2020-2021學(xué)年高中化學(xué) 課時(shí)作業(yè)18 乙酸魯科版必修2

1、2020-2021學(xué)年高中化學(xué) 課時(shí)作業(yè)18 乙酸魯科版必修22020-2021學(xué)年高中化學(xué) 課時(shí)作業(yè)18 乙酸魯科版必修2年級(jí)：姓名：- 9 -課時(shí)分層作業(yè)(十八)乙酸(建議用時(shí)：40分鐘)1下列有關(guān)乙酸的物理性質(zhì)的敘述中不正確的是()a食醋的顏色(紅棕色)就是乙酸的顏色b乙酸的熔點(diǎn)比水高，很容易變成固體c乙酸俗稱(chēng)冰醋酸d乙酸和乙醇可以互溶，故不能用分液法分離a乙酸是無(wú)色的，食醋的顏色是因?yàn)榧恿耸称诽砑觿?食醋是一種生活必備的食品調(diào)味劑。淘氣的胖胖分別向盛有下列物質(zhì)的玻璃杯中倒入適量食醋，他不會(huì)觀察到明顯現(xiàn)象的玻璃杯中可能盛有()a滴加了酚酞的紅色naoh溶液b鋅粉c食鹽粉末d小蘇打粉末c

2、a中的現(xiàn)象為紅色溶液變?yōu)闊o(wú)色，b、d兩項(xiàng)中均有無(wú)色無(wú)味的氣體產(chǎn)生，c項(xiàng)兩種物質(zhì)不反應(yīng)，無(wú)明顯現(xiàn)象。3下列可以說(shuō)明ch3cooh是弱酸的事實(shí)是()ach3cooh能與水以任意比互溶bch3cooh能與na2co3溶液反應(yīng)，產(chǎn)生co2氣體c1 moll1ch3cooh溶液c(h)約為0.01 moll1d1 moll1 ch3cooh溶液能使紫色石蕊溶液變紅c1 moll1 ch3cooh溶液中c(h)0.01 moll1_(用化學(xué)式表示)。解析根據(jù)ch3cooh可與na2co3反應(yīng)生成co2，可以證明酸性：ch3coohh2co3；因?yàn)閏h3cooh具有揮發(fā)性，揮發(fā)出的ch3cooh對(duì)co2與n

3、a2sio3溶液的反應(yīng)造成干擾，所以應(yīng)除去混在co2中的ch3cooh蒸氣，又因?yàn)閏o2在飽和的nahco3溶液中的溶解度很小，所以裝置b中盛放試劑為飽和nahco3溶液；根據(jù)co2與na2sio3溶液反應(yīng)生成白色膠狀沉淀證明酸性：h2co3h2sio3。答案(1)碳酸鈉醋酸(2)飽和nahco3溶液除去co2中揮發(fā)出來(lái)的ch3cooh蒸氣有白色膠狀沉淀產(chǎn)生(3)ch3coohh2co3h2sio312.可用如圖所示裝置制取少量乙酸乙酯(酒精燈等在圖中均已略去)。請(qǐng)?zhí)羁眨?1)試管a中需要加入濃硫酸、冰醋酸和乙醇各2 ml，正確的加入順序及操作是_。(2)為防止a中的液體在實(shí)驗(yàn)時(shí)發(fā)生暴沸，在加

4、熱前應(yīng)采取的措施是_。(3)實(shí)驗(yàn)中加熱試管a的目的是_；_。a中反應(yīng)的化學(xué)方程式：_。(4)球形管c的作用是_，b燒杯中加有飽和na2co3溶液，其作用是_。(5)若反應(yīng)前向b中加入幾滴酚酞，溶液呈紅色，反應(yīng)結(jié)束后b中的現(xiàn)象是_。解析(1)先加入2 ml乙醇和2 ml冰醋酸混合物，然后一邊搖動(dòng)試管一邊慢慢地加入2 ml濃硫酸。(2)為了防止發(fā)生暴沸應(yīng)在加熱前向試管中加入幾片沸石(或碎瓷片)。(3)加熱試管可提高反應(yīng)速率，同時(shí)可將乙酸乙酯及時(shí)蒸出，有利于提高乙酸乙酯的產(chǎn)率。(4)用na2co3溶液吸收產(chǎn)物時(shí)注意防止倒吸。乙酸乙酯在飽和na2co3溶液中溶解度很小，而隨乙酸乙酯蒸出的乙酸能與na2

