農(nóng)學(xué)課件植物化學(xué)保護(hù)講義

1、肚植物化學(xué)保護(hù)講義植保2001 (30學(xué)時) 孔祥清2004年3月概 述植物化學(xué)保護(hù)是應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥來防治植物及其產(chǎn)品上的有害生物（如病、蟲、草、鼠等），保護(hù)農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)的一門科學(xué)。有機(jī)化學(xué)農(nóng)藥自上世紀(jì)40年代開始大量生產(chǎn)并廣泛使用以來，已成為植物化學(xué)保護(hù)的重要手段。一、 農(nóng)藥發(fā)展的歷史農(nóng)藥使用已具有悠久的歷史，據(jù)研究，中國、希臘等國家早在公元前1200年就有殺蟲劑的記載，只不過最早使用的農(nóng)藥主要是植物性和礦物性農(nóng)藥。我國明朝萬歷年間本草綱目中，記述了礦物性的砒霜、石灰、植物性的百部、狼毒、苦參等用于防治害蟲的情況。在10世紀(jì)之前，我國就開始用硫酸銅、硫酸亞鐵、防治害蟲。煙草、除蟲菊、雷公藤、苦樹

2、皮等植物性農(nóng)藥在我國也有很長應(yīng)用時期，但多為零星使用，方法簡單、用量少。農(nóng)藥作為商品大量銷售是從19世紀(jì)中葉開始，其發(fā)展過程大致分為三個階段：第一階段為無機(jī)及天然產(chǎn)物利用時期（第一代農(nóng)藥） 三大殺蟲植物除蟲菊、煙草、魚藤的殺蟲作用早已被確認(rèn)，但作為殺蟲劑產(chǎn)品在市場上銷售是在1850年前后開始，1880年后硫磺粉、石硫合劑在英國、德國廣泛用來防治植物病害；1882年法國密拉德脫發(fā)現(xiàn)了波爾多液可以用來防治霜霉??；1910年硫酸煙堿商品化，但這時期的農(nóng)藥主要用于防治果樹、蔬菜、棉花等的病蟲害。第二階段為有機(jī)合成時期（第二代農(nóng)藥） 自1938年瑞士科學(xué)家米勒博士發(fā)現(xiàn)滴滴涕的殺蟲作用后，農(nóng)藥進(jìn)入了新時期

3、。在第二次世界大戰(zhàn)期間，滴滴涕在防治衛(wèi)生害蟲方面做出了突出的貢獻(xiàn)，挽救了千百萬人的生命，使人們看到了有機(jī)化合物作為農(nóng)藥的巨大潛力。1945年米勒因此獲得諾貝爾化學(xué)獎。以后人們相繼開發(fā)出了高效六六六、西維因及有機(jī)硫殺菌劑，在第二次世界大戰(zhàn)期間，德國的士拉德合成了一系列有機(jī)磷化合物，但法西斯德國有著不可告人的目的，直到戰(zhàn)后才公布于世。有機(jī)磷化合物對昆蟲具有強(qiáng)烈的觸殺作用，它的發(fā)現(xiàn)使有機(jī)磷化合物迅速成為農(nóng)藥中一大類重要化合物，是當(dāng)今品種最多、應(yīng)用最廣、藥效較高的一類殺蟲劑，1944年又發(fā)現(xiàn)2，4d可以除草，因而出現(xiàn)了除草劑工業(yè)。第三階段為新型農(nóng)藥發(fā)展時期（第三代農(nóng)藥） 從上世紀(jì)60年代開始，特別是1

4、962年卡而遜女士發(fā)表寂靜的春天一書，在書中揭示了農(nóng)藥的遷移、轉(zhuǎn)化對生態(tài)系統(tǒng)的影響、對人類可能產(chǎn)生的威脅，使人們對環(huán)境污染中農(nóng)藥的影響有了新的認(rèn)識，開始了一系列新的思索。因此，上世紀(jì)70年代左右，美國、日本、英國等國家先后對一些農(nóng)藥禁用、 限制使用，有些人甚至主張禁止使用一切農(nóng)藥。同時，人們也清楚的看到：人口增長的嚴(yán)峻形勢對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來的巨大壓力，人口增長要求增加食物，在增加食物生產(chǎn)中農(nóng)藥又扮演著重要角色，農(nóng)藥向何處發(fā)展？較長時間以來，農(nóng)藥的研究和生產(chǎn)主要注意了兩方面：一是農(nóng)藥的效果 即農(nóng)藥在防治有害生物，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類免受有害生物侵襲方面的效果，經(jīng)過幾十年的努力，這方面的效果是顯著的；

5、二是經(jīng)濟(jì)利潤 農(nóng)藥施用產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益也是不用懷疑的；然而它對人類、環(huán)境、對有益生物所帶來的威脅，總有一天會將農(nóng)藥的益處化為烏有。為克服農(nóng)藥的缺點(diǎn)，農(nóng)藥的開發(fā)必須要考慮對人類和環(huán)境的安全性，因此，新型農(nóng)藥的開發(fā)，除了農(nóng)藥的效果之外，更應(yīng)該注意： 易分解，不易在環(huán)境中富集； 對人體不構(gòu)成危害，使生產(chǎn)者、使用者和消費(fèi)者都感到安全；對作物及有用生物具有選擇性，同時具有高度的親和性；對病蟲害高效，對目標(biāo)有定向性；單位面積中用藥量少，以減輕對環(huán)境的影響和改善其經(jīng)濟(jì)性；使用對環(huán)境無污染、毒理學(xué)上安全的載體和稀釋劑。二、 植物化學(xué)保護(hù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要性在人類的農(nóng)業(yè)發(fā)展史中，沒有確切的資料可以說明人類是在什么

6、時候開始用化學(xué)藥物防治有害生物的，進(jìn)入20世紀(jì)以來，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始大量施用化學(xué)物質(zhì)以后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)生了很明顯的變化。農(nóng)藥的發(fā)展，特別是化學(xué)農(nóng)藥的發(fā)展，是農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的重要內(nèi)容，在近代農(nóng)業(yè)發(fā)展中扮演著重要角色，使用農(nóng)藥有效的控制了很多對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)危害極大的有害生物，使農(nóng)作物的產(chǎn)量得到穩(wěn)定和提高。促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變革 近代農(nóng)藥的應(yīng)用在這方面表現(xiàn)是非常突出的，最典型的例子是除草劑的應(yīng)用，由于廣泛使用除草劑控制了農(nóng)田雜草的危害，不僅減輕了農(nóng)民對農(nóng)田管理的勞動強(qiáng)度、節(jié)省了農(nóng)田除草時間、降低了除草費(fèi)用，也使種植制度中推行免耕法成為可能，使人們可以在水稻生產(chǎn)中使用直播栽培等新技術(shù)。三、 植保方針我國的植保方針

7、是“預(yù)防為主，綜合防治”，對綜合防治的正確理解是：從生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)出發(fā)，綜合利用一切有效防治措施，使用物理、機(jī)械方法、農(nóng)業(yè)栽培耕作措施以及生物防治和化學(xué)防治，通過抗蟲、抗病育種、新方法、新途徑的應(yīng)用（性外激素、保幼激素、拒食劑）而且使它們協(xié)調(diào)起來。這也就是上一世紀(jì)70年代前后國外提出的“害物綜合治理”。完全依靠農(nóng)藥，單獨(dú)使用化學(xué)防治的做法將逐步減少以至不復(fù)存在，但必須指出，在綜合防治體系中，使用化學(xué)農(nóng)藥在今后仍占有重要地位，在消除雜草方面尤其如此，在全世界范圍內(nèi)，化學(xué)除草劑在全部農(nóng)藥中所占的比例，近些年有了較大提高足以證明這一點(diǎn)，尤其在國營農(nóng)場如不使用農(nóng)藥，很難控制病、蟲、草、鼠害，就達(dá)不到高產(chǎn)、

