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文檔簡介
1、目錄摘要 1 一、民居旅游 2 (一)民居旅游的涵義 3 (二)民居旅游的形式和特點 3 (三)國內(nèi)民居旅游發(fā)展現(xiàn)狀 3 二、白族民居建筑 4 (一)白族民居的界定 4 (二)白族民居建筑的特征 4 (三)白族民居旅游資源的魅力 5 三、白族民居的困境及旅游開發(fā)的意義 6 (一)白族民居面臨的困境 6 (二)開發(fā)白族民居旅游資源的意義 6 四、白族民居旅游的開發(fā) 7 (一)白族民居的開發(fā)原則 7 (二)白族民居旅游資源的開發(fā)措施 8 (三)白族民居的保護 12 五、結(jié)語 13 參考文獻 14 白族民居旅游的開發(fā)與保護措施【摘要】在旅游需求不斷變化發(fā)展,傳統(tǒng)的文化旅游越來越受到人們關(guān)注的背景下,
2、白族民居作為一種獨特的文化旅游資源,以其體現(xiàn)歷史文化特色、展現(xiàn)風土民俗典型風貌的特色備受人們的喜愛和青睞。對白族民居旅游進行較好的開發(fā),將使我們更好地理解白族民居的人文景觀,及其內(nèi)涵與價值,保護好白族民居,在促進旅游業(yè)發(fā)展的同時,走上可持續(xù)發(fā)展道路。本文通過對民居旅游及白族民居的分析,就白族民居旅游的開發(fā)提出與其他旅游景點結(jié)合開發(fā)、宏觀調(diào)控、社區(qū)參與、培訓高水平的導游講解人員、白族民居營銷等開發(fā)措施及實物保護、文化保護、環(huán)境保護的保護措施?!娟P(guān)鍵詞】民居旅游 白族民居 開發(fā) 保護On the Developmentof Tourism in Traditional Dwellings of B
3、ai Nationality【Abstract】With the development of tourism, the traditional culture-oriented tourism is getting more and more popular. As a unique tourism resource, Bai dwelling, which is heavily dyed with historical and cultural features and displays the typical folk custom, is in tourists good graces
4、. The further study on the tourism development of the dwellings of Bai nationality will help us have a better understanding about its culture, connotation and value. It will also be useful in protecting the dwellings of Bai nationality. As a result, the tourism in this area will be developed continu
5、ously. Based on the analysis of tourism of traditional dwellings in general and Bai dwelling in particular, the author puts forward the ideas that the development of the tourism of Bai dwellings should be combined with the development of other senic spots, that the government should have macro-contr
6、ol over it and encourage the community to join it, that the guides of Bai dwellings should be trained and improved and that Bai dwellings can be put onto the market. At the same time, we need to take measures to protect the dwelling, its culture and the environment as well. 【Keywords】tourism of trad
7、itional dwellings Bai dwelling development protection隨著現(xiàn)代化進程的發(fā)展,人們越來越感覺到周圍環(huán)境的陌生,林立的高樓大廈,像一座座水泥的森林,麻木著現(xiàn)代人脆弱的神經(jīng)。而且城鎮(zhèn)的同質(zhì)化傾向越來越明顯,于是旅游和收集民俗成了對現(xiàn)代生活引起的緊張情緒的一種治療,懷舊開始成為一種時尚。懷舊總是夢幻性的,它摒棄了過去的弊端,只留下美好的記憶。正如以賽亞柏林所指出的,人們“出現(xiàn)對原始之物(時間和空間)和遙遠之物的興趣?!?Isaiah Berlin , The Roots of Romanticism , Princeton University Pr
