園藝產(chǎn)品營銷學(xué)論文

1、論生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園模式全方位創(chuàng)新理念 1生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的內(nèi)涵、特征與布局原則 1. 1 內(nèi)涵生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的 新型旅游觀光農(nóng)業(yè)，必須建立在具有可供旅游觀光開發(fā)的 農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上，從而把農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化成旅游觀光資源，擴(kuò) 大農(nóng)業(yè)資源的功能。通過對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行加工和包裝，把農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和旅客參與農(nóng)事活動融為一 體，成為一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，突破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生 產(chǎn)模式，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是 在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，拓展了生態(tài)旅游觀光功能，巧妙 利用城鄉(xiāng)各種差異來規(guī)劃、設(shè)計、組合而引起旅游者消費(fèi)欲 望。使旅游者親身感受和參與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)與生態(tài)

2、農(nóng)業(yè)等 大自然情趣，、把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及自然資源景觀與旅游資源融為 一體，最終達(dá)到生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合，既發(fā)展了農(nóng) 業(yè)，又保護(hù)了環(huán)境。伴隨著近年來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新趨 勢，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為人們關(guān)注的新興課題，而旅游業(yè) 已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長點，在此種情況下，經(jīng)營者迎合當(dāng) 今社會人們追求“個性化”、“生態(tài)化”，回歸自然，返璞歸真 的需求心理，把兩個領(lǐng)域有機(jī)結(jié)合起來而成為一個新的項 目，是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的進(jìn)一步延伸，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展到 一定階段的必然選擇。 1. 2特征 1. 2 . 1功能齊全、雙重效益。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游為旅游者提供了 一定的鄉(xiāng)村空間，旅游者在景區(qū)內(nèi)觀光、休閑、參與娛樂、品 嘗美

3、食，甚至親自勞作，既增長知識、親近自然，又陶冶情 操。園區(qū)內(nèi)還可舉辦節(jié)日慶典活動，加強(qiáng)游客之間感情交 流，傳播信息，增進(jìn)友誼，縮小差距。企業(yè)和農(nóng)民則通過銷售 產(chǎn)品，提供食宿服務(wù)和勞務(wù)以增加收入。 1. 2 . 2保護(hù)環(huán)境、持續(xù)發(fā)展。觀光農(nóng)業(yè)的建設(shè)嚴(yán)格按照生態(tài) 農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的要求進(jìn)行生產(chǎn)，只允許在有害物質(zhì)殘留 規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)適量的使用化肥、農(nóng)藥，其產(chǎn)品為無公害 的、安全的、營養(yǎng)的綠色保健食品，大大減少了對環(huán)境的污 染，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，生物多樣性在這里得以充分體現(xiàn)，植被 覆蓋率也大大高于一般農(nóng)區(qū)。 1. 2 . 3回歸自然、身心享受。工業(yè)化的飛速發(fā)展導(dǎo)致城市污 染的加劇，快節(jié)奏的城市生活使人們的精

4、神日趨緊張，人們 渴望親近自然，回歸自然，使自己的身心得到真正的放松和 享受。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游滿足了城鄉(xiāng)居民的這一要求，它用生態(tài) 學(xué)、美學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)理論來指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，通過合理規(guī)劃布 局，自然調(diào)節(jié)和人工調(diào)節(jié)相協(xié)調(diào)，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性 循環(huán)，具有生產(chǎn)、加工、銷售、療養(yǎng)、旅游、娛樂等綜合功能。農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合不是簡 單的轉(zhuǎn)換，而是把農(nóng)業(yè)中（種植 業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等 ）具有旅游資源部分的功能 進(jìn)行整合發(fā)掘和利用，使它充分滿足人們回歸自然、返璞歸 真的個性化需求。 1. 2 . 4科技特色、高效農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具有高科技特 色，它是“三高”農(nóng)業(yè)的具體體現(xiàn)，尤其在一些大型觀光農(nóng)業(yè) 科技園區(qū)

