2019餐廳社會實(shí)踐報(bào)告4篇x

1、2019餐廳社會實(shí)踐報(bào)告 4篇從今年7月8號學(xué)校暑假開始，我也便開始了我的打工生涯，在武昌火車 站的德克士快餐廳做起了服務(wù)員的工作，雖然4月份已經(jīng)開始了在那的兼職工作。 下面我就簡單地從三個方面介紹下我在工作過程中的所見所聞和所感所想吧。工作篇。dicos是一家西式快餐廳，與kfc相似，以煎炸雞肉食品為主，從1995 年在四川成都的第一家餐廳開始，現(xiàn)在在全國已超過1000家分店，與康師傅一樣同屬頂新國際集團(tuán)。我所在的武昌火車站德克士二餐廳（一餐廳位于候車室） 位于西出站口正對面，在這里工作分為全職員工和兼職員工， 全職員工需要辦理 五險(xiǎn)一金，每周上6天班，兼職員工則不需要交納五險(xiǎn)一金，班次（每

2、周不少于 3個工作日）相對于來說也較為自由。所有員工被劃分為管理組和服務(wù)組，管理組有店長、訓(xùn)練經(jīng)理、人事經(jīng)理、 倉儲、機(jī)修、質(zhì)保、企創(chuàng)等，服務(wù)組有會計(jì)以及各工作站服務(wù)員等。每個工作日 開始，首先換裝，找值班經(jīng)理（某一管理組當(dāng)班者）檢查、簽、打卡上班，到了 吃飯時間且不是很忙碌的時候值班經(jīng)理會安排人員吃飯，此時需打卡、簽，半小時后需打卡、簽回到工作崗位，直到第四次打卡、簽下班。打卡時不允許打準(zhǔn)點(diǎn)卡，必須提前。每一位新進(jìn)員工需要經(jīng)歷一天6小時無工資的“歷練”，然后 是15個工作日每日6小時（每小時5元）的見習(xí)期，15個工作日后進(jìn)行轉(zhuǎn)正考 試（分為卷面理論考試和實(shí)際操作，各 100分，平均分80分為

3、合格），轉(zhuǎn)為正 式員工后一般每個工作日8小時，每小時10元，每月25號前計(jì)算工資，下個月 7號左右發(fā)工資（公司要求辦理的招生銀行卡基本沒有用過，而是發(fā)現(xiàn)金）。所有服務(wù)組員工被劃分到五個工作站:srv,oc,h,ck以及應(yīng)急。srv主要是站在pos機(jī)前進(jìn)行銷售、促銷以及收款；oc主要是負(fù)責(zé)大廳桌椅、地面、洗 手臺整潔以及及時回收餐盤至前線 srv ； h主要是內(nèi)場負(fù)責(zé)漢堡、米飯制作和果 汁飲料配制；ck主要負(fù)責(zé)雞肉、薯?xiàng)l等食品的炸制。在此工作的每一位員工必 須學(xué)會至少兩個工作站的內(nèi)容，而我學(xué)的則是 srv和oc,大部分時間我上的班 次是srv 。作為一家24小時營業(yè)的快餐廳，嚴(yán)格來說這里的工作時

4、間被劃分為四個 時間段：早班、中班、晚班和通宵班。早班一般是 7點(diǎn)到15點(diǎn)半，中班從11 點(diǎn)到19點(diǎn)半，晚班從15點(diǎn)半到24點(diǎn)，通宵班從21點(diǎn)到第二天早上7點(diǎn)半。人物篇。也從三個方面介紹：餐廳職工，顧客群，餐廳“流浪人員”。首先需要介紹的是人事經(jīng)理（在餐廳人事負(fù)責(zé)所有員工班表的安排），在 四月份當(dāng)我得知餐廳招聘的消息后的某一天下午我去了餐廳，不巧的是管理組集體開會在，所以我在餐廳等候了四個多小時一直到晚上 8點(diǎn)多鐘才拿到一張表格 認(rèn)真地填寫完基本信息后才離開，四天后接到人事電話通知需辦理“健康證”才 可上班，電話里人事很誠懇地為上次等候太久向我道歉（上次去時并未見到人事） 我小心翼翼地回著電話