8、穩(wěn)產(chǎn)的要求。這點(diǎn)在我國及先進(jìn)國家是很明顯的，目前及今后可預(yù)見到將來，化學(xué)防治仍然是綜合防治中的主要措施，是農(nóng)業(yè)上不可缺少的手段。四、 農(nóng)藥化學(xué)的發(fā)展趨勢和動向（一）新農(nóng)藥創(chuàng)制 新農(nóng)藥創(chuàng)制工作標(biāo)志著現(xiàn)代科學(xué)中大規(guī)模的跨學(xué)科的集體科研活動，專業(yè)跨度大（涉及生物學(xué)、農(nóng)學(xué)、毒理學(xué)、環(huán)保等）投資大（國外平均6000萬美元），周期長（8-10年）風(fēng)險大（命中率為1/2000），因此開展新農(nóng)藥的創(chuàng)制工作是一個十分艱巨的任務(wù)。（二）元素有機(jī)農(nóng)藥有機(jī)磷化學(xué)在化學(xué)農(nóng)藥中占有重要位置，少量有機(jī)磷化合物對動物有較強(qiáng)烈的神經(jīng)反應(yīng)，這是由于抑制了動物體內(nèi)的膽堿脂酶的活性，人們學(xué)會利用昆蟲和人體中其它酶系的差異設(shè)計出新的高

9、效、低毒有機(jī)磷殺蟲劑，獲得很大成功。近年來有機(jī)磷化學(xué)又在殺菌劑、除草劑和植物生長調(diào)節(jié)劑中獲得實用，例如monstanto公司開發(fā)的草甘膦已為該公司賺了十多億美元，許多有機(jī)氟新結(jié)構(gòu)的出現(xiàn)引人注目，由于氟元素和氟基團(tuán)導(dǎo)入分子后使其電子效應(yīng)加強(qiáng)，在有機(jī)體內(nèi)的脂溶性和滲透性大大增強(qiáng)、生物活性往往有很大改進(jìn)。例如氟酰胺是優(yōu)良的殺鼠劑，氟氯氰菊酯是一種新殺螨劑。（三）超高效農(nóng)藥研制每畝施用量為0.5-5克的農(nóng)藥，這樣一方面降低了農(nóng)藥對環(huán)境和生態(tài)的影響，另一方面也大大降低化工原料的消耗，近年來開發(fā)成功的超高效農(nóng)藥有殺菌劑三唑酮、殺蟲劑溴氰菊酯和除草劑綠磺隆、寶收等。（四）天然農(nóng)藥 例如多種植物性農(nóng)藥、生物性

10、農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑等。在某種意義上說，自然界是創(chuàng)制新農(nóng)藥的最好設(shè)計師，很多有名的殺蟲劑起始于植物中有效成分的出現(xiàn)，微生物的代謝物往往具有殺菌和殺蟲活性，最近天然農(nóng)藥化學(xué)進(jìn)展很快，已發(fā)現(xiàn)了許多有活性的物質(zhì)，例如 鬧羊花素、azadirachtin、hydantocidin。但由于涉及許多基礎(chǔ)研究有待深入開展，加上成本和利潤等問題的干擾，目前仍停留在實驗階段，隨著科技水平不斷提高，將來具有實用化是可能的。（五）光學(xué)活性農(nóng)藥當(dāng)今世界上使用的農(nóng)藥中有22%是純光學(xué)體，其它78%中有5%有一定的光學(xué)活性，近年來急速發(fā)展的菊酯類殺蟲劑的光學(xué)活性對生物活性的重要意義已為人們逐步接受，這種認(rèn)識正逐步擴(kuò)展到殺

11、菌劑和除草劑中，這也是現(xiàn)代農(nóng)藥發(fā)展的趨勢之一，光學(xué)活性農(nóng)藥之所以越來越被重視有下述理由：能立體專一地和酶的作用部位吻合，因此高效；生產(chǎn)廠家節(jié)省化工原料；由于用量少，對環(huán)境保護(hù)有益；光學(xué)活性體往往僅占所有光學(xué)異構(gòu)體的一小部分，其他異構(gòu)體往往無效，例如溴氰菊酯中的1r,3r,-s體具有很高活性，但僅占所有光學(xué)體的12.5%。（六）無公害農(nóng)藥這類農(nóng)藥使用后，對農(nóng)副產(chǎn)品及河流、土壤、大氣等自然環(huán)境不會產(chǎn)生污染和毒化、對自然生態(tài)環(huán)境也不會造成明顯影響。第一章 植物化學(xué)保護(hù)的基本概念第一節(jié) 農(nóng) 藥 的 定 義 與 分 類 農(nóng)藥的含義和范圍在不同的時間和國家有所不同，古代主要指天然的植物性、動物性、礦物性物

12、質(zhì)，近代主要指人工合成的化工產(chǎn)品。美國最早稱這些物質(zhì)為“經(jīng)濟(jì)毒劑”，將農(nóng)藥與化肥一起合稱為“農(nóng)業(yè)化學(xué)品”，德國又稱為“植物保護(hù)劑”，日本稱為“農(nóng)藥”。 隨著農(nóng)藥的發(fā)展以及人們對保護(hù)環(huán)境和生態(tài)重要性的認(rèn)識日益深刻，現(xiàn)在已不再強(qiáng)調(diào)殺死是農(nóng)藥的特征了，而應(yīng)該吸取近代生物化學(xué)和分子生物學(xué)等學(xué)科的最新成就，用有機(jī)化合物影響、控制和調(diào)節(jié)各種有害生物（包括植物、動物、微生物）的生長、發(fā)育和繁殖的過程，在保障人類健康和合理的生態(tài)平衡前提下，使有益生物得到有效保護(hù)，有害生物得到較好的抑制，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化向更高層次發(fā)展，這些具有特殊活性的有機(jī)物質(zhì)統(tǒng)稱為農(nóng)藥。例如，保幼激素、拒食劑、驅(qū)避劑等。農(nóng)藥的含義，不僅從防

13、治對象上來認(rèn)識，還應(yīng)該從對生物體產(chǎn)生的作用來理解，這就可以使發(fā)展新農(nóng)藥具有更廣泛的理論基礎(chǔ)和實際意義。1997年5月中國制定了農(nóng)藥管理條例，將農(nóng)藥定義為：用于預(yù)防、消滅或者控制危害農(nóng)業(yè)、林業(yè)的病、蟲、草和其他有害生物以及有目的地調(diào)節(jié)植物、昆蟲生長的化學(xué)合成或者來源于生物、其他天然物質(zhì)的一種物質(zhì)或者幾種物質(zhì)的混合物及其制劑。目前，全世界已商品化的農(nóng)藥有2000種，老品種已逐漸被淘汰，新品種又陸續(xù)被開發(fā)，現(xiàn)常用的品種有500種左右，我國生產(chǎn)的農(nóng)藥品種近200種左右，并且每年有新品種投入使用。農(nóng)藥品種繁多，加上絕大部分農(nóng)藥品種都有多種劑型和規(guī)格，而每一種農(nóng)藥的主要防治對象和防治譜均有其特點(diǎn)和范圍，這

14、樣便給農(nóng)藥的識別和使用帶來諸多不便，容易造成混亂，差錯甚至發(fā)生事故，為了便于掌握、了解和認(rèn)識農(nóng)藥而達(dá)到正確、合理的使用各種農(nóng)藥，根據(jù)人們的目的及農(nóng)藥的各種特性，可按照防治對象、用途、化學(xué)成分、作用方式等進(jìn)行分類。一、 按原料的來源及成分分類（一）無機(jī)農(nóng)藥 主要由天然礦物原料加工、配制而成，故又稱為礦物性農(nóng)藥。其有效成分都是無機(jī)的化學(xué)物質(zhì)，常見的有石灰、硫磺、砷酸鈣、氟化鈉、磷化鋁、硫酸銅等。這類農(nóng)藥的特點(diǎn)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不宜分解失效；藥效比較穩(wěn)定，不易產(chǎn)生抗藥；品種少；藥效低；作用方式單一；易發(fā)生藥害；使用局限性比較大。目前僅有少數(shù)優(yōu)良品種被采用。（二）有機(jī)農(nóng)藥 主要由碳、氫元素化合構(gòu)成的一類

