《一碗清湯蕎麥面》教案

1、一碗清湯蕎麥面教學目的: 1情感態(tài)度和價值觀：學習小說所表現(xiàn)的面對艱難而不屈服的精神及其社會根源性。 2過程與方法：體會小說人物形象。 3知識與能力：掌握以物為線索展開情節(jié)的結構形式教學重點 本文體現(xiàn)出來的積極向上的思想意義。 教學難點 人物形象對塑造整體環(huán)境的作用。教學課時2課時教學用具：多媒體教學方法：1、教法：講授法、點撥法2、學法：朗讀法、討論法教學過程：一、導入：（5分鐘）同學們已步入激情如火的青春季節(jié)。我們知道人在旅途上，不可能總是春色滿園，鳥語花香，還有西風落葉，雨雪冰霜。在你的人生之舟即將起航的時候，多品味一些人生的酸甜苦辣，多解讀一些人生的艱難曲折，那么你將會更加自信與堅強。

2、這節(jié)課我們一起來品味在日本引起強烈共鳴、產(chǎn)生深刻影響的當代小說一碗清湯蕎麥面，體會一下母子三人在除夕夜同吃一碗清湯蕎麥面的感受吧。除夕夜，十二點鐘聲一敲，就進入了新年。日本人過年必不可少的傳統(tǒng)美食蕎麥面。按照傳統(tǒng)風俗，除夕之夜，全家人要聚在一起吃蕎麥面，寓意人們的緣分長久，幸福常在，健康長壽，正是因為蕎麥面在日本人心里的特殊地位，所以它又被稱為“年面”。而我們今天就是要學習一個發(fā)生在新年的關于蕎麥面的故事。 通過本課學習，將掌握以下內(nèi)容： 1能夠采用快速閱讀方法復述課文講述了一個什么故事。 2體會本文動作、細節(jié)和語言描寫對人物塑造的作用，體會作者想表達的情感。希望通過本節(jié)課的學習，同學們能保持

3、一顆堅強的心，能學會如何獨自面對風風雨雨、坎坷艱難，同時也學會幫助別人。二、課前自讀，思考下列問題：PPT展示出（5分鐘）（一）1母子三人為什么要在顧客都散盡后，才去北海亭面館吃面?2他們?yōu)槭裁催B續(xù)三年都在同一時間到北海亭面館吃面? 3那女人購買陽春面時，為什么“怯生生地問”“可以嗎?”4在這母子三人身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種精神?（二）1他們已經(jīng)好幾年沒有再來北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子? 2在老板夫婦身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種社會公德?三、作者介紹PPT展示出（5分鐘） 栗良平日本作家，本名伊藤貢，昭和十八年（1943年）出生，北海道砂州市人。在醫(yī)院任

4、職十年，高中時代曾翻譯安徒生童話而引起對口述童話的創(chuàng)作興趣。他利用業(yè)余時間，收集了四百多篇民間故事，以各地方言，親自巡回講述,并主辦“栗子會”，以及“大人對小孩說故事”為主題，展開全國性的說故事活動。主要發(fā)表的作品有紡織公主，又聽到二號汽笛，穿越戰(zhàn)國時代的天空等。4、 基礎知識積累：（5分鐘）1、給下面劃線的字注音：打烊（ ） 佯裝（ ）怯生生（ ）蹩（ ） 札幌（ ）尷尬（ ）淳兒（ ） 諄諄教誨（ ）撫恤（ ）軼事（ ）皚皚（ ）搖曳（ ） 2.用自己的語言解釋下列詞語不亦樂乎 打烊 若無其事 手足無措 軼事紛紛揚揚 皚皚 搖曳五、分析課文：1、分析課文結構（段落）。（5分鐘）明確：這是一

5、篇感人至深的小說。按照文中自然空格，分為五個部分。第一部分：寫母子三人第一次到面館吃清湯蕎麥面 的場景。（115）第二部分：寫第二次吃清湯蕎麥面，場面依舊。（1630）第三部分：寫第三次吃面，時間、地點依舊，面卻變成兩碗。（3167）第四部分：寫母子三人雖沒有來，“二號桌始終默默地等待著”。（6873）第五部分：寫時隔十年，母子三人重返北海亭面館，第四次吃清湯蕎麥面的場面。（7498）2、 學生回答小說塑造人物形象的方法，老師補充：（5分鐘） 外貌描寫、神態(tài)描寫、語言描寫、 動作描寫、心理描寫、細節(jié)描寫等。（一）小說的主人公是母子三人，小說是怎樣來塑造這三個主要人物的。這母子三人為什么要在顧客

