澳洲奔富酒介紹3頁

1、澳 洲 奔 富 酒 莊 介 紹 奔富酒莊作為澳洲第一大酒莊，他的歷史有150多年了，可以說是澳洲最古老的酒莊之一，他由英PENFOLDS醫(yī)生創(chuàng)建，園區(qū)最老的葡萄樹有上百年樹齡了。他的酒果香濃郁，回味悠長，是澳洲酒的典范。酒莊生產的葛蘭治酒質可以與法國的拉菲相媲美。澳洲奔富是1990 年制造,1993年投入市場，澳洲奔富由奔富主要的葡萄酒制造商他使高質量的紅葡萄酒釀造果實日益容易獲得開發(fā).受奔富的影響,提供了在一個更讓人接受的價格范圍內的更豐富的產品范疇。奔富有生產優(yōu)質澳大利亞葡萄酒的悠久歷史。從奔富羅森系列寇蘭山，湯姆斯海蘭，最后到奔富祖父，總有一種酒適合您的口味奔富的哲學：正確的方法,正確的

2、葡萄，正確的橡木，正確的裝瓶時間和一點耐心,以確保適合所有人口味并獲得國際性認可的系列葡萄酒。如果沒有喝過澳洲奔富葡萄酒PENFOLDS，那么，你對澳大利亞葡萄酒的了解，就會永遠都缺少了一點。澳洲奔富PENFOLDS葡萄酒是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，它被人們看作是澳洲葡萄酒的象征，被稱為澳洲葡萄酒業(yè)的貴族。在澳洲，這是一個無人不知，無人不曉的品牌，澳洲奔富酒莊的發(fā)展歷史充滿傳奇。有人說，它其實是歐洲殖民者在澳洲開拓、發(fā)展、定居、繁殖演變歷史的一個縮影。澳洲奔富格蘭日西拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz) 產區(qū)：澳大利亞南部 奔富酒莊葡萄種類： 100%西拉子葡萄

3、（Shiraz)視覺（Visual):深紅色,略有粘稠，但是色澤透徹而有光澤，不愧是澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)。嗅覺（Olfactory):濃郁的黑莓芳香和洋李味，然后是皮革和黑巧克力味。形成這款澳洲奔富格蘭日切拉子葡萄酒(Penfolds Grange Shiraz)的特點和賣點。味覺（Flavor):芳香濃郁而成熟，豐厚、結實的酒體，來自橡木桶的香味恰到好處，單寧強而不厚,平衡性完美的一款酒，不愧為奔富酒王（The king of Penfolds)。澳洲奔富洛神山莊干紅葡萄酒（Penfold Rawsons） 產地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：

4、赤霞珠葡萄 切拉子葡萄視覺（Visual):紫紅色，明亮有光澤嗅覺（Olfactory):擁有濃郁的胡椒和香料的芳香，不愧是澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒。味覺（Flavor):入口感覺丹寧強勁,結構感強,并伴有巧克力的香味.傳統(tǒng)經典紅酒,有著復雜的香味,表現(xiàn)出強烈的水果，形成這款澳洲奔富洛華山莊干紅葡萄酒（Penfold Rawsons）的特點和賣點食物搭配：配以干酪或者牛排。澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8） 產地：澳洲 奔富酒莊葡萄種類：赤霞珠(Cabernet Sauvignon)切拉子葡萄(Shiraz)視覺(Visual): 深寶紅色，略帶粘稠，形成這款澳洲奔富b

5、in8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）的特點和賣點。嗅覺（Olfactory):濃郁黑櫻桃香氣，帶有清新綠葉氣息。味覺(Flavor):果味和橡木味非常均衡，含有黑櫻桃和黑巧克力的味道及黑橄欖和干果蛋糕口感；豐厚，順滑的丹寧令甜美口感頗為悠長，不愧是澳洲奔富bin8干紅葡萄酒（Penfold Bin 8）。釀造：此酒由赤霞珠和切拉子混合釀制，在舊的法國和美國木桶陳年12個月。2007澳洲奔富407赤霞珠葡萄酒（Penfold 407 2006 ）產地：澳大利亞 奔富酒莊葡萄品種:100% 赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺：此酒呈深沉明艷的鮮紅色澤，略帶有粘稠，酒體

6、透徹，酒面星光點點嗅覺：散發(fā)著濃郁黑莓子香味，加上一點點的奶油香氣，屬于典型的奶香型葡萄酒。味覺: 單寧結構復雜，單寧回味悠長，濃郁的黑莓子味道混合陣陣的奶油香氣，形成了2006澳洲奔富407干紅葡萄酒(Penfold 407 2006)的特點。飲用及配餐建議： 飲用前1小時開瓶，最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。2007澳洲奔富389（Penfold 389 BIN 2006）產區(qū)：澳洲 奔富酒莊葡萄品種：50%切拉子葡萄(Shiraz)，50%赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)視覺：深棕紅色，透徹而有光澤，非常亮麗，這款2006 澳洲奔富389確實不錯，值得品嘗。嗅覺

7、：香味開放，帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味，還有一絲微妙的橡木味。）味覺：酒體厚，口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴謹?shù)膯螌幒拖鹉疚?，酒體結構完美平衡。屬于典型的巧克力型葡萄酒，不愧是奔富葡萄酒。飲用及配餐建議： 飲用前1小時開瓶，最好使用醒酒器。溫度最好在18-22 。適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ） 葡萄品種：切拉子葡萄產地：澳大利亞，南澳省，古納華拉 奔富酒莊視覺：鮮艷的深紅色澤，邊緣帶有紫色的色調。嗅覺：濃郁的黑莓與藍莓的果香中帶有香料與煙草的味道。此外，雪松與丁香的復雜氣味更增添了穗

8、樂仙葡萄給人深刻印象的芬芳。形成非常能令人深刻的澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）味覺：保留奔富紅葡萄酒的一貫作風，性格突出，酒味集中，結構緊密。濃郁的山莓果香中帶有肉豆蔻與丁香香料的味道，單寧迷人，結合了橡木的元素，余韻悠長持久。此經典之作還具有陳年的天份。不愧是澳洲奔富128切拉子葡萄酒（Penfold 128 SHIRAZ）配餐建議： 適合與牛肉、意大利面食、羊扒等普遍中濃味中餐菜肴配食2007澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）產區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類:100% 切拉子葡萄（Shiraz)視覺（Visual)

9、:深寶紅色澤，明亮，帶有金黃色光暈，不愧是2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）嗅覺（Olfactory):濃郁的橡木桶氣息，加上濃郁的黑莓味道及淡淡的辛辣香氣，不愧是奔富系列的切拉子葡萄酒，大家都知道，澳洲切拉子葡萄酒是非常有名。味覺（Flavor):口感不強烈，比較清淡，單寧結構不復雜，但實在而有口感，淡淡的辛辣味道非常吸引，形成了這款2006 澳洲奔富BIN 28切拉子葡萄酒（Penfold Bin 28 2006）的特點。2007 澳洲奔富707干紅葡萄酒(Penfold 707 2006) 產區(qū)：澳大利亞 奔富酒莊葡萄種類：100%赤霞珠葡萄（Cabernet Sauvignon)視覺（Visual):深紫寶紅色，明亮而有光澤，酒體溫厚，不愧是2006 澳洲奔富707干紅葡萄酒(Penfold 707 2006)嗅覺（Olfactory):