市食品藥品監(jiān)督管理分局20XX上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃(1)

1、市食品藥品監(jiān)督管理分局 20XX上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃（1）文檔XX給廣大網(wǎng)友提供最實用的文檔資料市食品藥品監(jiān)督管理分局20XX年上半年工作總結(jié)及下半年工作計劃今年，為貫徹落實市委、市政府加強(qiáng)食品藥品監(jiān)督管理 工作的要求，全面貫徹黨的十七屆四中全會、全區(qū)經(jīng)濟(jì)工作 會議和全國食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精 神，貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，踐行科學(xué)監(jiān)管理念，進(jìn)一步健全 食品藥品安全責(zé)任體系，保障基本藥物質(zhì)量安全，提升監(jiān)管 隊伍能力，扎實推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)， 確保公眾飲食用藥安全。 我局在市委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，結(jié)合本局實際，制定了切實可行的工作計劃，明確了工作的任務(wù)和重點，領(lǐng)導(dǎo)班子注重和 強(qiáng)調(diào)

2、把工作做實做細(xì)，不搞花架子，使各項工作得到扎實而 有效的落實。今年來，我局共出動了監(jiān)督檢查人次2317次，監(jiān)督檢查了餐飲服務(wù)單位、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營使用單位I486家次；查處餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械違法案件7起，涉及物品總值萬元，其中，立案 6起，已結(jié)案4起，法定期限結(jié) 案率為100%,完成藥品不良反應(yīng)監(jiān)測上報 101例?，F(xiàn)將今年 主要工作情況總結(jié)匯報如下：一、加強(qiáng)機(jī)關(guān)作風(fēng)、黨風(fēng)廉政建設(shè)和隊伍建設(shè)，為全面 完成食品藥品監(jiān)管任務(wù)提供強(qiáng)有力保障。以開展“績效攻堅年”活動為契機(jī)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng) 化責(zé)任，加強(qiáng)監(jiān)督，強(qiáng)化干部作風(fēng)、機(jī)關(guān)效能建設(shè)。按照市 委、政府的布置安排，扎實開展“績效攻堅年”活動，推動

3、全局干部職工“三改三增”，即：改變觀念，增強(qiáng)信心；改 進(jìn)作風(fēng)，增強(qiáng)責(zé)任；改善方法，增強(qiáng)實效，為科學(xué)發(fā)展、和 諧發(fā)展、跨越發(fā)展提供有力的思想和政治保障。我局結(jié)合工 作實際，成立了“績效攻堅年”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了活動 實施方案，召開了動員會，按照市委、政府的要求，制定20XX 年單位績效考評指標(biāo)，并按照考評指標(biāo)要求將任務(wù)分解到各 股室、個人。在食品藥品監(jiān)管機(jī)制改革后，注意調(diào)查新情況，研究新問題，形成新思路，努力解決由于在機(jī)構(gòu)改革過程中 人、財、物沒有到位產(chǎn)生的各種困難。加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作，重在教育，強(qiáng)在監(jiān)督。黨風(fēng)廉政建設(shè)是依法監(jiān)管，公正執(zhí)法的堅強(qiáng)保證。今年來， 我局認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實黨的

4、十七屆四中全會和全國食品藥 品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會議精神，全面落實黨風(fēng)廉 政建設(shè)責(zé)任責(zé)任制，全力支持紀(jì)檢監(jiān)察工作，著力推進(jìn)監(jiān)管 懲防體制建設(shè)。加強(qiáng)監(jiān)督，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，在抓好自身廉潔 的同時，抓好干部廉潔自律監(jiān)督工作。1 .加強(qiáng)和完善制度建設(shè)。我局把廉政建設(shè)和反腐敗工作作為一項基礎(chǔ)性、長期性、戰(zhàn)略性任務(wù)來抓，全面實行了“一崗雙責(zé)”責(zé)任制。今年初，把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作任務(wù)落實到股室、到個人；健全黨風(fēng)廉政建設(shè)教育制度，把黨風(fēng)廉 政建設(shè)教育列入了干部教育的一項重要內(nèi)容。2 .嚴(yán)格執(zhí)行各項廉政制度，杜絕腐敗現(xiàn)象的發(fā)生。今 年來，我局嚴(yán)格執(zhí)行廉潔從政的各項規(guī)定，局長與每個干部 職工簽訂廉政責(zé)任書，完

