課題2酸和堿的中和反應(yīng)教案

1、課題 2酸和堿的中和反應(yīng)教學目標1知識與技能(1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。(2)了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。(3)會用 PH 試紙檢驗溶液的酸堿性。了解溶液的酸堿度在實際中的意義。2過程與方法(1)會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息加工處理。(2)會用觀察的方法辨析事物。3情感態(tài)度與價值觀(1)學習化學應(yīng)理論聯(lián)系實際。(2)進一步增強學習化學的興趣。教學重點1酸堿之間的中和反應(yīng)。2用 pH 試紙檢驗溶液的酸堿性。教學難點中和反應(yīng)的探究過程教學方法觀察、分析、歸納、聯(lián)系生活、活動實踐。教具準備教師用具；投影儀、pH 試紙。學生用具：儀器，燒杯，滴管、玻璃棒、

2、玻璃片、紙巾、pH 試紙、標準比色卡、線。藥品：氫氧化鈉溶液、酚酞溶液、稀鹽酸、稀硫酸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水，汽水、自來水、洗潔精、醋、醬油、頭發(fā)樣品、五種不同pH 的溶液。課時安排2 課時第一課時：中和反應(yīng)及其應(yīng)用。第二課時；溶液酸堿度的表示方法。教學過程第一課時引入提問 酸、堿各自具有一些化學性質(zhì)，那酸與堿之間會發(fā)生化學反應(yīng)嗎?學生 )1能2不能教師 能否反應(yīng)，我們應(yīng)用事實說話，請同學們進行下面的活動與探究?；顒优c探究 ( 投影展示 )第1 頁 共 7 頁(1) 如圖所示。在燒杯中加入 10mL 氫氧化鈉溶液， 滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至 溶

3、液 顏 色 恰 好 變 成 無色 為止。(2)取 2 滴上述反應(yīng)后的無色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。教師強調(diào) 1.用滴管滴入鹽酸時要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實驗現(xiàn)象。2在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時，要邊滴邊攪拌。學生活動 討論 玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎?為什么 ?學生總結(jié) 氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色。 所以此時的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。講解 ( 借助 FLASH 動畫展示反應(yīng)過程)在上面的實驗中，發(fā)生了這樣的反應(yīng)：NaOH+HCI=NaCl+H2O介紹 其他的酸和堿也能發(fā)生類似的

4、反應(yīng)。例： Ca(OH) 2+2HCl=CaCl 2+2H 2O2NaOH+H 2SO4 Na2SO4 +2H 2O設(shè)問 試總結(jié)上述三個反應(yīng)的特點。討論 學生發(fā)言 教師總結(jié) 三個反應(yīng)都生成水，另一種產(chǎn)物 (氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉 )都是由金屬離子和相應(yīng)的酸根離子構(gòu)成的， 我們把這類化合物叫做鹽。 我們把這類化學反應(yīng)叫做中和反應(yīng) 。板書 一、中和反應(yīng)1中和反應(yīng)；酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2鹽；在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。過渡 理解了中和反應(yīng)的概念，下面我們看幾則資料。投影 1改變土壤的酸堿性根據(jù)土壤情況， 可以利用中和反應(yīng)，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于

5、植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導致一些地方的土壤變成酸性，第2 頁 共 7 頁不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。2處理工廠的廢水工廠生產(chǎn)過程中的污水， 需進行一系列的處理， 例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進行中和處理。3用于醫(yī)藥人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化， 但是如果飲食過量時，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。 在這情況下， 可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因為蚊蟲能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如 N

6、H 3H 2O)的藥水，就可減輕痛癢。提問 這些資料說明了什么 ?學生討論回答 中和反應(yīng)用途很廣。板書 3中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。提問 試寫出工廠處理廢水的化學方程式。學生板演 Ca(OH) 2+H 2SO4=CaSO4+2H 2O引導 有一種胃藥的主要成分是Al(OH) 3 ，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學方程式。學生板演 Al(OH) 3+3HCl=A1C1 3 +3H 2O討論 你還能再舉出一些利用中和反應(yīng)的實例嗎?學生發(fā)言 小結(jié) 本節(jié)課我們學習了中和反應(yīng)，簡單了解了中和反應(yīng)的原理，會寫一些中和反應(yīng)的化學方程式，并了解了中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中的重要作用。作業(yè) 習題

7、5。板書設(shè)計課題 2酸和堿的中和反應(yīng)一、中和反應(yīng)1中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2鹽：在水溶液中能解寓出金屬高于和酸根離于的化合物。3中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。第二課時引入 在生活、生產(chǎn)和科學研究中，有時僅知道溶液是酸性還是堿性是不夠的，經(jīng)常還需要知道溶液的酸堿性強弱程度，即溶液的酸堿度。例如；就某地區(qū)的土壤而言，不僅要知道它呈酸性還是堿性，還要確切知道該土壤的酸堿度，以便選擇適宜種植的檀物。設(shè)問 利用酸堿指示劑。只能試驗溶液是酸性還是堿性，不能試驗溶液的酸堿度。那么第3 頁 共 7 頁怎樣表示和測定溶液的酸堿度呢? 講 解 溶 液 的 酸 堿 度 常 用 pH 來

