2021年科學(xué)飲食健康生活調(diào)查報(bào)告_2word版

1、精編word文檔 下載可編輯一、調(diào)查背景近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對(duì)于“科學(xué)飲食，健康生活”的要求愈來(lái)愈迫切。與此同時(shí)，日常生活中不科學(xué)的飲食習(xí)慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法，分析存在的問(wèn)題和原因，我們展開(kāi)了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。目的我們希望通過(guò)這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。也希望讓青少年學(xué)習(xí)并掌握食

2、物與營(yíng)養(yǎng)，食品與健康等知識(shí)，從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。時(shí)間7月15日-8月1日地點(diǎn)三信超市，銀座商城，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)?。?duì)象食品安全。方式實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。二、調(diào)查過(guò)程及結(jié)果過(guò)程(實(shí)地調(diào)查)(1)三信超市我們小組去了三信調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下包裝上有綠色商標(biāo)的食品是70%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。(2)銀座商城在銀座商城，我們的組員調(diào)查到包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食

3、品是96%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。(3)學(xué)校附近的小店而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。(4)街旁的地?cái)傇诮峙缘牡財(cái)偵?，我們驚呆了。 包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。表格地點(diǎn)三信超市銀座商城學(xué)校附近的小店街旁的地?cái)偩G色商標(biāo)70%80%50%15%生產(chǎn)日期90%96%65%10%保質(zhì)期90

4、%95%75%5%質(zhì)量安全標(biāo)志90%90%70%5%廠方地址90%96%85%10%由此可見(jiàn)，我們應(yīng)該在大型超市購(gòu)買(mǎi)東西，不在小型超市購(gòu)買(mǎi)東西，尤其是學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)?，等沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證的地方購(gòu)買(mǎi)東西!(上網(wǎng)調(diào)查)為了更進(jìn)一步了解食品安全狀況，就上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)城市消費(fèi)者高度關(guān)注食品安全問(wèn)題，大部分消費(fèi)者愿意為保障食品安全支付少量的額外費(fèi)用。城市消費(fèi)者中，最關(guān)注食品安全的占78%，不關(guān)注食品安全的僅占0.6%;購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)首選質(zhì)量的占30%，選擇質(zhì)量和價(jià)格并重的占67%，選擇“價(jià)格優(yōu)先”的僅占8%;80%以上的消費(fèi)者認(rèn)為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，50%左右的高收

5、入和中等收入階層只到超市購(gòu)買(mǎi)食品。農(nóng)村消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)食品的價(jià)值取向主要是“價(jià)格優(yōu)先”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費(fèi)者中，74%回答會(huì)適當(dāng)考慮食品安全問(wèn)題，但47%仍首選價(jià)格便宜。結(jié)果通過(guò)以上調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)市民高度關(guān)注食品安全,我們但是和市民對(duì)食品安全的要求還是有距離。市民的食品安全防范意識(shí)加強(qiáng)，政府部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。三、結(jié)論與建議(結(jié)論)不要吃街頭小吃，注意衛(wèi)生。少吃學(xué)校附近小店里賣(mài)的零食。少吃沒(méi)有綠色商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量安全標(biāo)志、產(chǎn)房地址的食品。少吃油炸類(lèi)食品，比如薯片，薯?xiàng)l，同學(xué)們最喜歡吃的“德克士、肯德基”等。不吃沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的小型店鋪里銷(xiāo)售的“垃圾食品”。(建議)通過(guò)這次調(diào)查，我們學(xué)會(huì)了小組成員

6、間的合作與分工，學(xué)會(huì)了與他人交往，學(xué)會(huì)了綜合應(yīng)用信息來(lái)分析問(wèn)題，解決問(wèn)題。我們還知道要購(gòu)買(mǎi)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、綠色標(biāo)志的由正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，還懂得了用正當(dāng)途徑來(lái)維護(hù)自己的權(quán)益。在以后的日常生活中，要注意食品的安全，學(xué)習(xí)并掌握食物與營(yíng)養(yǎng)，食品與健康等知識(shí)，從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹(shù)立勤儉節(jié)約的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。(附)調(diào)查問(wèn)卷在平時(shí)生活中，您關(guān)注食品安全問(wèn)題嗎 a.關(guān)注75% b.無(wú)所謂 20%c.不關(guān)注5%請(qǐng)選擇在平時(shí)生活中，您關(guān)注食品安全問(wèn)題嗎日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭遇過(guò)食品安全問(wèn)題a.經(jīng)常會(huì)有

7、35%b.有過(guò)，但是很少 55%c從來(lái)沒(méi)有10%請(qǐng)選擇日常上網(wǎng)、生活中，您是否遭遇過(guò)食品安全問(wèn)題您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威脅最大a.環(huán)境污染35% b.食品不安全 35%c.交通、治安意外傷害隱患25% d.說(shuō)不清5%請(qǐng)選擇您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威脅最大您認(rèn)為近年來(lái)中國(guó)的食品安全環(huán)境怎么樣a.逐漸好轉(zhuǎn) 5%b.這些年都差不多 15%c.越來(lái)越差 70%d.不清楚10%請(qǐng)選擇您認(rèn)為近年來(lái)中國(guó)的食品安全環(huán)境怎么樣請(qǐng)選擇您認(rèn)為下面哪方面對(duì)您的健康威脅最大您認(rèn)為目前中國(guó)不斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的主要原因是什么(可多選)a.政府部門(mén)監(jiān)督不利40% b.相關(guān)法律不健全35%c.一些企業(yè)和個(gè)人缺少社會(huì)道德

8、15% d.是中國(guó)社會(huì)發(fā)展階段的必然現(xiàn)象5% e.事情沒(méi)那么嚴(yán)重，是媒體炒作出來(lái)的5% f.其他請(qǐng)選擇您認(rèn)為目前中國(guó)不斷出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的主要原因是什么(可多選)6您對(duì)日常購(gòu)買(mǎi)的食品給予評(píng)價(jià)a.全部放心 7%b.部分商品不放心35% c.多種商品不放心55% d.說(shuō)不清3%請(qǐng)選擇您對(duì)日常購(gòu)買(mǎi)的食品給予評(píng)價(jià)在食品安全方面，您最擔(dān)心的問(wèn)題是(可多選)a.食品添加劑超量使用問(wèn)題 45%b.農(nóng)藥、抗生素、重金屬等高殘留問(wèn)題 35%c.沒(méi)有明確表示裝基因問(wèn)題 5%d.散裝食品衛(wèi)生問(wèn)題 10%e.其他5%請(qǐng)選擇在食品安全方面，您最擔(dān)心的問(wèn)題是(可多選)當(dāng)前有關(guān)食品安全知識(shí)方面，您最需要的是食品安全相關(guān)法律食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)食品儲(chǔ)存知識(shí)食品添加劑知識(shí)等等10.您知道“三無(wú)”產(chǎn)品是哪“三無(wú)”么a.知道 75% b.不知道25%1您對(duì)食品安全的意見(jiàn)和建議是建議政府出臺(tái)國(guó)家食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃白皮書(shū)，從宏觀角度對(duì)食品工業(yè)發(fā)展和食品安全問(wèn)題分門(mén)類(lèi)分階段地提出目標(biāo)與方針。從源頭上防止農(nóng)產(chǎn)品污染。提倡“無(wú)公害食品”、“綠色食品”、“有機(jī)食品”，根據(jù)地方特點(diǎn)確定種植、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的宏