5、，大片土地通過平整與規(guī)劃，用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行 開發(fā)，由掌握先進(jìn)技術(shù)的人來管理，形成具有相當(dāng)規(guī)模、各 具特色的農(nóng)業(yè)整體，成為具有較高的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)支持和 科學(xué)管理手段的新型農(nóng)業(yè)。這種農(nóng)業(yè)無論在優(yōu)質(zhì)品種、栽培 管理技術(shù)還是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝、景觀外形外貌等方面都是棋 高一籌，是一般大田農(nóng)業(yè)區(qū)無法比擬的，游客在這樣的環(huán)境 中游覽，不僅賞心悅目，還能學(xué)到科技知識，產(chǎn)生深刻印象。 1. 3布局 因地制宜。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性，發(fā) 展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條 件和季節(jié)特點，充分考慮其區(qū)位條件和交通條件，因地、因 時制宜，突出區(qū)域特色。與旅游業(yè)相結(jié)合。充分利用原有 的旅游景區(qū)

6、和景點，擴(kuò)大和增加觀光農(nóng)業(yè)項目，通過相互帶 動作用，發(fā)展農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)二合一的新型產(chǎn)業(yè)。充分考慮 客源市場。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游首先安排在大城市郊區(qū)和經(jīng)一 濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)，這里的人們對觀光農(nóng)業(yè)的要求強(qiáng)烈，經(jīng)濟(jì)條 件允許，交通比較便利，發(fā)展生態(tài)旅游農(nóng)業(yè)的條件比較優(yōu) 越。搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。搞好交通、水電、飲食、住宿等基 礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)計專門的旅店、餐廳、農(nóng)宿以及娛樂場所和度假 村；開發(fā)具有特色的農(nóng)副產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品，以供游客觀光、 游覽、品嘗、購物、參與農(nóng)作、休閑、度假等。與新農(nóng)村建設(shè) 規(guī)劃相結(jié)合。要搞好農(nóng)村居民點和道路規(guī)劃，合理開發(fā)和整 治土地，改善農(nóng)村環(huán)境，在保留歷史民俗農(nóng)舍的同時，興建 體現(xiàn)觀光特色的農(nóng)村

7、新民舍，以供游客觀光旅游。 2開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游資源的策略 2,1更新策劃理念。走企業(yè)化、市場化發(fā)展之路生態(tài)農(nóng) 業(yè)科技園要根據(jù)自己的地域優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢以及園區(qū)所擁 有的有利條件，在主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)上選擇適合自己發(fā)展的產(chǎn)品。在 策劃的理念上注入旅游、休閑、示范、教學(xué)、培訓(xùn)、商貿(mào)的概 念。把差異化作為最好的旅游資源加以開發(fā)，通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 的新品種、新栽培模式與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的不同顯示出其差異，達(dá) 到開拓市場的目的。 2. 2產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合，多層次、多元化發(fā)展一方面，園區(qū) 自身就是一個農(nóng)業(yè)科技研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化拓展的孵化器，通過其 示范、推廣和輻射作用，帶動周邊地區(qū)千家萬戶的農(nóng)民進(jìn)入 產(chǎn)業(yè)圈。另一方面，園區(qū)也積極地與大中

8、專院校、科研院所 合作，聯(lián)合開發(fā)高新技術(shù)。2. 3以科技為本，優(yōu)化資源配置生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)要逐 步形成自己的發(fā)展優(yōu)勢，確定獨具特色的科研發(fā)展方向、主 導(dǎo)產(chǎn)品和技術(shù)定位。在技術(shù)定位上實施自有技術(shù)與引進(jìn)技 術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略，注重開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)。在主 導(dǎo)產(chǎn)品上發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合，既不斷培 養(yǎng)具有地方特色的本土品種，也不斷從國外引進(jìn)新品種，為 園區(qū)設(shè)計獨特的生態(tài)旅游景觀提供了技術(shù)支撐。 2. 4建立配套設(shè)施完善的旅游設(shè)施可以為旅游者提供 舒適高檔和便捷的條件。如利用設(shè)施農(nóng)業(yè)和先進(jìn)的生產(chǎn)模 式，種植瓜果、蔬菜、花卉等，創(chuàng)造出新、奇、特的觀光效果， 并配套建立相應(yīng)的旅游設(shè)施，如“農(nóng)

