèi)用情況水電費(fèi)支出 12642.77 元，按半年預(yù)算金額節(jié)省 7357.23 元。主要 措施就是本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號(hào)召全體員工本著從自我做 起，從點(diǎn)滴做起，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，降低

4、成本措施效果顯著。主營業(yè)務(wù)成本為 5617 元，主要是日常招待處客房用消耗物品的采 購費(fèi)用。按半年預(yù)算金額節(jié)省 6883元。我們采取了積極走訪市場(chǎng)咨詢 商家，努力做到貨比三家，堅(jiān)持同等價(jià)格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價(jià)格， 嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。二、上半年所做的工作1、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高員工素 質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。在日常經(jīng)營中我們意 識(shí)到 , 加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵 , 也是促進(jìn)生存與 發(fā)展的根本。每周進(jìn)行例會(huì)和培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的 能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析，避免該案例的再次 發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。針對(duì)工作中發(fā)

5、現(xiàn)的不足，安排專題培訓(xùn)。抽查中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況，由帶班長組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對(duì)有一段時(shí)間以來旅客遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn) 行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。2、對(duì)新選擇到招待處服務(wù)崗位工作的三名員工進(jìn)行了上崗前的培 訓(xùn)。針對(duì)部門崗位情況編寫了員工手冊(cè)、培訓(xùn)計(jì)劃，讓新加入招待處 的員工在學(xué)習(xí)招待處各項(xiàng)制度、工作流程、安全防范措施，熟練掌握 工作要領(lǐng)上更充分直觀。通過培訓(xùn)和業(yè)務(wù)操作三名員工均能順利的完 成招待處的總臺(tái)接待和客房服務(wù)工作。3、為促進(jìn)勞動(dòng)力資源的合理節(jié)流，加強(qiáng)崗位間的協(xié)作與配合，著 力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對(duì)和解決可能出現(xiàn)的某崗位人員臨時(shí)短缺而 產(chǎn)

6、生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們對(duì)有員工嘗試一專多能的交錯(cuò) 培訓(xùn)。這項(xiàng)工作開展至今我們已有收獲。如 5 月份之前人員較為緊 張，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時(shí)的困難，沒有因 此而影響服務(wù)工作的正常開展。4、抓住衛(wèi)生質(zhì)量不放松，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。為了給客人創(chuàng)造一個(gè) 衛(wèi)生舒適的環(huán)境，嚴(yán)格按照客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持每走一客進(jìn)行臥具更 換，注重計(jì)劃衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生檢查制度， 通過員工自查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低。一手抓衛(wèi)生，一手抓服務(wù)，注重營造溫馨舒適的住房環(huán)境；第二，抓住 禮貌問候服務(wù)不放松。讓來賓能夠享受家的感覺。在 5 月份集團(tuán)公司 領(lǐng)導(dǎo)視察招待處工作時(shí)對(duì)現(xiàn)在的接待工作、經(jīng)濟(jì)效益、衛(wèi)生狀況等工 作給予了肯定。 5 、節(jié)約創(chuàng)利，管理創(chuàng)利減少費(fèi)用就是增加利潤。增 收固然很重要，但節(jié)支同樣必不可少。號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作 招待處的主人，樹立以店為家的思想，讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時(shí)關(guān)掉，平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，不因?yàn)闊o人管理而造成 能源