15、化合物，且大多數(shù)可用化學(xué)合成方法制得，目前所用的農(nóng)藥絕大多數(shù)屬于這一類，這類農(nóng)藥的最大特點(diǎn)是用途廣、品種多、效果好、加工劑型和作用方式多種多樣、使用方便、成本低、原料易得、不易發(fā)生藥害；但大多數(shù)品種對人畜及其它有益生物有毒、污染環(huán)境、影響生態(tài)平衡，并易使害物產(chǎn)生抗藥性，同時還可因大量殺傷天敵而引起害物再次猖獗發(fā)生，因此在具體使用過程中，必須掌握正確合理的用藥原則，盡量減輕它的副作用。 有機(jī)農(nóng)藥又分為：植物性農(nóng)藥 用某些植物的根、莖、葉或果實等器官粉碎后直接利用或其提取物來作為害物防治的，例如，煙草、除蟲菊、魚藤等。這類農(nóng)藥的主要特點(diǎn)是安全、有效、經(jīng)濟(jì)、且不易產(chǎn)生抗藥性，在目前人們普遍關(guān)心環(huán)境質(zhì)

16、量的情況下，對植物性農(nóng)藥的研究、開發(fā)和應(yīng)用便倍加受到重視，成為目前農(nóng)藥研究的一個重點(diǎn)。 礦物油農(nóng)藥 主要由礦物油類加入乳化劑或肥皂加熱調(diào)制而成，例如，石油乳劑。 微生物農(nóng)藥 指用微生物體或其代謝物所制成的農(nóng)藥，例如，蘇云金桿菌、白僵菌等。人工合成的有機(jī)農(nóng)藥。二、 按 用 途 分 類（一）殺蟲劑 對害蟲具有毒殺作用的化學(xué)物質(zhì)，可用來防治農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)衛(wèi)、儲糧及畜牧方面的害蟲。在相當(dāng)長一段時期內(nèi)，它一直是使用最廣泛、發(fā)展最快、品種較多的一類農(nóng)藥，直到上世紀(jì)中后期，由于生產(chǎn)的發(fā)展，特別是耕作制度的變革，除草劑的使用逐漸增加才超過了殺蟲劑在世界的銷售量，殺蟲劑中部分品種還具有殺螨作用。（二）殺螨劑 指

17、用于防治植食性螨類的藥劑。由于螨類的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生活習(xí)性獨(dú)特，因此多數(shù)殺蟲劑不僅對螨類無效，還會殺傷螨的天敵，個別品種還會刺激螨類繁殖，雖然有的殺蟲劑可以殺螨，但對螨卵無效。（三）殺菌劑 用來殺滅或抑制病菌微生物生長的化學(xué)物質(zhì)，可以使植物及其產(chǎn)品免受病菌危害或可消除病癥、病狀的藥劑。（四）殺線蟲劑 用于防治農(nóng)作物線蟲的藥劑?？煞譃?熏蒸劑 例如，溴甲烷、d-d混劑。 非熏蒸劑 例如，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類的涕滅威和殺線磷。（五）除草劑 用來防除雜草的藥劑。例如，廣滅靈、拿撲凈。（六）殺鼠劑 用于殺滅多種場合中各種害鼠的藥劑。根據(jù)作用特點(diǎn)可分為急性殺鼠劑和慢性抗凝血劑，急性殺鼠劑特點(diǎn)是毒性高、致死快

18、，但一次取食量不足，不能致死，會產(chǎn)生拒食現(xiàn)象，影響滅鼠效果，而且對人畜不安全。例如，磷化鋅、毒鼠磷等。慢性抗凝血劑作用緩慢，需連續(xù)多次取食方能致死，因藥效緩慢，癥狀不明顯，不易引起拒食，滅鼠效果好。每次給藥量少，也減少了對人畜的中毒危害，例如，殺鼠靈、大隆、溴敵隆等，這是殺鼠劑的今后發(fā)展重點(diǎn)方向。（七）植物生長調(diào)節(jié)劑 對植物生長發(fā)育有控制、促進(jìn)或調(diào)節(jié)作用的藥劑。三、 按 作 用 方 式 分 類 （一）殺蟲劑1、胃毒劑 只有被昆蟲取食后經(jīng)腸道吸收進(jìn)入體內(nèi)，到達(dá)靶標(biāo)才可起到毒殺作用的藥劑。這類藥劑的藥效發(fā)揮決定于用藥后能否易于被昆蟲取食，所以合理巧妙地和昆蟲食料結(jié)合起來便顯得至關(guān)重要，例如，敵百蟲

19、。2、觸殺劑 接觸到昆蟲體后便可起到毒殺作用的藥劑。這類農(nóng)藥的使用需保證施藥于昆蟲體表或昆蟲活動的場所，使其主動接觸中毒。例如，馬拉硫磷、辛硫磷等。3、熏蒸劑 利用氣態(tài)化合物或藥劑揮發(fā)產(chǎn)生氣體，經(jīng)昆蟲的呼吸系統(tǒng)進(jìn)入體內(nèi)，引起害蟲死亡的藥劑。例如，磷化鋁、敵敵畏。4、內(nèi)吸劑 使用后可以被植物體吸收，并可傳導(dǎo)運(yùn)輸?shù)狡渌课缓徒M織，或被植物代謝產(chǎn)生有毒物質(zhì)，使害蟲取食后中毒死亡的藥劑。例如，樂果、乙酰甲胺磷等。5、拒食劑 這類藥劑可影響昆蟲的味覺器官，使其厭食或拒食，最后因饑餓、失水而逐漸死亡，或因攝取營養(yǎng)不足而不能正常發(fā)育的藥劑。例如，印楝素。6、驅(qū)避劑 指施用于被保護(hù)對象表面后，依靠其物理、化學(xué)

20、作用（如顏色、氣味等）使害蟲不愿接近或發(fā)生轉(zhuǎn)移、潛逃現(xiàn)象，從而達(dá)到保護(hù)寄主植物的藥劑。例如，香茅油、雷公藤。7、引誘劑 使用后依靠其物理、化學(xué)作用（如光、顏色、氣味、微波信號）可將害蟲誘聚而利于殲滅的藥劑。8、不育劑 能破壞昆蟲的正常生殖功能，使害蟲不能繁殖后代的藥劑。例如，噻替派。9、生長調(diào)節(jié)劑 通過干擾、破壞昆蟲的正常生長發(fā)育，使昆蟲緩慢致死的藥劑。例如，早熟素、滅幼脲等。（二）殺菌劑 1、保護(hù)性殺菌劑 ： 在病害流行前（即當(dāng)病原菌沒有接觸到寄主或在病菌侵入寄主之前）施用于植物體可能受害的部位，以保護(hù)不受侵染的藥劑。例如，波爾多液、代森鋅。2、治療性殺菌劑： 在植物已感病以后，可以殺死或抑

21、制病菌，使病株不在受害或恢復(fù)健康的藥劑。例如，多菌靈、稻瘟凈。3、鏟除性殺菌劑： 對病原菌有直接殺傷作用的藥劑。這類藥劑常為植物生長期不能忍受，一般只用于土壤處理、植物休眠期或種苗處理。4.免疫性殺菌劑：這類藥劑施用后，可使植物獲得抗病性，不易受病原物的侵染和危害。（三）除草劑1、選擇性除草劑：此類除草劑只能殺死雜草而不傷害作物，甚至只殺死某一種或某類雜草，不損害任何作物和其它雜草。凡是具有這種選擇作用的藥劑稱為選擇性除草劑。大多數(shù)有機(jī)除草劑均屬于此類，如拿捕凈、穩(wěn)殺得、苯達(dá)松、虎威、賽克津、敵稗、禾大壯、滅草猛等。2、非選擇性除草劑（滅生性除草劑）：這類除草劑對植物沒有選擇性，草苗不分。因此