6、都散盡后，才去北海亭面館吃面? .他們?yōu)槭裁催B續(xù)三年都在同一時間到北海亭面館吃面? 那女人購買清湯蕎麥面時，為什么“怯生生地問”“可以嗎?”在這母子三人身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種精神?寫人物往往抓住哪幾方面的描寫？（語言描寫）（17分鐘）1.問：找出母親四次要面的語言描寫，并注意這四次說話的區(qū)別：生答：唔清湯蕎麥面一碗可以嗎? 唔一碗清湯蕎麥面可以嗎? 唔兩碗清湯蕎麥面可以嗎? 唔三碗清湯蕎麥面，可以嗎? 講解：（黑體板書）a“唔可以嗎”，符合日本人的說話方式， 更符合母親當時的心理難為情害羞（每一次都一樣？）b前三次難為情一次比一次輕第一次把要面數(shù)量“一碗”放在后面。第二次第三次比第一次少了一

7、個省略號第三次比第二次增加數(shù)量，一碗變成了兩碗c最后一句不是難為情，因為這時候他們已經(jīng)戰(zhàn)勝了困難語氣非常平靜綜合：前三次吃面，店主夫婦都是少收錢多給面。讀過小說我們不難理解，命運的不幸，生活的艱難，在母親心中刻上了深深的傷痕，每當除夕夜來臨，他都有一種難以述說的復雜心情，既要與孩子過年又不愿在人前表現(xiàn)家境的窘迫，以至傷害孩子的自尊心，只得在顧客散盡時候去。三人要一碗面的尷尬，這樣晚的時間因吃一碗面而麻煩人的歉疚，使得母親每次都怯生生的發(fā)問。2.問：母親由非常害羞地開口要一碗清湯蕎麥面，到少一些害羞，再到非常平靜地說出要三碗清湯蕎麥面，這里面有一個變化發(fā)展，其原因是什么?（5分鐘）提示：這是因為

8、他們母親三人戰(zhàn)勝了困難，經(jīng)濟狀況得到了一定的改善。 他們依靠母親對兒子的愛護，兒子對母親的孝敬，兄弟之間的友愛，或者概括地說，是一家人的團結拼搏，負重奮進共同戰(zhàn)勝了困難。3.再看母子三人前面三次吃面時的外貌衣著打扮（學生找、讀）（肖像描寫）（18分鐘）綜合：母親三次穿的都是一件不合時宜的斜格子短大衣，這件大衣到后來就褪了色，兩個孩子第一二次穿的是嶄新的衣服，第三次弟弟穿了哥哥的舊衣服，哥哥穿了中學生制服。這些細節(jié)描寫讓我們母親母親對兒子的無私奉獻和深切關愛，也暗示了一家人互相理解共渡難關的精神。母子三人面對困難沒有退縮，而是互相鼓勵互相關心互相支持互相理解。團結、不屈、向上、奮斗是這個家庭從逆

9、境走向光明的關鍵因素。過渡：可是除了這個關鍵因素之外，還有無其它因素？生答提示：那就是店主夫婦的作用不能抹殺。4團結，不屈，向上，奮斗，是這個弱小家庭從逆境走向光明的關鍵因素?？墒牵诉@個關鍵因素，還有沒有別的因素呢?（20分鐘）（二）母子三人為什么連續(xù)三年在同時間同一家面館吃面？第三次后他們好幾年沒有再來北海亭面館吃面了，老板夫婦為什么還要年年將二號桌上擺好“預約席”的牌子? 在老板夫婦身上，主要體現(xiàn)了怎樣一種社會公德?他們主要給予了母子三人以什么？擬生答：店老板夫婦給了母子三人以幫助，以溫暖，以尊重，以同情，以祝福，以鼓勵。師生共同分析：母子三人第一次去吃面的時候，店老板就多給了半碗面，