8、ess ,1999,P14.比如老房子。老房子離我們很遠很遠,遠在了那讓我們心不可及的地方?然而,老房子絕不是孤獨的一間兩間,它是那個時代那一方水土那一帶鄉(xiāng)風民俗的歷史空間的特殊鍛造,特殊的定格,如果悉心去熟悉那一段歷史,盡管在今天我們看來它似乎已經(jīng)塵封得太久,但我們會知心中迫切需要追求的、追問的所有期冀,抑或是企求,那就是一種強烈的歸屬感和認同感。建筑是凝固的音樂,這從某種意義上道出了民居具有的人文內(nèi)涵、人文價值。黑格爾指出:“建筑的任務在于對外在無機自然加工,使它與心靈結(jié)成血肉因緣,成為符合藝術(shù)的外在世界?!?黑格爾.美學(第1卷).商務印書館,1979年版第105頁。同時,建筑作為一種物
9、質(zhì)形態(tài),又要讓人可以觸摸得到。那種日出而作,日入而息,耕田而食,鑿井而飲,炊煙鋤影,雞犬相聞的生活一直是中國人心中一種不舍的情結(jié),于是民居旅游成為時尚。旅游歷來與名勝古跡相聯(lián)系,人們旅游除了欣賞優(yōu)美的自然景觀外,就是要觀看人文景觀。民居,原本是屬于尋常百姓家的,但是這些尋常百姓家的民居,已經(jīng)成為一種非常重要的文化資源和旅游資源,民居旅游成為一種特色旅游,滿足了人們的戀舊情結(jié)。白族民居是白族傳統(tǒng)文化的傳承場,承載著白族各個時期的歷史和文化,白族固有的文化事項,均能在這里凝聚和展示。作為展現(xiàn)民族民俗風情特色的白族民居旅游已經(jīng)開展起來了,但是白族民居旅游究竟意味著什么?我們應該如何來理解白族民居的人
10、文景觀及其內(nèi)涵與價值,并對白族民居實施更好的保護?如何在促進旅游業(yè)發(fā)展的同時,走上可持續(xù)發(fā)展道路?白族民居還有什么更值得人們?nèi)リP(guān)注的東西?一、民居旅游由于中國幅員遼闊,各地的民居大多根據(jù)當?shù)貧夂驐l件、建筑原材料、經(jīng)濟生產(chǎn)方式和發(fā)展水平等各方面的情況進行修建,因而顯現(xiàn)出不同的形態(tài)和樣式。概括而言,我國的民居類型可分為:單座平房,北京四合院,東北大院及滿族民居,西北回族、撒拉族及東北達斡爾族的套院,朝鮮族滿屋炕民居,南方單座樓房,南方封閉式天井院,南方開敞式天井院,云南一顆印與白族三方一照壁,南方山地民居,客家五鳳樓及圍攏,福建土樓,西北窯洞,維族密肋地鋪民居,藏族方室、碉房與彝族土掌房,壯族侗族
11、苗族干欄木樓,傣族干欄竹樓,井干民居,蒙古包,廣東竹筒屋與茶陽多層高密度民居,廣東僑鄉(xiāng)炮樓與低層高密度民居,上海里弄民居。這些民居是人們安居樂業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ),是各地各族人民在長期生產(chǎn)、生活過程中適應自然環(huán)境的結(jié)晶,是民族傳統(tǒng)物質(zhì)文化的根本,是民族傳統(tǒng)文化觀念的立體展示,在某種意義上就是一部反映我國各族人民生活的歷史實物書卷,凝聚著各族人民的智慧和文化,是文化的積淀與傳承。布魯范德指出,民族民居建筑,不僅僅是人們生活的棲身之所,也滿足了人們的精神需求 布魯范德 著.美國民俗學.李揚 譯.汕頭大學出版社,1993年版第234頁。在生活節(jié)奏日益緊張、旅游業(yè)迅速發(fā)展的今天,它們因反映寧靜、樸實的田園生活
12、而正成為一種獨特的文化旅游資源,受到越來越多游客的喜愛和青睞。于是,以民居為載體的民居旅游迅速發(fā)展起來。民居旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式。開發(fā)民居旅游是保護當?shù)匚幕z產(chǎn)、生態(tài)環(huán)境和增加居民經(jīng)濟收入的有效途徑。(一)民居旅游的涵義一般認為:鄉(xiāng)村旅游是以遠離都市的鄉(xiāng)野地區(qū)為目的地,以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景觀為吸引物,以城鎮(zhèn)居民為主要目標市場,通過滿足旅游者休閑、求知和回歸自然等需求而獲得經(jīng)濟和社會效益的一種旅游方式。而民居旅游則更傾向于向旅游者展現(xiàn)鄉(xiāng)村民俗風情和家事活動,是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分和具體表現(xiàn)形式之一。城市中也有保存較好的部分民居,但由于城市的現(xiàn)代化程度較高,生活節(jié)奏較快,缺乏民居旅游所追
13、求的閑適的整體氛圍,難以滿足人們的戀舊情結(jié),因而在本文中從略。民居,顧名思義,指老百姓居住的房子。在構(gòu)成旅游活動食、住、行、游、購、娛的基本要素中,住、食、游、娛為民居旅游的主體內(nèi)容。即是說:民居旅游是以民居為中心而展開的鄉(xiāng)村旅游活動,它不僅僅是指居住,還關(guān)系到食、游、娛等諸多方面,人們常說的“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”等活動就是鄉(xiāng)村民居旅游的具體體現(xiàn)。在廣大鄉(xiāng)村,以觀賞鄉(xiāng)村風景、體驗鄉(xiāng)村生活為主要內(nèi)容,不受旅行社線路制約的自助旅游方式,由于游客常留宿百姓家里,一般被稱之為“民居旅游”。根據(jù)以上分析,我們認為:所謂民居旅游,就是以鄉(xiāng)村民居為居住和活動場所,以鄉(xiāng)村特有的自然和人文景