5、。一個星期后拿著健康證報(bào)到，第一天進(jìn)行著無薪6小時的磨練，我絲毫沒有停下休息一會，因?yàn)槭堑谝淮蔚募媛殻蕴貏e小心。 那天見著人事了，聊了幾句，他說之前向其他員工了解到我溝通還不錯所以安排 我以后上srv的班，句里話間，覺著他還是一個比較和氣的人吧。后來的一天 他一個電話來了，電話里他把我訓(xùn)了一頓，發(fā)了很大脾氣，事實(shí)是我已經(jīng)發(fā)短信 提前告知他我下周的班次而他沒有注意到并且嫌棄我班次給少了給我加到4個班了，而那時正是考試周，我無法給他想要的足夠班次，所以這是矛盾。后 來，覺著他其實(shí)真的是一個挺“靈活”的人，會對每一個人說著同樣的鼓勵的話， 以至于我們已經(jīng)對他的話“無感”了。另一個人是訓(xùn)練經(jīng)理，想

6、到她，我只能用害怕至極來形容自己了。 開始的 時候，十分十分嚴(yán)格，轉(zhuǎn)正考試那天（見習(xí)期由訓(xùn)練經(jīng)理安排見習(xí)員班次），我 上午下午都有課還讓我中午過去考試， 并且考一次大概需要3小時，有時都覺著 她蠻不講理。后來成為正式員工后，只要我和她在同一個班次上班， 我的腳和手 基本就沒有停過，被她呼喚著做這做那，似乎有任何事她第一個能想到的只有我 的名，常常是這件事沒做完就被她叫著去做另一件事，而且還經(jīng)常遭她批評和嫌 棄。（此處省略二百五十個）“質(zhì)保“也是一個嚴(yán)格、可愛、勤奮的比我還小一歲的姑娘，“企創(chuàng)”， 呃，不知怎么說，時而傻傻地可愛，時而也會批評我。“機(jī)修”一個帥氣開朗的 小伙。同事聰聰，是一個元老

7、級的員工了，雖然他比我還小四歲，岡寸來時都是他教我認(rèn)識了解餐廳的一些基本情況的，是一個聰明、能干的小弟。后來也見到了可愛漂亮的店長大人。在餐廳，似乎我的形象完全被顛覆了，成了一遭人嫌惹人笑的 “二貨”，由于前線srv男生很少，很多時候是五六個女生站在 一起，旁邊樹一個我，很容易遭她們“排擠”，作為一個孤零零的前線男生，有時我都欲哭無淚呀，但是大部分時候，大家都是十分友好地相互幫助的。接著是餐廳顧客群了，顧客是形形色色各式各樣，從表面上看上去都做著 各樣的工作，但也不乏奇葩。有見過娘聲娘氣的同性戀，有見過精神病患者， 有見過廁所里奇怪愛好的老人，有見過斤斤計(jì)較的婦女，脾氣異?；鸨贻p人。00最后

8、是餐廳“流浪人員”了，它包括，十幾歲的“殘疾者”到六七十歲的 乞討者，有青年小伙，有成熟婦女，大部分則是年長的老爺爺老奶奶。作為餐廳 為數(shù)不多的男生，肩負(fù)著迫不得已將他們“趕粗”的責(zé)任， 雖然我也善良，我也 憐憫，我也不忍。還有就是逗留在火車站附近一大群的“拉客”男女，當(dāng)出站口乘客稀少時，他們會毫無顧忌地占據(jù)餐廳的位子乘涼。不得不介紹的還有“丐幫 幫主”了，隔幾天餐廳就會有許多的用完的紙箱子，或者直接丟棄，或者多了會 讓幫主過來估價帶走。感受篇。算算，在dicos工作的日子總的有六十多個工作日吧，從剛來時的萬事 小心謹(jǐn)慎、生疏陌生、膽小秀氣，到后來的熟悉大膽、動作迅速、胸有成竹。由 于第一次了

