2021年貨運計劃員必知必會參考范文.doc

1、 2021年貨運計劃員必知必會參考范文撰寫人：_日 期：_2021年貨運計劃員必知必會參考范文必知必會總務(wù)科長問答題1、總務(wù)科長職責(zé)是什么。答。負(fù)責(zé)本單位環(huán)境綠化，職工班中餐，水暖供電工作的監(jiān)管檢查落實等工作。2、總務(wù)科工作任務(wù)是什么。答。貫徹落實公司下達(dá)的各項任務(wù)，負(fù)責(zé)總務(wù)科的全面工作，同時抓職工政治學(xué)習(xí)，提高職工的綜合素質(zhì)。3、總務(wù)科長_范圍是什么。答。定期_水暖、電工對院內(nèi)照明，供水系統(tǒng)管路檢修及食堂員工學(xué)習(xí)衛(wèi)生法。4、科長對食堂采買和保管員的要求是什么。答。監(jiān)督食堂材料的采購、驗收手續(xù)，杜絕跑、冒、滴、漏。5、職工食堂衛(wèi)生要求是什么。答。必須執(zhí)行食品衛(wèi)生法和衛(wèi)生防疫部門的規(guī)定。6、對職

2、工食堂環(huán)境要求是什么。答。食堂環(huán)境做到窗明幾凈，四壁無塵，地面清潔無雜物。7、公司雙文明評比紀(jì)律要求什么。答。工作時間不脫崗，不遲到早退，有事請假。8、后勤管理的要求是什么。答。厲行節(jié)約的原則，勤儉辦公，避免浪費。9、電工的基本要求是什么。答：電工要求掌握基本安全知識，常用工具的使用及儀器儀表的使用。10、餐飲業(yè)的衛(wèi)生管理，保障消費者身體健康是根據(jù)哪項法規(guī)。答。根據(jù)_食品衛(wèi)生法。11、禁止采購的食品要求哪些。答。禁止有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、_不潔、混有異物的食品。12、餐飲具的要求。答。定期清洗、保持潔凈。13、公司十二字方針是什么。答。實打?qū)嵏?、硬碰硬管、面對面抓?4、企業(yè)

3、作風(fēng)是什么。答。團(tuán)結(jié)協(xié)作，求真務(wù)實，雷厲風(fēng)行。15、企業(yè)的精神是什么。答。不畏艱難、自強不息。必知必會食堂問答題1、食堂職工的基本要求是什么。答。遵守勞動紀(jì)律，不遲到早退，做到有事請假。2、食堂服務(wù)員的基本要求是什么。答。熱愛本職工作，有敬業(yè)精神，端立態(tài)度，養(yǎng)成良好的職業(yè)道德和禮貌禮儀。3、食堂采購員的基本要求是什么。答。確保進(jìn)貨合理、保質(zhì)保量。4、食堂保管員的基本要求是什么。答。入庫單須與實物相符，出庫時做到見票付貨。5、“二不制度”是什么。答。不采購腐爛變質(zhì)的原料，不收腐爛變質(zhì)的原料。6、食堂衛(wèi)生管理要求是什么。答。餐廳、庫房每天清掃，保持干凈整潔。7、食堂核算員要求是什么。答。月底盤帳時

4、計算出進(jìn)、銷、存貨數(shù)量，并保證帳、卡、物相符。8、餐具、飲具等直接入口食品的容器使用前必須要求什么。答：使用前洗凈、消毒，保持清潔。9、銷售食品時應(yīng)要求什么。答。必須將手洗凈，穿戴清潔工作衣、帽。10、食堂廚師的要求是什么。答。對腐爛變質(zhì)的東西不加工飯菜，做到勤做勤炒。11、食品生產(chǎn)經(jīng)營必須符合的要求是什么。答。環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂及孳生的條件。12、應(yīng)當(dāng)使用哪類食品容器，包裝材料。答。便于清洗和消毒。13、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品有哪些。答。不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。14、什么是食品添加劑。答。改善食品品質(zhì)和色、香、味的化合物或者天然物質(zhì)。15、應(yīng)使用哪種洗滌劑、消毒劑。答。對人體

5、安全、無害。必知必會水暖電工問答題1、水暖工進(jìn)行維修時，高空作業(yè)及地溝作業(yè)一定要注意哪些事項。答。戴安全帽，當(dāng)用梯子時，地面一定有人監(jiān)護(hù)，下地溝時，要兩人以上，對長期密封的檢修時要先試驗。2、鍋爐房警示標(biāo)是什么。答。非工作人員禁止入內(nèi)。3、工作人員離開時要求是什么。答。斷電后折鍋爐房門上鎖。4、檢修需停止控制部件時，應(yīng)做什么。答。均應(yīng)掛牌（有人檢修，請勿動）。5、電工必須具備的條件。答。身體健康，精神正常，凡患有高血壓、心臟病等人員不得從事電工工作。6、電工操作時要遵守哪項規(guī)定。答。嚴(yán)格遵守停電操作規(guī)定，做好突然送電安全措施。7、堆放物資、_其他設(shè)施或搬遷物體時應(yīng)注意什么。答：必須與帶電設(shè)備或帶電體保持一定的距離。8、搬運電氣設(shè)備時注意什么。答。要先切斷電源，不可拖拉電源線來搬動電器。9、水暖工操作時要求什么。答：嚴(yán)格按規(guī)定操作流程，不違章操作，確保人身及設(shè)備的安全。10、在地溝_時注意什么。答。檢查土質(zhì)是否有坍塌現(xiàn)象，有時立即采取措施支撐。11、在_米以上工作時應(yīng)遵守什么。答。高處作業(yè)安全規(guī)程。12、電工的職責(zé)是什么。答。負(fù)責(zé)用電設(shè)備的檢查和維修工作。13、電工的保護(hù)措施是什么。答。必要的