2016最新職工食堂承包合同模板

1、2016 最新職工食堂承包合同模板 簽約地： 甲方： 乙方： 為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好 協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確 雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。 一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方職工食堂， 負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工 （早、午、晚、夜宵、通宵 ）。 在確保上述就餐正常供應(yīng)后， 可根據(jù)職工需要和能力許可， 兼營小炒， 承接接待餐業(yè)務(wù)， 煙酒飲料等零售。 嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi) （包括宿舍 ）進(jìn)行 非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。 二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)： 管理人員：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元

2、/人;通宵餐元 /人; 普通員工：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元 /人;通宵餐元 /人; 其它人員：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元 /人;通宵餐元 /人; 三、承包期限： 自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等 條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。 四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用 1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。 進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配 齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn) （按清單雙方簽名 ）后，交乙方使 用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙 方負(fù)責(zé)賠償。 （自然損耗除

3、外 ）。 2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。 承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 3、承包期內(nèi)，甲方 （乙方 ）負(fù)責(zé) （水、電、燃料面議 ），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù) 本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元， 電每千瓦時(shí)元，燃料每公升 /斤元，隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。 4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向 甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。 五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù) 1、飯菜供應(yīng)分類： a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐 ;c憑飯卡進(jìn)餐 ;d憑飯卡進(jìn) 餐; 2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。 3、招

4、待餐及經(jīng)理餐按每人 / 每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo) 準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。 4、菜式備選品種每餐不少于個(gè) （其中葷菜類不少于個(gè) ），經(jīng)常輪換。早、 夜餐品種不少于個(gè)。 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要， 向乙方提出變更就餐時(shí)間， 乙方應(yīng)于積極配合， 并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。 6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在 35及以上時(shí)，應(yīng)甲方 要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料 （冬瓜湯、涼茶、粥品等 ），供應(yīng) 數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。 7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲 取利潤應(yīng)控制在 25%以下。 六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù) 1、承包期內(nèi)，

5、乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排 放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。 2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。 3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。 4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。 5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。 6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院 （或防疫站 ）的 體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。 7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部 承擔(dān)。 七、制度的建立 1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作 規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防 毒

6、、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工 值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。 2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé) 任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi) 完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。 八、結(jié)算方式 （與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議 ） 九、違約責(zé)任 1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方 無關(guān)。 2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上 述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。 3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供

7、應(yīng)職工 膳食。 4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食， （如故意切斷乙方 的水電供應(yīng) ）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。 5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按 時(shí)計(jì)付 簽約地： 甲方： 乙方： 為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好 協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確 雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。 一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 承包經(jīng)營甲方職工食堂， 負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工 （早、午、晚、夜宵、通宵 ）。 在確保上述就餐正常供應(yīng)后， 可根據(jù)職工需要和能力許可， 兼營小炒， 承接接待餐業(yè)務(wù)， 煙酒飲料等零售。 嚴(yán)禁在

8、食堂區(qū)域內(nèi) （包括宿舍 ）進(jìn)行 非法經(jīng)營、活動(dòng)和作其它用途。 二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)： 管理人員：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元 /人;通宵餐元 /人; 普通員工：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元 /人;通宵餐元 /人; 其它人員：早餐元 /人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元 /人;通宵餐元 /人; 三、承包期限： 自年月日起至年月日止，承包期為：年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等 條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。 四、場地使用及有關(guān)費(fèi)用 1、甲方免費(fèi)向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。 進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性

9、維修保養(yǎng)好配 齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn) （按清單雙方簽名 ）后，交乙方使 用，承包期滿后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙 方負(fù)責(zé)賠償。 （自然損耗除外 ）。 2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。 承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。 3、承包期內(nèi)，甲方 （乙方 ）負(fù)責(zé) （水、電、燃料面議 ），其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù) 本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸元， 電每千瓦時(shí)元，燃料每公升 /斤元，隨之每年市場的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。 4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營，乙方需向 甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲

10、方審定批準(zhǔn)。 五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù) 1、飯菜供應(yīng)分類： a 刷卡進(jìn)餐 ;b 憑現(xiàn)金進(jìn)餐 ;c 憑飯卡進(jìn)餐 ;d 憑飯卡進(jìn) 餐; 2、憑進(jìn)餐每餐價(jià)格元，葷素兩米飯，例湯自取。 3、招待餐及經(jīng)理餐按每人 / 每餐元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo) 準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶滿意。 4、菜式備選品種每餐不少于個(gè) （其中葷菜類不少于個(gè) ），經(jīng)常輪換。早、 夜餐品種不少于個(gè)。 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要， 向乙方提出變更就餐時(shí)間， 乙方應(yīng)于積極配合， 并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。 6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在 35及以上時(shí)，應(yīng)甲方 要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料 （冬瓜湯、涼茶、粥品等

11、 ），供應(yīng) 數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。 7、乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲 取利潤應(yīng)控制在 25%以下。 六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù) 1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排 放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。 2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。 3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。 4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。 5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。 6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院 （或防疫站 ）的 體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。 7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)

12、定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部 承擔(dān)。 七、制度的建立 1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作 規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防 毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工 值班，嚴(yán)防類事件發(fā)生。 2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé) 任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。 3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi) 完成處理工作，大故障不超過八小時(shí)，不可抗力的不在此限。 八、結(jié)算方式 （與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議 ） 九、違約責(zé)任 1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切

13、債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方 無關(guān)。 2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾，一旦出現(xiàn)上 述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。 3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工 膳食。 4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食， （如故意切斷乙方 的水電供應(yīng) ）而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。 5、甲、乙雙方對應(yīng)付對方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按 時(shí)計(jì)付 ，愈期未付的每天加罰 1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天 視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。 6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)?方賠償一切損失。 十、仲裁 本合同發(fā)生爭議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部 門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十一、本合同如有遺