高中生物第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)3.3細(xì)胞核_系統(tǒng)的控制中心教案1新人教版必修1

1、第 3 節(jié)細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心三維目標(biāo)1. 知識(shí)與技能（ 1）闡明細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。（ 2）嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。（ 3）學(xué)會(huì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析。2. 過(guò)程與方法（ 1）通過(guò)自主互動(dòng)的過(guò)程式教學(xué)，領(lǐng)悟細(xì)胞核的功能、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)以及功能與結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的關(guān)系。（ 2）分小組嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型，展開(kāi)組間評(píng)價(jià)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，既發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的潛能，又使學(xué)生學(xué)習(xí)和體會(huì)合作的愉悅。3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀（ 1）認(rèn)同細(xì)胞核是細(xì)胞生命系統(tǒng)的控制中心。（ 2）在合作與交流中分享解決問(wèn)題后的愉悅。教學(xué)重點(diǎn)1. 細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。2. 制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。教學(xué)難點(diǎn)1. 領(lǐng)悟細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)。

2、2. 理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。教具準(zhǔn)備1. 制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型的器具和材料。2. 制作細(xì)胞核結(jié)構(gòu)動(dòng)畫(huà)。課時(shí)安排2 課時(shí)第一課時(shí)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)過(guò)程課前準(zhǔn)備1. 制作“資料分析”的動(dòng)畫(huà)課件。（ 1）黑白美西螈的核移植實(shí)驗(yàn)。（ 2）蠑螈受精卵的橫縊實(shí)驗(yàn)。（ 3）變形蟲(chóng)的切割實(shí)驗(yàn)。（ 4）傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)和核移植實(shí)驗(yàn)。2. 學(xué)生自主學(xué)習(xí)課前預(yù)習(xí)提綱。（ 1）通讀課文。（ 2）思考“問(wèn)題探討”中的4 個(gè)問(wèn)題。（ 3）思考“資料分析”中的5 個(gè)問(wèn)題。（ 4）細(xì)胞核在細(xì)胞的生命活動(dòng)中起什么作用？（ 5）細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的“控制中心”？情境創(chuàng)設(shè)1. 屏幕顯示細(xì)胞結(jié)構(gòu)動(dòng)畫(huà)，凸現(xiàn)細(xì)

3、胞核部分的結(jié)構(gòu)。暗示學(xué)生， 引起他們對(duì)細(xì)胞核的注1意。今天，我們來(lái)學(xué)習(xí)：細(xì)胞核系統(tǒng)的控制中心（屏幕顯示這節(jié)課內(nèi)容的課題，教師引導(dǎo)點(diǎn)題）2. 引入“問(wèn)題探討” （屏幕“問(wèn)題探討”中的幾個(gè)問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞核每一知識(shí)內(nèi)容的探討欲望）（ 1）細(xì)胞核在細(xì)胞中起著什么作用？發(fā)揮自己的想象力，把細(xì)胞核比喻成什么才既形象又貼切？（ 2）沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞還能存活嗎？（ 3）沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？（ 4）沒(méi)有細(xì)胞核的細(xì)胞還能生長(zhǎng)和分裂嗎？師生互動(dòng)1. 學(xué)生議論以上問(wèn)題，似懂非懂，產(chǎn)生了一些疑惑，激起了強(qiáng)烈的求知欲望。此時(shí)， 教師概述了細(xì)胞核的數(shù)目、形狀、 大小和在細(xì)胞中的位置等知識(shí)要點(diǎn)后，順理成章

4、地提出：細(xì)胞核在生命活動(dòng)中起什么作用呢？2. 屏幕演示制作的“資料分析”細(xì)胞核具有什么功能的動(dòng)畫(huà)。（ 1）黑白美西螈的核移植實(shí)驗(yàn)動(dòng)畫(huà)。問(wèn)題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明美西螈皮膚的顏色是由細(xì)胞核還是由細(xì)胞質(zhì)控制的？生物體性狀的遺傳主要是由細(xì)胞核還是由細(xì)胞質(zhì)控制的？為什么？（ 2）蠑螈受精卵的橫縊實(shí)驗(yàn)的動(dòng)畫(huà)。問(wèn)題：從這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以看出細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有什么關(guān)系？（ 3）變形蟲(chóng)的切割實(shí)驗(yàn)的動(dòng)畫(huà)。問(wèn)題：以這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論？（ 4）傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)和核移植實(shí)驗(yàn)動(dòng)畫(huà)。問(wèn)題：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成與細(xì)胞核有關(guān)還是與細(xì)胞質(zhì)有關(guān)？（ 5）你認(rèn)為細(xì)胞核具有什么功能？3. 在老師的組織引導(dǎo)下，學(xué)生分組進(jìn)行討