10、這是幫助。第二次，老板將熄滅的爐火點起來，這是溫暖。老板娘建議給三碗面，而老板說：“不行，他們會尷尬?！边@是尊重第三次，為了少收50元錢改了價格板，這是尊重。第三次，當老板夫婦獲知母子三人的不幸遭遇后，面對面蹲著掉淚，這是同情。每一次，老板娘都以一句“謝謝，祝你們過個好年”送走母子三人，這是祝福。弟弟在寫作文時的一句話，“十二月三十一日的晚上，母子三人吃一碗清湯蕎麥面，非常好吃三個人只買了一碗面，可面館的叔叔阿姨還是很熱情的接待了我們，謝謝我們，還祝我們過個好年。聽到這聲音，心里不由得喊到：不能失敗，要努力！要好好活著！”，這是鼓勵。綜合：店主夫婦給母子三人幫助，尊重，鼓勵充分展示了人性中美好

11、的一面，他們是那么熱情真誠善良。也正是這種人性化的經(jīng)商之道,使面館生意興隆。店面裝修了，但那二號桌仍然如故，且放在店堂中央，讓它出了名，成為幸福的桌子，這又說明了什么？（擬生答）這是對母子三人精神的肯定、贊許。也是對自己的激勵。更是期待期待，期待母子三人過上幸福生活。這本身就暗示了一個光明的前途。在這些老板的朋友、鄰居、同行中體現(xiàn)了共同的一種思想，人間的溫情，給小說塑造了一個和諧溫暖的環(huán)境。從中可以知道，母子三人的奮爭不是孤立的。大和民族團結互助的優(yōu)良傳統(tǒng)成了小說不可忽略的社會環(huán)境。作家栗良平把握住了當時日本的社會大環(huán)境的發(fā)展潮流，及時準確地為我們描繪了日本的發(fā)展前景。 日本在二戰(zhàn)之中的瘋狂，

12、二戰(zhàn)之后的荒蕪，不必多言，世人皆知。但日本戰(zhàn)后奇跡般地恢復，在二戰(zhàn)之后的最初年頭卻是幾乎無人知曉。而反映到文學作品中，更可以說是寥寥無幾，而一碗清湯蕎麥面就是反映這一時段日本社會現(xiàn)實的很成功的一篇小說。我們從中受到激勵，受到感動！因為我從這“一碗清湯蕎麥面”讀到了太多的真情！六、拓展延伸（3分鐘）下面這是一首根據(jù)課文內(nèi)容濃縮而成的詩歌，字里行間洋溢著人間的款款深情。（師朗誦）（進一步強化文章內(nèi)容、主題）PPT展示出詩歌一碗清湯蕎麥面 這是一碗普通得沒有任何澆頭的面 自從面館老板在碗里拌進了 善良與尊重真誠與熱情 這碗面便不再普通 這是菜單上價位最低的一碗面 自從母子三人從碗里撈起了 堅韌與團結

13、不屈與奮進 這碗面從此就變得昂貴 你說這只是一篇唯美如童話的虛構 為童話而落淚是幼稚 這個世界欲望叢生，幼稚是一種罪過 你的聲音冷靜得冒著寒氣 我說即使心已被現(xiàn)實凍成堅冰 我們也沒有理由漠視這碗面的熱力 久違了的感動 需要不斷溫習 你說這已是一個塵封的傳說 為傳說而動情是矯飾 這個時代真理都已貶值矯飾純屬浪費 你的語氣尖銳得令人生痛 我說即使人生已蒼涼得沒有一星夢想 我們?nèi)皂毘姓J清湯蕎麥面里的真情 永遠是人性最原初的渴念 生命不長為何不多承載一些愛與美好 面前這一碗清湯蕎麥面 冒著它永遠也散不完的熱氣 我們頭碰頭地把它吃下好嗎 為了 不讓它僅僅生長在那個櫻花飄飛的國度 不讓它悄悄流傳于多年以前 不讓它成為一個孤本的故事 一件絕版珍藏七、請觀賞短片暖心無聲南京理工大學給貧困生“暖心飯卡”補助，與小組成員討論以下問題：多媒體播放（8分鐘）1、 南京理工大學的做法好不好？2、 你覺得幫助別人應該怎樣做才最好？八、小結： 歌頌母子三人面對逆境所表現(xiàn)出來的刻苦、團結、友愛、堅韌的可貴品