9、科之窗”、“荷塘觀賞”、 “八卦田園”、“野菜園”、“水車陣”、“垂釣走廊”、“珍禽園”、 “沙漠植物園”、“心靈茶莊”等一大批集科研、環(huán)保、生產(chǎn)、旅 游于一體的生態(tài)園林景觀等。 3生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的全方位創(chuàng)新 3. 1理念創(chuàng)新認(rèn)真思考如何尋找和利用差異來改造傳 統(tǒng)農(nóng)業(yè)。通過尋找自然資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、區(qū)位優(yōu)勢等方面的 差異點來營造新的生態(tài)旅游景觀，打造園區(qū)獨特的品牌。通 過理念創(chuàng)新，運(yùn)用農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)新品種，利用生態(tài)學(xué)和 景觀學(xué)原理精心設(shè)計各種差異化的景觀和景點，打造出一 個融“自然美景、現(xiàn)代科技、人文情懷” 一體的生態(tài)旅游區(qū)， 豐富和發(fā)展農(nóng)業(yè)和旅游的內(nèi)容和新領(lǐng)域，找出一條生態(tài)旅 游農(nóng)業(yè)發(fā)展的道

10、路。 3. 2制度創(chuàng)新首先要進(jìn)行科研管理體制的創(chuàng)新。要打破 傳統(tǒng)立項方式，不搞純理論的基礎(chǔ)研究。其次，科研立項與 市場供求密切結(jié)合，由市場來實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。同時要 完善對科技人員和項目承擔(dān)單位的激勵制度，對于課題成 果的產(chǎn)業(yè)化效益，實行“技術(shù)折股，按比例提成”的激勵機(jī) 制。最后還要建立起課題組成員課題研發(fā)的風(fēng)險金制度，以 提高科研經(jīng)費(fèi)的使用率。通過大力提倡績效工資，形成報酬 級差，混淆用工身份，建立崗位津貼和獎勵制度，對承包部 門實行“定職能、定崗位、定編制、定工資總額”改革，將津貼 和獎勵與個人的工作崗位和業(yè)績掛鉤，按勞分配，多勞多 得，拉開檔次。園區(qū)內(nèi)要創(chuàng)立崗位競爭意識和危機(jī)意識，使

11、園區(qū)逐步向現(xiàn)代企業(yè)用工制度方向邁進(jìn)。 3. 3組織管理創(chuàng)新具體組織架構(gòu)如下： 3. 3. 1園區(qū)運(yùn)作的管理機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)科技園要建立園區(qū)辦公 室，負(fù)責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)園區(qū)的各項工作，包括財務(wù)管理、人力資源 管理、對外聯(lián)絡(luò)、招商引資、項目監(jiān)督、后勤服務(wù)等管理工作。 3. 3. 2科學(xué)決策的專家機(jī)構(gòu)。農(nóng)業(yè)園區(qū)的運(yùn)作還必須建立 各類專家決策機(jī)構(gòu)，以對園區(qū)的重大項目進(jìn)行咨詢、決策。 在重大項目的申報、規(guī)劃、實施之前，均要征求這些院校專 家的意見。而對于一些階段性或臨時發(fā)生的問題、項目，貝y 采取專家會議或?qū)ｍ椦垖＜揖唧w解決實際問題的做法。 3. 3. 3項目創(chuàng)新的研發(fā)機(jī)構(gòu)。設(shè)立與項目相關(guān)的研發(fā)機(jī)構(gòu)， 如分子生物