14、觀為吸引物,以都市居民為目標市場,融觀賞、休閑、學習、體驗、娛樂為一體的旅游活動,是鄉(xiāng)村旅游的表現(xiàn)形式之一。(二)民居旅游的形式和特點民居旅游有城市民居旅游和鄉(xiāng)村民居旅游。城市的民居一般只有歷史文化研究和建筑藝術(shù)欣賞價值,作為旅游景點,參觀者多而居住者少;而鄉(xiāng)村民居旅游是一種綜合性的旅游方式,包含了構(gòu)成旅游的基本要素,通常所說的民居旅游指的是這種旅游活動。其主要客源來自城市,進行鄉(xiāng)村民居旅游的目的是回歸自然、體驗農(nóng)事、回味往事、教育子女等。目前開展的民居旅游主要有以下幾種形式和特點:圍繞古民居保護性開發(fā)的民居旅游;以風景優(yōu)美的鄉(xiāng)村田園風光為資源開發(fā)的民居旅游;為部分游客回味歷史、重溫舊夢而開發(fā)
15、的民居旅游;體現(xiàn)民族風情的少數(shù)民族民居旅游等。民居旅游的特點主要是針對不同層次與需求目的的游客,以歷史文化、建筑藝術(shù)或獨特的鄉(xiāng)土民情來滿足人們學習、欣賞、休閑、體驗、和思鄉(xiāng)情結(jié)等需要。(三)國內(nèi)民居旅游發(fā)展現(xiàn)狀我國鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀50年代,當時為了外事接待工作的需要,在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動,隨后不久,各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游,如廣西的陽朔縣、安徽的黃山湯口村等。但是,民居旅游作為鄉(xiāng)村旅游的一種形式則起步更晚,開始于上個世紀80年代。起因是隨著城市化步伐的加快,生活節(jié)奏和社會競爭加劇,長期生活在都市的人們希望通過旅游暫時遠離喧囂的生活環(huán)境,尋求一種回歸自然的享受,并通過參與各
16、種農(nóng)事活動獲得身心的放松和娛樂。另外一個重要因素就是懷舊情結(jié)的心理需求。中國是個農(nóng)業(yè)大國,城市人口中絕大多數(shù)人徑直來自農(nóng)村,或其前輩來自鄉(xiāng)下,與鄉(xiāng)村有著密不可分的親緣或血緣關(guān)系。探親訪友、重溫舊夢、返樸歸真,很多情況下是通過這種旅游形式來實現(xiàn)的。目前,我國民居旅游開發(fā)主要在以下幾個方面:1、有歷史文化性和藝術(shù)欣賞性的古村落、古宅院、古民居。我國歷史悠久,保存完好的古村落、古民居比比皆是,如徽州古民居,江南水鄉(xiāng)周莊、同里,桂林陽朔的西街、漁村古民居等。這些地方既有豐厚的歷史文化積淀,也有文化名人影響,既有豐富多彩的古建筑藝術(shù),又有獨特的民風民情,能滿足旅游者尋古探幽、陶冶情操、休閑、學習、觀賞、
17、體驗以至于獲得美的享受的目的。2、風景優(yōu)美的鄉(xiāng)村,如以田園風光而聞名的陽朔等地,開發(fā)民居旅游可滿足旅游者休閑度假、健身和受教育的需求。3、展現(xiàn)民族民俗風情特色的少數(shù)民族民居,如云南的納西族、基諾族、白族、傣族民居等,能為旅游者提供休閑、學習、交流、體驗等旅游需求。4、一些能給人以回味歷史,體驗親情、友情的民居,如北京四合院、陜西窯洞、山西大寨、江南水鄉(xiāng)等。二、白族民居建筑(一)白族民居的界定一千多年前的中國敦煌寫本里有專門的宅經(jīng)論著,已經(jīng)提出了這樣的理念:“宅者人之本,人者以宅為家。居若安,即家代昌盛。” 轉(zhuǎn)引自高國藩.敦煌古俗與民俗流變.河海大學出版社,1990年版。白族民居便是白族人民繁衍
18、生息的安居之所。白族民居不僅指屬于一個白族家庭或家族、由一幢或幾幢單體建筑構(gòu)成的居住空間,更多的是指由單幢白族建筑組成的群落,不但包括老百姓的家庭生活空間,還包括老百姓日常的公共活動場所,以及一些與老百姓生活關(guān)系密切、不可分割的公用建筑,它不局限于某個狹小的空間,而是具有白族特色的民居的組合,是單體白族民居建筑與其他充滿白族特色的公共建筑以及周圍自然環(huán)境共同組成的大空間。在這個空間里,游客欣賞的不僅僅是白族單體建筑,更重要的感受這個大空間的整體氛圍。(二)白族民居建筑的特征“好的建筑并非必然是擁有最佳先天條件的作品,反而是能在自己的既有條件下,做出不卑不亢、適切響應的建筑?!?阮慶岳 著.開門
19、見山色:文學與建筑相問.清華大學出版社,2006年版第190頁。白族民居建筑充分利用自然地形,依山而立或臨水而居,與山水融為一體,構(gòu)成了良好的自然居住建筑環(huán)境和群體村落。白族民居多為封閉式建筑,房屋建于基地周圍,院落圍于其中。多數(shù)按東西軸線布置房屋,重院則按橫向南北軸線深入,大門開在東北角上。正房多數(shù)坐西朝東或坐北朝南,并比其它房屋高些,與兩邊廂房,對面的照壁(四合五天井則為對廳)圍成一個封閉式的院落。白族民居建筑平面布局獨特,有三方一照壁、四合五天井、重院民居、兩方一耳、一方三墻等幾種;多為硬山式屋頂,重檐斗拱,檐口山尖用石板挑起,照壁和門樓屋脊四角翹起;廊廈中多用栗色木柱,石雕柱礎(chǔ);屋頂用
