學(xué)校食堂陪餐制度_第1頁(yè)
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獅子小學(xué)食堂陪餐制度為貫徹落實(shí)上級(jí)教育主管部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品 安全工作的文件精神，體現(xiàn)以人為本的辦學(xué)宗旨，切實(shí)加強(qiáng) 學(xué)校食品衛(wèi)生安全，確保學(xué)生的就餐安全，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際， 特 制定教師陪餐制度。1 、陪餐人員由當(dāng)天的值日教師組成，由當(dāng)天行政值日安排就餐人員，每天中餐、晚餐 按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐。2 、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況并及時(shí)反饋學(xué)生意見(jiàn)，收集對(duì)食堂工作、生活的 意見(jiàn)和建議，并及時(shí)報(bào)告 學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。3 、每次是，陪餐人員必須提前 30 分鐘進(jìn)入食堂，首先檢查食品衛(wèi)生，然后檢查飯菜質(zhì) 量，檢查時(shí)采取一看，二 聞，三嘗的工作流程，所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣， 確定無(wú) 任何問(wèn)題才能向?qū)W生出售，應(yīng)在登記表中作好記錄， 若有不良反應(yīng)，迅速上報(bào)學(xué)校，同時(shí)阻 止他人不得食用， 不得將食品帶出食堂。4 、陪餐人員要檢查食堂所有餐具是否消毒、是否嚴(yán)格 執(zhí)行飯菜留樣管理規(guī)定。5、 未經(jīng)學(xué)校安排其它人員不得進(jìn)入食堂陪餐。6、 陪餐你員要高度負(fù)責(zé)，以確保學(xué)生的就餐安全。否則，追究陪餐人員責(zé)任，違反法 律法規(guī)按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 7 、本制度從 2012 年 3 月 2

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