5、論。 （學(xué)生每四人分為一個(gè)小組，按原班級(jí)里的大組依此順序每個(gè)小組重點(diǎn)討論一個(gè)問(wèn)題，并推舉一人交流討論情況）課堂集中交流。 每個(gè)問(wèn)題兩小組交流。其他同學(xué)給在大會(huì)交流的同學(xué)作堂上評(píng)價(jià)、打分。教師組織引導(dǎo)，掌握交流的情況。4. 最后由兩位同學(xué)作綜合發(fā)言，回答：（ 1）以上四個(gè)實(shí)驗(yàn)各從哪個(gè)側(cè)面闡述細(xì)胞核的功能？（ 2）四個(gè)實(shí)驗(yàn)總地說(shuō)明了什么？5. 同學(xué)們?cè)谛〗M討論中都爭(zhēng)相發(fā)言。從大會(huì)交流和綜合發(fā)言的同學(xué)的發(fā)言看，大家都對(duì)細(xì)胞核的功能領(lǐng)悟較深， 都能利用資料， 透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)。同學(xué)們想想，細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心？這一個(gè)承上啟下的問(wèn)句，把學(xué)生從是什么的思維中轉(zhuǎn)入了為什么的思維方向了。6

6、. 要弄清為什么的問(wèn)題，我們先要看細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)。出示細(xì)胞核結(jié)構(gòu)圖。問(wèn)：細(xì)胞核由哪幾個(gè)部分構(gòu)成？（看圖回答）生：細(xì)胞核主要由核膜、核仁和染色質(zhì)組成。問(wèn)：核膜與細(xì)胞膜有何不同？（聯(lián)系了前面學(xué)過(guò)的知識(shí)進(jìn)行比較學(xué)習(xí)）生：主要不同： 核膜是雙層單位膜，而細(xì)胞膜是單層的；核膜上有核孔而細(xì)胞膜沒(méi)有孔。師：你回答得很不錯(cuò)。一是觀察能力和比較分析能力強(qiáng)，二是知識(shí)再現(xiàn)能力。7. 大家看書(shū)：細(xì)胞核結(jié)構(gòu)的內(nèi)容?？茨芴岢鰩讉€(gè)問(wèn)題，對(duì)這些問(wèn)題是怎樣理解的?？赐旰笸纼蓚€(gè)可進(jìn)行討論。2問(wèn)：從課文的段落看，你認(rèn)為課文描述了幾個(gè)問(wèn)題？生：依課文看，我認(rèn)為描述了三個(gè)問(wèn)題。問(wèn)：第一個(gè)問(wèn)題是什么？生：第一個(gè)問(wèn)題描述的是染色質(zhì)。這里面

7、包含了三個(gè)小問(wèn)題。一是染色質(zhì)的主要成分：它是由 DNA和蛋白質(zhì)組成的； 二是染色質(zhì)的特性： 容易被堿性染料染成深色； 三是染色質(zhì)與染色體的關(guān)系。兩者是同一物質(zhì)在細(xì)胞的不同時(shí)期不同的形態(tài)特征。問(wèn)：第二個(gè)問(wèn)題是什么？生：第二個(gè)問(wèn)題描述的是 DNA。 DNA上儲(chǔ)存著遺傳信息，遺傳信息能從親代細(xì)胞傳給子代細(xì)胞，從而保證性狀的遺傳。問(wèn)：第三個(gè)問(wèn)題是什么呢？生：第三個(gè)問(wèn)題描述的是遺傳信息的作用。問(wèn)：在細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，課文為什么只描述了染色質(zhì)這個(gè)結(jié)構(gòu)？大家現(xiàn)在清楚了嗎？生：明白了。細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心，其功能與染色質(zhì)相關(guān)。問(wèn)：現(xiàn)在大家能回答（理解）細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的“控制中心”嗎？生：能。因

8、為細(xì)胞核中有染色質(zhì)，染色質(zhì)的組成中有 DNA，DNA主要在細(xì)胞核的染色質(zhì)中， DNA儲(chǔ)存有遺傳信息。所以 問(wèn)：以此看，細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系如何？生：相適應(yīng)。老師過(guò)去給我們講過(guò)， 生物體的結(jié)構(gòu)和功能有相適應(yīng)的關(guān)系。 這是生物學(xué)習(xí)的一個(gè)最基本的觀點(diǎn)之一。問(wèn)：大家認(rèn)為這位同學(xué)回答得怎樣？生：好！真的妙極了！問(wèn)：細(xì)胞核有何功能？生：細(xì)胞核的功能，完整地表述應(yīng)該是：（ 1）遺傳信息庫(kù)。（ 2）細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。教師精講前面，我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能。我們應(yīng)該怎樣理解細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心？我相信，對(duì)這個(gè)問(wèn)題大家有了一定的理解。為了加深對(duì)這個(gè)問(wèn)題的認(rèn)知，我再談?wù)剬?duì)這個(gè)問(wèn)題的領(lǐng)