9、解服務(wù)行業(yè)，所以懂得了“服務(wù)”的觀念，自然學(xué)會了許多敬語，本 來就很禮貌的我可能會變得更加禮讓了吧！ 由于工作崗位的原因，我懂得了愛護(hù) 公共環(huán)境的重要性，懂得換位思考的重要性，懂得做事當(dāng)機(jī)立斷的重要性，懂得 了行動力的重要性，懂得了彼此間溝通的重要性。在這樣的一個年輕的“團(tuán)隊(duì)”里工作，總的來說，大家還是滿腹激情的， 雖然我是從上班打卡那一刻之后的每一分鐘都是在期待著早點(diǎn)下班。在這工作的有許多都是在校大學(xué)生（大部分來自三批或四批高校），或許是為了這兒的工資， 或許是為了盡早獲得工作和社會經(jīng)驗(yàn)， 而我也一樣，只是想靠自己存些錢去做些 自己想做的事和能夠更深刻更快地感受這個社會。對于大學(xué)剛畢業(yè)就來這

10、里工作 的全職員工，我會覺得有些可惜，拿著兩千不到的工資，做著是一個健全人都可 以做的工作，難道大學(xué)幾年的學(xué)習(xí)都是白費(fèi)了嗎 （這又讓我要開始懷疑我們的大學(xué)學(xué)習(xí)了）？ 或許是我夢想遠(yuǎn)方，不愿留在這里，或許是我把未來想得過于美 好，超越了現(xiàn)實(shí)。而我似乎也會害怕，害怕兩年、三年后的自己也會做著像 這樣類似的同工作。這只是一角，只是這紛繁復(fù)雜社會的一角，未來的路，我也 在惶恐，我也在懷疑，我也在迷茫，或許是我的精神世界不夠富足，我的精神力 量不夠強(qiáng)大，我沒有太崇高的信仰，我膽怯地自信著，但這自信也不知究竟源于 何處。不過，難道我不應(yīng)該具有相信的力量嗎？相信這一切都會變好的，相信這個世界是美麗的，相信人

11、與人之間是溫暖的存在，相信我可以和諧地融于這世界 之中，相信我可以找到屬于自己的路。我只需要，擁有相信的力量，加油！寒假西餐廳服務(wù)員社會實(shí)踐報(bào)告范文這個春節(jié)苦與樂相并著，寒假餐廳服務(wù)生的鍛煉是煉人，煉心，煉性。寒假回到家的第二天，我便與同學(xué)去找兼職，一方面，為了減輕家里供我 上大學(xué)的負(fù)擔(dān)，能夠賺取自己所需生活費(fèi)；另外一方面，是為了鍛煉我自己，俗 話說，吃得苦中苦，方為人上人。的確，通過這次寒假實(shí)踐，我明白人是需要社 會來調(diào)教的。然而，遺憾的是，沒有找到與自己專業(yè)有關(guān)的社會實(shí)踐， 而是做了西餐廳 服務(wù)員。這份工作像一份檢驗(yàn)卷，在考我的站力，從上班到下班一直站著，持續(xù) 9個小時，每天回到家，幾乎都

12、不能走路，連腳也是腫的，那時，我為之哭過， 感嘆著賺錢的辛苦，也想過放棄，特別是和我一起去的同學(xué)已經(jīng)放棄，然而，腦 海里閃過媽媽那時對我說看到你同學(xué)沒堅(jiān)持下去，而你還在工作，我的心就疼， 你要好好堅(jiān)持，我堅(jiān)持了 下來；在考我的耐力，對時間的耐力，每當(dāng)閑下來 的時候，我的腳掌就好像在跟我說我已經(jīng)堅(jiān)持不下去了， 那時，唯一的期盼就是 時間能夠飛逝；對顧客的耐力，每天面對著不同的顧客，不同的要求，而我要做 的是微笑面對，不容許我的任何脾氣。付出就會有收獲，這是我堅(jiān)信的。通過在西餐廳當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動， 我 深知賺錢不易。每天早上半個小時的自行車到上班地方， 從8點(diǎn)半到5點(diǎn)半，從 一樓到3樓的來回跑動

