東海大學(xué)餐旅美學(xué)之形塑與體驗(yàn)國際研討會(huì)new

1、東海大學(xué)餐旅美學(xué)之形塑與體驗(yàn)國際研討會(huì)一、目的 為因應(yīng)當(dāng)代餐旅業(yè)經(jīng)營環(huán)境的變化，餐旅業(yè)者不僅須在各項(xiàng)管理職能上面對更專業(yè)與嚴(yán)格的要求，亦需營造一個(gè)兼具人文與美學(xué)、知性與感性的餐旅體驗(yàn)，藉以提升顧客忠誠度並建立品牌特性，取得企業(yè)競爭優(yōu)勢。二、主辦單位 東海大學(xué)餐旅管理學(xué)系。三、協(xié)辦單位 臺(tái)中福華大飯店。四、時(shí)間 民國九十六年十二月七日（星期五）上午8：30時(shí)至下午16：30時(shí)。五、地點(diǎn) 東海大學(xué)人文大樓茂榜廳（詳見地圖）。六、報(bào)名資格凡有興趣之業(yè)界管理者、教師或?qū)W生，預(yù)計(jì)180名，依報(bào)名繳費(fèi)先後順序，額滿為止。七、報(bào)名辦法1. 請於民國九十六年十一月三十日前將報(bào)名表傳真至04-23506053、

2、E-mail至.tw 或郵寄至407 臺(tái)中市西屯區(qū)中港路三段181號郵政891號信箱。2. 研討會(huì)報(bào)名費(fèi)用為500元（含午餐、茶點(diǎn)等費(fèi)用），於十一月三十日前匯款至【東海大學(xué)郵局代號： 700、帳號：00210570346946、戶名：曾嫦玲】。八、聯(lián)絡(luò)人 研討會(huì)相關(guān)事宜，請洽本系曾助教04-23590121分機(jī)37702。九、贊助廠商東海大學(xué)餐旅美學(xué)之形塑與體驗(yàn)國際研討會(huì)餐旅美學(xué)之形塑與體驗(yàn)國際研討會(huì)議程表96年12月7日（星期五）8：309：00 報(bào)到 - 東海大學(xué) 人文大樓 茂榜廳9：009：15 開幕式 東海大學(xué) 程海東校長 致辭時(shí)間主持人主講人研討議題9：20

3、10：30吳友欽助理教授麥當(dāng)勞臺(tái)灣地區(qū)李明元 總裁從餐旅美學(xué)談品牌再造10：3010：50 茶 敘10：5012：00郭振峯副教授兼系主任Zhao, Jinlin, Ph.D.Associate Professor and Director of Graduate ProgramsSchool of Hospitality and Tourism Management, Florida International University Changes and non-changes of aesthetics of Chinese restaurants in U.S. versus China12：0013：30 午 餐13：3014：40丁冰和副教授鄉(xiāng)林建設(shè)暨日月潭涵碧樓賴正鎰 董事長談涵碧樓五感之美14：4015：00 茶 敘15：0016：10林萬登助理教授維多麗亞酒店鄭衍基 行政總主廚傳統(tǒng)小吃與宴會(huì)美食16：1016：30 閉幕式 - 東海大學(xué)農(nóng)學(xué)院 吳勇初院長 致辭當(dāng)日請憑本議程表進(jìn)入東海大學(xué)。為支持環(huán)保愛地球，請與會(huì)學(xué)員自備提袋（建議尺寸：45cm45cm以上）盛裝資料與禮品。請見下頁東海大學(xué)位置概況圖。東海大學(xué) 餐旅美學(xué)之形塑與體驗(yàn)國際研討會(huì)報(bào)名表姓名性別男 女服務(wù)單位職稱匯款帳號末4碼聯(lián)絡(luò)地址電子信箱素食是 否