可持續(xù)發(fā)展觀與旅游體驗(yàn)論

1、第二章 可持續(xù)發(fā)展觀與旅游體驗(yàn)論第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展的概念和內(nèi)涵一、可持續(xù)旅游概念產(chǎn)生的背景可持續(xù)旅游問(wèn)題之所以引起社會(huì)的普遍重視，是基于旅游業(yè)的特殊行業(yè)地位極其發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一系列日益突出的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境問(wèn)題。二、可持續(xù)旅游的概念作為可持續(xù)發(fā)展思想在旅游領(lǐng)域的具體運(yùn)用，可持續(xù)旅游目前尚無(wú)統(tǒng)一的權(quán)威定義。在這里給出世界旅游組織的定義：在維持文化完整、保持生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，滿(mǎn)足人們對(duì)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和審美的要求。它能為今天的主人和客人們提供生計(jì)，又能保護(hù)和增進(jìn)后代人的利益并為其提供同樣的機(jī)會(huì) WTO(1997), Agenda 21 for the Travel & Tourism Industry

2、towards Environmentally Sustainable Development.。1995年4月，聯(lián)合國(guó)教科文組織環(huán)境規(guī)劃署和世界旅游組織在西班牙專(zhuān)門(mén)召開(kāi)“可持續(xù)發(fā)展會(huì)議”，通過(guò)了可持續(xù)旅游發(fā)展憲章和可持續(xù)旅游發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃兩個(gè)重要文件，明確指出：可持續(xù)發(fā)展的實(shí)質(zhì)就是要求旅游與自然、文化和人類(lèi)生存環(huán)境成為一個(gè)整體。因此，旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不是單純的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而是生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的整體系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展。三、旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展概念的引入旅游景區(qū)是以旅游及其相關(guān)活動(dòng)為主要功能或主要功能之一的空間或地域。旅游區(qū)（點(diǎn)）（Tourist Attraction）是指具有參觀游覽、休閑度假、康樂(lè)

3、健身等功能，具備相應(yīng)旅游服務(wù)設(shè)施并提供相應(yīng)旅游服務(wù)的獨(dú)立管理區(qū)。該管理區(qū)應(yīng)有統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)和明確的地域范圍。包括風(fēng)景區(qū)、文博院館、寺廟觀堂、旅游度假區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、主題公園、森林公園、地質(zhì)公園、游樂(lè)園、動(dòng)物園、植物園及工業(yè)、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、科教、軍事、體育、文化藝術(shù)等各類(lèi)旅游區(qū)（點(diǎn)） 魏小安等：旅游區(qū)（點(diǎn)）質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定，國(guó)家旅游局 2003年5月。第二節(jié) 可持續(xù)發(fā)展的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)時(shí)至今日，對(duì)于可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題的研究已進(jìn)入初步成熟階段，可持續(xù)旅游也已經(jīng)變成未來(lái)世界各國(guó)發(fā)展旅游業(yè)的最優(yōu)選擇。然而，要把旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展由概念變?yōu)橄到y(tǒng)化的理論，就要把可持續(xù)發(fā)展落實(shí)到具體的旅游景區(qū)上來(lái)研究。由于在一

4、個(gè)旅游景區(qū)內(nèi)影響可持續(xù)發(fā)展的要素龐雜、層次眾多、功能不一，研究中就有必要引入“系統(tǒng)”的概念，這是因?yàn)椋骸白匀唤绾腿斯そ缡菑?fù)雜的，為了便于調(diào)查研究，科學(xué)家和學(xué)生要學(xué)會(huì)定義一些小的部分進(jìn)行研究，研究的單位稱(chēng)作系統(tǒng)。 The National Institute Council of the United States, Scientific and Educational Creteria of the United States.”下文將對(duì)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)進(jìn)行初步研究。一、旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)結(jié)構(gòu)分析對(duì)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)分析的目的在于確認(rèn)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的組成，分析系統(tǒng)的結(jié)

