小紅帽早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

1、 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃 企企 業(yè)業(yè) 名名 稱稱 _小小紅紅帽帽早早餐餐店店_ 創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)者者姓姓名名 林林曉曉紅紅、蘇蘇紅紅如如、陳陳雅雅曼曼 日日 期期 _2013年年4月月20日日_ 郵編郵編 ： 524200 郵寄地址郵寄地址:廣東省湛江市寸金四廣東省湛江市寸金四 橫路橫路8號(hào)號(hào) e-mail: 電話電話傳真?zhèn)髡? 目目 錄錄 一、企業(yè)概況一、企業(yè)概況 .3 3 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的情況二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的情況 .3 3 三、市場(chǎng)評(píng)估三、市場(chǎng)評(píng)估 .4 4 四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 .6 6 五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) .8 8 六、固定資產(chǎn)六、固定資產(chǎn)

2、.9 9 七、營(yíng)運(yùn)資金七、營(yíng)運(yùn)資金( ( 月月) ) .1111 八、銷售收入預(yù)測(cè)（八、銷售收入預(yù)測(cè)（1212個(gè)月）個(gè)月） .1212 九、銷售和成本計(jì)劃九、銷售和成本計(jì)劃 .1414 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 .1515 一、企企業(yè)業(yè)概概況況 主主要要經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)范范圍圍 主主要要銷銷售售面面包包、牛牛奶奶、豆豆?jié){漿、糕糕點(diǎn)點(diǎn)、果果汁汁、蛋蛋卷卷等等一一系系列列營(yíng)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)早早餐餐食食品品 企企業(yè)業(yè)類類型型：零零售售 生生產(chǎn)產(chǎn)制制造造 零零售售 批批發(fā)發(fā) 服服務(wù)務(wù) 農(nóng)農(nóng)業(yè)業(yè) 新新型型產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè) 傳傳統(tǒng)統(tǒng)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)業(yè) 其其他他 二二、創(chuàng)創(chuàng)業(yè)業(yè)計(jì)計(jì)劃劃作作者者的的個(gè)個(gè)人人情情況況 以以往往的的相相關(guān)關(guān)

3、經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn) (包包括括時(shí)時(shí)間間) 我我們們?cè)谠谛ＰＦ谄陂g間，都都打打過(guò)過(guò)兼兼職職，促促銷銷，家家教教，還還做做過(guò)過(guò)寒寒暑暑假假工工，有有一一定定的的社社 會(huì)會(huì)經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，如如銷銷售售經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，與與人人溝溝通通能能力力，管管理理經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)和和組組織織經(jīng)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)等等。 教教育育背背景景, 所所學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)的的相相關(guān)關(guān)課課程程 (包包括括時(shí)時(shí)間間) ：應(yīng)應(yīng)屆屆畢畢業(yè)業(yè)生生 林林曉曉紅紅：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 蘇蘇紅紅如如：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 陳陳雅雅曼曼：10級(jí)級(jí)思思想想政政治治教教育育2班班 三三、市市場(chǎng)場(chǎng)評(píng)評(píng)估估 目標(biāo)客戶描述: 主要是學(xué)生，因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生創(chuàng)業(yè)，在我學(xué)校

4、旁邊有好幾所學(xué)校。我們店不僅為學(xué)生 提供 了營(yíng)養(yǎng)早餐，而且選用了綠色的原材料。為大學(xué)生提供了衛(wèi)生、健康、豐富的營(yíng)養(yǎng)早 餐， 也為附近的其他學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)早餐。 市場(chǎng)的 容量/本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率 我院附近有5所學(xué)校，而且距離都不遠(yuǎn)，因此市場(chǎng)需求量會(huì)比較大。而且我企業(yè)推出的 產(chǎn) 品更有利于大學(xué)生的口味和健康。因此，我企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率為40%。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì): 企業(yè)產(chǎn)品推出后，慢慢的向青年人推廣。目 前主要銷售對(duì)象是學(xué)生。在未來(lái)中，我企業(yè)對(duì)上班一族也是具有吸引力的。因?yàn)樗麄?也 需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充精力，而一個(gè)好的早餐就可以很好地滿足他們的要求。 其次，銷售對(duì)象是小孩，因?yàn)樗麄冃枰獱I(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)充大腦，