13、，中午也只有20分鐘的吃飯兼休息時間，真的很累!然而， 通過自己辛苦勞動獲得了回報(bào)，那時，心里別提多高興，真的很值得。經(jīng)歷使人成長。西餐廳服務(wù)員上班期間，手機(jī)上交，不準(zhǔn)與其他服務(wù)員閑 聊，不準(zhǔn)講家鄉(xiāng)話，必須保持站立姿勢除非打掃衛(wèi)生，必須時刻以顧客為先，微笑面對。剛開始時，我總認(rèn)為規(guī)定不合理，開在我家鄉(xiāng)卻不準(zhǔn)我使用家鄉(xiāng)話，閑 的時候也不讓我坐下，后來，也慢慢明白，習(xí)慣，服從。來西餐廳的不只是本地 人，使用普通話是為人讓客人覺得平等，保持站立是為了西餐廳的形象。此外，我所在餐廳有三大原則：上司永遠(yuǎn)是對的，團(tuán)結(jié)永遠(yuǎn)是對的，顧客 永遠(yuǎn)是對的；四大宗旨：顧客至上，服務(wù)至上，品質(zhì)至上，紀(jì)律至上；溝通百分百

14、。 對于上司永遠(yuǎn)是對的，我現(xiàn)在還是不同意。在西餐廳工作期間發(fā)生了一件事， 那時候過年，生意很是紅火，初三那天，臨近下班，部長突然告訴我要加班。然 而，那天我早就已經(jīng)答應(yīng)外婆要去她家聚會， 我對部長說不行，我已經(jīng)很久沒去 過外婆家，上學(xué)期間沒得去，一回來就直接去打工，這是一年一次的過年聚會， 可是，部長說他連家都沒回。一氣之下，我對著他大吼，我又沒準(zhǔn)你不回家，雖 然知道很無理，可還是說出口了。在聽到這句話后，部長沒有說話，只是靜靜地 吃著飯。旁邊的領(lǐng)班開口對我說，美虹，你要知道，你現(xiàn)在是在工作，凡是要以 工作為先，我們也是沒有辦法，生意這么忙，幾乎每個人都要加班，你又憑什么 能夠例外。那剎那，我

15、好像頓時明白：人，不能由著自己的性子來，要以大局為 重。倘若部長提前跟我溝通，不會有這樣這爭吵發(fā)生，上司，不一定永遠(yuǎn)誰對的！在工作期間，其中一位員工讓我印象很深，她總是默默的做著她的事，在 我做的不好的時候，總是很耐別人的經(jīng)驗(yàn)永遠(yuǎn)也跑不到你的身上，但在別人經(jīng)驗(yàn) 的基礎(chǔ)上，我相信能做的更好。越是接近社會就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他們肯定 也經(jīng)歷過。通過這次兼職，我更加知道父母的艱辛，更加學(xué)會感恩父母的辛勤勞 作，感恩所有勞動付出的人。實(shí)踐結(jié)束后，我拿到了西餐廳的實(shí)踐證明，我踏實(shí)，肯干，認(rèn)真的工作受 到了老板的好評，部長還問我暑假還去不去，同時還得到相應(yīng)的報(bào)酬，部長還問 我暑假還

16、去不，拿著自己第一次辛苦賺來的錢，心里別提多高興，更重要的是， 我收獲了比金錢更重要的東西，實(shí)踐讓我各方面的能力有了提升。 這里的工作環(huán) 境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué) 不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過這次社會實(shí)踐，我明白了：作 為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中成長，鍛煉。社會實(shí)踐給我上了生動的一課，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)， 并努力學(xué)好自己的專業(yè)課，將社會實(shí)踐 中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。大學(xué)生寒假社會實(shí)踐報(bào)告之餐廳服務(wù)員作為偉大的祖國未

