蘇教版科學六年級上冊《變色花》說課稿

1、變色花說課稿遼寧省清原滿族自治縣實驗小學 楊旭東我說課的內(nèi)容蘇教版小學六年級科學上冊第三單元物質(zhì)變化單元的第三課變色花，本單元主要講的是物質(zhì)的變化，教材從生活中的熟悉的一個個變化入手，提升學生對物質(zhì)變化的認識，并試圖讓學生在學習相關(guān)科學知識和科學概念的過程中，提高科學探究的水平，使學生體會到科學知識可以改善生活，從而激發(fā)學生關(guān)注與科學有關(guān)的問題的積極性。本節(jié)課從“使指示劑變色”的單一角度初步認識酸性和堿性的物質(zhì)，至于酸和堿的性質(zhì)及酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)變色的原因本課不講，留待學生以后到中學化學課中學習。依據(jù)科學課程的基本理念、學科特點、學習內(nèi)容和六年級學生的認知水平確定如下教學目標：1、知道生活中

2、常見的酸性和堿性物質(zhì)，了解指示劑的作用。2、初步學會自制蔬菜指示劑，能夠用自制的指示劑辨別身邊常見物質(zhì)的酸堿性。3、樂于運用科學知識解決實際問題。本課的教學重點是：認識常見的酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)。教學難點是：用自制的指示劑檢測身邊的物質(zhì)。教學有法、教無定法、貴在得法。為突出重點，突破難點，針對本課教學內(nèi)容教法學法選用：觀察法、實驗法、討論法、談話法、演示法、講解法。教具準備：試紙、會變色的白色紙花(花朵用醋浸過，葉子用堿水浸過)、噴壺、紫甘藍、紫甘藍汁、堿水、白醋、檢測物質(zhì)用的燒杯、滴管、鑷子、鹽水、茶水、洗衣粉水、肥皂水、厚塑料袋。科學課程標準強調(diào)：親身經(jīng)歷以探究為主的學習活動是學生學習科學的

3、主要途徑?？茖W課程應(yīng)向?qū)W生提供充分的探究的機會。教師是科學學習的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴。遵循這些理念，我為本課設(shè)計了這樣的三個環(huán)節(jié)：一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導入；二、觀察實驗、研討探究；三、鞏固拓展、延伸交流四、教學過程一、創(chuàng)設(shè)情境、激趣導入1、通過變魔術(shù)導入新課看過魔術(shù)表演嗎?有什么感覺?老師最近學會了一個小魔術(shù)，想表演給同學們看，你們愿意看嗎? 板書：變色花然后出示一支白色的紙花，用噴壺往紙花和紙葉上噴“水”，當學生感到很驚奇時，問學生：你有什么發(fā)現(xiàn)? 能提出什么問題?教師歸納學生中的問題“花為什么變色了?” 進一步引導同學猜想，如做花瓣和葉子的紙上是否做了“手腳”，噴壺里的“水”是否有問題

4、，花瓣上可能涂了什么東西，葉子上可能噴了什么藥水，噴壺里的“水”可能是什么藥品等等，這里可以讓學生根據(jù)已有的經(jīng)驗，產(chǎn)生多種猜測。學生通過觀察發(fā)現(xiàn)花的顏色變了，白花變成了紅花綠葉。很自然的在頭腦中就會產(chǎn)生這樣的穎問：花為什么會變色呢？ 這里通過魔術(shù)表演一下子就激發(fā)起了學生學習的興趣和探究的愿望。興趣是學生最好的老師，也是學生最好的學習動力。 接下來的這部分是本課的重點，要求學生通過討論和實驗知道指示劑可以讓酸性物質(zhì)變紅，堿性物質(zhì)變綠，中性物質(zhì)不變色。并能用學到的知識來解決剛才的疑問：白花是如何變色的。 然后教師說：要想判斷同學們猜想的是否正確，可以通過實驗來驗證。二、觀察實驗、研討探究1、教師布

5、置學生分組實驗：在裝有白醋和堿水的燒杯中。分別滴入五六滴紫甘藍汁，觀察有什么現(xiàn)象?學生會說：紫甘藍汁會讓白醋變紅，讓堿水變綠。教師告訴學生：像白醋一樣，使紫甘藍汁變紅的物質(zhì)，叫做酸性物質(zhì)；像堿水一樣，使紫甘藍汁變綠的物質(zhì)，叫做堿性物質(zhì)。板書：紅酸性物質(zhì)綠堿性物質(zhì)那么根據(jù)實驗所看到的現(xiàn)象，你們能夠解釋花為什么變色嗎?學生解釋后，教師接著說：你還知道哪些物質(zhì)是酸性物質(zhì)?哪些物質(zhì)是堿性物質(zhì)?然后用紫甘藍汁檢測家里面做湯用的鹽，在鹽水中滴入五六滴紫甘藍汁，會發(fā)現(xiàn)鹽水不變色。教師接著告訴學生：像鹽水一樣，不能使紫甘藍汁變色的物質(zhì)，叫做中性物質(zhì)。板書：不變色中性物質(zhì)類似紫甘藍汁這樣的物質(zhì)，由于能夠分辨物質(zhì)

6、的酸性和堿性，人們稱它為酸堿指示劑。板書：酸堿指示劑2、自制指示劑。教師介紹用紫甘藍壓汁做指示劑的方法：第一步：將紫甘藍(約50克)撕碎，裝入透明厚塑料袋中；第二步：往塑料袋中加入一杯溫水(5060)；第三步：一只手握住袋口，另一只手反復(fù)擠壓菜葉35分鐘，直到水變?yōu)樽仙珵橹?；第四步：用牙簽在塑料袋的底部扎一個孔，將紫甘藍汁倒人小燒杯中；第五步：將條形過濾紙全部浸沒在紫甘藍汁中，過一會兒，用鑷子夾出，搭晾在燒杯壁上(或其他物品上)。制作之前，教師要提醒學生注意四點：(1)盡量選擇紫甘藍的薄葉，少用梗；(2)紫甘藍撕的塊要小一點；(3)用手反復(fù)擠壓菜葉時，不要把塑料袋弄破了；(4)擠壓菜葉的時間以

7、汁液變紫為準。這部分是本課的難點，學生能否做成指示劑將決定下面能否檢測各種物品的酸堿性。同時學生如果不能成功做成指示劑，這也是對學生的一個打擊，會失去對科學學習的興趣，對上面所學的知識也會產(chǎn)生疑問，因此教師在這個活動中要做好指導工作，讓每個學生都能體驗到成功的樂趣。 三、鞏固拓展、延伸交流建議教師讓學生把帶來的各種液體裝入燒杯中，然后用自制的指示劑逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、自來水、等各種各樣的液體中，根據(jù)顏色的變化，判斷物質(zhì)的酸堿性，填寫實驗記錄。最后教師要告訴學生：我們用紫甘藍汁做指示劑只能初步檢驗身邊常見物質(zhì)的酸堿性，要想準確檢驗物質(zhì)的酸堿性，還要用其他的指示劑，以后到中學化學課會學到。課后布置學生用自制的紫甘藍汁或檢測紙檢測自己周圍環(huán)境中水的酸堿性。農(nóng)村的學生