5、善了干部廉政檔案；紀(jì)檢組長對立 案案件辦結(jié)后的廉政問題開展回訪工作，發(fā)出及收回的回訪 件5件，回訪率占應(yīng)回訪案件的 100%回訪結(jié)果是沒有任何 干部職工在案件處理過程中存在不廉潔現(xiàn)象；嚴(yán)格執(zhí)行首問 責(zé)任制和行政過錯追究制度；在辦公場所顯眼位置設(shè)置了群 眾監(jiān)督投訴箱，公開了投訴舉報電話，暢通了群眾監(jiān)督舉報 渠道。3.堅持廉政談話制度，筑牢干部反腐倡廉的思想防線。 始終繃緊反腐倡廉這根弦，有針對性地開展對干部進(jìn)行集體 教育談話，局長、紀(jì)檢組長在每周一次的干部職工會議上， 經(jīng)常結(jié)合工作中有可能出現(xiàn)的不良苗頭以及群眾反映強(qiáng)烈 的熱點、難點問題，進(jìn)行廉政集體教育談話，有效地防止了 不良傾向的發(fā)生。今年來

6、，沒有向我局反映、投訴干部職工 不廉潔的現(xiàn)象。4 .做好上級轉(zhuǎn)辦信件、信訪件、群眾舉報投訴件的查 辦工作。今年來，群眾舉報投訴件 7件，已全部辦結(jié)，并按 要求對辦理情況進(jìn)行反饋，投訴人對辦理情況非常滿意。二、切實履行餐飲服務(wù)食品安全、藥品安全監(jiān)管職能，確保人民群眾飲食用藥安全。全面加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管1 .深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項整頓工作。一是在 元旦、春節(jié)重大節(jié)日，召開城區(qū)大中型餐飲企業(yè)、旅游景點 飯店、年夜飯接待飯店工作會議，并與企業(yè)簽訂責(zé)任書，并 組織重點對旅游景點、年夜飯飯店的檢查，確保節(jié)日期間人 民群眾的飲食安全。二是開展學(xué)校、幼兒園食堂專項整治工 作，對全市的學(xué)校食堂、幼兒

7、園食堂進(jìn)行了全面的檢查，消 除餐飲安全隱患，確保師生飲食安全。三是嚴(yán)厲打擊餐飲經(jīng) 營使用“地溝油”行為，對重點單位進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊食 用油購進(jìn)渠道不明，使用“地溝油”違法行為。四是全力以 赴做好重大會議的監(jiān)督，確保人大、政協(xié)“兩會”等會議餐 飲安全。對“兩會”定點接待單位，進(jìn)行了全面檢查，落實 了責(zé)任。在“兩會”召開期間，派專人進(jìn)駐飯店進(jìn)行全程監(jiān) 督，確保了“兩會”期間的餐飲安全。五是做好高考、中考 期間學(xué)校食堂飲食安全保文檔XX給廣大網(wǎng)友提供最實用的文檔資料障工作。按 照市委、市政府的工作部署，在高考期間派駐監(jiān)督人員進(jìn)駐 高考考點食堂，全程進(jìn)行監(jiān)督。高考期間，全市無食物中毒 事件發(fā)生。在中