5、構(gòu)與功能，描述出系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型，使系統(tǒng)環(huán)境、決策系統(tǒng)和系統(tǒng)目標(biāo)能有機(jī)協(xié)調(diào)地聯(lián)結(jié)為一體，并具體反映系統(tǒng)的行為特征。通過(guò)構(gòu)成分析可以了解系統(tǒng)內(nèi)部構(gòu)成方面的問(wèn)題，系統(tǒng)與其它區(qū)域或系統(tǒng)內(nèi)部同時(shí)段相比時(shí)的結(jié)構(gòu)性特征、結(jié)構(gòu)演變趨勢(shì)和結(jié)構(gòu)型優(yōu)勢(shì)。旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)結(jié)構(gòu)總的來(lái)說(shuō)是一種循環(huán)式立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。影響旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的主要因素有：人口、資源、經(jīng)濟(jì)、科教、社會(huì)、環(huán)境等六個(gè)方面。二、旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的特征旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)除具有區(qū)域性與系統(tǒng)性之外，還具有如下特性： 空間性 不確定性 不可逆性 動(dòng)態(tài)并行性三、旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的相互作用圖3-1已表明了旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)內(nèi)部的基本關(guān)系，以

6、下對(duì)系統(tǒng)內(nèi)部以及系統(tǒng)與外界之間的作用關(guān)系作進(jìn)一步分析。 旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展子系統(tǒng)之間的相互作用 旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展子系統(tǒng)內(nèi)部的相互作用 第三節(jié) 承載力管理旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)前旅游科學(xué)的一個(gè)熱門(mén)研究話(huà)題和嶄新的研究方向，它規(guī)定了旅游業(yè)應(yīng)采取的發(fā)展模式，指出了旅游開(kāi)發(fā)與環(huán)境相協(xié)調(diào)發(fā)展的途徑，因而具有較強(qiáng)的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。然而，如何實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展，其判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么，仍然是個(gè)值得探討的問(wèn)題。筆者認(rèn)為，旅游環(huán)境（包括自然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化環(huán)境）的保護(hù)和健康延續(xù)是關(guān)鍵目標(biāo)之一，因此可將旅游環(huán)境承載力認(rèn)定為旅游可持續(xù)發(fā)展的重要判斷依據(jù)。一、旅游景區(qū)承載力的概念及內(nèi)涵一般認(rèn)為，旅游景區(qū)承載力是指在

7、游客的基本游覽要求和旅游地的環(huán)境質(zhì)量保護(hù)要求均得到滿(mǎn)足的前提下，旅游景區(qū)最多所能容納的游客人數(shù) Canestrelli. E, P. Casta(1991), Tourism carry Capacity-a Fuzzy Approach Annals of Tourism Research, ,18.。但筆者認(rèn)為，旅游景區(qū)承載力應(yīng)為：在某一時(shí)期、某種狀態(tài)或條件下，旅游景區(qū)在保證其旅游系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能不受破壞的前提下所能承受人類(lèi)活動(dòng)作用的極值。二、旅游景區(qū)承載力效用分析由旅游景區(qū)承載力的構(gòu)成可知，旅游景區(qū)承載力至少應(yīng)包括旅游者的效用、旅游目的地政府的效益、旅游目的地旅游企業(yè)的效益和目的地居民的

8、效用等四項(xiàng)要素。下面就這些要素在確定旅游承載力中的作用逐一進(jìn)行分析。（一）旅游者的效用（二）旅游企業(yè)政府的效益（三）目的地居民的效用三、旅游景區(qū)承載力的主要影響因子對(duì)旅游承載力影響因子的認(rèn)識(shí)有一時(shí)間過(guò)程。最初于上世紀(jì)60年代由Butler和Kundson在游憩娛樂(lè)領(lǐng)域內(nèi)認(rèn)識(shí)到，物質(zhì)體系（指游樂(lè)設(shè)施、旅游基礎(chǔ)設(shè)施）的自然承受能力是游客容納量大小的決定因素Lawson.F., .M. Boyd-bovy (1977). Tourism and Recreation development, Architecture Press；上世紀(jì)80年代以后，旅游目的地轉(zhuǎn)向并集中于自然風(fēng)光旅游地，由于自然生態(tài)