20、青瓦,墻用鵝卵石砌筑,石灰粉刷為灰白色配以天然大理石裝飾墻面;礫石或方磚鋪砌的地面圖案;院內(nèi)特制的栽滿花草的花臺;門樓或用青磚斗拱或木雕梁坊承托屋面。在房屋立面裝飾上追求造型別致,典雅清秀。其照壁也形式各異、各具特色,常有獨立式和庭院式之分。飾面多用彩繪,門窗走廊均雕刻精細剔透。庭院綠化布置多樣,更顯出明快活潑的建筑風格。(三)白族民居旅游資源的魅力白族民居作為一種重要的人文旅游資源,擁有其無法比擬的魅力。1、白族民居本身具有的建筑文化方面的魅力(1)整體群落美一般來說,游客欣賞民居首先是從遠處無意識地將若干單體組成整體,并將整體與周圍生態(tài)環(huán)境融為一體,再欣賞所構(gòu)成的這一個不可分割的整體的美。
21、大理山川明媚,風景秀美,阡陌縱橫,禾稼蔽野,青瓦白墻的白族民居與周圍環(huán)境構(gòu)成和諧的整體。(2)單體造型美由遠及近,走近白族民居,游人看到的是頗具特色的外形、結(jié)構(gòu)的單棟白族民居,它們共同體現(xiàn)了大理地區(qū)的自然條件和白族文化內(nèi)涵。(3)裝飾美不同的環(huán)境,不同的文化,使各地民居室內(nèi)外裝飾、顏色、擺設(shè)各具特色,體現(xiàn)了不同的生活和文化。白族民居的裝飾特色,其特點是精美而有濃厚的書卷氣息,反映著白族的經(jīng)濟、文化的高度發(fā)展。這些裝飾主要體現(xiàn)在門樓、山墻、檐下以及照壁的小幅水墨或彩繪山水、花鳥壁畫和詩詞書法,門窗裝飾,配合上青瓦、白墻顯得虛實相生、相得益彰。這種裝飾不僅在院落內(nèi)部,在建筑外部臨近街巷的一面也有。
22、2、以民居為依托的生活魅力(1)濃郁的鄉(xiāng)土氣息美傳統(tǒng)民居和人們的生活保持最直接緊密的聯(lián)系,而不同地區(qū)的人由于氣候、地形環(huán)境、生活習俗、民族文化傳統(tǒng)、宗教信仰等不同,也都在其民居村鎮(zhèn)聚落和住房形式中有所反映,因而必將賦予它以濃郁的鄉(xiāng)土氣息。白族民居反映的便是濃郁的地域文化(Regional Culture)白族文化,是蒼山洱海間的白族人民在這特定的生態(tài)環(huán)境中,共同生活釀就的與其他地區(qū)有差異的文化。(2)參與生活激發(fā)的生態(tài)美參與民俗生活是傳統(tǒng)民居與其它旅游資源的一個重要區(qū)別。因與生活的息息相關(guān)使民居充滿了活力,也容易引起游人的共鳴。異地風情、生活方式、風俗習慣,只有參與其中才能讓游人真正領(lǐng)略到中國
23、傳統(tǒng)的民族文化,領(lǐng)略到其中的內(nèi)涵。白族民居旅游不僅可以讓旅游者領(lǐng)略白族風情,還可以參與到諸如白族歌舞、白族三道茶等活動中來,給旅游者以融入其中的體驗。(3)古村落與周圍自然景觀的和諧美白族村落建于傍山的緩坡地帶,附近溪流潺潺,背山面海,青瓦白墻,錯落有致,景色寧靜秀麗。白族民居房屋的朝向、房屋的建材、建筑樣式都與周圍明媚的山川、秀美的風景相適應,順應自然、師法自然,形成和諧美。三、白族民居的困境及旅游開發(fā)的意義(一)白族民居面臨的困境1、居住者對居住條件改善的追求白族民居是人們舊有生活方式在建筑空間與形式上的反映。隨著時代的變遷、人口結(jié)構(gòu)的改變,居民生活水平日益提高,白族民居的傳統(tǒng)功能已難滿足
24、現(xiàn)代生活的需求。另外,家庭結(jié)構(gòu)簡單化以及居民對現(xiàn)代生活品質(zhì)的不斷追求,都促使民居的使用模式和室內(nèi)設(shè)計產(chǎn)生變化。居住者迫切希望走出傳統(tǒng)民居逼仄的生存空間,平等地享受現(xiàn)代居住文化提供的一切居住物質(zhì)文明。他們同樣求新求變,世代居住過的民居無論對外輻射出多大的、歷史的審美能量,對于居住其中的或三代一室,或缺少獨立煤、衛(wèi),或缺少結(jié)婚、生育用房的居民而言,都只是一種急盼結(jié)束的夢魘。當居民的基本物質(zhì)要求沒有解決之前,考慮居住的其他文化內(nèi)涵成了一種無法承受的奢侈。2、來自旅游開發(fā)的壓力大理是云南省旅游業(yè)開發(fā)較早的地區(qū)之一,旅游業(yè)已成為大理的支柱產(chǎn)業(yè),其對大理GDP增長的直接貢獻率較大。經(jīng)過20余年的發(fā)展,大理
25、旅游業(yè)已走過了初期開發(fā)的階段,面對著巨大的機遇和挑戰(zhàn):一方面是大理機場、廣大鐵路、安楚楚大高速公路的通航、通車,旅游目的地的可進入性增強,到大理觀光旅游的人數(shù)也逐年增多;另一方面則由于鄰近地區(qū)如麗江、香格里拉等地旅游業(yè)的興起,大理面臨著更為激烈的市場競爭。為把歷史文化資源變?yōu)楝F(xiàn)實的經(jīng)濟資源,于是白族民居旅游開展起來了。白族民居旅游使當?shù)氐慕?jīng)濟得到快速發(fā)展,但是開發(fā)也帶來一些負面影響。比如開發(fā)中不注意民居的承載量,大理喜洲嚴家大院、董家大院已是人滿為患。另外,當?shù)氐沫h(huán)境資源也會受到一定程度的破壞,頗具特色的民居也受到都市現(xiàn)代化建筑的沖擊。當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展了,是更為關(guān)注當?shù)厝说纳顮顟B(tài),還是注重旅游