8、 表 示 pH 的 范 圍 在 0 14 之 間 。 投 影 板書 二、溶液的酸堿度表示法 pH1溶液的酸堿度常用pH 來表示， pH 范圍通常在o 14之間。pH7溶液呈堿性pH 7溶液呈中性比一比，賽一賽 以小組為單位，在組與組之間展開競賽，看誰能很快記住酸堿度與 pH 之間的關(guān)系。課堂練習1某溶液 pH 3，則該溶液 ()A 呈酸性B 呈堿性C呈中性2已知蘋果汁的近似pH 為 2 9 3 3 ，在蘋果汁中清人紫色石蕊試液。顯示的顏色是()A. 無色B 紅色C藍色D 紫色3下列各 pH 表示溶液酸性最強的是()A ， pH 14B pH=7C pH 1D pH 0答案 )1 A2 B3 D

9、過渡 認識了 pH 與酸堿度的關(guān)系，那如何測定溶液的pH 呢 ?講解 測定 pH 最簡便的方法是使用pH 試紙。展示 pH 試紙 介紹 每一本 pH 試紙上都有一個標準比色卡，標準比色卡上列出了14 種不同的顏色，分別對應(yīng)1 14 之間的 pH 。板書 2測定 pH 最簡便的方法是：使用pH 試紙?；顒优c探究( 投影 )用 pH 試紙測定一些液體的PH測定方法：在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 試紙，將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH.(1) 測定幾種酸或堿的稀溶液的pH第4 頁 共 7 頁pHpHPH稀硫酸稀鹽酸氫氧化鈉溶液(2) 測定生活中一些物質(zhì)的p

10、H ，說明它們的酸堿性。( 可根據(jù)實際情況選擇生活中的一些物質(zhì)進行實驗)pH酸堿性pH酸堿性橘汁汽水糖水自來水牛奶醋番茄汁醬油肥皂水洗潔精 教師強調(diào) 測定方法；在玻璃片上放一小片pH 試紙，甩玻璃棒將被測液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得出被測液的pH 。 學生活動、教師巡視指導 互相交流 ) 設(shè)問 你了解身邊一些物質(zhì)的pH 嗎 ?投影 過渡 學習了溶液酸堿度的表示方法-pH ，不僅能從理論上知道溶液酸堿度對生活、生產(chǎn)及科研的重要意義，還能對今后的實際應(yīng)用起指導作用。請同學們看下面的資料。板書 )3 了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。投影 1化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定

11、pH 溶液里才能進行。2在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH 為 7或接近 7的土壤中生長。第5 頁 共 7 頁3測定雨水的pH( 因溶解有二氧化碳，正常雨水的pH 約為 56，酸雨的 pH 小于 56) ，可以了解空氣的污染情況。4測定人體內(nèi)或排出的液體的pH ，可以了解人體的健康狀況。設(shè)問 為了了解人體的健康狀況，我們還需知道正常人體內(nèi)或排出的液體的pH ，你了解這些資料嗎 ?投影 人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍血漿7 35 7 45唾液6 6 7 1胃液O 9 1， 5乳汁6 6 7 6膽汁7 一 7 3胰液7 5 8 O尿液4 7 8 4糞便4 6 8 4教師 醫(yī)生了解了上述資料

12、，即可以對病人進行對癥治療。老師建議大家去醫(yī)院搜集一些相關(guān)資料，加深對溶液酸堿度的印象。引導提問 現(xiàn)在商場上的洗發(fā)水各種各樣。你在選擇洗發(fā)水時，有什么尺度和標準嗎 ?學生發(fā)言教師 進行了下面的活動與探究，你就會積累這方面的知識?；顒优c探究( 投影 )溶液酸堿度對頭發(fā)的影響(1) 收集一些剛剪下未經(jīng)任何處理的頭發(fā)樣品( 可以去理發(fā)店收集) 。分成 5 份，分別用線系成一小束，(2) 將 5束頭發(fā)分別放進盛有不同pH 溶液的小燒杯中，靜置約30 min 。(3) 將各束頭發(fā)取出，用紙巾吸干液體后繼續(xù)進行觀察和實驗；在不同pH 溶液中浸過后pH=1pH=4pH=7pH=10pH=13觀察各束頭發(fā)的光

13、澤分別取一根頭發(fā)，用兩手拉直至拉斷， 記錄拉斷的難易程度第6 頁 共 7 頁交流 討論 溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你選擇洗發(fā)液有什么啟示?學生發(fā)言 教師補充 1一般人洗發(fā)時應(yīng)選擇質(zhì)量好的弱堿性洗發(fā)液；2正常人頭皮及毛發(fā)呈弱酸性(pH 范圍在4 55 5 之間 )，如果使用堿性過大的洗發(fā)水時， 頭皮和毛發(fā)酸堿平衡會遭到破壞，有利于某些不良微生物的生長繁殖，還會導致頭皮細胞的過度角化，引起頭皮干燥，脫屑增多及毛發(fā)變脆，容易開叉等現(xiàn)象。3燙發(fā)或直發(fā)時，一般用到的試劑是堿性，如：氨水、氫氧化鈉等，故做過此類美發(fā)的人最好用偏酸性的洗發(fā)劑洗頭。以便頭發(fā)能恢復正常的酸性狀態(tài)。反思 通過本節(jié)課的學習，你有什么收獲?學生發(fā)表見解小結(jié) 本節(jié)課我們學習了酸堿度的表示方法 pH ，了解了酸堿度與pH 的關(guān)系以及酸堿度在實際中的重要意義。課堂練習