飲料品牌知名度對消費者的影響

1、飲料品牌知名度對消費者的影響摘要：從市場經(jīng)濟發(fā)展背景及未來發(fā)展趨勢來看，打造和宣傳飲料品牌知名度對于消費者購買行為具有重大影響。因此，飲料制造商，尤其是飲料品牌推廣部門，應當在革新理念的前提下對這一課題給予充分的重視。立足于市場發(fā)展需求，采取有針對性的舉措來對飲料品牌知名度進行打造及宣傳，從而對消費者決策行為的生成產(chǎn)生積極影響。文章主要從影響的方面以及可以采取的具體舉措對該課題展開了分析，同時對中國飲料品牌知名度宣傳以及飲料市場發(fā)展未來進行合理預測。關鍵詞：飲料；品牌知名度；消費者決策；市場需求伴隨著社會經(jīng)濟不斷發(fā)展，人民群眾物質(zhì)生活水平的不斷提高，市場經(jīng)濟發(fā)展為消費者提供了多樣性和個性化的消

2、費選擇。在這一過程當中，除了產(chǎn)品質(zhì)量及實用性這一根本屬性對于消費者決策的決定性影響之外，包括品牌知名度等在內(nèi)的各種指標都會對消費者決策產(chǎn)生一定的影響。改革開放以來，飲料這一食品類別逐漸被廣大人民群眾所接受。而在經(jīng)濟全球化發(fā)展趨勢不斷深化的時代背景之下，各類飲料品牌層出不窮，飲料種類更是朝著多樣化的趨勢發(fā)展。因此，各飲料品牌在消費者市場當中的競爭愈加激烈。那么在這一過程當中，基于媒體融合時代背景，飲料品牌知名度對于消費者決策則會產(chǎn)生重要的影響。因此，飲料制造商及銷售商應當在革新理念的前提之下，對于品牌知名度的構(gòu)建和打造給與充分重視，并且立足于飲料市場需求及未來發(fā)展需要，采取針對性的舉措來提高飲料

3、品牌知名度，對于消費者決策產(chǎn)生積極影響。一、飲料品牌知名度對于消費者決策購買的影響（一）打造飲料品牌知名度有利于提高消費者群體對于該飲料的認知度正如上文所述，在各類飲料品種、品牌紛紛涌現(xiàn)背景之下。廣大消費者群體對于飲料及其品牌知之甚少，那么在進行消費選擇和決策的過程當中對于未曾了解過的飲料品牌則會忽略。打造飲料品牌知名度，可以增加該飲料品牌的曝光度，從而在消費者選擇、決策、購買的過程當中產(chǎn)生一種曝光效應，增加消費者群體對于該飲料品牌的認知度及認可度。從理論上來講，所謂的曝光效應是指通過對某一物體的形象加以反復呈現(xiàn)的方式來刺激人腦海中對于該物品的正面情感反應。也就是說，當消費者群體借助某些渠道和

4、途徑對某一飲料品牌加以了解以后，在腦海當中潛移默化地形成對該飲料品牌的正面認知。這種認知一般分為兩種：一種是由人的情感自然產(chǎn)生的對于自己所熟悉的事物的一種認可度。而另外一種則由對于品牌知名度的了解上升為對該品牌質(zhì)量的認可。也就是說，在未親身試用該品牌飲料的時候，就已經(jīng)認為該飲料品牌可以滿足自身對于質(zhì)量，口味等方面的要求。在沒有實踐經(jīng)驗支撐的前提之下，對該飲料品牌產(chǎn)生認可態(tài)度。（二）借助飲料品牌知名度促進消費者決策購買意愿的生成在為消費者提供愈加多樣化消費選擇的經(jīng)濟發(fā)展背景之下。消費者決策購買意愿的生成往往受多種因素的綜合影響，且需要經(jīng)歷一段思想決策過程。而飲料品牌知名度的打造及傳播則可以在這一