9、悟。對(duì)“細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心” 的理解，我們可以從以下兩個(gè)方面去分析領(lǐng)會(huì)。第一個(gè)方面， 一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)的事實(shí)已說(shuō)明了細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。 事實(shí)是最好的說(shuō)明。1. 黑白美西螈的核移植實(shí)驗(yàn)和傘藻的嫁接實(shí)驗(yàn)與核移植實(shí)驗(yàn)共同說(shuō)明了生物的性狀遺傳，生物體的形態(tài)構(gòu)造的建成都是由細(xì)胞核控制的。因此，細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳的控制中心。2. 蠑螈受精卵的橫縊實(shí)驗(yàn)， 說(shuō)明細(xì)胞的分裂和分化離不開(kāi)細(xì)胞核， 細(xì)胞核是與細(xì)胞代謝密切相關(guān)的。而變形蟲(chóng)的切割實(shí)驗(yàn)說(shuō)明，細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)是相互依存、不可分割的。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，從總體看是與細(xì)胞代謝相關(guān)的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明細(xì)胞核是代謝的控制中心。第二個(gè)方面，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角

10、度看 , 這是緊扣前面列舉的事例 , 回答“為什么”的問(wèn)題。 細(xì)胞核為什么能成為細(xì)胞的代謝和遺傳的控制中心呢？這無(wú)疑要從細(xì)胞核結(jié)構(gòu)上去尋求答案。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)中，染色質(zhì)與這一問(wèn)題直接相關(guān)。因?yàn)槿旧|(zhì)上有DNA，也即 DNA的主要載體是染色質(zhì)。 DNA儲(chǔ)存著遺傳信息，遺傳信息控制細(xì)胞代謝和遺傳。可見(jiàn)細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與其功能是相適應(yīng)的。這也是我們?cè)趯W(xué)習(xí)生物過(guò)程中應(yīng)掌握和運(yùn)用的一個(gè)基本觀點(diǎn)?？偟貋?lái)看， 課本列舉了一些科學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)回答了細(xì)胞核的功能是什么的問(wèn)題，而細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)染色質(zhì)則回答了細(xì)胞核為什么有這種功能的問(wèn)題。這是我們分析和理解這個(gè)問(wèn)題3的總思路， 總的邏輯思維過(guò)程。 掌握了這個(gè)正確的邏輯思維方法，

11、 教與學(xué)上的這個(gè)難點(diǎn)就會(huì)迎刃而解了。同學(xué)們，你們認(rèn)為呢？課堂小結(jié)本次課堂研習(xí)的知識(shí)結(jié)構(gòu)：第二課時(shí)嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型教學(xué)過(guò)程課前準(zhǔn)備1. 課前以 4 人為單位將全班分為若干實(shí)驗(yàn)小組。小組成員有明確分工，有小組長(zhǎng)。2. 以實(shí)驗(yàn)小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。首先，學(xué)習(xí)“嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型”模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理。實(shí)驗(yàn)原理“嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型” 模擬實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理是： 嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型實(shí)驗(yàn)屬于模擬實(shí)驗(yàn)。模擬實(shí)驗(yàn)是根據(jù)相似性原理，用模型來(lái)代替研究對(duì)象。這種實(shí)際存在的研究對(duì)象叫原型。而模擬的替代物叫模型。由于研究對(duì)象在時(shí)間和空間上極為遙遠(yuǎn)，通常適用于模擬實(shí)驗(yàn)。模擬實(shí)驗(yàn)的類(lèi)

12、型可分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是理論模型（包括數(shù)學(xué)模型和概念模型） ，另一類(lèi)則是實(shí)物模型。 前者通常借助于抽象形式來(lái)表達(dá)， 而后者通常借助于具體的實(shí)物或形象化的手段來(lái)表達(dá)。第二，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。（ 1）小組成員根據(jù)自身實(shí)際和學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件，先確定是制作計(jì)算機(jī)三維動(dòng)畫(huà)模型還是制作實(shí)物模型。（ 2）實(shí)物模型的設(shè)計(jì)確定設(shè)計(jì)的是動(dòng)物細(xì)胞原型還是植物細(xì)胞原型。確定實(shí)驗(yàn)中所要用的實(shí)驗(yàn)用具。確定制作細(xì)胞核、細(xì)胞器的材料和方法。根據(jù)所作細(xì)胞的大小，確定細(xì)胞核及各細(xì)胞器的大小比例。3. 實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)用具的準(zhǔn)備。4. 真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)模型。情境創(chuàng)設(shè)生物實(shí)驗(yàn)室 （或課室） 屏幕上顯示電腦制作的真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)動(dòng)畫(huà)。實(shí)驗(yàn)