26、業(yè)的發(fā)展?這是一個亟待解決的文化悖論。(二)開發(fā)白族民居旅游資源的意義1、保持民族文化個性,保護文化多樣性隨著現(xiàn)代化進程的發(fā)展,鄉(xiāng)土文化正遭受著前所未有的沖擊。從文化人類學的觀點來看,文化的多樣性是人類社會得以存在和發(fā)展的重要基礎(chǔ),正如生物多樣性是自然界得以存在與發(fā)展的基礎(chǔ)一樣。因為每一種文化,都是具有自己特征的價值體系,文化沒有先進與落后之分,只有特色之別。正是各民族多種多樣的文化體系,構(gòu)成了豐富多彩的人類文化。文化多樣性保留得越好,文化多樣性越豐富,文化創(chuàng)新的可能性就越大。白族民居作為白族文化的重要內(nèi)容,它是白族人民在長期的歷史過程中創(chuàng)造出來的、具有自己民族特色的光輝燦爛的文化。合理開發(fā)、
27、妥善保護白族民居,將為經(jīng)濟社會的可持續(xù)發(fā)展提供強大的資源支持。2、促進大理旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展洱海區(qū)域是中國西南地區(qū)古代文化中心之一。大理是云南開發(fā)較早,歷史悠久,人文薈萃的地區(qū)。早在1000多年前,這里就建立過南詔大理國,800年間一度成為云南政治、經(jīng)濟文化的中心。由于歷史文物,名勝古跡遍及全州各地,加上“風、花、雪、月”迷人的自然風光和白族特有的民俗、民居、民情,大理一度成為旅游的熱點。旅游業(yè)是一個不斷發(fā)展和求新、求變的行業(yè),旅游業(yè)所面對的市場,處在不斷的發(fā)展變化之中。目前旅游業(yè)發(fā)展的趨勢表明,無論是來自國內(nèi)還是來自國外,很多游客已對缺乏歷史文化內(nèi)涵的景點、景區(qū)產(chǎn)生厭倦,他們追求的是一種互動式的
28、,將民情風俗、歷史文化與自然環(huán)境合而為一的旅游方式,不少游客還帶有學術(shù)考察的目的。圍繞白族民居開展鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、休閑旅游,是大理旅游業(yè)實現(xiàn)升級換代的重要途徑。3、進一步提高開發(fā)層次,對白族民居實施更有效的保護白族民居在一定程度上已經(jīng)開展起來了,但是其開發(fā)的層次尚有待提高。一方面,許多旅游者“似乎都對老屋更感興趣,他們對屋子的飽經(jīng)滄桑發(fā)出唏噓和感嘆,爭著把它們裝進自己的鏡頭。顯然,他們感興趣的是物而不是人以及人的生活。”戶曉輝 著.現(xiàn)代性與民間文學.社會科學文獻出版社,2004年版第3頁。另一方面,白族民居的開發(fā)只對建筑的風格、年代等表象內(nèi)容進行,但對白族民居的產(chǎn)生背景、歷史條件、社會價值
29、、美學價值及現(xiàn)代旅游的意義和如何保護等涉及不多。英國文化地理學家邁克.克朗指出,文化不僅體現(xiàn)在節(jié)假日方面,它還滲透在日常生活中。所以,我們應該將民間文化包括進來研究本土方言和民間建筑風格等等。邁克克朗 著.文化地理學. 楊淑華、宋慧敏 譯.南京大學出版社,2005年版第6頁。對白族民居的開發(fā),應注重其文化內(nèi)涵的挖掘。開發(fā)白族民居旅游可為白族民居保護提供經(jīng)濟支持,有利于其保護。而得到良好保護的民居又可進一步促進白族民居旅游的發(fā)展。四、白族民居旅游的開發(fā)(一)白族民居的開發(fā)原則1、保護性原則民居是人類社會的巨大財富,但有不少人面對它時,不是倍加珍惜妥善保護,而是熟視無睹,漠然處之,甚至還進行破壞性
30、、掠奪性開發(fā)。世界上許多國家都把保護旅游資源和生態(tài)環(huán)境看作旅游業(yè)發(fā)達興旺的生命線。正如瑞士旅游局局長瓦爾泰.勒先生指出的那樣“破壞了名勝古跡,就失去了旅游業(yè)賴以生存的屬性和環(huán)境?!?轉(zhuǎn)引自鄧永進,薛群慧,趙伯樂.民俗風情旅游.云南大學出版社,1997年版第136頁。從某種意義上來講,文化是對生命價值的一種高級呵護。具有深厚歷史文化內(nèi)涵的白族傳統(tǒng)民居一旦遭到破壞,就不可能再生,因此我們在開發(fā)過程中應統(tǒng)籌規(guī)劃,做到保護與開發(fā)并重。開發(fā)利用白族傳統(tǒng)民居可為白族民居保護提供經(jīng)濟支持,有利于其保護。而得到良好保護的民居又可進一步促進大理旅游業(yè)發(fā)展,從而形成保護與開發(fā)的良性循環(huán),最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。此外,
31、白族傳統(tǒng)民居的保護不只是單棟白族民居建筑的保護,白族民居的魅力不僅在于建筑本身,更多是在于白族民居與周圍整體環(huán)境間的和諧,因此在保護白族民居的同時要注意其周圍整體環(huán)境的保護。2、文化性原則文化是旅游的靈魂,文化與旅游有著不可分割的聯(lián)系。因此,是否具備旅游文化意識,將成為白族民居旅游興衰的動力,也是發(fā)展白族文化旅游的導向戰(zhàn)略?!拔幕敲魈斓慕?jīng)濟”,在開發(fā)白族民居旅游時,要高度重視其文化內(nèi)涵。所以,白族民居旅游的開發(fā),無論是就其“形”還是就其“神”而言,只有體現(xiàn)出自己的文化特色才能吸引旅游者,促使白族民居旅游的快速發(fā)展。3、特色性原則所謂特色性,就是“你無我有”、“獨一無二”。特色是旅游業(yè)的靈魂。
