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1、教你15招 找準(zhǔn) 食物鐘”不僅吃不胖還潤顏:::牛奶白天盡量不要喝導(dǎo)讀:你不僅要關(guān)心自己的盤子裝的是什么食物,而且更要關(guān)心每種食物的最佳進(jìn)食時(shí)間! ”這是英國劍橋大學(xué)營養(yǎng)專家提出的最新健康飲食法則!這是因?yàn)?,食物也有自己的生物鐘”,只有遵從它,你才能吃得更健康和苗條!1腸胃減齡,早起一杯蜂蜜水早上空腹喝一杯溫的蜂蜜水是一種很好的養(yǎng)生習(xí)慣!不僅能防止便秘,滋養(yǎng)皮膚,還能讓你健康長壽。蜂蜜水,讓你在補(bǔ)充水分的同時(shí),也能很好地補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),還能有效稀釋早晨人體很粘稠的血液,對(duì)于患有高血壓、高血脂的人更是能很好地避免病情的突發(fā)。此外,蜂蜜中還含有豐富的碳水化合物,能保證我們有效地維持血糖水平,預(yù)
2、防低血糖癥狀,對(duì)于有早起鍛煉習(xí)慣的人來說,其功效絕對(duì)可以與巧克力相媲美。2早晨吃水果更美顏在早餐前10分鐘吃一個(gè)水果吧,這會(huì)讓你越吃越美麗。早上吃水果是金,中午吃是銀,晚上吃就變成銅了?!边@種說法得到了營養(yǎng)專家的支持:因?yàn)槿嗽谠缙饡r(shí)提供給大腦的肝糖消耗殆盡,此時(shí)吃水果可快速補(bǔ)充人 體糖分,并且水果中的各種維生素和養(yǎng)分更容易被吸收。水果中的果酸還能起到刺激食欲的作用,這樣,就不怕你早餐時(shí)沒胃口了。如果覺得水果生冷,可先喝一杯熱水。適合餐前吃的水果最好是酸性不太強(qiáng)、澀味不濃的,像楊梅、桔子、菠蘿、杏、李、山楂等會(huì)刺激胃酸分泌,就不宜早晨空腹吃。當(dāng)然,你也可選擇在下午 4點(diǎn)左右來吃水果,此時(shí)人容易饑
3、餓和疲勞, 水果的酸甜滋味可以讓你神清氣爽,有助于緩解緊張和煩躁的情緒。3早餐喝果汁比喝奶好許多人都有時(shí)不時(shí)喝上一杯果汁的習(xí)慣。那么,果汁究竟什么時(shí)間喝最好呢?營養(yǎng)專家一般會(huì)建議我們?cè)谠绮蜁r(shí)來上一杯果汁,用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質(zhì),早晨喝可能影響人白天的精力 )。果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類,可以刺激食欲,有助于消化,作為早上的開胃食品是最好不過了。此外,我們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以喝一杯新鮮的果汁,可以 補(bǔ)充身體所需的維生素和無機(jī)鹽。要注意的是,空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同時(shí),喝果汁的時(shí)候要細(xì)酌慢品,不宜過量。當(dāng)然,除了早餐之外,你 也可
4、以在兩餐之間來一杯果汁。4早餐吃燕麥,上午精力最充沛不吃早餐的人越來越少了,因?yàn)槟菢邮呛懿唤】档?。那么,早餐幾點(diǎn)吃、吃什么最有利于保持一上午的充沛精力呢?健康專家們認(rèn)為,進(jìn)行適量的晨練后,早7點(diǎn)至早8點(diǎn)是最佳早餐時(shí)間。 在國外,燕麥片被譽(yù)為最受女性青睞的健康食品, 幾乎包含人體所需的 全部強(qiáng)力營養(yǎng)成分,尤其適合早餐時(shí)食用,方便不說,還能使你一上午都精神飽滿。不僅如此,美國臨床營養(yǎng)學(xué)家的研究還證實(shí):只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,并使心肌梗塞病的發(fā)病率降低 20%。倘若你覺得不夠美味,還可以根據(jù)自己的口味來加入水果、牛奶,或者 一些堅(jiān)果仁、葡萄干等,它就會(huì)變身為
5、美味而健康的早餐了。5上午10點(diǎn)吃甜食不發(fā)胖如果你選擇在上午10點(diǎn)吃甜食的話,此時(shí)攝入的脂肪大部分會(huì)轉(zhuǎn)化為 能量被消耗掉,而不會(huì)在身體內(nèi)囤積起來,你就不用擔(dān)心甜點(diǎn)會(huì)毀了你的好身材!而且,此時(shí)吃甜點(diǎn)勢(shì)必會(huì)大大影響你午餐的食欲,這對(duì)于減肥何嘗不是好事?除了這個(gè)時(shí)間點(diǎn),你也可以選擇在去健身房前、洗澡前、疲勞饑餓時(shí)、頭暈惡心時(shí)進(jìn)食適量的甜食,它們可以很快提高你的血糖水平,幫助穩(wěn)定情緒。不過,總體來說,甜食還是不健康的,少吃為妙!6辣食中午吃不傷胃 常常胃痛,卻無法放棄超過癮的麻辣味道?德國醫(yī)學(xué)專家說,人體消化速度在晚上7點(diǎn)后開始降低,胃壁細(xì)胞的防 御能力也沒有白天好。所以,如果你很想吃辣食,不妨放到中