22、，不能在作物生育期內(nèi)直接噴灑在作物植株上，如草甘膦、百草枯等。無機(jī)除草劑多屬于這一類（如無機(jī)砷化物、硫酸銅等）。非選擇性除草劑可通過“時差”和“位差”選擇性以及使用特殊的機(jī)械設(shè)備和保護(hù)罩、涂抹施藥法等，安全的應(yīng)用于農(nóng)田除草。四、按 使 用 方 法 分 類（一）土壤處理劑 直接用于土壤的藥劑。例如，殺菌劑五氯硝基苯、生石灰，除草劑禾耐斯、都爾等。（二）種子處理劑 直接用于種子表面處理的藥劑。例如，殺菌劑福美雙、多菌靈，除草劑地樂胺。（三）莖葉處理劑 在作物生長期直接噴灑在作物體表的藥劑。例如，殺菌劑瑞毒霉、多菌靈，除草劑拿撲凈、快殺稗。五、按 傳 導(dǎo) 性 分 類1、傳導(dǎo)型藥劑（內(nèi)吸型） 施用后可

23、通過內(nèi)吸作用傳導(dǎo)到植物的各個部位的藥劑。如殺菌劑瑞毒霉、多菌靈，除草劑拿撲凈、禾大壯。2、觸殺型藥劑 藥劑不能在植物體內(nèi)傳導(dǎo)移動，只能進(jìn)行局部滲透的藥劑。如除草劑虎威、苯達(dá)松。第二節(jié) 農(nóng) 藥 的 毒 力 與 藥 效農(nóng)藥作為毒劑，其含義是用很少劑量就會造成有機(jī)體死亡或抑制其生長發(fā)育、干擾破壞其生理生化各個系統(tǒng)的正常功能，甚至對生物學(xué)特性引起遺傳上的變異。植物化學(xué)保護(hù)方法就是以此作為基礎(chǔ)來研究藥劑的理化特性；對菌、蟲、草、人、畜的毒性及在實際應(yīng)用中的技術(shù)，達(dá)到經(jīng)濟(jì)而高效地防治害物，確保人、畜及其它有益生物的安全，保護(hù)農(nóng)林作物，達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。因此，對藥劑、有機(jī)體、環(huán)境三個環(huán)節(jié)間的聯(lián)系、相互作

24、用及對藥劑的毒性、毒效相關(guān)的各種概念應(yīng)該首先明確和掌握。一、毒力與藥效的含義 毒力 指藥劑本身對不同生物直接作用的性質(zhì)和程度。一般是在相對嚴(yán)格的控制條件下，用精密的測試方法及采用標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的試蟲或菌種及雜草進(jìn)行測定。常用局部反應(yīng)或離體的方法，選代表性的蟲、菌或雜草進(jìn)行測定，從而給予藥劑一個量度作為評價或比較的標(biāo)準(zhǔn)。所測定結(jié)果不能直接應(yīng)用于田間，只能提供防治上的參考。在農(nóng)藥的研究與使用中，毒力主要指農(nóng)藥對病、蟲、草等有害生物毒殺效力的大小。藥效 也稱為防治效果，指藥劑本身和多種因素（如田間自然環(huán)境、害物的生物學(xué)特性、農(nóng)藥劑型特點(diǎn)、施藥技術(shù)和方法等）綜合作用的結(jié)果。是與對照相比，對某種生物本身或其

25、造成的損失或影響程度或作用的大小。藥效的計算對不同的作物、保護(hù)對象與防治對象有不同的計算方法。毒力與藥效不能混為一談，但二者又相互聯(lián)系，相輔相成。室內(nèi)毒力和田間藥效之間會存在明顯差異。例如在田間情況下，應(yīng)用一種混合制劑（內(nèi)含川楝素(300gml)、氰戊菊酯(1gml)及滅幼探(2.5gml)）防治萊青蟲防效達(dá)90。但是，室內(nèi)生物測定結(jié)果則顯示無效。二、毒力與藥效的表示單位（一）致死中量（ld50）或致死中濃度（lc50）致死中量（ld50）：指在一定條件下，可使供試生物半數(shù)死亡的藥劑的劑量。表示單位為mg（藥劑）/kg(體重)或g（藥劑）/g(體重). mg（藥劑）/kg(體重)主要 用于高等

26、動物的毒性表示單位，也可用于其它大體形生物的毒力表示；g（藥劑）/g(體重)表示對昆蟲等生物的毒力?？捎米鲌D法、最小二乘法、校正幾率法求得。致死中濃度（lc50） 指殺死半數(shù)生物體的濃度。常用ppm表示，主要指昆蟲及水生生物.（二）死亡率及校正死亡率 這是反應(yīng)殺蟲劑毒力或藥效的一個基本指標(biāo)，是指用藥劑處理后，在一個種群中殺死個體數(shù)量占群體數(shù)量的百分?jǐn)?shù)。 死亡個體數(shù)死亡率（%）= 100 供試個體數(shù)但在不同藥劑處理的對照組中，往往出現(xiàn)自然死亡的個體，因此需要校正，一般采用abbott氏公式進(jìn)行校正。對照組生存率-處理組生存率校正死亡率= 100對照組生存率該公式要在自然死亡率20%以下使用，將自

27、然死亡率的影響予以校正。（三）發(fā)病率和病情指數(shù)這是殺菌劑藥效的表示方法。病苗（株、葉、桿）數(shù) 發(fā)病率= 100檢查總苗數(shù)（株、葉、桿）數(shù)（病級葉數(shù)該病級）病情指數(shù)= 100檢查總?cè)~數(shù)最高級值病級值的劃分標(biāo)準(zhǔn)，可根據(jù)病害種類及癥狀、危害特點(diǎn)而靈活決定。對照區(qū)病情指數(shù)（%）-處理區(qū)病情指數(shù)（%）相對防治效果= 100 對照區(qū)病情指數(shù)（%）（四）有效中量(ed50)、有效中濃度(ec50) 指對供試生物體發(fā)生50%效果的藥劑劑量或濃度。主要針對殺菌劑和除草劑而言，也可用于某些特異性殺蟲劑的毒力測定。ed50表示單位隨供試生物體的具體情況而定，ec50表示單位為ppm或百分濃度。（五）忍受極限中濃度（

28、tlm）這是對魚的毒性測定時常用的指標(biāo)，即在一定條件下，一種農(nóng)藥與某種魚接觸一定時間（24h、48h、96h）殺死50%所需要的濃度，一般用ppm表示（六）相對毒力指數(shù) 幾種殺蟲劑或殺菌劑若在不同時間或不同條件下分批進(jìn)行實驗時，每次都需要用一個標(biāo)準(zhǔn)藥劑做對比，以其比值進(jìn)行毒力比較，這樣可以克服一定程度上產(chǎn)生的差異。a的ld50 a 的毒力指數(shù)= 100s的ld50b的ld50 b 的毒力指數(shù)= 100s的ld50三、影 響 藥 效 的 主 要 因 素藥效實際是反映毒劑、有機(jī)體、環(huán)境條件三個環(huán)節(jié)之間的相互聯(lián)系和綜合作用的結(jié)果，影響因子很多，但基本可從三個方面來分析。（一）與毒劑聯(lián)系的因子藥劑的化