32、白族民居的開發(fā),只有充分挖掘其優(yōu)勢資源,突出其民族特色,增強地方色彩,突出民族的建筑風格、藝術(shù)品位、文化情趣、審美風格、民風民俗等要素的特色,形成鮮明的個性和濃厚的吸引力,才能在日益激烈的市場競爭中取勝。4、參與性原則隨著旅游者階層的擴大,旅游知識的增長,識別等級的提高,“經(jīng)歷”越來越成為購買的核心。如今越來越多的旅游者要求旅行生活能有文化的吸引、運動的內(nèi)容乃至冒險的趣味,要求參與其中而不是從旁欣賞。因此,白族民居旅游的開發(fā)中,應多注意開發(fā)那些能讓旅游者試一試、嘗一嘗,置身其中的活動。(二)白族民居旅游資源的開發(fā)措施1、與其他旅游景點結(jié)合開發(fā)民居旅游是一張文化地圖。民居旅游是和文化地理相聯(lián)系的
33、,通過民居旅游,我們可以了解不同地域背景下的文化,不斷完善頭腦里那張文化地圖。就了解白族文化而言,在我們的腦海里形成由喜洲、周城村(在周城村中,保存最為完好,最有價值的應為古戲臺)、慶洞村、三文筆村、上末村、大成村、挖色、洱源鳳羽、劍川寺登古鎮(zhèn)、云龍諾鄧等白族民居保存較好的古村落的文化地圖。白族傳統(tǒng)民居是一種有特色的文化旅游資源,但由于其觀賞時量較短,加之許多游客對白族民居的誤解,認為其是一些破舊的老房子,沒有太多的觀賞價值而一般不會單純?yōu)樾蕾p民居前往。因此,白族民居旅游在充分挖掘其文化內(nèi)涵、展現(xiàn)民族風情的同時,應盡量與周圍其他類型的旅游資源組合開發(fā),延長觀賞時量,滿足游客在最短時間內(nèi)欣賞最多
34、旅游景點的心理。如喜洲白族民居的開發(fā),就可與大理古城、崇圣寺三塔、蝴蝶泉等鄰近景點結(jié)合開發(fā),這樣,歷史內(nèi)涵、文化內(nèi)涵、民族風情與自然風光相互輝映,可滿足旅游者的不同旅游需求。因此,可以設(shè)計以民居為主題的旅游產(chǎn)品:白族民居之旅白族的民居建筑不僅僅是白族人民擋風遮雨的地方,更是他們精神交流、精神寄托的重要場所,是他們表達自己文化觀念傳承文化意識的重要符號,是白族文化的傳承場。作為文化旅游項目之一的白族民居旅游,其核心吸引力體現(xiàn)在人。白族民居旅游向人們展示的不僅僅是保護完好的建筑原型,還有那里包括人在內(nèi)的真實而自然、具有獨特白族風情的日常生活。隨著現(xiàn)代化進程的發(fā)展,城鎮(zhèn)同質(zhì)化傾向越來越明顯,人們越來
35、越向往自然質(zhì)樸、鄉(xiāng)土氣息濃郁的生活。根據(jù)這種市場需求,推出“白族民居之旅”。以民居旅游為主題,展現(xiàn)人文的白族風情、大理古城,自然的青山、綠水、洱海。滿足人們的戀舊情結(jié)。白族民居之旅二日游:第一天:洱海碼頭金梭島天鏡閣小普陀挖色南詔風情島蝴蝶泉第二天:蝴蝶泉周城喜洲白族民居崇圣寺三塔大理古城第一天主要是自然的大理,欣賞洱海風光,與民居相關(guān)的只有挖色一個景點,為第二天作鋪墊。第二天為人文大理,突出民居旅游的主題。以蝴蝶泉的奇異景觀導入,周城是深具白族特色的村落,至今仍十分完好的保留著白族的各種傳統(tǒng)習俗,被譽為“白族民俗的活化石”。建筑頗具白族特色,村內(nèi)有保存最為完好的古戲臺,始建于清光緒二十一年(
36、1895),建筑宏大,工藝精湛。寺院和本主廟展示了白族人民的信仰。在村內(nèi)還可參觀扎染工藝作坊和購買特色旅游產(chǎn)品扎染。在喜洲,居民房舍完整地保持了白族傳統(tǒng)的建筑風格,尤其是楊品相宅、嚴、董兩家大院為國家重點文物保護單位。一進幾院,院內(nèi)有院,雕梁畫柱,屋角飛檐,斗拱垂疊,布局優(yōu)雅有致,雕花的木質(zhì)門窗,別具民族特色。崇圣寺三塔則充分展示了中原文化與白族文化的交融。大理古城是國家級歷史文化名城,由于其文化藝術(shù)的豐厚,被譽為“西南的敦煌”。白族文化貫穿整個旅游過程,融入每一個細節(jié)中。白族的見面禮“三道茶”、白族調(diào)、白族打歌調(diào)、誦經(jīng)調(diào)、本子曲音樂、霸王鞭、八角鼓舞、龍獅舞、吹吹腔、白劇等讓你充分領(lǐng)略白族好
37、客和能歌善舞的風俗,并可參與融入其中。游覽之暇,還可購買大理石及工藝品、劍川木雕、鶴慶棉紙、海東天然彩色大理石、大理草帽、草編、民族扎染工藝品、氈、民族金銀首飾等地方民族特產(chǎn)。著名學者楊升庵在滇南月節(jié)詞中曾作過這樣的描述:“臘月滇南娛歲宴,家家餌塊雕盤存,雞骨香馨火未焰,檳榔串紅潮、醉類櫻桃淀”。在白族民居之旅中,你可大快朵頤,品嘗雞山冷菌、雕梅、下關(guān)沱茶、白族酸辣魚、火燒豬肉、大理砂鍋魚、南詔御酒等風味食品。當然,住白族民居,體驗白族休閑的生活是這次旅游不可或缺的。2、宏觀調(diào)控白族傳統(tǒng)民居數(shù)量眾多,但不一定所有的地區(qū)都要利用傳統(tǒng)民居發(fā)展旅游業(yè),要根據(jù)各地綜合因素來確定開發(fā)和保護的對象。該保護