5、是他們變的更加聰明。所以， 在未來(lái)，我們的企業(yè)將會(huì)越做越大。 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì): 1. 開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，有一定的老顧客 2. 有足夠的資金 3. 有清晰的經(jīng)營(yíng)方式和計(jì)劃 4. 有一定的管理和經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) 5. 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要劣劣勢(shì)勢(shì): 1. 口味不佳，變化小 2. 產(chǎn)品種類不豐富 3. 衛(wèi)生不是很好 4. 營(yíng)養(yǎng)不足 5. 相相對(duì)對(duì)于于競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要優(yōu)優(yōu)勢(shì)勢(shì): 1. 產(chǎn)品種類豐富、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng) 2. 產(chǎn)品制作花樣多 3. 份額足夠，且科學(xué)搭配營(yíng)養(yǎng) 4. 口味適合大多數(shù)大學(xué)生 相相對(duì)對(duì)于于 競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手的的主主要要劣劣勢(shì)勢(shì): 1.經(jīng)驗(yàn)不足 2.資金不足 3

6、 .渠道不夠多 4.沒(méi)一定的社會(huì)關(guān)系 5 四四、市市場(chǎng)場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷銷計(jì)計(jì)劃劃 產(chǎn)產(chǎn)品品 產(chǎn)品(產(chǎn)品系列)/服務(wù)主要特征 套餐派送方便、快捷、安全 黃金營(yíng)養(yǎng)搭配健康、營(yíng)養(yǎng)、安全 零售早餐安全、實(shí)惠 價(jià)價(jià)格格 產(chǎn)品( 產(chǎn)品系列)/ 服務(wù)成本價(jià) 銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格 豆?jié){0.5元1元1元 牛奶1元2.5元2.5元 果汁0.5元3元3元 面包0.5元2元2元 糕點(diǎn)1元2元2元 蛋卷0.5元2.5元2.5元 折扣將給予: 飲品買二送一，會(huì)員積分制 賒銷將給予: 不賒賬 地地點(diǎn)點(diǎn) （1） 選選址址細(xì)細(xì)節(jié)節(jié) 地址面積（平方米）租金或建筑成本 學(xué)校外面店鋪30-40100元/月 （2）選選擇擇該該地地址址的的主主

7、要要理理由由: 靠近學(xué)校，人流量大，需求量大 租金低 環(huán)境好，交通便利，采購(gòu)原材料方便 （3）分分銷銷方方式式 (選選擇擇一一項(xiàng)項(xiàng)) 產(chǎn)品將賣給: 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商 （4）選選擇擇該該分分銷銷方方式式的的理理由由: 小本經(jīng)營(yíng)，主要銷售對(duì)象是學(xué)生 啟動(dòng)資金有限 業(yè)主業(yè)余時(shí)間有限 產(chǎn)品成本較高，利潤(rùn)較低 促促銷銷 人員推銷 向班級(jí)，宿舍推銷 成本預(yù)測(cè)0 廣 告 派傳單，發(fā)名片 成本預(yù)測(cè) 100 公共關(guān)系同學(xué)、部門、社團(tuán)成本預(yù)測(cè) 0 營(yíng)業(yè)推廣 貼海報(bào) 成本預(yù)測(cè) 40 五、企企業(yè)業(yè)組組織織結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu) 企企業(yè)業(yè)將將注注冊(cè)冊(cè)成成: 個(gè)人獨(dú) 資 企業(yè) 合 作社 個(gè)體工商戶 合 伙 企業(yè) 中外合資企業(yè)