29、學(xué)成分、理化性質(zhì)、作用機(jī)制及使用時根據(jù)不同的防治對象所需的濃度或劑量都會對藥效產(chǎn)生不同程度的影響。例如，在應(yīng)用時，藥劑的濃度提高，藥效也會提高，但超過一定限度濃度增加，藥效不一定提高。在拒食劑的研究中可以看到，不同濃度的同一個化合物對昆蟲可能表現(xiàn)出完全不同的效應(yīng)驅(qū)避或引誘。（二）與防治對象聯(lián)系的因子生物種群的特性、個體生理狀態(tài)及其生物學(xué)特性、生活習(xí)性的差異，對同一類或不同類藥劑的反應(yīng)是不同的。例如，同一種藥劑對不同害物的防治效果是不一樣的。（三）與環(huán)境聯(lián)系的因子環(huán)境條件的改變一方面影響了生物體的生理活動，另一方面影響藥劑的理化性質(zhì)結(jié)果都會影響藥效。例如，土壤處理用除草劑在不同的有機(jī)質(zhì)含量下，藥

30、效不同，莖葉處理用除草劑在不同的相對濕度下藥效有很大差異。 因此，在化學(xué)防治中，必須在具體的環(huán)境條件下，充分掌握藥劑的性能及防治對象的基本規(guī)律，適時合理的使用農(nóng)藥，充分利用一切有利因素，控制不利因素，才能獲得較好的防治效果。第三節(jié) 農(nóng) 藥 對 農(nóng) 作 物 的 影 響農(nóng)藥對農(nóng)作物有兩方面的影響，一方面能夠刺激植物生長發(fā)育或影響生理代謝，起到有利的影響。例如，呋喃丹對水稻有明顯的促進(jìn)作用，使水稻幼苗發(fā)育快；苯并咪唑類可使小麥蛋白質(zhì)提高。有些農(nóng)藥可影響生理過程，提高作物光合作用強(qiáng)度，有利于同化物的積累，從而表現(xiàn)增產(chǎn)。另一方面如果使用不當(dāng)或其他因素，對農(nóng)作物產(chǎn)生不利的影響，抑制或破壞植物的正常生長發(fā)育

31、規(guī)律，造成不同程度的藥害。農(nóng)藥對作物產(chǎn)生的藥害從癥狀表現(xiàn)時間上看有兩種：急性藥害：在噴藥后幾小時至幾天即表現(xiàn)出來。如葉片、果實出現(xiàn)斑點(diǎn)、卷葉、落葉、失綠等。慢性藥害：經(jīng)過較長時間才表現(xiàn)出來的藥害。例如，光合作用減弱、果實成熟延遲、植株矮化等。農(nóng)藥對作物產(chǎn)生的藥害從程度上看有輕、中、重之分，輕度藥害一般只使作物稍受影響，產(chǎn)量損失少；中度藥害則阻礙植物正常生長，如管理得當(dāng)，仍有康復(fù)的可能，可減少損失；重度藥害可造成作物嚴(yán)重受害，甚至顆粒無收。一、農(nóng)藥對作物的藥害農(nóng)藥對農(nóng)作物產(chǎn)生的藥害，因藥劑的種類、濃度、生物種類及發(fā)育階段、氣候條件的不同，其影響和毒害程度也不同，主要有以下幾個方面。（一）、農(nóng)藥方

32、面（1）農(nóng)藥的理化性質(zhì) 各種農(nóng)藥的化學(xué)組成不同，對植物的安全程度有時差別很大。一般情況下無機(jī)藥劑比較容易產(chǎn)生藥害，有機(jī)合成農(nóng)藥則相對安全，除非使用濃度和次數(shù)超出正常范圍，一般不會產(chǎn)生藥害，但少數(shù)作物對某種或某類藥劑特別敏感者除外。如一些機(jī)油乳劑、蒽油乳劑等能堵塞植物葉片的氣孔而造成藥害，一些銅制劑、砷制劑如硫酸銅、砷酸鈣等，噴灑在植物葉片上，使這些水溶性藥劑滲入植物組織而產(chǎn)生藥害。為了保證農(nóng)藥的安全使用，提出了農(nóng)藥對植物的安全指數(shù)（k）藥劑防治病蟲害所需最低濃度k=植物對藥劑能忍受的最高濃度k值越大，說明藥劑對植物越不安全，容易產(chǎn)生藥害；k值越小，則越安全。（2）農(nóng)藥質(zhì)量 使用質(zhì)量差、雜質(zhì)多或

33、變質(zhì)的農(nóng)藥是引起藥害的重要因素，如1986年遼寧省水稻秧田使用的丁草胺，由于混有較多的甲草胺等雜質(zhì)，引起大面積水稻秧苗發(fā)生藥害。一些農(nóng)藥保管不當(dāng)、儲藏時間過長，引起乳油分層、水劑沉淀、粉劑潮解結(jié)快，不僅影響藥效也會導(dǎo)致藥害。（3）混用不當(dāng)農(nóng)藥之間混用不當(dāng)，也是造成藥害的一個因素，如稻田施用敵稗防除稗草，不會傷害水稻，這是由于水稻體內(nèi)含有酰胺水解酶可以分解敵稗，但當(dāng)敵稗與樂果、西維因等有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥混用后，稻株體內(nèi)酰胺水解酶受到抑制，而造成水稻藥害。又如波爾多液與石硫合劑混用，也易使植物產(chǎn)生藥害。（4）藥劑劑量農(nóng)藥的使用劑量和噴灑濃度超過了植物承受的標(biāo)準(zhǔn)，也可產(chǎn)生藥害，如在番茄上使用2

34、，4d時，在1020ppm時，可使番茄保花保果；3050 ppm時則引起落花落果；當(dāng)濃度大于100 ppm時可阻礙植物生長，甚至殺死植物。（5）施藥方法施藥方法對植物藥害有一定關(guān)系，在稻田使用丁草胺時，莖葉噴霧比拌土撒施容易產(chǎn)生藥害。（二）作物方面（1） 作物種類及其品種各類作物對每一種農(nóng)藥表現(xiàn)不同程度的抗藥性與敏感性。如小麥在3葉期至拔節(jié)期對2，4d有抗性，而大豆卻對2，4d敏感；同一作物中，品種之間對藥劑也有不同的敏感性反應(yīng)，例如，在大豆品種中北豐系列品種較其他品種對賽克津敏感，中國鴨梨對波爾多液的反應(yīng)比日本鴨梨敏感。（2）作物生育期作物的各個生育期對藥劑的敏感反應(yīng)有較大的差異，如水稻芽期

35、、幼苗期和拔節(jié)期使用二甲四氯，容易引起藥害，而在秧苗4葉期以后至分蘗期以及生長后期噴灑二甲四氯，水稻有較強(qiáng)的抗藥性。（3）植株部位作物各個部位之間對藥劑的敏感性差異較大，一般莖稈抗藥性較強(qiáng)，如蒽油乳劑對果樹葉片、幼芽有嚴(yán)重藥害，對樹干卻無藥害。低濃度2，4d點(diǎn)番茄、茄子花朵可提高座果率，但噴灑葉片則引起藥害 。（4）作物長勢作物生長衰弱也會發(fā)生藥害，在水稻移栽過程中，如果稻苗尚處于返青期使用除草劑，也易引起藥害。（三）環(huán)境方面（1）溫度：氣溫直接影響到農(nóng)藥的活性，也關(guān)系到對作物的安全性。在高溫環(huán)境下施藥，農(nóng)藥的活性高，導(dǎo)致有些農(nóng)藥產(chǎn)生藥害，如番茄用2，4d點(diǎn)花保果時，氣溫在15時濃度可用15p

36、pm，在氣溫2025時，用1012 ppm，氣溫在30時則用8 ppm，氣溫高于35，不宜使用，如使用濃度提高，輕則抑制生長，重則造成枯葉死株。在氣溫較低的環(huán)境下施藥，雖然活性降低，但作物對有些藥劑的抗藥性也降低，也會導(dǎo)致藥害，如綠麥隆在氣溫正常條件下施藥，對麥苗影響較小，但施藥后，如遇低溫陰雨，則會產(chǎn)生藥害，若降溫幅度大，施藥與低溫間隔短，藥害相當(dāng)嚴(yán)重。（2）濕度和降雨濕度過大，水分過多是引起藥害的原因之一，水稻本田初期施用惡草靈后，若大水淹苗，也會引起藥害。大豆田施用賽克津后，如遇大雨，可使藥液滲透到土壤深層，接觸大豆根系而產(chǎn)生藥害。同樣，保水性 差的、水分過少的水田，施用禾大壯等除草劑后

