2019服務(wù)員工作自我鑒定范文5篇

1、2019服務(wù)員工作自我鑒定范文5篇 必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個(gè)道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力, 才能在工作上得到進(jìn)步。下面是小編整理的服務(wù)員工作自我鑒定，僅供參考。 二一 7芒mi 犬2 精選服務(wù)員工作自我鑒定 時(shí)間在忙碌的工作中，不知不覺的過去了，過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱 情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足。 回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不 重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我個(gè)性變了，我相信。我真 的很滿意，有好多好多的事壓著我，我還是堅(jiān)持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就,

2、 雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難, 有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會這樣 ？我也是一次次為自己打 氣。 、培訓(xùn)方面： 1、托盤要領(lǐng)，房間送餐流程。 2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解。 3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。 4、出菜途徑相關(guān)安全意識。 5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作。 二、管理方面: 1、上級是下級的模范，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。 2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。 3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。 4、2xx-xx 年傳菜全年離職人數(shù) 23 人， 2xx-x 年傳菜全年離職

3、人數(shù) 4 人， 2xx-x 年是比較穩(wěn)定的一年。 三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。 1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。 3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。 4、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。 5、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。 6、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。 7、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。 最后，希望我到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓， 半年的實(shí)習(xí)已經(jīng)畫上句號，通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我得到了全面的鍛煉，實(shí)習(xí)的 過程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會時(shí)歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨(dú)立，得到了 這個(gè)方面知識的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會奠定看扎實(shí)的基矗 在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西

4、 :除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵 菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西:如 何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己 的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部 門經(jīng)理聊天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn) : “服務(wù)意識不但是要求 服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的 意識。 ”是啊，這才是 “服務(wù)意識 ”的真正的含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。 使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化， 也

5、使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會。 我始終以自己能夠以做一名服務(wù)人員而驕傲，因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人，而客 人在我們這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必 會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息，富有?zé)任 感，富有助人的精神，富有忠誠和信譽(yù)，當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭，所有的這 些，才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí)，富有的人生不難找，它就在我們?yōu)閯e人帶來的 每一份驚喜當(dāng)中。更讓我感到高興的是，酒店的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒 有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑, 句再普通不過的 辛苦了”都會讓人感動，看來還是員

6、工自己最能夠了解大家的心情, 因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己角度來看問題，因?yàn)樗麄冎v述的是老百姓的心里話?！?實(shí)習(xí)是結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，還是以后的工作，我們都會為自己曾經(jīng)是 一名服務(wù)員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。 經(jīng)典的服務(wù)員工作自我鑒定 我認(rèn)識到作為餐廳服務(wù)員，在工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能 力。因?yàn)槠渲猩婕暗?能與不能”的技術(shù)性問題。因此 、語言能力 語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思 維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的 最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。 服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語氣的自

7、然流暢、和藹可親，在語速上保持勻速，任何 時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣， 如您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象, 即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。，我認(rèn)為作為餐 廳服務(wù)員至少要具備以下 幾方面的服務(wù)能力。 身體語言。根據(jù) 人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分 相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言 表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂, 共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。 二、交際能力 餐廳是

8、一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、 下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān) 系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感 受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好 的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ) 二、觀察能力 服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只 要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)， 即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服 務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒

9、上茶、放好紙巾或毛巾 ;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn) 門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服 務(wù)需求。 能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這 就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這 種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動性的，后兩種服務(wù)則 是主動性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于 想客人之所想，在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。 四、記憶能力 在服務(wù)過程中，客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù) 設(shè)施、特色菜

10、肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題，服務(wù)員此時(shí) 就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中 ? 服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付 服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之 間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)， 并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時(shí)或因?yàn)楸贿z忘而得 不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。 服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承 “客人永遠(yuǎn) 是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。?別是責(zé)

11、任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一 般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服 務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。 模板服務(wù)員工作自我鑒定 相聚就是人生的一種緣分，我很有幸能夠到 *來工作，我在大學(xué)期間學(xué)習(xí)的是酒 店管理專業(yè)，因此實(shí)習(xí)的階段我選擇來到知名的 * 實(shí)習(xí)。我懷著崇致的心情在 *工作， 非常感謝領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的幫助，我進(jìn)步的非?？?，對于這段不錯(cuò)的經(jīng)歷，我做 出了如下總結(jié)。 我也在此感謝大家，在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回 頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得

12、有成就感。記 得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺 得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走 了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方 法 ;我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣r(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個(gè) 男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對。 ”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會忘記， 因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因?yàn)?大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝， 同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道