38、的一定要保護,以防止各地一哄而上,開發(fā)過度形成惡性競爭。在實際操作過程中,可以采用掛牌制度,既控制民居開發(fā)的數(shù)量,也可以保證開發(fā)的質(zhì)量。比如在劍川寺登古鎮(zhèn),民居中白族特色最突出的是歐陽三家、誠家和楊家,就應作為開發(fā)的重點。同時還要嚴格控制游客人數(shù),以防游客過多帶來負面影響。這也就需要對白族民居旅游景點的承載力進行分析,經(jīng)常獲取游客的建議和意見,以高質(zhì)量的旅游產(chǎn)品來求生存和發(fā)展,而不能過多過濫。3、社區(qū)參與使旅游目的地的居民受益是可持續(xù)發(fā)展旅游觀的核心內(nèi)容之一。在白族民居旅游中,通常只有很少一部分居民能從旅游開發(fā)中得到實惠,大部分的居民只會覺得旅游開發(fā)給自己帶來諸多不便,長此以往,必然會引起當?shù)?/p>
39、居民對游客的反感和對旅游的厭惡情緒。所以社區(qū)參與是影響旅游業(yè)能否長期穩(wěn)定發(fā)展的重要因素之一。讓社區(qū)參與白族民居旅游的開發(fā),可以從以下幾方面來實施:(1)白族民居社區(qū)以表演者的身份參與,即行為投入。白族社區(qū)參與不僅是白族當?shù)鼐用駥娴脑V求,同時他們的生活方式、日?;顒?、風俗習慣等也是重要的旅游資源,是自然資源很好的補充,可以豐富旅游產(chǎn)品種類、數(shù)量,提高產(chǎn)品質(zhì)量。(2)白族民居社區(qū)以決策參與者的身份參與,即信息投入。白族社區(qū)了解矛盾,能夠保證社區(qū)安全,同時作為民居旅游發(fā)展中重要的利益相關(guān)者,對民居保護、環(huán)境保護、白族文化發(fā)展具有重大意義。(3)白族民居社區(qū)以投資者的身份參與,即生產(chǎn)資料與勞動投入
40、。白族社區(qū)要從根木上實現(xiàn)從民居旅游中最大限度地獲利,必須是以投資者的身份參與,而不是作為表演者與決策參與者就可以實現(xiàn)的。(4)白族民居社區(qū)以資源環(huán)境保護者的身份參與。社區(qū)作為民居旅游資源與環(huán)境的孕育者,在民居旅游發(fā)展中需要承擔當?shù)氐沫h(huán)境保護。這既包括參與自然資源、生活環(huán)境的保護,也包括參與文化的繼承和創(chuàng)新,參與生態(tài)環(huán)境的保護。(5)白族民居社區(qū)以利益獲得者的身份參與,即利益分配。白族民居社區(qū)犧牲部分個人利益為前提的旅游開發(fā)根本目的是追求經(jīng)濟利益的實現(xiàn),再由經(jīng)濟利益提升到環(huán)境、制度、文化、精神等其他高層次利益的實現(xiàn),而利益分配的實現(xiàn)效果直接影響社區(qū)參與的實現(xiàn)質(zhì)量。社區(qū)居民的參與可以調(diào)整原有旅游開
41、發(fā)只追求政府部門、旅游開發(fā)商和經(jīng)營商兩者利益最大化的模式,轉(zhuǎn)為追求三者利益最大化,促進利益的合理分配。4、培訓高水平的導游講解人員由于一般游客對傳統(tǒng)民居滿意程度大多取決于講解員的講解,因此,培訓高水平的導游講解人員對白族民居旅游而言就顯得非常重要。從目前旅游發(fā)展的趨勢來看,文化旅游是一個熱點,而傳統(tǒng)民居以其特有的歷史文化內(nèi)涵必將有著巨大的旅游開發(fā)潛力。因此,在白族民居旅游開發(fā)過程中,必須注重挖掘其文化內(nèi)涵,應包括:一是與民居有關(guān)的歷史知識,游人可以通過了解白族民居的歷史來弄清楚白族民居特有形狀、結(jié)構(gòu)的原因。二是與白族民居有關(guān)的地理知識,讓游客通過了解有關(guān)民居或民居聚落的地理知識來深層次地了解白
42、族民居,如白族民居的選址,選址過程中的風水觀念,村落整體布局原因等。三是白族民居建筑方面的知識,如民居結(jié)構(gòu)、內(nèi)部的布置、裝飾、選材、當?shù)氐臓I造技術(shù)等與周圍環(huán)境的聯(lián)系等。四是與白族民居相聯(lián)系的民俗,包括白族的服飾、發(fā)式及各項生活習慣與風俗等。五是文學,與白族民居有關(guān)的詩、畫、楹聯(lián)、傳說、匾額等。六是藝術(shù),欣賞木雕藝術(shù),這在民居建筑、民居中擺設(shè)的家具和工藝美術(shù)品中都有體現(xiàn)。另外還有白族的扎染工藝、刺繡,民間音樂舞蹈如白族調(diào)、誦經(jīng)調(diào)、本子曲音樂、器樂曲、白族舞蹈等。七是景觀,白族地區(qū)的自然風光,如下關(guān)風、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月,白族民居與周圍環(huán)境組合而成的田園風情等。5、白族民居營銷白族傳統(tǒng)民居的營
43、銷不同于其它產(chǎn)品的營銷,它的無法流動性決定了它只能以自身的魅力來吸引旅游消費者前去觀賞,它永遠不可能主動地來到旅游消費者面前。所以根據(jù)白族民居特點,制定有效的營銷措施、不斷進行營銷方式創(chuàng)新是做好白族民居營銷的關(guān)鍵。(1)做好市場細分工作,選準目標市場。確定目標市場是任何企業(yè)或產(chǎn)品開展營銷工作時首先要解決的問題,白族民居營銷也不例外。不過由于白族民居的產(chǎn)品表現(xiàn)更為單一,其市場細分工作和目標市場選定工作要求更高。白族民居自身特點及作為旅游消費品所具有的共性,決定了在進行市場細分時,可采用的細分標準通常有地理因素、收入水平、消費行為習慣等。先是進行白族民居旅游客源市場定位:表一 白族民居旅游客源市場