8、考期間，派出監(jiān)督執(zhí)法人員對全市的中學(xué)食 堂進(jìn)行了全面檢查。六是根據(jù)市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā) 市餐飲服務(wù)食品安全專項整治工作方案的通知的布置安排，開展了專項整治行動，組織執(zhí)法人員對全市餐飲服務(wù)經(jīng)營單位進(jìn)行整頓檢查。共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)業(yè)550家次，共出動人員1540人次，責(zé)令整改1100多家次。對嚴(yán)重違法行 為進(jìn)行了查處，立案 1件，罰款1500元。七是開展進(jìn)行了 餐飲服務(wù)單位食品抽檢送檢，對全市餐飲企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽檢單位9個，抽驗送檢食品原料、產(chǎn)品 14個。八 是積極開展對保健食品的廣告監(jiān)測工作，到 6月止，已監(jiān)測 的保健食品廣告9起。2 .探索餐飲服務(wù)食品安全科學(xué)監(jiān)管方式，全力防控餐飲服

9、務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故第一，為了摸清我市餐飲服務(wù)經(jīng)營現(xiàn)狀，對違法違規(guī)經(jīng)營進(jìn)行整頓，加強(qiáng)與政府及相關(guān)部門的溝通，組織下發(fā)了相 關(guān)工作文件，組織各鎮(zhèn)政府、街道辦開展對餐飲服務(wù)經(jīng)營情 況進(jìn)行摸底調(diào)查，撐握了全市餐飲服務(wù)基本情況，建立了數(shù)據(jù)庫，為下一步全面開展監(jiān)管奠定了堅實的基礎(chǔ)。第二，開展餐飲示范店建設(shè)工作。為更好規(guī)范餐飲服務(wù)許可證申辦和為申辦人提供籌建樣板，在城區(qū)、新圩鎮(zhèn)、隆盛鎮(zhèn)、六靖鎮(zhèn)開展了餐飲服務(wù)示范店工作，在這四個區(qū)域選擇建立各類餐飲服務(wù)經(jīng)營示范店至少1個。第三，布置開展創(chuàng)建一條餐飲服務(wù)食品安全示范街工作。在城區(qū)選擇二環(huán)南路建設(shè)餐飲服務(wù)示范一條街活動。通過示范店、示范街的建設(shè)，以點帶面帶動全市餐

10、飲服務(wù)食品安全保障水平的提高。3 .嚴(yán)格規(guī)范行政許可行為，按照國家法律法規(guī)規(guī)定嚴(yán) 格準(zhǔn)入，做好餐飲服務(wù)業(yè)許可證的發(fā)放工作。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可證發(fā)放的有關(guān)規(guī)定，今年來指導(dǎo)辦證380家，符合條件發(fā)證13家，符合條件發(fā)證率100%。加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管，著力抓好藥品安全專項整治 工作1 .加強(qiáng)基本藥物質(zhì)量監(jiān)管。食品藥品監(jiān)督管理部門在 醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革中的職責(zé)是保障國家基本藥物質(zhì)量安全 生產(chǎn)穩(wěn)定、供應(yīng)充足、使用合理、質(zhì)量安全?；舅幬镉盟?人群廣、用量大，一旦發(fā)生質(zhì)量安全問題，造成的影響及后 果將十分嚴(yán)重。上半年，基本藥物質(zhì)量安全檢查結(jié)合在藥品、 醫(yī)療器械日常監(jiān)督檢查工作中進(jìn)行，確保了基本藥物質(zhì)量

11、安 全，保障醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革順利進(jìn)行。2.加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械日常監(jiān)管。我市藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)、國有醫(yī)療機(jī) 構(gòu)、藥品零售企業(yè) 1367家，共檢查936家次。其中，生產(chǎn) 企業(yè)6家，檢查了 6家次；批發(fā)企業(yè) 2家，檢查了 2家次； 零售企業(yè)410家，檢查423家次，每家監(jiān)督檢查達(dá)一次以上； 醫(yī)院35家，檢查35家次；衛(wèi)生所室、診所916家，檢查470 家次。強(qiáng)化藥品源頭監(jiān)督，對市恒科藥業(yè)、神通藥業(yè)、金達(dá)醫(yī)用氧氣廠實行了定人定廠掛點聯(lián)系制度，監(jiān)督企業(yè)按gmp規(guī) 范生產(chǎn)。加強(qiáng)對藥品流通監(jiān)管。加大對gsp規(guī)范經(jīng)營的監(jiān)管，加大對處方藥的銷售監(jiān)管，積極開展了駐店藥師和藥學(xué)技術(shù)人 員的繼續(xù)教育培訓(xùn)