37、，藥液滲透到根系，對水稻也不安全。 （3）風(fēng)力和風(fēng)向在噴灑除草劑時，風(fēng)力和風(fēng)向可導(dǎo)致除草劑漂移造成敏感作物藥害，特別是噴施2，4d，二甲四氯等除草劑時，在風(fēng)力較大天氣里，會使下風(fēng)向的雙子葉作物造成藥害，在施用草甘膦等滅生性除草劑時，風(fēng)力引起霧滴飛散，會導(dǎo)致多種作物藥害。（4）土壤質(zhì)地粘性大，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤，對農(nóng)藥吸附力較強(qiáng)，藥劑在土壤中移動小，而沙質(zhì)土顆粒大，有機(jī)質(zhì)含量低，對藥劑的吸附力弱，易林溶，在土壤中擴(kuò)散，容易使一些進(jìn)行土壤除草劑處理的農(nóng)作物產(chǎn)生藥害，如水溶度高的賽克津在沙質(zhì)土中極易產(chǎn)生藥害。二、避免藥害的方法1、堅持做到先試驗后應(yīng)用任何一種農(nóng)藥合成之后，必須進(jìn)行生物測定，從而明確該

38、種農(nóng)藥的適用范圍、防治對象、防治適期、用藥劑量、施用方法和注意事項等一系列應(yīng)用技術(shù)。然而，這一技術(shù)要在當(dāng)?shù)赝茝V應(yīng)用，仍需做適用性試驗，因為地區(qū)之間的氣候條件、土壤質(zhì)地、耕作狀況等不同會影響到農(nóng)藥的使用劑量，特別是除草劑，如丁草胺在北方稻區(qū)用量大，而在南方稻區(qū)用量較少，這與土壤有機(jī)質(zhì)和氣候條件有關(guān)。如果采用北方稻區(qū)的用量于南方稻區(qū)，往往對水稻不安全，而以南方稻區(qū)的用量于北方稻區(qū)，則不能發(fā)揮應(yīng)有的除草效果。 農(nóng)藥的應(yīng)用技術(shù)是不斷地充實完善的，許多農(nóng)藥在投入生產(chǎn)使用后，局限于少數(shù)作物應(yīng)用，并不一定能充分發(fā)揮該種農(nóng)藥應(yīng)有的使用價值，需要進(jìn)一部擴(kuò)大使用范圍，但在擴(kuò)大試驗時，必須注意藥害試驗，測定作物種類

39、及各生育期對藥劑的反應(yīng)，明確作物各生育階段的敏感性反應(yīng)，以制定避免藥害產(chǎn)生的安全用藥技術(shù)。2、嚴(yán)格掌握農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)（1）選用對口農(nóng)藥施用的農(nóng)藥除了對防治對象要有較好的效果外，還要求對應(yīng)用的作物安全無害。因此，在選用農(nóng)藥時，要考慮對作物的敏感性，不可使用對作物較敏感的農(nóng)藥。例如，在高粱田中不可使用敵敵畏。（2）配準(zhǔn)農(nóng)藥劑量或濃度確定用藥劑量的標(biāo)準(zhǔn)，一看防治對象的有效性，二要看對作物的安全性，三要看農(nóng)藥有效成分含量，四要看施藥的環(huán)境條件。一般對于大田作物病蟲害防治時，要按作物面積稱準(zhǔn)農(nóng)藥劑量；而對于果樹、蔬菜等農(nóng)作物病蟲防治和使用植物生長調(diào)節(jié)劑時，則要配準(zhǔn)濃度施藥，根據(jù)樹體大小核定噴灑劑量，有的藥

40、劑如波爾多液，要根據(jù)作物的敏感反應(yīng)來配制相適應(yīng)的硫酸銅與石灰的比例，對葡萄、黃瓜、西瓜等易受石灰藥害的作物，可配制石灰半量式波爾多液；對易發(fā)生銅害的蘋果、梨、杏等則配制石灰倍量式或二倍量式的波爾多液，以避免藥害。（3）掌握施藥適期 在作物具抗性時期內(nèi)，選擇對防治對象較適宜的階段用藥，也是避免產(chǎn)生藥害的一個方面。如在水稻秧田用禾大壯除稗草時，宜在3葉期進(jìn)行，若在1葉期施藥，秧苗易受藥害。（4）采用恰當(dāng)?shù)氖┧幏椒?以農(nóng)藥性能及對作物的敏感性來確定施藥方法 如稻田施用惡草靈不宜噴霧，否則水稻易產(chǎn)生藥害，可采用甩施，利用惡草靈的擴(kuò)散性，收到較好的防治效果。 以農(nóng)藥劑型確定相適應(yīng)的施藥方法 如水劑、乳油

41、、可濕性粉劑一般適宜于噴霧，粉劑、顆粒劑適用于拌種或撒施。 以天氣狀況靈活應(yīng)用相適宜的施藥方法 如在大風(fēng)天，對一些廣譜性除草劑不宜噴霧，可采用涂抹法，若要噴灑，必須加大霧滴直徑，噴頭配置防護(hù)罩，確保霧滴不漂移，避免引起作物藥害。 注意施藥質(zhì)量 作物藥害與否，與施藥質(zhì)量有較大關(guān)系，要提高施藥質(zhì)量，第一要做到土地平整，在施用除草劑時，若水田高低不平，往往在低洼處產(chǎn)生藥害；第二配制農(nóng)藥要攪拌均勻，如拌土，要把農(nóng)藥充分拌和再施用，對乳油分層、沉淀的農(nóng)藥不應(yīng)施用，以免產(chǎn)生藥害；第三噴灑要均勻，在噴霧時要選用恰當(dāng)?shù)撵F滴直徑，防止重噴，撒施時要采用少土多撒的方法，做到施藥均勻。3抓好藥后避害措施（1）徹底清

42、洗噴霧器 有些藥害是沒有做好安全管理所造成的，在施用除草劑后，不清洗噴霧器又投入敏感作物的病蟲害防治，往往引起作物藥害，如用過2，4d的噴霧器，要徹底清洗，對塑料桶噴霧器可用5%堿液浸泡數(shù)小時后，再用清水反復(fù)沖洗；鐵桶可用1%硫酸亞鐵浸泡2小時，再用清水沖洗2遍以上，然后才能用于其它藥劑噴霧。（2）妥善處理噴霧余液 施藥完畢后，剩余藥液不可隨地亂倒，以免產(chǎn)生藥害，要倒在遠(yuǎn)離敏感作物的合適場所。（3）搞好水漿管理 水田使用除草劑后要按藥劑性能做好排灌工作，如使用惡草靈的稻田，要做好平水缺，防止淹苗產(chǎn)生藥害，旱田使用除草劑后，要開好排水溝，不可出現(xiàn)雨后積水現(xiàn)象，以免發(fā)生除草劑藥害。三、作物藥害的癥