13、臺(tái)上放著真4核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型。 （以此情境激發(fā)學(xué)生的求知欲）上課！屏幕顯示本次課的課題：嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型師生互動(dòng)課前大家學(xué)習(xí)了本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理， 在老師的教導(dǎo)下進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 這節(jié)實(shí)驗(yàn)課各小組就按自己的設(shè)計(jì)方案（經(jīng)論證是可行的）在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。1. 實(shí)驗(yàn)室屏幕顯示以下內(nèi)容：實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1）嘗試制作真核細(xì)胞的三維結(jié)構(gòu)。（ 2）體驗(yàn)建構(gòu)模型的過(guò)程。材料用具1 000 mL 燒杯一個(gè)、泡沫塑料、大頭針、玻璃棒、電爐（或酒精燈）半球形塑料大碗、瓊脂（或明膠） 、各色彩泥（或膠泥、面團(tuán)） 。以上是實(shí)物模型建構(gòu)的材料用具。電腦動(dòng)畫(huà)模型：計(jì)算機(jī)、三維動(dòng)畫(huà)軟件。方法步驟（ 1）細(xì)胞膜和細(xì)

14、胞質(zhì)的制作。（可在課前完成）在 1 000 mL 的燒杯中，加入800 mL 自來(lái)水，用電爐（或酒精燈）加熱；將 20 g 瓊脂（或明膠）加入熱水中至瓊脂溶化；將溶化的瓊脂水倒入大塑料碗中；將大碗中盛的瓊脂水置冰箱中冷卻（約 40 min ），也可置于室溫下冷卻，但時(shí)間延長(zhǎng)；冷卻后取出，模擬半球狀的細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)（無(wú)色透明狀）。（ 2）各種細(xì)胞器的制作。粉紅色彩泥制作核糖體。藍(lán)色彩泥制作溶酶體。棕色彩泥制作線(xiàn)粒體。紅色彩泥制作細(xì)胞核。（ 3）用大頭針將模擬制作的各種細(xì)胞器和細(xì)胞核置于模擬的細(xì)胞質(zhì)的相對(duì)位置上。2. 各實(shí)驗(yàn)小組依據(jù)自己的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型。3. 老師在課堂上巡視

15、， 觀察各小組的制作， 解答學(xué)生在制作中遇到的問(wèn)題， 注意小組的制作進(jìn)程、小組成員間的合作協(xié)調(diào)情況。4. 各小組展示制作模型。5. 依據(jù)事先確定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，評(píng)出各小組制作成果的等級(jí)。（ 1）評(píng)價(jià)組織，由班級(jí)評(píng)審組負(fù)責(zé)組織評(píng)審；（ 2）評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)等級(jí)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：評(píng)價(jià)從模型的科學(xué)性、準(zhǔn)確性、 藝術(shù)性、協(xié)調(diào)性和完成時(shí)間等五個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)等級(jí)：評(píng)價(jià)等級(jí)可分為四等。一等：即優(yōu)秀（A）二等：即良好（B）三等：即合格（C）等外：即不合格（D）（ 3）評(píng)價(jià)表模型（作品）評(píng)價(jià)表評(píng)審員 _5科學(xué)性準(zhǔn)確性藝術(shù)性協(xié)調(diào)性成本實(shí)驗(yàn)小組（31）（2 1）（1 0.4 ）評(píng)價(jià)等級(jí)（31）（10.4 ）12345678

16、9101112評(píng)審時(shí)間年月日6. 評(píng)價(jià)及公布評(píng)價(jià)等級(jí)。7. 四個(gè)等級(jí)中各選一個(gè)小組為代表在課堂上進(jìn)行交流。教師精講1. 課堂制作情況聚焦。2. 模型建構(gòu)嘗試制作真核細(xì)胞三維結(jié)構(gòu)模型，是一次全新的課外和課內(nèi)結(jié)合的多維評(píng)價(jià)模式的模擬實(shí)驗(yàn)課。模型的建構(gòu)， 先要學(xué)習(xí)和理解模型建構(gòu)實(shí)驗(yàn)原理， 了解模型類(lèi)型， 然后根據(jù)實(shí)際和可能，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。 在完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)后， 要對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行可行性思考。 這是能發(fā)揮各自潛能的動(dòng)腦動(dòng)手的模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)。 這次模擬實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)， 既可有效地鞏固和深化前面所學(xué)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)的知識(shí)，同時(shí)還可體驗(yàn)?zāi)Ｐ偷闹谱鬟^(guò)程。模型的制作，首先要講求科學(xué)性、準(zhǔn)確性，這是最重要的。同時(shí)還要注重藝術(shù)性、協(xié)調(diào)性和制作的成本。這就是對(duì)模型