5、過程當中刺激消費者決策購買意愿的生成。具體來講，消費者在對飲料品牌知名度進行了解的過程當中，首先會對該飲料品牌產(chǎn)生一定的認知度和認可度，其中包括兩個方面：一方面市場消費行為的產(chǎn)生往往會受跟風效應的影響，而飲料品牌知名度的打造和傳播則會引導消費者形成一種意識，即該飲料品牌在社會群體當中所占的市場份額較大。也就是說，飲料品牌知名度與市場認可度之間是正相關關系。另一方面，消費者通過對飲料品牌知名度的了解和認可，上升到對于飲料品牌質(zhì)量的認可，而消費行為的產(chǎn)生主要由該物品是否滿足消費者使用需求來決定。當消費者對于該飲料品牌質(zhì)量產(chǎn)生認可之后，通常會選擇購買該品牌飲料。在該飲料質(zhì)量、口味等各方面硬性要求滿足

6、消費者自身需求之后，在后續(xù)飲料品牌消費選擇過程當中，消費者群體會偏向于選擇自身所更加了解和熟悉的飲料品牌，從這個角度來看，飲料品牌知名度的打造會產(chǎn)生一種持續(xù)性消費行為。二、提升消費者購買意愿的飲料品牌知名度營銷策略（一）強化飲料品牌質(zhì)量管理立足于市場經(jīng)濟發(fā)展以及消費者心理來看，產(chǎn)品質(zhì)量永遠是飲料質(zhì)量管理的決定性因素。也就是說，保障飲料品牌質(zhì)量是打造和宣傳飲料品牌知名度的基本前提。品牌質(zhì)量包含的因素是多方面的，最主要也是最根本的因素之一就在于飲料自身飲用質(zhì)量和口味能夠符合消費者自身需求。因此，飲料生產(chǎn)商以及品牌宣傳商應當保障自家飲料品牌質(zhì)量符合衛(wèi)生食品質(zhì)檢的需求，同時能夠根據(jù)消費者市場需求制作相

7、應的飲料口味。在促進飲料口味多樣化發(fā)展的過程當中，要始終堅持著以飲料質(zhì)量為核心的原則。在此基礎上要做到飲料品牌質(zhì)量需求與飲料自身質(zhì)量相匹配。也就是說，飲料品牌知名度的打造要能夠真實具體地體現(xiàn)飲料自身的口味等方面的特征，而不能夠出現(xiàn)虛假宣傳的情況。當然，強化飲料品牌質(zhì)量管理要秉承著一定的原則來進行，也就是說不能為了擴充市場，吸引消費者的注意力及購買力對飲料品牌及其知名度進行虛假宣傳。如飲料品牌知名度宣傳內(nèi)容于飲料自身特點不匹配，甚至夸大飲料飲用口感及效果等等。在制作飲料的過程當中，要保證食品添加劑的含量達到相關要求。在外包裝上也要對相關食品添加劑等原材料加以明確標注。（二）融入企業(yè)及品牌核心文化

8、內(nèi)涵在市場環(huán)境發(fā)展日趨復雜，市場需求日趨多樣化的飲料銷售背景之下。眾多飲料品牌制造商、營銷商在打造和傳播飲料品牌知名度的過程當中可能存在著過于注重創(chuàng)新性，以華麗的外觀塑造飲料品牌良好形象的行為。這種行為需要堅持一定的適度原則，同時要秉承著一個核心的要求，也就是說在打造和宣傳飲料品牌知名度的過程當中，要為其融入企業(yè)及品牌核心文化內(nèi)涵，賦予飲料品牌以靈魂和生命。飲料品牌的創(chuàng)造必然有其背后的歷史文化因素以及創(chuàng)始人個人的精神文化內(nèi)涵。那么在進行飲料品牌知名度宣傳的過程當中，也應當將這種發(fā)展文化以及個人精神內(nèi)涵融入其中。在推動飲料品牌持續(xù)向前發(fā)展的過程當中，始終秉持著這一核心內(nèi)涵和基本要求。避免在融入國

