2014年清明節(jié)是哪天

1、2014年清明節(jié)是哪天2014年清明節(jié)是幾月幾號?2014年清明節(jié)是哪一天？2014年清明節(jié)時間：4月5日 星期六（農(nóng)歷三月初六）清明節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，是中國重要的“時年八節(jié)”（上元、 清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至、除夕）之一，一般是在公歷4 月5號前后，節(jié)期很長，有10日前8日后及10日前10日后兩種 說法，這近20天內(nèi)均屬清明節(jié)。清明節(jié)原是指春分后十五天，1935 年中華民國政府明定4月5日為國定假日清明節(jié)，也叫做民族掃墓 節(jié)。清明節(jié)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬 至后的第108天，節(jié)氣是按照陰歷制定的，陰歷沒有閏年。中國漢族傳統(tǒng)的清明節(jié)大約始于周代，距今已有二

2、千五百多年的歷史。歷書：“春分后十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時 當(dāng)氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春 耕春種的大好時節(jié)，故有“清明前后，種瓜點豆”之說。清明節(jié)是一 個祭祀祖先的節(jié)日，傳統(tǒng)活動為掃墓。2006年5月20日，經(jīng)國務(wù) 院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。特別推薦I I I I潤餅菜每到清明時節(jié)，泉州人有吃“潤餅菜”的食俗。據(jù)說，這是古 時寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。“潤餅菜”的正名應(yīng)該是春餅。清明吃潤餅，不僅是泉州獨有的，廈門人也喜好之。相傳開這種吃法之先河的，是明朝總督云貴湖 廣軍務(wù)的同安人蔡復(fù)一。當(dāng)時同安屬泉州府轄，因此這種吃法便流傳 開來，

3、在閩南成了家常名品。不過，閩南各地的春餅形式相同，內(nèi)容 卻有很大不同。泉州的“潤餅菜”是以面粉為原料擦制烘成薄皮，俗稱“潤餅” 或“擦餅”，食時鋪開餅皮，再卷胡蘿卜絲、肉絲、蚵煎、蕪荽等混 鍋菜肴，制食皆簡單，吃起來甜潤可口。晉江的“潤餅菜”卻復(fù)雜許 多，那包“潤餅菜”的主料肯定是要多種多樣，擺了滿滿一桌的。有 這么一些主料菜肴：豌豆、豆芽、豆干、魚丸片、蝦仁、肉丁、海蠣 煎、蘿卜菜。還有一些配料：油酥海苔、油煎蛋絲、花生敷、蕪荽、 蒜絲。吃的時候必須兩張“潤餅皮”才能保證其不被豐富的內(nèi)容所撐 破。這種脆嫩甘美、醇香可口的美味，一般人 2卷足矣。特別推薦I I I I/2017/0216/20170216102347999.jpgalt二2017 清明節(jié)哪天/【2017清明節(jié)哪天】2017清明節(jié)是：2017年4月4日農(nóng)歷三月初八星期二【2017清明節(jié)放假安