12、工作，今年來，對違反gsp規(guī)范經(jīng)營、處方藥不憑處方銷售，發(fā)出警告 31份。配合市局科學(xué)安排，做好藥品快速檢驗車日常監(jiān)督抽查 藥品工作，至U 6月，已抽檢藥品240個批次，抽檢單位 240 個。加大對違法經(jīng)營使用假劣藥品的查處打擊力度，確保廣 大人民群眾用藥的安全。今年來，已查處經(jīng)營使用藥品、醫(yī) 療器械違法案件6起，其中立案5起，已結(jié)案3起，結(jié)案率 達(dá)100%法定期限內(nèi)結(jié)案率達(dá)100%涉案金額萬元。所查處的案件無上訴、無復(fù)議。3.抓好藥品、醫(yī)療器械專項整治工作開展了打擊工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧違法行為專項檢查工作開展打擊工業(yè)氧冒充醫(yī)用氧違法行為專項檢查，對全市5家市直醫(yī)療機(jī)構(gòu)、23家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、4家民營

13、醫(yī)院進(jìn)行檢 查，經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用過工業(yè)氧氣，對檢查單位 發(fā)現(xiàn)購進(jìn)醫(yī)用氧方面存在的問題提出了指正，并將檢查結(jié)果 及時向市食品藥品監(jiān)督管理局匯報。開展了對醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用分子篩制氧設(shè)備進(jìn)行專項檢查對我市醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用分子篩制氧設(shè)備進(jìn)行專項檢查，我局聯(lián)合市衛(wèi)生局對全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，經(jīng)檢 查，醫(yī)療機(jī)構(gòu)未使用過醫(yī)用分子篩制氧設(shè)備生產(chǎn)的氧氣，所 使用的氧氣為直接從合法的藥品生產(chǎn)企業(yè)購進(jìn)。開展了藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查的專項檢查從20XX年5月10日開始至22日，開展了對我市藥品 醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查行動，出動了檢查車 輛15車次，檢查人員40人次，共檢查了藥品生

14、產(chǎn)企業(yè)3家次、藥品經(jīng)營企業(yè) 278家次、醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè) 4家次、醫(yī) 療器械經(jīng)營企業(yè)7家次。并將檢查結(jié)果及時上報。開展了對市人用疫苗專項整治行動的專項檢查根據(jù)市人用疫苗專項整治行動工作方案文件精神，至20XX年2月11日止，我局共計檢查鎮(zhèn)衛(wèi)生院 23個，市 直醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)2個，民營醫(yī)院2個，其他經(jīng)營使用單位 50 個，對所有資格使用疫苗的單位進(jìn)行了全部檢查，檢查率達(dá) 100%移交案件1件。檢查中，對發(fā)現(xiàn)存在有不按溫濕度儲 存的、溫濕度記錄不真實不完整不規(guī)范的、不遵守疫苗儲存、運輸管理規(guī)范的、未及時索證索票或手續(xù)不完整等行為的單 位，提出了整改；對市鎮(zhèn)陵城衛(wèi)生院違反藥品管理法第 三十四條規(guī)定，從