8、 股份有限責(zé)任公 司 其他 . 擬擬議議的的公公司司名名稱稱: _小小紅紅帽帽早早餐餐店店_ 公司員工包括: ( 附錄部分將附有組織結(jié)構(gòu)圖和工作描述) 職務(wù)月薪 業(yè)主 / 經(jīng)理 陳雅曼800元 員 工 陳雅曼、林曉紅、蘇紅如800元 公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許: 類 型費(fèi) 用預(yù)測(cè) 個(gè)體工商戶200元 公司的責(zé)任( 保險(xiǎn)、員工的薪酬、稅) 類 型費(fèi) 用預(yù)測(cè) 人身保險(xiǎn)240元/年 六六、固固定定資資產(chǎn)產(chǎn) 工工具具和和設(shè)設(shè)備備 根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備： 設(shè) 備 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 (元) 桌椅5套80元/套400元 固定餐具5010元/套

9、500元 果汁機(jī)1臺(tái)400元/套400元 二手微波爐1臺(tái)400元/套400元 二手冰箱1臺(tái)400元/套400元 二手面包機(jī)1臺(tái)80元/套80元 供 應(yīng) 商 名 稱 地 址 電 話 或 傳 真 美的電器赤坎世貿(mào) 企企業(yè)業(yè)的的交交通通工工具具 根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要, 擬購(gòu)置以下交通工具： 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 ( 元) 自行車2輛50元/輛100 供 應(yīng) 商地 址電 話 或 傳 真 順風(fēng)自行車行赤坎步行街 辦辦公公設(shè)設(shè)備備 辦公室需要以下設(shè)備： 設(shè) 備 描 述數(shù) 量單 價(jià)總 費(fèi) 用 (元) 收銀臺(tái)1個(gè)40元/個(gè)40 電話1臺(tái)00 供 應(yīng) 商地 址電 話 或 傳 真 無(wú)無(wú) 固固定定資資產(chǎn)

10、產(chǎn)、折折舊舊明明細(xì)細(xì) 資 產(chǎn) 價(jià) 值 (元)年 折 舊 (元) 工 具, 設(shè) 備2180436元/年 交 通 工 具20040元/年 辦 公 設(shè) 備6012元/年 零 售 店 面 工 廠廠房 土 地 總總 計(jì)計(jì) 2440488 七、營(yíng)營(yíng)運(yùn)運(yùn)資資金金 (月月) 原原材材料料, 包包裝裝材材料料 材 料 描 述數(shù) 量單 價(jià)每 月總 費(fèi) 用 (元) 一一次次性性餐餐具具1500套套0.2元元/套套300 面面粉粉100斤斤3元元/斤斤300 豆豆子子50斤斤2元元/斤斤100 雞雞蛋蛋300個(gè)個(gè)0.4元元/個(gè)個(gè)120 芝芝麻麻10斤斤8元元/斤斤80 供 應(yīng) 商地 址電 話 或 傳 真 興興華華食食

11、品品廠廠麻麻章章 其其他他經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)費(fèi)費(fèi)用用 ( 不包括折舊費(fèi)用和貸款利息) 其 他 費(fèi) 用月費(fèi)用說(shuō)明 業(yè) 主 的 工 資800元1位業(yè)主 雇 員 工 資800元2位雇員 租 金100元 營(yíng) 銷 費(fèi) 用140元 電 費(fèi)100元 電 話 費(fèi)150元 維 護(hù), 維 修30元 保 險(xiǎn)240元/年 公 司 注 冊(cè)費(fèi)200元 其 他 必 備 品500元 總總 計(jì)計(jì)2840 八八、銷銷售售收收入入預(yù)預(yù)測(cè)測(cè)（12個(gè)個(gè)月月） 月月 份份 總總 數(shù)數(shù) 銷銷 售售 的的 產(chǎn)產(chǎn) 品品 ( 產(chǎn)產(chǎn) 品品 系系 列列) 123456789101112 1 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量300400500600700800 豆?jié){豆?jié){