6、午吃,可以避免辛辣味道傷害胃 壁黏膜。7吃飽喝咖啡更苗條對(duì)于喜歡咖啡的人來說,午餐半小時(shí)后來一杯黑咖啡是一種享受:它能幫助消化、促進(jìn)脂肪燃燒,而且你不用擔(dān)心會(huì)刺激胃。研究證實(shí),黑咖啡是非常健康的飲料,有分解脂肪、利尿、抗衰老、促進(jìn)心血管循環(huán)的作用,經(jīng)常飲用還能使女人容光煥發(fā)、光彩照人,可與水果和蔬菜媲美, 而且熱量也是超低的,一杯 100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。為了不讓它影響你的睡眠,注意每天不要超過3杯,并將它們安排在晚餐前飲用。8餐后1小時(shí)喝茶最養(yǎng)生如果不習(xí)慣黑咖啡,你也可以在餐后 1小時(shí)來杯香茶!此時(shí)喝茶不僅有助于消化,而且茶葉中的鞣酸也不會(huì)與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽,干擾
7、人體對(duì)鐵的吸收,誘發(fā)缺鐵性貧血的危險(xiǎn)性也就不存在了(實(shí)驗(yàn)證明,飯后馬上飲用15克茶葉沖泡的茶水,會(huì)使食物中鐵的吸收量降低 50%),這比餐后馬上喝茶要健康。對(duì)了,喜歡飲茶的人也盡量不要空腹飲茶,否則茶會(huì)稀釋胃液,時(shí)間長 了容易引起胃炎。9讓零食消除午后疲倦零食,給女人帶來了快樂,也帶來了發(fā)胖的壓力。如果非吃不可,請(qǐng)把零食放在下午 4點(diǎn)鐘吃吧。營養(yǎng)專家指出,人在吃東西 46小時(shí)后,能量便會(huì)耗盡,容易感到疲倦、頭痛,甚至無法集中精力來工作。此時(shí),適當(dāng)吃點(diǎn)富含抗氧化物質(zhì)、低糖、低脂的零食,如低脂奶酪、花生、無花果、海苔、水果、果蔬干片等,不僅熱量低,而且對(duì)于抵抗疲勞和緩解壓力有顯著的作用。對(duì)于午飯與
8、晚飯間隔時(shí)間較長的上班族來說,零食也是這一段時(shí)間里最好的能量補(bǔ)充了。10健身前來一勺花生醬你喜歡在下班后直接去健身房?美國匹茲堡大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)系主任萊斯利 ?伯恩希建議,為了達(dá)到最佳的健身效果,最好在運(yùn)動(dòng)前30-60分鐘小吃一頓?;蛟S花生醬不是人人愛吃,但它卻被譽(yù)為最佳能量食品,在健身前吃上 一片涂有2茶匙花生醬的面包,其所含的好的”單式非飽和脂肪酸就能幫你持續(xù)地保持飽腹感,并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,以保持良好的體力和狀態(tài)。如果你不喜歡這種搭配,你也可以選擇一碗原谷類食品加脫脂牛奶,或者低脂牛奶加一根香蕉,或一些奶酪搭配一個(gè)蘋果。11飯后2小時(shí)享受酸奶酸奶可以幫助消化,改善胃腸功
9、能,但并不是任何時(shí)間喝都能有這樣的 好處。比如空腹喝時(shí),由于人的胃液呈酸性,酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死, 酸奶的保健作用就會(huì)大大減弱。一般來說,飯后12小時(shí)是喝酸奶的最佳時(shí)間,此時(shí)胃液被稀釋,PH值上升至3-5之間,胃內(nèi)的酸堿度最適合于乳酸菌生長。不過,喝完酸奶后記得及時(shí)漱口或刷牙,否則容易連累牙齒。12香蕉最適合當(dāng)夜宵夜貓族人數(shù)越來越龐大,如果晚飯吃得早,難免有一些人會(huì)感覺饑餓難 耐。吃夜宵吧,又擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。 在這種情況下,香蕉恐怕是夜宵的最佳選擇了。香蕉的低熱量人人皆知,而且香蕉除富含催眠的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放松的鎂,安眠作用不可小瞧。香蕉配合一杯酸奶,算
10、得上夠完美的夜宵了。13睡前牛奶讓你好夢(mèng)連連你喜歡早餐時(shí)來一杯牛奶?這種做法未必妥當(dāng)!國外的研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),如果在早晨飲奶,會(huì)影響 白天的工作和學(xué)習(xí)。營養(yǎng)專家們通常建議我們?cè)谂R睡之前半小時(shí)飲用牛奶,這樣,不僅可以避開晚餐消化時(shí)間,而且睡前喝杯溫奶有助于睡眠,它能很快帶你進(jìn)入甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。如果喝得太早的話,容易使人產(chǎn)生困意。14晚上喝酒有利健康喝紅酒有利健康!那么,一天當(dāng)中什么時(shí)候喝酒最好呢?健康專家認(rèn)為,在下午兩點(diǎn)之前飲酒是不安全的:上午我們胃中分解酒精的酶濃度低,飲用等量的酒,人不僅容易醉酒, 而且易對(duì)肝、 腦等器官造成較大傷害。 最理想的做法是,不妨在晚餐時(shí)喝一杯白酒或者紅葡萄酒,此時(shí)人體分解酒的酶相對(duì)多一些, 有利于乙醇的分解,而且紅酒還能幫 助我們睡眠。記住,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)千萬別貪杯。15自助餐順序有講究如果去吃自助餐,你會(huì)怎么做呢?先吃魚肉大菜,吃到差不多再吃蔬菜、 主食,
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