17、來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己 的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)能力。假期的社會實(shí)踐就是很好的鍛煉自己 的機(jī)會。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實(shí)踐、 提高自身能力的機(jī)會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、 了解社會，一方 面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去， 提高各方面的能力；另一方面可以積 累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。 進(jìn)行社會實(shí)踐，最理想的就是找到與本專業(yè) 對口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時可以將課本知識在實(shí)踐中得 到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。 但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由 于本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，

18、所以我選擇了打散工作為第一次社會實(shí)踐 的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè)本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合 理。通過短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的 認(rèn)識。實(shí)踐過程：自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊， 成 了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大報(bào)都總寫著有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還 在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)又會擁有多少呢？為了拓展自身的知識面， 擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力， 以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會， 能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，并 且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這

19、個假期的社會實(shí)踐-走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識， 運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己 所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí) 踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到 一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的 東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國的經(jīng)濟(jì) 飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)， 在擁有了越來越多的機(jī)會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對于人才的要

20、求就會越來 越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識， 還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他 知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭?么,他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種 不知名遭遇吧！我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的 像他們一樣好我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)- 晚上8:30分上班,雖然時間長了點(diǎn)但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累, 我覺得這是一種激勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了未來在餐廳 里雖然我是以傳菜

21、為主，但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清 潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里， 不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好， 一件工作的效率就會得到別人不同的評價。 在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校 是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。 而這里是工作的場所， 每個人都會為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭， 在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方， 也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自 已的能力！記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那 份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高

22、校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企 業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我從未面 對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。 在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。 在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中， 可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。 或許 工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時候 我會埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這 是社會與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的， 雖然大

23、學(xué)生生活不像踏入社會，但 是總算是社會的一個部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時也要感謝老師孜孜不 倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化， 有平時作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人 具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題， 作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往， 處理社會上所發(fā)生的各方面的 事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實(shí)踐，社會實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢 獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的， 以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成 為一名合格的、對社會有用的人才很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，

24、不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。 我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知 識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專 業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。實(shí)踐心得：雖然這次的社會實(shí)踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單 的服務(wù)工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了很多道理。首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念， 上學(xué)是 不遲到很多時候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是 由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的 崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策， 時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng) 自己

25、的時間觀念。其次讓我真實(shí)的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐 廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的 例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂眾人拾柴火焰高,團(tuán)結(jié)就是力量。 在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一 起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。 在餐廳里每天面對形 形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的， 但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念， 我們學(xué)會需要忍耐，需 要學(xué)會

26、承受，需要學(xué)會堅(jiān)持。將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大 學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必 要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社 會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題，責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育，加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健 康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會，培養(yǎng)創(chuàng)新精 神、實(shí)踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí) 專業(yè)知識，不斷

27、提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會 的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？ 所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工 經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會 適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識 結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)， 結(jié)果是得不 償失的。實(shí)踐出真知，社會實(shí)踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生 的歷史使命感、社會責(zé)任感和積極向上的

28、精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用， 提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識的標(biāo)準(zhǔn)，社會實(shí)踐不但為大學(xué)生 提供了一個發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能 力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進(jìn)入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實(shí) 踐活動，這樣可以使同學(xué)在實(shí)踐中更好的認(rèn)識國情， 貼近社會，從而確定比較正 確的人生前進(jìn)方向。作為高校教育者，如果能引導(dǎo)大學(xué)生將強(qiáng)烈的使命感轉(zhuǎn)化為 學(xué)習(xí)、服務(wù)、實(shí)踐、奉獻(xiàn)等實(shí)實(shí)在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人 生軌跡上樹立起更高的起點(diǎn)。大學(xué)生的社會責(zé)任意識，應(yīng)該說不僅有助于他們較 快適應(yīng)、融入社會，同時也是實(shí)現(xiàn)自我價值的必由之路。一切認(rèn)識

29、都來源于實(shí)踐。 實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性， 但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng) 驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷 提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同 步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決 定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和 理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有 相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、 階級斗爭

30、等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可 以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有 意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)， 將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來， 利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會。三是參加 各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí) 踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。暑期在餐廳社會實(shí)踐報(bào)告我們都知道：進(jìn)入大學(xué)是大學(xué)生進(jìn)入社會的第一步。 然而，在校園里我們?nèi)?然不能完全融入社會。因此為了我們結(jié)束大學(xué)生活的時候能夠更好的、 更快的適 應(yīng)社會，提高