9、質(zhì)量是旅游發(fā)展的基礎(chǔ)，因而旅游承載力大小被認(rèn)為取決于自然生態(tài)環(huán)境對(duì)游客數(shù)量的承納力，并一度使旅游容量變成了旅游影響評(píng)價(jià)的概念；之后，旅游社會(huì)學(xué)研究逐步興起，旅游區(qū)的社會(huì)環(huán)境承載力為人們所認(rèn)識(shí)，Cook和dAmore把旅游社會(huì)容量定義為“當(dāng)?shù)鼐用竦纳鐣?huì)損失在旅游發(fā)展過(guò)程中達(dá)到不可接受（unacceptable）狀態(tài)時(shí)的游客數(shù)量極限點(diǎn)”Lindsay. J. J(1986). Carrying Capacities for Tourism Development in National Parks of the United States, UNEP Industry and Environmen

10、t, (9).，這與筆者認(rèn)識(shí)到的當(dāng)?shù)鼐用裥睦砣萘繕O大狀態(tài)相一致。根據(jù)N.SALEEN等人的研究，我們可以設(shè)定如下影響因子。（一）社會(huì)文化環(huán)境因子游客密度指數(shù)（VDI：Visitor Density Index）（二）社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境因子旅游經(jīng)濟(jì)收益指數(shù)（EII：Economic Income Index）（三）生態(tài)環(huán)境因子土地利用強(qiáng)度指數(shù)（LII：Land-use Intensity Index）四、旅游景區(qū)承載力的確定（一）旅游景區(qū)承載力指數(shù)（TDBCI：Tourism District Bearing Capacity Index）的內(nèi)涵界定（二）函數(shù)關(guān)系（三）TDBCI的數(shù)學(xué)表達(dá)第四節(jié) 功能

11、分區(qū)一、旅游景區(qū)功能分區(qū)模式探討旅游景區(qū)的功能分區(qū)是指對(duì)景區(qū)內(nèi)開(kāi)展旅游活動(dòng)的各種土地分區(qū)制訂特定目標(biāo)來(lái)進(jìn)行使用和管理的過(guò)程。每個(gè)區(qū)都有明確的、可理解和實(shí)際操作中能夠?qū)崿F(xiàn)的目標(biāo)（如水土保持、水源涵養(yǎng)、游覽、度假、生產(chǎn)、實(shí)驗(yàn)、防火、生態(tài)保護(hù)等），整體結(jié)構(gòu)追求景區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)和旅游利用綜合功能的最優(yōu)化，保證旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。二、同心圓式景區(qū)功能分區(qū)模式盡管根據(jù)景區(qū)內(nèi)資源、環(huán)境的不同，功能分區(qū)的具體做法以及名稱(chēng)會(huì)有差別，但其核心內(nèi)容大致相同。筆者認(rèn)為，Richard Forster的同心圓式的景區(qū)功能分區(qū)模式最能體現(xiàn)旅游景區(qū)功能分區(qū)的精髓，以下就針對(duì)對(duì)此模式中的三個(gè)分區(qū)加以闡述。核心保護(hù)

12、區(qū)游憩緩沖區(qū)密集游憩區(qū)第五節(jié) 旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的原則一、公平性原則（Fairness）公平原則包括兩層含義：一是旅游目的地居民和旅游客源地游客之間同享旅游資源的公平性。二是代際間的公平，即世世代代之間的公平性。二、可持續(xù)性原則（Sustainability）可持續(xù)性原則是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的最基本的原則，它決定并影響著其他的基本原則；其他基本原則是為其服務(wù)的?？沙掷m(xù)性原則強(qiáng)調(diào)旅游景區(qū)的資源與環(huán)境是當(dāng)?shù)鼐用裆媾c發(fā)展的首要條件，離開(kāi)了資源與環(huán)境就談不上旅游目的地居民的生存與發(fā)展。旅游資源的永繼利用和生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)性的保持是旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的首要條件。持續(xù)性原則的核心是旅游目的地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)

13、發(fā)展不得超越資源與環(huán)境的承載能力?？沙掷m(xù)性原則面臨的主要困境：1）旅游業(yè)發(fā)展與旅游資源消費(fèi)水平零增長(zhǎng)之間的矛盾。2）環(huán)境極值設(shè)定與“公地悲劇”。3）人類(lèi)欲望的無(wú)限性與資源有限性的矛盾。4）人口的盲目增長(zhǎng)與資源的有限性矛盾。三、共同性原則（Common）世界上各個(gè)國(guó)家、地區(qū)的不同旅游景區(qū)，由于歷史、經(jīng)濟(jì)、文化和發(fā)展水平不盡相同，因而對(duì)于旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的具體目標(biāo)、政策和實(shí)施步驟也各有差異。但是，旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的總目標(biāo)是一致的，是統(tǒng)一的，這個(gè)一致的統(tǒng)一的目標(biāo)，就是各國(guó)、各地區(qū)的旅游景區(qū)都要從實(shí)際情況出發(fā)，處理好保護(hù)環(huán)境與發(fā)展旅游的關(guān)系。整體性和國(guó)家、地區(qū)間的相互依存性決定了要實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)