15、已注銷藥品經(jīng)營許可證的廣西健一藥 業(yè)有限責(zé)任公司城北分公司購進(jìn)人用狂犬病疫苗等四個批次的疫苗。我局執(zhí)法人員對該單位的違法購進(jìn)行為進(jìn)行了立 案調(diào)查，根據(jù)疫苗流通和預(yù)防接種管理條例第五十八條 第一款第一項規(guī)定，移交市衛(wèi)生局處理。積極做好群眾舉報案件、上級交辦件以及外地協(xié)查案件 的處理工作。今年來，已接受群眾舉報、投訴違法經(jīng)營藥品 案5件，均能在規(guī)定時限內(nèi)處理辦結(jié)，并能及時做好處理情 況的反饋答復(fù)。4 .繼續(xù)深入推進(jìn)農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)機(jī)制，提高農(nóng) 村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作成效。繼續(xù)健全和完善農(nóng)村藥品 “兩 網(wǎng)”建設(shè)的表格和記錄臺帳，農(nóng)村藥品以市陽光藥業(yè)和市、 廣東信宜等各大批發(fā)企業(yè)藥品配送為主，已深

16、入到全市各藥 品經(jīng)營使用單位。我市到目前掛牌成立了11個農(nóng)村藥品配送站，建立了配送站的工作制度和工作臺帳及藥品配送數(shù)據(jù) 庫，規(guī)范了配送業(yè)務(wù)，藥品配送率達(dá)100%藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)我市已建立縣、鄉(xiāng)、村三級管理網(wǎng)絡(luò)，全市22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了藥品監(jiān)督協(xié)管站，監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%同時，強(qiáng)化對協(xié)管員的管理，建立了各項工作制度，并統(tǒng)一制作上墻。繼續(xù) 加強(qiáng)對協(xié)管員培訓(xùn)工作，以集中培訓(xùn)與現(xiàn)場帶教培訓(xùn)相結(jié) 合，執(zhí)法人員到哪個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，就邀請當(dāng)?shù)貐f(xié)管員參加，并進(jìn)行 現(xiàn)場檢查指導(dǎo)培訓(xùn)，今年來，已帶教培訓(xùn)協(xié)管員29人次。農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)在保障農(nóng)村藥品供應(yīng)和監(jiān)督中日益發(fā) 揮重大作用。5 .完成了個體藥店連鎖化改造和換發(fā)證工作

17、。去年，是我市大部分藥店的 藥品經(jīng)營許可證 有效期到期的一年， 按照市食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求，個體工商戶要進(jìn)行 連鎖化改造或企業(yè)化改造或只能經(jīng)營乙類非處方藥，方可繼 續(xù)經(jīng)營藥店，從去年下半年到今年初， 在局領(lǐng)導(dǎo)下和支持下， 在其他股室配合下，市場股人員積極進(jìn)行動員布置，做好安 排，順利完成了這項工作，共換證藥店332家，其中連鎖門店305家，企業(yè)類性質(zhì)藥店 26家，乙類非處方藥藥店 1家。6. 受理零售藥店gsp認(rèn)證再認(rèn)證申請材料和對縣以下零 售藥店進(jìn)行了 gsp再認(rèn)證。完成了 4家縣以上零售藥店 gsp 再認(rèn)證申請材料的初審工作，完成了 2家縣以下零售藥店gsp 再認(rèn)證申請材料的審查和

18、再認(rèn)證工作。7. 繼續(xù)做好醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范藥房建設(shè)工作。到目前，已達(dá)標(biāo)通過驗收的醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房848家。其中，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院以上30家和5家民營醫(yī)院，已全面完成規(guī)范藥房建設(shè)工作并通過 驗收，覆蓋率達(dá)100%村衛(wèi)生所、個體診所已完成并通過達(dá) 標(biāo)驗收813家，覆蓋率達(dá)。在日常監(jiān)督檢查中，加強(qiáng)對醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)行規(guī)范藥房管理制度的檢查，發(fā)出整改通知書401份。不斷加強(qiáng)新聞宣傳力度。上半年，投稿到縣以上新聞宣傳媒體的報道有21篇，參加各類宣傳日活動 5次，印制發(fā)放宣傳資料 15000多份， 懸掛橫幅標(biāo)語21條，張貼宣傳標(biāo)語 200多條。通過以會代 訓(xùn)等形式，宣傳法律法規(guī)，增強(qiáng)相對管理人依法經(jīng)營的意識。 上半年，針對主