5、co3溶液反應(yīng)，蒸出的乙醇能溶于溶液中，因此便于分離出乙酸乙酯。(5)開(kāi)始反應(yīng)前b中存在na2co3，所以滴入酚酞溶液呈紅色，而反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物中除乙酸乙酯外，還有伴隨蒸出的乙醇和乙酸，少量的乙酸中和掉b中的oh，從而使紅色變淺，并且生成的乙酸乙酯不溶于水，所以出現(xiàn)分層現(xiàn)象。答案(1)先加入2 ml乙醇和2 ml冰醋酸混合物，然后一邊搖動(dòng)試管一邊慢慢地加入2 ml濃硫酸(2)在試管中加入幾片沸石(或碎瓷片)(3)加快反應(yīng)速率及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，提高乙酸乙酯的產(chǎn)率ch3coohch3ch2oh(4)冷凝和防止倒吸吸收蒸出的少量乙酸和乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度(5)紅色變淺，出現(xiàn)分層現(xiàn)象13下列

6、物質(zhì)中不能用來(lái)區(qū)分乙酸、乙醇、苯的是()a金屬鈉b溴水cna2co3溶液d紫色石蕊溶液b鈉與乙酸反應(yīng)快于鈉與乙醇的反應(yīng)，苯不與na反應(yīng)，a項(xiàng)可區(qū)分；溴水與乙醇、乙酸互溶，與苯萃取而使溴水層顏色變淺，b項(xiàng)不能；na2co3溶液與乙酸放出co2氣體，與乙醇混溶，與苯分層，c項(xiàng)可區(qū)分；紫色石蕊溶液與乙酸變紅，與乙醇混溶，與苯分層，d項(xiàng)可區(qū)分。14蘋(píng)果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列說(shuō)法正確的是()a蘋(píng)果酸中能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)有2種b1 mol蘋(píng)果酸可與3 mol naoh 發(fā)生中和反應(yīng)c1 mol蘋(píng)果酸與足量金屬na反應(yīng)生成1 mol h2dhoocch2ch(oh)cooh與蘋(píng)果酸互為同分異構(gòu)體aa項(xiàng)，蘋(píng)

7、果酸中含oh和cooh兩種均能發(fā)生酯化反應(yīng)的官能團(tuán)；b項(xiàng)，1 mol蘋(píng)果酸可與2 mol naoh 發(fā)生中和反應(yīng)；c項(xiàng)，1 mol蘋(píng)果酸與足量na反應(yīng)生成1.5 mol h2；d項(xiàng)，二者為同一物質(zhì)。15將含有一個(gè)羥基的化合物a 10 g，與乙酸反應(yīng)生成乙酸某酯11.85 g，并回收到未反應(yīng)的a 1.3 g，則a的相對(duì)分子質(zhì)量約為()a98b116c158d278b設(shè)該化合物為roh，其相對(duì)分子質(zhì)量為x，實(shí)際參加反應(yīng)的a的質(zhì)量為10 g1.3 g8.7 g，則反應(yīng)的化學(xué)方程式可表示為rohch3coohch3coorh2omrx 4287 g 11.85 g8.7 g，解得：x116，故a的相對(duì)分子質(zhì)量約為116。16牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變酸，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻胁簧偃樘?，在微生物的作用下乳糖分解而變成乳酸。乳酸最初就是從酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸又?羥基丙酸()?；卮鹣铝袉?wèn)題：(1)寫(xiě)出乳酸分子中官能團(tuán)的名稱(chēng)_。(2)寫(xiě)出乳酸與足量金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式_。(3