43、狀1、斑點(diǎn) 這類藥害主要表現(xiàn)在作物葉片上，有時也發(fā)生在莖稈或果實表皮上，常見的有褐斑、黃斑、枯斑、網(wǎng)斑等幾種，如水稻本田早期噴灑丁草胺不當(dāng)，稻葉會發(fā)生不規(guī)則褐斑，波爾多液在蘋果表面可產(chǎn)生木栓組織的棕色網(wǎng)斑等。藥害產(chǎn)生的斑點(diǎn)與生理性病害產(chǎn)生的斑點(diǎn)是有區(qū)別的，藥斑在植株上的分布往往沒有規(guī)律性，全田表現(xiàn)有輕有重。生理性病害通常發(fā)生普遍，植株出現(xiàn)癥狀的部位較一致。藥害產(chǎn)生的斑點(diǎn)與真菌性病害產(chǎn)生的斑點(diǎn)也是有區(qū)別的，藥害的斑點(diǎn)形狀變化大，真菌性病害具有發(fā)病中心，斑點(diǎn)的形狀較一致。2、黃化 這類藥害在植株莖和葉上均有表現(xiàn)，以葉片黃化發(fā)生較多，主要是農(nóng)藥阻礙了葉綠素的正常光合作用所引起的，按藥害輕重，有葉片發(fā)

44、黃和全株發(fā)黃之分，葉片發(fā)黃又有心葉發(fā)黃和基葉發(fā)黃兩類，如殺滅菊酯在西瓜上有新梢發(fā)黃表現(xiàn)；小麥?zhǔn)芫G麥隆輕度藥害時，表現(xiàn)為基葉發(fā)黃。藥害引起的黃化與缺乏營養(yǎng)元素而出現(xiàn)的黃化相比，藥害引起的黃化往往由黃葉發(fā)展成枯葉，在陽光充足的天氣，黃化產(chǎn)生快；在陰雨天產(chǎn)生慢。營養(yǎng)元素缺乏常與土壤肥力和施肥水平有關(guān)，在全田黃化表現(xiàn)一致。病毒性病害引起的黃化在葉片上常有碎綠狀表現(xiàn)，且病株表現(xiàn)系統(tǒng)性癥狀，在田間病株與健株混生。3、畸形 這類藥害在作物莖葉和根部均可表現(xiàn)癥狀，常見的畸形有卷葉、叢生、腫根、畸形穗、畸形果等，如油菜芽期受氟樂靈藥害，表現(xiàn)根部腫大和開裂現(xiàn)象；水稻受2，4d藥害，則出現(xiàn)心葉扭曲，葉片僵硬，并有筒

45、狀葉和畸形穗產(chǎn)生；水稻受殺草丹藥害，會出現(xiàn)多蘗，葉片扭曲等癥狀；番茄受2，4d藥害時，表現(xiàn)典型的空心果和畸形果。 藥害畸形與病毒病害的畸形也有區(qū)別，藥害的發(fā)生具有普遍性，在植株上表現(xiàn)局部癥狀，病毒病害往往零星發(fā)病，表現(xiàn)系統(tǒng)癥狀，常在葉片上混有碎綠、明脈、皺葉等癥狀。4、枯萎 這類藥害往往整株表現(xiàn)癥狀，大多數(shù)是由于除草劑使用不當(dāng)所引起的。如水稻苗期的草甘膦藥害，可引起植株枯黃死苗；西瓜受綠麥隆藥害后，表現(xiàn)嫩葉黃化，葉片枯焦，植株萎縮，以至于死苗。藥害引起的枯萎與侵染性病害引起的枯萎癥狀比較，藥害引起的枯萎沒有發(fā)病中心，而且發(fā)生過程較遲緩，先黃化后死株，根莖組織無褐變；侵染性病害大多是根莖輸導(dǎo)組織

46、堵塞，在陽光充足、蒸發(fā)量大時先萎蔫，后失綠死株，根基導(dǎo)管常有褐變。5、生長停滯 這類藥害是農(nóng)藥抑制了作物的正常生長，使植株生長緩慢。一般來說除草劑或多或少都有抑制作物生長的現(xiàn)象。如水稻插秧后噴施丁草胺不當(dāng)，除了出現(xiàn)褐斑外，也表現(xiàn)生長緩慢。 藥害引起的生長緩慢與生理性病害引起的發(fā)僵和缺素癥比較，前者往往有藥斑或其它藥害癥狀，而后者中毒發(fā)僵表現(xiàn)為根系生長差，缺素癥發(fā)僵表現(xiàn)為葉片發(fā)黃或暗綠等。6、不孕 這類藥害是在作物生殖生長期用藥不當(dāng)而引起的不孕癥。如水稻花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期前后使用稻腳青，可引起雄性不育，造成空癟青粒而減產(chǎn)；在水稻孕穗期錯用草甘膦，則導(dǎo)致花秕谷不孕。 藥害引起的不孕與氣候因素引起

47、的不孕區(qū)別在于，前者表現(xiàn)全株不孕，有時雖部分結(jié)實，但混有其它藥害癥狀；氣候型不孕無其它癥狀，也極少表現(xiàn)全株不孕現(xiàn)象。7、脫落 這類藥害大多表現(xiàn)在果樹及部分雙子葉植物上，有落葉、落花、落果等癥狀。如梨樹花期使用甲胺磷，會引起落花；波爾多液可引起蘋果落花、落果；石硫合劑對蘋果也可引起落果。 藥害引起的落葉、落花、落果與天氣和栽培因素引起的有所不同，前者有時表現(xiàn)出其他藥害癥狀，如先黃化枯焦后再落葉；而后者與災(zāi)害性天氣有關(guān)，在大風(fēng)、暴雨、高溫等到來后出現(xiàn)，有的落花、落果是由于缺肥或生長過多引起的。8、劣果 這類藥害主要表現(xiàn)在植物的果實上，使果實體積變小，果表異常，品質(zhì)變劣，影響食用價值，如番茄受銅制劑

48、藥害，可使果實表面細(xì)胞死亡，形成褐果現(xiàn)象；西瓜受乙烯利藥害，瓜瓤暗紅色，有異味。藥害劣果與病害劣果的區(qū)別是，藥害產(chǎn)生的劣果只有病狀，無病征，除劣果外，也表現(xiàn)其它藥害癥狀；病害產(chǎn)生的劣果有病狀且多有病征。病毒性病害往往表現(xiàn)系統(tǒng)性癥狀。四、藥害的補(bǔ)救措施1、施肥補(bǔ)救 一般對于葉部產(chǎn)生的藥斑、葉緣枯焦和植株黃化等癥狀的藥害，增施肥料可減輕藥害程度，如葉面追施尿素加磷酸二氫鉀，或者葉面肥，促進(jìn)作物生長。2、排灌補(bǔ)救 對一些除草劑引起的藥害，適當(dāng)排灌也可減輕藥害程度，如殺草丹引起水稻矮化癥，藥害的原因是在嫌氣條件下，殺草丹脫氯形成脫氯殺草丹所致，因此，在水稻出現(xiàn)矮化癥狀時，應(yīng)立刻排水露田，以后采取間歇排

49、灌，可減輕藥害。3、激素補(bǔ)救 對于抑制或干擾赤霉素的除草劑，如2，4d、二甲四氯、拉索、都爾、禾大壯、乙烯利等，在藥害后噴灑赤霉素可緩解藥害程度，如水稻受乙烯利藥害時，噴施赤霉素30ppm，可減輕藥害，有利于抽穗。第四節(jié) 農(nóng) 藥 的 毒 性農(nóng)藥是由于人類的生產(chǎn)和生活需要而開發(fā)的，在現(xiàn)實生活中確實起到了良好的作用，但是，作為一類對生物能起某種毒殺作用的物質(zhì)，在現(xiàn)實生活中廣泛使用后，也表現(xiàn)出對人類健康存在直接或間接的危害。 毒性主要指某種藥劑對高等動物，特別是對人畜的毒害作用，且主要指毒害性質(zhì)和程度。研究農(nóng)藥對人、畜的毒性，通常以小動物進(jìn)行試驗，例如，小白鼠、家兔、狗、猴等作為供試動物。農(nóng)藥可以通