19、要工作職責(zé)召開了三個重要會議和舉辦一個 培訓(xùn)班：全市餐飲服務(wù)專項整治行動動員大會；藥品、醫(yī)療 器械不良反應(yīng)/事件報告監(jiān)測工作會議；藥品監(jiān)督管理工作 會議；由各鎮(zhèn)政府、街道辦、相關(guān)部門分管領(lǐng)導(dǎo)及工作人員 參加的餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)班。三、20XX年下半年工作計劃今年來，我們雖然做了一些工作， 也取得了一定的成績， 但離市委、政府伯要求還有一定差距，下半年，我們將不斷 總結(jié)經(jīng)驗，自我完善，把工作做得更扎實、更出色。計劃重 點抓好以下方面工作：一、加強(qiáng)隊伍建設(shè)，努力打造一支適應(yīng)新情況、新任務(wù)、 新要求的食品藥品監(jiān)管隊伍1.扎實開展“績效攻堅年”活動，按照市委、政府安 排布置，結(jié)合我局實際，認(rèn)真組織實

20、施活動各階段工作。加 強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確?；顒硬蛔哌^場；創(chuàng)新方法，以全新思維推進(jìn)活 動順利開展；統(tǒng)籌安排，確保活動與其他工作齊頭并進(jìn)。2 .加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，廉潔從政。堅持教育、制度、 監(jiān)督并重的懲治和預(yù)防腐敗體系建設(shè)，完善和落實廉政責(zé)任 制，加強(qiáng)對管錢、發(fā)證、駐廠監(jiān)督等重要崗位、重要人員的 有效監(jiān)督，從源頭上防治腐敗，努力建設(shè)為民、務(wù)實、清廉的監(jiān)管隊伍3 .進(jìn)一步加強(qiáng)干部隊伍自身素質(zhì)建設(shè)。一是針對新情 況、新任務(wù)，加強(qiáng)餐飲服務(wù)業(yè)、保健品等新的監(jiān)管職能相關(guān) 法律法規(guī)及基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，不斷提高監(jiān)管人員監(jiān) 督檢查、執(zhí)法辦案能力。二是提高依法行政水平，健全行政 執(zhí)法考評制度，積極探索提高行政執(zhí)法效能

21、的方式方法，不 斷完善和規(guī)范行政處罰行為；三是持之以恒地推進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng) 效能建設(shè)工作，著重抓好直接面向群眾、面向行政相對人的 “窗口”建設(shè)，完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)效能，積極開展形 式多樣的便民服務(wù)活動。四是加大政務(wù)信息、新聞宣傳報道 力度，在全社會打造食品藥品監(jiān)管部門的良好形象。二、加強(qiáng)對餐飲服務(wù)業(yè)的監(jiān)管，繼續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)食品 安全整頓，全力防控餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故。1.抓好發(fā)證環(huán)節(jié)，提高準(zhǔn)入門檻，從源頭整體提高餐 飲食品安全保障水平，符合條件發(fā)證率要達(dá)100%2 .重點加強(qiáng)對學(xué)校食堂、大中型餐館的重點監(jiān)管等重 要環(huán)節(jié)的監(jiān)管，餐飲企業(yè)和學(xué)校食堂建設(shè)原料進(jìn)貨臺帳和索 票索證制度達(dá)100%3 .督促指導(dǎo)和抓好餐飲服務(wù)業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)學(xué)習(xí)，促 進(jìn)從業(yè)人員掌握食品安全、預(yù)防食物中毒的知識和技能；做 好餐飲服務(wù)業(yè)示范店建設(shè)和餐飲服務(wù)食品安全示范一條街 建設(shè)。4 .加強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急管理，制定餐飲服務(wù)食品安全事 故應(yīng)急預(yù)案，完善重大事