14、可持續(xù)發(fā)展的總目標(biāo)，必須爭(zhēng)取全國(guó)、甚至是全球范圍內(nèi)共同配合行動(dòng)。共同性原則面臨的主要困境：1）環(huán)境整體性與國(guó)家利益之間的矛盾。2） 景區(qū)擁有相對(duì)獨(dú)立的權(quán)力與不同地區(qū)之間相互協(xié)調(diào)的矛盾。第六節(jié) 實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的措施在遵循旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展原則的基礎(chǔ)上，我們必須采取如下的措施，才能最終實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展這一宏偉目標(biāo)。一、加強(qiáng)宣傳教育（一）對(duì)旅游從業(yè)人員的教育（二）對(duì)旅游者的教育（三）對(duì)目的地居民的教育（四）推行全民旅游教育二、注重長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃旅游景區(qū)的規(guī)劃作為城市與區(qū)域規(guī)劃的一個(gè)重要內(nèi)容，需要廣泛的知識(shí)面和靈活的規(guī)劃技巧。由于廉價(jià)組團(tuán)旅游出現(xiàn)，參加旅游的人數(shù)越來(lái)越多，出游的距離越來(lái)越遠(yuǎn)，

15、而且旅游產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的平衡關(guān)系被打破，因此，有關(guān)旅游規(guī)劃的需求也日益強(qiáng)烈。（一）旅游景區(qū)規(guī)劃的目標(biāo)（二）旅游景區(qū)規(guī)劃的基本理念（三）旅游景區(qū)規(guī)劃的層次（四）旅游規(guī)劃的技術(shù)路線三、尋求多方支持旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)和行動(dòng)方案，必須依靠區(qū)域內(nèi)公眾及社會(huì)團(tuán)體最大限度的認(rèn)同、支持與參與。公眾、團(tuán)體和組織的參與方式和參與程度，將決定區(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的進(jìn)程。公眾與團(tuán)體不但要參與有關(guān)區(qū)域旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游設(shè)施建設(shè)、旅游環(huán)境保護(hù)和旅游業(yè)發(fā)展的決策（特別是那些可能影響到他們既得利益的決策），而且更需要參與決策過(guò)程和對(duì)決策執(zhí)行過(guò)程的監(jiān)督。如果沒(méi)有區(qū)域內(nèi)公眾和團(tuán)體的廣泛參與，很多與區(qū)

16、域旅游可持續(xù)發(fā)展有關(guān)的問(wèn)題就很難得到他們的理解、認(rèn)同和支持，區(qū)域旅游可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)和行動(dòng)就很難得到落實(shí)，至少是很難得到順利落實(shí)。（一）資金來(lái)源多樣化（二）從其它渠道獲得支持 招募臨時(shí)雇員 積極接納志愿者 尋求合作伙伴四、依靠科學(xué)技術(shù)（一）將科學(xué)技術(shù)作為可持續(xù)發(fā)展旅游景區(qū)的重要旅游資源（二）利用科學(xué)技術(shù)為旅游景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展提供依據(jù)和手段五、挖掘文化內(nèi)涵旅游景區(qū)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須高度重視旅游文化建設(shè)，深入挖掘旅游文化的內(nèi)涵，營(yíng)造旅游文化氛圍，建立一套富有特色的旅游文化體系，為旅游景區(qū)的發(fā)展提供服務(wù)和指南。特別是對(duì)于有著深厚文化底蘊(yùn)和靈魂的中國(guó)，對(duì)于旅游文化的深度挖掘更是不可缺少的，它將是提