50、過呼吸道、皮膚、消化道進(jìn)入高等動物體內(nèi)而引起中毒，農(nóng)藥對人、畜的毒性一般分為三種表現(xiàn)形式。1、急性中毒 由于不合理的使用農(nóng)藥、誤食或職業(yè)性操作不當(dāng)，以及在運(yùn)輸、儲藏過程中不按操作規(guī)程進(jìn)行的情況下，導(dǎo)致在短時間內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，如惡心、頭痛、嘔吐、抽搐痙攣、呼吸困難、大小便失禁、甚至昏迷死亡的現(xiàn)象。急性中毒多出現(xiàn)于毒性高、局部環(huán)境中存在高濃度農(nóng)藥或大量進(jìn)入體內(nèi)引起的。 衡量或表示農(nóng)藥急性毒性的程度常用致死中量作為指標(biāo)，即以小白鼠或大白鼠作為供試動物，測出殺死群體中50%個體所需的劑量（mg/kg體重），凡ld50值大者，說明農(nóng)藥品種毒性低，以此區(qū)分各種農(nóng)藥毒性的高低。 按口服ld50的量，將農(nóng)藥的

51、毒性區(qū)分為：劇毒 1mg/kg高毒 150mg/kg中毒 50500mg/kg低毒 500mg/kg 根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)可將常用的各種農(nóng)藥的毒性進(jìn)行劃分，在使用時，對劇毒農(nóng)藥要特別注意安全，要嚴(yán)格遵守劇毒農(nóng)藥安全操作規(guī)程。然而每一種農(nóng)藥的ld50，都不能直接應(yīng)用于人類，也不能以ld50數(shù)值的大小來判斷農(nóng)藥對人畜的安全程度，還應(yīng)考慮試驗條件、動物種類、年齡、飼養(yǎng)條件、方法以及藥劑和環(huán)境等差異的影響。二、亞急性中毒 亞急性中毒者多有長期連續(xù)接觸一定劑量農(nóng)藥的過程。中毒癥狀的表現(xiàn)往往需要一定的時間，但最后表現(xiàn)與急性中毒類似的現(xiàn)象，測定亞急性毒性，一般以微量農(nóng)藥長期飼喂動物，至少3個月以上時間，觀察和鑒定農(nóng)藥

52、對動物所引起的各種形態(tài)、行為、生理、生化的變異。檢查病變指標(biāo)，如體重的增減、血相、全血膽堿酯酶活性等生理生化指標(biāo)。三、慢性中毒 慢性中毒是由于長期接觸或食入較低劑量的農(nóng)藥后，這些農(nóng)藥性質(zhì)較穩(wěn)定，在體內(nèi)積累，引起正常生理機(jī)能或代謝過程發(fā)生變化而產(chǎn)生的毒害作用。如引起貧血、心肌層組織病變等。慢性毒性的測定主要是對致癌、致畸、致突變等項作出判斷。一般以微量藥物長期飼喂6個月以上，甚至要觀察24個世代存活的個體，來鑒定藥劑對后代的影響。除常規(guī)病變檢查外，對遺傳、累代繁殖情況及怪胎的形成等都要作細(xì)致的記錄。從上述所講的農(nóng)藥對人畜的毒性來看，在農(nóng)藥生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存及使用過程中，必須嚴(yán)格遵守劇毒農(nóng)藥使用注意

53、事項及中國農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，防止農(nóng)藥中毒事故的發(fā)生，同時也要了解各類農(nóng)藥的中毒癥狀和急救措施。第五節(jié) 農(nóng)藥科學(xué)使用基本原則植物化學(xué)保護(hù)的核心內(nèi)容就是農(nóng)藥的科學(xué)正確使用，這就要求使用農(nóng)藥必須和生產(chǎn)實踐及千百萬化的自然條件緊密結(jié)合，進(jìn)行綜合分析和具體、靈活實施。一、選用藥劑的基本原則我國的植保方針是“預(yù)防為主，綜合防治”，在當(dāng)今綜合防治體系中，化學(xué)防治具有重要的地位，防治的目的是將病、蟲、草、鼠的危害損失控制在經(jīng)濟(jì)允許水平以下，同時也不能污染環(huán)境，既要有益于維護(hù)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)平衡，又要增產(chǎn)增收。由于農(nóng)藥的種類很多，不同的農(nóng)藥其防治對象不同，一種農(nóng)藥又可以防治多種害物，同種農(nóng)藥中又有多種劑型，劑

54、型不同，使用方法和效果存在較大差異。因此，在藥劑的選用上，必須根據(jù)防治對象，合理選擇農(nóng)藥品種，掌握防治適期和施用劑量，并采取合適的施藥方法。在藥劑的選用上一般應(yīng)遵循安全、有效、經(jīng)濟(jì)的原則。（一） 安全農(nóng)藥作為一類生物毒劑，絕大多數(shù)對高等動物有一定的毒性，如果使用不當(dāng)，不僅不能發(fā)揮藥劑的防治作用，反而會帶來一些副作用，因此，選用藥劑，必須做到安全第一。所謂安全，主要包括四層含義：1.防止人畜中毒 2.避免作物藥害 3.控制農(nóng)藥殘留 4.保護(hù)有益生物.怎么才能做到安全呢？一般應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：（1）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用規(guī)定1982年，農(nóng)牧漁業(yè)部和衛(wèi)生部聯(lián)合頒發(fā)了農(nóng)藥安全使用規(guī)定，對常用農(nóng)藥毒性分類、

55、使用范圍、注意事項等作了明確規(guī)定，在選用農(nóng)藥時，務(wù)必執(zhí)行這個規(guī)定。如甲基對硫磷、克百威等高毒農(nóng)藥不準(zhǔn)用于蔬菜、茶葉、果樹、中藥材等作物，不準(zhǔn)用于防治衛(wèi)生害蟲與人畜皮膚病，禁止用農(nóng)藥毒魚、蝦和有益鳥獸。在施藥方法上甲拌磷只能用于拌種，嚴(yán)禁噴霧使用，克百威不準(zhǔn)浸水后噴霧。甲基對硫磷等高毒農(nóng)藥不能采用噴霧或彌霧。施藥人員在施藥過程中要做好安全防護(hù)，不能裸露皮膚。配藥必須用量具按照規(guī)定的劑量配對，不得任意增加用量，拌種要用工具攪拌，拌過藥的剩余種子不能用于糧食或飼料；在大風(fēng)和中午高溫時應(yīng)停止噴藥；施用過高毒農(nóng)藥的田塊要豎立標(biāo)志，在一定時間內(nèi)禁止放牧、割草、挖野菜，以防止人畜中毒。（2）選用相對安全的藥

56、劑和施藥時期藥害產(chǎn)生的原因主要有藥劑、作物和環(huán)境三個方面的原因。從藥劑來看，水溶性強(qiáng)的無機(jī)藥劑對葉面易產(chǎn)生藥害，而水溶性弱的有機(jī)農(nóng)藥則比較安全，植物性或微生物農(nóng)藥對作物最安全。一般情況下，油劑、乳油比較容易引起藥害，顆粒劑、粉劑、可濕性粉劑比較安全。此外，用量過大、噴藥不均勻也容易產(chǎn)生藥害。因此，盡可能選用相對安全的藥劑，注意安全用量和施藥質(zhì)量。 由于不同的作物和同一作物的不同品種，或同一品種的不同生育期對農(nóng)藥的耐藥力有很大的差別，因此要根據(jù)作物、品種、生育期選擇藥劑。又由于溫度、濕度、日照等會影響到藥劑的理化性質(zhì)，結(jié)果都會影響到藥效，有時還容易發(fā)生藥害，因此，要根據(jù)農(nóng)藥的特性，選擇在有利的環(huán)境條件下施藥。（3）嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)1984年和1987年國家環(huán)保部和農(nóng)業(yè)部分別發(fā)布了農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則，均為國家標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)則為防止和控制農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境的污染，保障人體健康，對常用農(nóng)藥在適用作物上的用藥劑量、施藥方法、施藥次數(shù)、安全間隔期作了詳細(xì)的規(guī)定，例如，克百威在水稻上每畝每