9、際經(jīng)濟市場發(fā)展潮流的過程當中失去本心。因為對于消費者而言，其在選擇某一飲料品牌的過程當中情感價值因素也會對其購買行為產(chǎn)生一定的影響。也就是說，一件物品背后的精神文化價值同樣也是其銷售價值的組成部分，更是其品牌知名度的組成部分。（三）利用多種媒體技術加強飲料品牌知名度營銷策劃在融媒體時代背景之下，加強營銷策略宣傳是打造和推廣飲料品牌知名度的重要手段之一。借助媒體渠道架起飲料產(chǎn)品與消費者群體之間的橋梁，有利于增強消費者群體對于該飲料品牌的了解，從而推動后續(xù)消費行為的產(chǎn)生和持續(xù)性發(fā)展。具體來講，首先要加強廣告宣傳方面工作效率。電視，網(wǎng)絡等廣告播放仍然是產(chǎn)品銷售宣傳的重要渠道。因此，廣告策劃對于打造飲

10、料品牌知名度來講至關重要。同樣，在進行廣告策劃的過程當中，首先要堅持的原則是真實性。也就是，廣告內(nèi)容要與飲料自身特點相匹配，不能夸大其詞。其次，廣告宣傳要具有創(chuàng)意性，隨著人的精神文化需求水平不斷提高，乏味無趣的廣告內(nèi)容已經(jīng)不能引起消費者群體的關注。因此，要結(jié)合時代特征，融入創(chuàng)新性因素，如前不久的雪碧廣告與潑水節(jié)設定相結(jié)合，而可樂則與滑板等同樣具有激情元素的運動相結(jié)合。這樣一來，既突出了自身飲料的特點，又能夠吸引人的眼球。最后，在娛樂文化產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的背景之下，在進行廣告宣傳策劃時，可以利用明星效應選擇形象與飲料自身特點相符的明星作為代言人，吸引以青少年為主的消費者群體對飲料品牌保持持續(xù)關注。在

11、進行廣告策劃宣傳時，與對手飲料品牌之間的競爭也可以作為一個創(chuàng)新因素，如可口可樂和百事可樂宣傳廣告既具有創(chuàng)意性，又突出了同種飲料當中自身品牌的優(yōu)勢。三、結(jié)語立足于目前中國飲料品牌知名度打造和發(fā)展的具體情況來看，飲料制造商尤其是宣傳部門，已經(jīng)對打造及傳播飲料品牌知名度這一課題提起了足夠的重視。并且在革新理念的帶動下，立足于飲料市場發(fā)展概況及未來發(fā)展前景需求，采取了針對性舉措來對飲料品牌知名度的打造和宣傳加以創(chuàng)新和發(fā)展。在這一過程當中，飲料品牌知名度的打造水平和效率不斷提高，從而對于消費者消費選擇行為產(chǎn)生積極的影響和促進作用，但在這個過程中也顯露出諸多不足之處和需要進一步改進和提升的地方。這更加說明

12、飲料品牌知名度的打造，以及飲料市場的發(fā)展有著更加廣闊的發(fā)展前景和更加美好的未來。想要提升飲料品牌知名度，需要每一位從業(yè)人員的共同努力，希望以飲料品牌打造者以及飲料品牌制造商為主的廣大人民群眾，能夠積極主動地為飲料品牌知名度的打造和發(fā)展這一課題貢獻出自己的一份力量。相信在不久的未來，在飲料品牌制造商以及消費者群眾的共同努力之下，中國飲料制作的質(zhì)量和水平會得到明顯提高，同時確保飲料品牌知名度與飲料質(zhì)量相匹配，從而能夠充分發(fā)揮飲料品牌知名度的打造和發(fā)展對于消費者購買行為產(chǎn)生的積極促進作用。進而在國際飲料市場當中提升競爭力，占據(jù)更多的市場份額，為國民經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展貢獻出屬于自己的一份力量。參考文獻:1陸浩冉,李偉,胡發(fā)剛.美食街運營策略分析J.市場周刊,2018(06):66-68.2許彤,夏劍嵐.建設中山美食文化廣場項目的研究與探討J.山西經(jīng)濟管理干