17、高旅游業(yè)在國(guó)際旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。（一）旅游文化內(nèi)涵及分類(lèi)旅游文化的內(nèi)涵十分豐富，外延也相當(dāng)寬泛。“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務(wù)、園林建筑、民俗娛樂(lè)與自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域；又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛(ài)好、行為方式、思想信仰等文化主體領(lǐng)域；更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、商品文化、管理文化、導(dǎo)游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。此外，還涉及到旅游學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游美學(xué)等對(duì)旅游活動(dòng)進(jìn)行研究的綜合領(lǐng)域。（二）旅游文化建設(shè)的舉措突出“人”的特色。突出“源”的特色。突出“新”的特色。六、健全法律體系如果說(shuō)，一種尚不完備的法律體系在低水平開(kāi)放乃

18、至政府保護(hù)的市場(chǎng)狀態(tài)下尚能維持的話(huà)，那么面對(duì)“入世”以及全球經(jīng)濟(jì)一體化這一不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，旅游立法的滯后將會(huì)給旅游景區(qū)的發(fā)展帶來(lái)了極為不利的影響。首先，不利于旅游市場(chǎng)的健康發(fā)展。其次，不利于我國(guó)旅游資源的保護(hù)。為此，應(yīng)當(dāng)采取如下對(duì)策：（一）制定并不斷完善相配套的系列法律法規(guī)（二）制定正確的旅游產(chǎn)業(yè)政策是完善法律體系的重要環(huán)節(jié)（三）加強(qiáng)行業(yè)自律是完善法律體系的有益補(bǔ)充第七節(jié) 旅游體驗(yàn)的本質(zhì)一、旅游的本質(zhì)二、體驗(yàn)的含義從該解釋可以看出，體驗(yàn)是一種經(jīng)驗(yàn)，它包含了作為活動(dòng)主體的人在原有知識(shí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上觀察、分析事物，或親身參與，通過(guò)一系列的努力使自己滿(mǎn)意。另外，體驗(yàn)融入了個(gè)人即時(shí)的情感，具有個(gè)性化

19、的特征，由于知識(shí)結(jié)構(gòu)以及對(duì)待事物的觀點(diǎn)不同，沒(méi)有兩個(gè)人能獲得完全一樣的體驗(yàn)。旅游正是游客為了追求一種個(gè)性化的、即時(shí)的、愉悅的心理體驗(yàn)而進(jìn)行的活動(dòng)。旅游的本質(zhì)是一種體驗(yàn)活動(dòng)，是旅游者離開(kāi)居住地去他地旅行時(shí)所獲得的一種豐富的經(jīng)歷和感受，它既包括旅游者在旅游中通過(guò)運(yùn)用原有知識(shí)對(duì)客觀事物進(jìn)行分析和觀察所獲得的心靈共鳴及愉悅的感覺(jué)，也包括他們通過(guò)直接參與活動(dòng)而得到的舒暢感，同時(shí)旅游者在旅行中通過(guò)接觸陌生事物而進(jìn)行學(xué)習(xí)的過(guò)程也是一種體驗(yàn)。三、體驗(yàn)的模式和真實(shí)性國(guó)外學(xué)者較早就從旅游是一種體驗(yàn)的角度出發(fā)進(jìn)行研究，提出了旅游體驗(yàn)的五種模式，并對(duì)體驗(yàn)的真實(shí)性進(jìn)行了探討。（一）旅游體驗(yàn)的五種模式 Richard C

20、. Prentice, Stephen F. Witt and Claire Hamer（1998）, Tourism as experience, Annals of Tourism Research, 25(1),1-24.（二）體驗(yàn)的真實(shí)性第八節(jié) 游客的心理需求一、兩個(gè)自我二、“兩求”心理不同性格的游客旅游方式可能不同，但游客旅游中的心理特征在本質(zhì)上卻是基本相同的。他們都希望通過(guò)旅游活動(dòng)得到日常生活中缺少的東西，如新鮮感、親切感和自豪感，同時(shí)又希望拋棄日常生活中多余的事物，這些東西往往令他們覺(jué)得累、覺(jué)得疲憊和緊張。因此，游客希望通過(guò)旅游活動(dòng)求得補(bǔ)償和解脫。（一）求補(bǔ)償（二）求解脫第九節(jié) 游客體驗(yàn)的類(lèi)型多類(lèi)型模式認(rèn)為，游客的旅游目的不同，他們所追求的旅游體驗(yàn)也因此不同。該模式由此提出五種不同的體驗(yàn)方式，即恢復(fù)健康、逃離喧囂、尋求美感、