31、自己的實(shí)踐交際能力，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的耐力，我們在 大一暑假期間展開了社會實(shí)踐活動。以下為我的社會實(shí)踐內(nèi)容。按照學(xué)校的要求，我在浙江省溫州市瑞安市名家美食莊園進(jìn)行了社會實(shí)踐 活動。名家美食莊園是一家以吃飯為主，喝酒為輔的餐飲場所。在這里，我成功地應(yīng)聘了傳菜員。傳菜員，顧名思義，就是將做好的菜送 到每個餐桌上。這是我第一次打工，感慨頗多。在這了做傳菜員，也讓我真正的 學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。下面是我的切身感受。這里工作是上午9點(diǎn)上班，工作到中午1點(diǎn)下班。下午4點(diǎn)上班，晚上9 點(diǎn)下班。工作量有點(diǎn)大，一站就要站幾個小時，剛開始有點(diǎn)不適應(yīng)，一天下來腿 都麻得受不了?，F(xiàn)在想起來，我能堅(jiān)持

32、下來，真的感覺很欣慰。剛開始去，大家 把我當(dāng)新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地處理人際關(guān)系， 能自己做 的事情盡量自己完成，在完成自己的工作之余，盡量幫助同事。如在下班之后， 主動幫助服務(wù)員整理碗筷和桌椅。終于很快的獲得了同事和老板娘的信任，在實(shí) 踐活動結(jié)束的時候，老板娘對我說很是舍不得我走。 有一次生病期間，另外一個 傳菜員主動代替我值班，讓我很感動?？偟膩碚f，還是不虛此行的。我也了解到，學(xué)校與社會有太多的 不同之處，要真正融入社會，只有親 自進(jìn)入社會才行，因?yàn)樯鐣茇S富，但同時也 很復(fù)雜，不是我們能想象得到的。 如果親自進(jìn)入社會，我們看到的永遠(yuǎn)只是表面現(xiàn)象，怎么能了解社會的實(shí)質(zhì)呢？

33、 這就是學(xué)校要求我們進(jìn)行社會實(shí)踐活動的真正意思所在。以下是我的看法。首先，我認(rèn)識到，做一個領(lǐng)導(dǎo)者其實(shí)并不容易。我們的老板娘工作就特別 辛苦。聽同事說，酒店剛開業(yè)的時候，老板娘一個人早上 6點(diǎn)多就來到酒店，檢 查蔬菜和肉類是否新鮮、出去買所缺的菜。晚上 11點(diǎn)半才會給自己下班，一直 要等到所有的顧客走完，所有的東西都收拾好，才會回家。即使是現(xiàn)在，老板娘 也是比我們上班早，比我們下班晚，辛苦不言而喻。當(dāng)然她做的當(dāng)然不止這些， 她要了解市場行情，推銷自己的酒店，還要處理好各種社會關(guān)系，工商、稅務(wù)、 衛(wèi)生，樣樣需要打理好！還要考慮如何讓員工心甘情愿的工作， 而不是“薪甘情 愿”地工作，那樣工作沒積極性，要讓員工真正的去味自己的工作負(fù)責(zé)， 而不是 敷衍了事，這其實(shí)很難控制，因?yàn)橹鞴芸偸潜瓤陀^難控制。我覺得老板娘總體做 的很好，但仍有不足之處，不然怎么會有一些員工離開呢？所以需要改進(jìn)。 比如， 在食宿上，條件確實(shí)不怎么樣的，我想如果能夠改進(jìn)一些，那么員工的積極性肯 定能夠大大的提高，就會踏踏實(shí)實(shí)的工作。從老板娘那里，我知道了，要想成功， 要想飛得更高，走的更遠(yuǎn)，就要求我們要做得更好，更加努力，付出常人所做不 到的汗水。還要有敏銳的目光和開闊的視野。還有，作為一個暑期工，又是一個人到離家這么