13、一聲對不起，請?jiān)彙?再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽 取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進(jìn)，通過與大家一起在盛 豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與 大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán) 境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)溫暖的家，讓我們多一份 理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而 加油! 出來實(shí)習(xí)就是為了更好的融入社會，我能到 *實(shí)在是人生中非常幸運(yùn)的事情，我 學(xué)會了如何好的與人打交道，保持勤勤肯肯的工作

14、態(tài)度，每天用一顆向上的心來迎接 工作，我非常開心，希望在今后的日子中，我能保持向上的積極，越做越好 ! 參考服務(wù)員工作自我鑒定 四 作為五星級酒店的服務(wù)生，在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格，因?yàn)榍皬d部 是酒店的第一 “窗口”，而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。作 為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客，影響面大，因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀， 給賓客留下美好的印象。 下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。 首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重 的飾物，講究個(gè)人衛(wèi)生，上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中，始終精 神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有

15、敬業(yè)精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。 工作時(shí)間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí)， 使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。 其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心、誠懇。當(dāng)賓客對服務(wù)不滿投訴時(shí)，我耐心傾 聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解 決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務(wù)。 我做到有問必答，百問不厭?；卮饐栐兒啙嵜髁耍迷~準(zhǔn)確，口齒清晰。對本酒 店的各個(gè)場所位置、服務(wù)時(shí)間、各種設(shè)施了如執(zhí)掌，不用 “可能”、“也許 ”、“大概 ”等模 糊詞語回答賓客問訊。 接待賓客問詢時(shí)，我熱心為他們當(dāng)好參謀。除對本單

16、位情況了 解、熟悉，我還熟悉本地其他服務(wù)性行業(yè)的有關(guān)情況，如旅游景點(diǎn)、往返路線、交通 工具、購物場所等有關(guān)信息，以便隨時(shí)為賓客提供服務(wù)，避免一問三不知。 在賓客遇到困難時(shí)，我盡自己一切努力去幫助，從不以任何理由拒絕，如代賓客 修理大小物品等。如不能滿足賓客的要求時(shí)候，我及時(shí)向賓客致歉，以求諒解，不隨 意編造理由，推諉搪塞。 在答應(yīng)賓客的事我定守信用，不疏忽大意，甚至遺忘。 賓客離店來總臺結(jié)賬，我態(tài)度熱情，辦理迅速準(zhǔn)確，以免耽擱賓客的時(shí)間。當(dāng)場 核對各項(xiàng)收費(fèi)情況，錢款當(dāng)面結(jié)清。結(jié)賬完畢應(yīng)向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。 因?yàn)槲抑肋m當(dāng)?shù)母鎰e語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。 經(jīng)過自己的努

17、力，自然取得不錯(cuò)的效果，但仍然存在不足，在以后的工作中一定 不斷學(xué)習(xí)，不斷加強(qiáng)，爭取有更優(yōu)秀的表現(xiàn) 優(yōu)秀 服務(wù)員工作自我鑒定 五 我是XX大學(xué)市場營銷與策劃 專業(yè)的學(xué)生，在將近畢業(yè)之際，我到 XX營業(yè)廳進(jìn)行 三個(gè)月的 實(shí)習(xí)。在過去的工作三個(gè)月里 ,我的工作能力有了很大的提高 ,現(xiàn)將 3 個(gè)月來 的工作做一個(gè)自我鑒定。 1, 努力 學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)能力 .在工作中,認(rèn)真 學(xué)習(xí) 業(yè)務(wù)知識 ,不斷積累經(jīng)驗(yàn) ,積極 參加學(xué)習(xí)培訓(xùn) ,不斷充實(shí)自己 ;2,遵章守紀(jì).3 個(gè)月來,自己在工作中做到不怕苦 ,不怕累,學(xué) 習(xí)優(yōu)秀員工的方法 ,認(rèn)真完成了本崗位各項(xiàng)工作任務(wù) ;3,團(tuán)結(jié)同事,共同努力 .同事關(guān)系融 洽,團(tuán)結(jié)友 愛,互幫互助 ,互相尊重 ;4,由于自己工作經(jīng)驗(yàn)不足 ,在工作中缺乏處理用戶投訴 的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn) ,服務(wù)工作做得不夠細(xì)致 ,這是我以后努力的方向 . 2. 本人自進(jìn)入本公司工作以來 ,在各位同事的關(guān)懷幫助下 ,通過個(gè)人的努力和工作相 關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累 ,知識不斷拓寬 ,業(yè)務(wù)工作能力取得了極大進(jìn)步 . （ 求職簡歷 ） 3, 回顧過去的 3 個(gè)月,我認(rèn)真學(xué)習(xí)營業(yè)的培訓(xùn) ,積極參加崗位培訓(xùn) .全心全意 ,以禮待 人,熱情服務(wù),耐心解答問題 ,為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) ,并在不斷的實(shí)踐中提高自身