12、學(xué)研究室、組織培養(yǎng)研究室、育種中心、蔬菜研 究室、觀賞植物研究室等，負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)各種技術(shù)攻關(guān)、產(chǎn)品 開發(fā)，并完成國家、省、市各種科技攻關(guān)項目。 3. 3. 4項目實施的企業(yè)管理機(jī)構(gòu)。按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求， 設(shè)立相關(guān)部門，如生產(chǎn)部、設(shè)計部、綠化工程部、餐飲部、旅 游部、銷售部等機(jī)構(gòu)，專門負(fù)責(zé)產(chǎn)品的開發(fā)、項目的承接、實 施和運(yùn)作，是直接產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的部門。3. 3. 5成果推廣的網(wǎng)格系統(tǒng)。園區(qū)設(shè)立技術(shù)推廣 部，主要任 務(wù)是推廣、普及農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，配合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門抓好各項 農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)工作，同時組織科技人員深入項目區(qū)進(jìn)行現(xiàn) 場技術(shù)指導(dǎo)，及時解決生產(chǎn)中存在的問題，保證各項措施落 到實處。同時還在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)

13、業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)建立示范基地，從產(chǎn)前 提供種苗、產(chǎn)中指導(dǎo)、產(chǎn)后回收產(chǎn)品，實行一條龍服務(wù)，解決 農(nóng)民的技術(shù)、資金和市場銷售問題。 3. 3. 6科普教育的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。園區(qū)建立了培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，一方面 采取各種形式對農(nóng)民和農(nóng)業(yè)技術(shù)干部進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)， 確保各項高新技術(shù)措施在生產(chǎn)中得到落實，也負(fù)責(zé)對來園 區(qū)學(xué)習(xí)、參觀的學(xué)生農(nóng)業(yè)知識和技能的培訓(xùn)，同時還與各個 大專院校大學(xué)聯(lián)合，開辦園藝花卉大、中專班，為當(dāng)?shù)爻鞘?美化培養(yǎng)中初級技術(shù)人才。園區(qū)不僅是科研、示范的基地， 同時也是“青少年科技教育基地”、“德育教育基地”、“農(nóng)業(yè) 科技干部再培訓(xùn)基地”、“中小學(xué)生的農(nóng)科教實踐基地”等。 3. 4科技創(chuàng)新科技是園區(qū)發(fā)展和壯大的

14、動力源泉，應(yīng)重 視科技創(chuàng)新工作。 3,4. 1確立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展與之相關(guān)的技術(shù)和產(chǎn)品。通過對 區(qū)位優(yōu)勢、氣候優(yōu)勢、資源優(yōu)勢及市場需求的認(rèn)真分析確立 以名優(yōu)花卉、特色蔬菜、優(yōu)質(zhì)種苗和觀光農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展方向，并以此為目標(biāo)建立相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)體系。 3,4. 2實施自有技術(shù)與引進(jìn)技術(shù)相結(jié)合的戰(zhàn)略。生態(tài)農(nóng)業(yè) 科技園區(qū)要充分認(rèn)識到國際市場競爭的嚴(yán)峻性，不僅注重 開發(fā)具有自有知識產(chǎn)權(quán)的技術(shù)，同時還不斷引進(jìn)和發(fā)展國 外先進(jìn)的技術(shù)和手段，如無土栽培技術(shù)、設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)、基 因工程技術(shù)、細(xì)胞工程技術(shù)，形成了在國內(nèi)外均具有競爭力 的技術(shù)資源體系，為技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎(chǔ)。 3. 4. 3發(fā)展本土品種與引進(jìn)西洋品種相結(jié)合。生態(tài)農(nóng)業(yè)科 技園區(qū)一方面要不斷培養(yǎng)具有地方特色的本土品種，也要 不斷從國外引進(jìn)新品種，并進(jìn)行試驗、篩選、鑒定，確定了一 系列蔬菜、花卉、水果名優(yōu)品種，為加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化提供了豐富的品種資源，也為園區(qū)參與國際市 場競爭提供了廣泛的資源。 3,4. 4完善科研設(shè)施，努力創(chuàng)造項目實施的設(shè)施條件。要加 快形成具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和品種，就必須 擁有與人才、項目相適應(yīng)的先進(jìn)儀器設(shè)備，以確保項目的高 質(zhì)量、高水平和高效益。 3. 4. 5建立“科研+公司+基地+農(nóng)戶”的科技推廣體系。將基 地建立在農(nóng)民的土地上，實施產(chǎn)前提供種苗、肥料、農(nóng)藥，產(chǎn) 中