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文檔簡介
1、 料推薦微波爐正確使用方法A:使用前要詳細(xì)閱讀使用手冊(cè)。B:家用微波爐專為家庭加熱及烹調(diào)食物而設(shè)計(jì),故不適用于其他商業(yè)用途。C:用戶在使用微波爐之前,應(yīng)檢查所用器皿是否適用于微波爐。 微波烹調(diào)時(shí)切勿使用金屬網(wǎng)架及其它金屬器皿,不應(yīng)使用帶金邊、 銀邊的器皿。 微波爐中通常使用陶瓷、耐熱玻璃、耐熱塑料等器皿。 使用光波微波組合烹調(diào)時(shí),切勿在金屬網(wǎng)架上放置鋁制或其它金屬容器。金屬網(wǎng)架不應(yīng)接近爐腔內(nèi)壁,以防止打火。 使用保鮮紙遮蓋食物烹調(diào)時(shí),請(qǐng)將保鮮紙一角摺上,使蒸汽可以排出。煮好后將保鮮紙小心拆開,避免蒸汽灼傷。D:烹調(diào)前應(yīng)先放入轉(zhuǎn)盤支撐及玻璃轉(zhuǎn)盤,再將盛好食物的器皿放在玻璃轉(zhuǎn)盤上進(jìn)行烹調(diào)。E:烹調(diào)
2、少量食物時(shí),要多加觀察,防止過熱起火。不要用微波爐儲(chǔ)存任何食物。F:當(dāng)食物在塑料、紙或其它可燃材料制成的簡易容器中加熱或烹調(diào)時(shí),應(yīng)隨時(shí)注意,防止起火。G:從微波爐內(nèi)拿出食物和器皿時(shí),應(yīng)當(dāng)使用隔熱手套,以免高溫燙手。H:使用燒烤、光波烹調(diào)時(shí),爐內(nèi)溫度很高,故翻轉(zhuǎn)食物應(yīng)戴上隔熱起火手套,且切勿觸碰內(nèi)上板。I:為防止玻璃轉(zhuǎn)盤損壞,請(qǐng)遵守下列事項(xiàng): 烹調(diào)完食物,應(yīng)先待轉(zhuǎn)盤冷卻后再進(jìn)行清洗。 切勿將冰冷食品或冰冷器皿放置在熾熱的轉(zhuǎn)盤上。 轉(zhuǎn)盤的最大負(fù)載重量不能超過5 公斤。J:如果微波爐因碰撞、跌落引起爐門、門封、鉸鏈、外殼等發(fā)生損壞,請(qǐng)勿繼續(xù)使用,1 料推薦必須由專業(yè)維修人員檢修后才可使用。K:使用微
3、波爐烹調(diào)食物時(shí)應(yīng)注意: 切勿煮帶殼蛋,壓力會(huì)使蛋爆裂。應(yīng)先將蛋打破,要用牙簽刺破蛋黃、蛋白數(shù)次。 已煮好的湯圓、 荷包蛋等, 馬上取出可能會(huì)因其內(nèi)部液體沸騰爆破而濺傷人體。應(yīng)打開爐門后略擱置一會(huì)兒,再取出食物。 烹調(diào)食物時(shí)不要把時(shí)間設(shè)置過長,因?yàn)橹笫硶r(shí)間不足可繼續(xù),時(shí)間過長則無法補(bǔ)救。 烹調(diào)食譜所提供的是烹調(diào)的大約時(shí)間,影響烹調(diào)時(shí)間的因素有:依個(gè)人喜好的煮食程度,食物的初溫、形狀大小、份量和使用器皿的形狀、大小以及食物的排列、遮蓋、翻攪等。烹調(diào)時(shí)需參閱食譜中的 “微波爐烹飪技巧 ”,再參照以上因素,適當(dāng)調(diào)整烹調(diào)時(shí)間。 表面無孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香腸等),請(qǐng)去皮或在外皮上開一裂縫或叉幾個(gè)小孔,否則受熱膨脹,可能發(fā)生爆裂。 一般情況下不可用微波爐煎炸食物,除非使用質(zhì)量可靠的特制微波煎碟。具體參閱格蘭仕微波食譜的有關(guān)內(nèi)容。 光波、燒烤烹調(diào)時(shí),不可遮蓋食物,因?yàn)槭澄镄枰苯游展獠ê蜔镜臒崮?。L:微波爐停止使用時(shí),應(yīng)將爐門稍稍敞開,使?fàn)t腔內(nèi)水蒸氣充分散發(fā),有利于腔體的保養(yǎng)。在使用微波爐后先不要馬上
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