12、平平 均均 單單 價(jià)價(jià)111111 月月 銷銷 售售 收入收入300400500600700800 2 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 牛奶牛奶平平 均均 單單 價(jià)價(jià)2.52.52.52.52.52.5 月月 銷銷 售售 收入收入5007501000125015001750 3 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 果汁果汁平平 均均 單單 價(jià)價(jià)333333 月月 銷銷 售售 收入收入6009001200150018002100 4 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量300400500600700800 面包面包平平 均均 單單 價(jià)價(jià)222222 月月 銷

13、銷 售售 收入收入6008001000120014001600 5 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 糕點(diǎn)糕點(diǎn)平平 均均 單單 價(jià)價(jià)222222 月月 銷銷 售售 收入收入400600800100012001400 6 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量200300400500600700 蛋卷蛋卷平平 均均 單單 價(jià)價(jià)2.52.52.52.52.52.5 月月 銷銷 售售 收入收入5007501000125015001750 7 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量 平平 均均 單單 價(jià)價(jià) 月月 銷銷 售售 收入收入 8 銷銷 售售 數(shù)數(shù) 量量 平平 均均 單單 價(jià)價(jià) 月月 銷銷 售售 收入

14、收入 總總 計(jì)計(jì)總銷總銷 售總售總 量量 銷銷 售售 總總 收收 入入 九九、銷銷售售和和成成本本計(jì)計(jì)劃劃 月月 份份 項(xiàng)項(xiàng)目目 金金額額（元元）123456總總 數(shù)數(shù) 含流轉(zhuǎn)稅銷售收入412556207350857589759450 流轉(zhuǎn)稅(增值稅等)2475337.2441514.5538.5567 銷銷 售售 銷銷 售售 收收 入入3877.55282.569098060.58436.58883 經(jīng)經(jīng) 營(yíng)營(yíng) 成成 本本 業(yè) 主 工 資800800800800800800 員 工 工 資800800800800800800 租 金100100100100100100 營(yíng) 銷 費(fèi) 用1401

15、40140140140140 電 費(fèi)100100100100100100 電 話 費(fèi)150150150150150150 維 護(hù) 維 修303030303030 折 舊414141414141 貸 款 利 息000000 保 險(xiǎn)000000 注 冊(cè) 費(fèi)000000 原 材 料( 明 細(xì))64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 成成 本本 總總 經(jīng)經(jīng) 營(yíng)營(yíng) 費(fèi)費(fèi) 用用674567517096730175017621 稅稅 前前 利利 潤(rùn)潤(rùn)-2868.5-1468.2-187759.5935.51262.5 企 業(yè) 所 得 稅 個(gè) 人 所 得

16、 稅 稅稅 費(fèi)費(fèi) 其 他 稅 凈凈 利利 潤(rùn)潤(rùn) ( 稅稅 后后 ) 十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 月月 份份123456 項(xiàng)項(xiàng) 目目 金額（元）金額（元） 1111 總總 數(shù)數(shù) 月月初初現(xiàn)現(xiàn) 金金9000 39803030346547806295 業(yè)主投資000000 現(xiàn) 金 銷 售 收 入412556207350857589759450 賒 銷 收 入000000 貸 款000000 其 他流 進(jìn) 現(xiàn) 金 現(xiàn)現(xiàn) 金金 流流 入入 可支配 現(xiàn) 金 (a)13125960010380120401375515745 現(xiàn)現(xiàn) 金金流流出出 現(xiàn) 金 采 購(gòu) ( 明 細(xì)) 原材料64510901435178019802100 一次性餐具300300300300300300 賒購(gòu) 支 出 業(yè)主 工 資800800800800800800 員 工 工 資800800800800800800 租 金100100100100100100 營(yíng) 銷