44、定位級別客源市場一級市場以昆明為核心的省內(nèi)客源市場二級市場華東地區(qū)、中南地區(qū)、西北地區(qū)等在內(nèi)的國內(nèi)市場及部分國外市場三級市場大理市中心城區(qū)在表一客源市場定位的基礎(chǔ)上,提出如表二所述的客源層次、目標市場和開發(fā)目標:表二 白族民居旅游目標市場定位客源層次定位目標市場定位開發(fā)目標定位消費層次定位每日消費50200元為主考慮獲得旅游利潤,接待以大眾市場為主,同時兼顧一些高端消費,為社區(qū)居民帶來較高經(jīng)濟收入旅游者層次定位觀光(含探險)、觀光兼采風旅游者為主觀光者和觀光兼采風者是旅游的基本群眾,滿足了他們,隨大流、湊熱鬧式的消磨節(jié)假日的旅游者顯然也會滿意。民居旅游的開發(fā)應該多為他們著想,為他們開發(fā)地理因素
45、定位華東地區(qū)、中南地區(qū)、西北地區(qū)為主白族民居對當?shù)厝藖碚f是絕對沒有吸引力的,因為這就是他們的居所,他們最熟悉不過了的,絕不會對此感到新鮮,但若對西北地區(qū)或者其它地方的消費者來說,那種民族風情卻是極具吸引力,極令人向往的消費行為習慣懷舊、休閑為主重溫舊夢、返樸歸真,滿足旅游者的戀舊情結(jié),對現(xiàn)代生活引起的緊張情緒的治療(2)創(chuàng)新營銷觀念,將白族民居所承載的歷史文化、社會屬性及藝術(shù)價值進行“捆綁”營銷。觀念創(chuàng)新是開展白族民居營銷的關(guān)鍵,不少白族民居點的營銷人員及導游員,在進行白族民居的營銷時,或者帶著旅游消費者匆匆而過,或者讓旅游消費者站在建筑物前拍照留影,也有的導游員會對建筑的風格、年代及過去由誰
46、人所有等表象內(nèi)容進行講述,但真正對白族民居的產(chǎn)生背景、歷史條件、社會價值、美學價值及現(xiàn)代旅游的意義和如何保護等知識則往往涉及不多。這實質(zhì)上是一種典型的傳統(tǒng)的以“賣方”為主的營銷觀念。現(xiàn)代旅游必須改變這一觀念,要貫徹以“旅游消費者為中心”的營銷觀念,在開展白族民居營銷時,要根據(jù)旅游消費者的需求,對白族民居的博大精深的文化內(nèi)涵進行挖掘,在白族民居營銷中更好地體現(xiàn)現(xiàn)代旅游思想。(3)擴大白族民居的產(chǎn)品組合,不斷開辟新的目標市場。上面所指的“捆綁”營銷主要是深挖白族民居本身所承載的文化內(nèi)涵,并將其合理組合開展營銷活動。由于這是一種過窄的旅游產(chǎn)品組合,導致其目標消費者受限,特別是失去了當?shù)囟掏韭糜蔚闹貜?/p>
47、消費,是白族民居旅游營銷的極大不足。而擴大白族民居產(chǎn)品組合則不同,它是以白族民居為中心,向外延伸,并利用白族民居周圍相關(guān)的資源來開發(fā)旅游線路的營銷方式。比如喜洲白族民居與大理風情島、蝴蝶泉的結(jié)合開發(fā)。這種方式不僅可以吸引遠方來客,而且通過擴大產(chǎn)品組合后還能讓附近消費者產(chǎn)生大量的重復需求。(4)注重營銷手段的運用。在競爭激烈的市場上,任何產(chǎn)品即使是傳統(tǒng)民居這一資源非常稀有的旅游產(chǎn)品,如果不注重營銷手段的運用與創(chuàng)新,無法實現(xiàn)其銷售。要做好白族民居的營銷,首先,要做好事前營銷服務工作,進行有效的營銷傳播。其次,要整合各種營銷手段,提高營銷效率。打破由旅行社代理的單一營銷模式,嘗試運用多種營銷方式,如
48、直接營銷、網(wǎng)上營銷、關(guān)系營銷等等,是提高傳統(tǒng)民居營銷效率的有效途徑。再次,適時開展知識營銷。最后,要進行個性化營銷。(三)白族民居的保護1、實物保護實物保護是指對白族民居的原有風貌及格局進行原樣保護,但由于諸多因素,白族民居的實物保護應根據(jù)其建筑質(zhì)量和藝術(shù)價值分片、分級保護,分別采取不同的方式對待,具體包括以下幾種:原樣保護,如許多名人故居的保護;保護外觀,內(nèi)部現(xiàn)代化,特別是白族傳統(tǒng)民居聚落,對其保護多采用此種方式,既要對其保護,又要滿足現(xiàn)代家庭居住的需要;復原仿制型,有些重要的白族民居由于年代久遠、自然和人為等破壞的影響已不可能看到原貌,對其進行復原性仿建,修舊如舊,提供實實在在的客體。2、
49、文化保護文化保護包括兩方面內(nèi)涵:一是對白族民居建筑文化的揚棄,作為傳統(tǒng)建筑文化,白族民居建筑的聚落選址、格局、外觀、形式和風格無不體現(xiàn)出“天人合一思想”,實現(xiàn)人、建筑與環(huán)境的和諧發(fā)展,但白族民居的建筑文化又內(nèi)含對自然環(huán)境的消極適應,因此對其應采取揚棄的哲學思想進行建筑文化的保護;二是對白族民居為依托的民俗民風的保護,中國幅員遼闊,區(qū)域文化差異很大,由于區(qū)域文化影響著當?shù)孛窬拥奶厣?,所以各地民居所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵也不一樣,失去文化內(nèi)涵的民居保護便違背了傳統(tǒng)民居保護系統(tǒng)性的原則。白族民居只有與白族文化結(jié)合才能顯出其獨特魅力,也只有白族風情、生活習慣、民俗民風的保留才能使白族民居充滿活力,也更有生命力,從而更有利于白族民居的實物保護。3、環(huán)境保護環(huán)境是
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